Tài liệu Canh Chua Miền Tây doc

... Canh Chua Miền Tây Món ăn miền Nam Canh Chua Miền Tây Tác giả: Món ăn miền NamThể loại: Nấu ĂnWebsite: http://motsach.infoDate: 15-October-2012 Vật Liệu: (cho 4 ... cho bạc hà, cà chua, ớt hiểm, giá sống vào nồi đun sôi lại trước khi sớt ra hai bátlớn. Cho rau thơm + dầu tỏi lên mặt là xong. * Canh chua dĩ nhiên phải ăn thật nóng, thật chua, thật cay ... lát mình của một con catfish cỡ 3-4 lbs (cá tươi còn sống trước khilàm nghen) - 1 quả cà chua (thái rẻ quạt làm 8) - 1/4 quả khóm tươi (thái lát khoảng 1/4") - 10-12 đậu...

2
296
0

Tài liệu Canh chua theo mùa doc

... Canh chua theo mùa Giờ này miền Tây nước lụt đã rút, mùa gió chướng lại về. Tô canh chua lại thay đổi nguyên liệu cho theo mùa. Canh chua mùa này có đủ thứ, nào ... muối chua trong khạp để dành nấu canh. Mà nấu canh chua với cá linh, cá lóc, cá basa… với rau muống, bông súng, bạc hà, đậu bắp, bông điên điển… hay bất cứ thứ gì hái được ngoài vườn thì món canh ... thứ gì hái được ngoài vườn thì món canh chua đều ngon tuyệt. Có lẽ là do nó tươi nguyên, an lành hay thấm đẫm tình quê. Nồi canh chua đặc biệt nữa là canh chua khô lóc hay khô sặt nấu với bắp...

2
327
0

Tài liệu Bắp bò Miền Tây docx

... Bắp bò Miền Tây (15 phút) Vị ngọt thơm của thịt bò cùng với vị cay, nồng của tương ớt hòa quyện cùng mùi khói đặc trưng của gỗ sồi tạo nên một món ăn hấp dẫnNguyên liệu: Dành cho 04 ... (muỗng) cafe nước tương,1 ít rau răm, rau mùi• Nước chấm pha hỗn hợp giấm, đường, muối để có vị chua ngọtChế biến: • Bắp bò cắt lát mỏng vừa ăn, nêm vào 1 ít bột ngọt, đường, tương ớt, 1 thìa...

2
364
0

Tài liệu Canh chua cua nấu măng doc

... Canh chua cua nấu măng Nguyên liệu 1 con cua thịt làm sạch, chặt thành 6 miếng 200g măng chua 1 quả cà chua cắt múi 1 ít: me vắt (hòa nước sôi...

2
318
0

Tài liệu Canh chua mồng tơi pdf

...

1
411
0

Tài liệu Bí quyết... bắt tay docx

...

2
560
0

Tài liệu Lễ Chùa Ngọc Hoàng doc

... Thường, Tư Mạng sứ quân và Dẫn Hồn Tiền (biểu tượng sự dẫn dắt, phân biệt linh bổ lành dữ). - Thần Tài: Trang phục đồ tạng, biểu tượng mang hết sự rủi ro vào mình và ...

3
691
3

Tài liệu Canh chua cá trê ppt

... Canh chua cá trê Món canh chua cá trê giới thiệu với bạn dưới đây được nấu theo kiểu miền Trung. Món này dùng măng chua, khế để tạo vị chua cho nước canh chứ không dùng me như người miền ... mẻ, tai chua, quả sấu như miền Bắc. Nguyên liệu: 1 con cá trê (khoảng 250 g), làm sạch, cắt khúc. 200 g măng rằng, chuối chát ngâm chua. 1 quả khế, gọt bỏ gân, cắt miếng mỏng. 1 quả cà chua, ...

2
480
1