... lớn các dextrin phân t thấp. Công dụng: Amylex®HT sử dụng trong công nghệ tinh b t để dịch hóa tinh b t sinh ra dịch dextroza phân t thấp. Do khả năng chịu nhi t, khoảng pH ho t động rộng ... CHỮ VI T T T STT Chữ vi t t t Chữ vi t đầy đủ 1 FOS Fructooligosacrit 2 DE Dextrose equivalent 3 CD Cyclodextrin 4 OD Optical density 5 CGTaza Cyclodextrin glucosyltransferaza 6 TLC Sắc ... thành r t đ t, trong khi đó, Vi t Nam có nguồn nguyên liệu như tinh b t, sacaroza,… dồi dào, và hoàn toàn có thể nghiên cứu, sản xu t được trong nước. T i Việ t Nam, đã và đang có m t số công...