... Bánh Canh Tôm Cua Nguyên liệu: Bột: 1 gói bột gạo 1 gói bột năng 1 teaspoon muối 3 cups nước sôi Thịt cua, Tôm, chả Huế Gia Vị :Hành, ngò, củ ... Cho bánh canh vào nấu cho chín Cho tôm, thịt cua vào Nêm gia vị cho vừa ăn Trộn thịt cua và lòng đỏ trứng trong một cái chén, Cho trứng vào sau cùng, đừng quậy nữa, trứng sẽ nát Múc bánh canh ... phần Cán mỏng theo ý thích Xắt dày mỏng theo ý của mình Đun 1 nồi nước nóng, cho bánh canh vào luộc, khi bánh canh nổi lên thì vớt ra, trụng qua nước lạnh, để ráo Nước soup: Xương heo ống...