... TB chủng BS Cc chủng Bacillus Bp, Bs nuôi c y MT LB dịch thểCc chủng Bacillus Bc, Bm nuôi c y MT LB dịch thể Hình 4.1 Đ c điểm hình thái đ c tính nuôi c y số chủng Bacillus thờigianbảoquản ... Bacillus thờigianbảoquản nhiệt độ 4 C 1.2 M C ĐÍCH YÊU C U 1.2.1 M c đích Theo dõi chủng Bacillus trình bảo quản, đánh giá biếnđổi đ c tính sinh h c chúng điều kiện khoảng thờigian kh c nhau, ... t cbảoquản giống sau phân lập Cc chủng giống chọn l c tự nhiên thường c s c sống tốt c đ c tính sinh h c cao chúng dễ bị biếnđổi đ c tính sinh h c sinh biến dị không mong muốn khâu bảo quản...
... phần bảo vệ Vitamin C Do tính chất không bền Vitamin C nên trình chế biếnbảoquản rau phải nghiên c u đầy đủ để giữ lượng Vitamin C cao sản phẩm chế biếnCthể điều chế dịch c đ c Vitamin C từ ... Duyên Khối lượng (g) Chiều cao (cm) Đường kính (cm) Chiều dày vỏ (cm) Chiều sâu mắt (cm) Đường kính lõi (cm) Đề c ơng luận văn tốt nghiệp Khảo sát biếnđổi vitamin C chế biếnbảoquản nư c hổn hợp ... 8,806 mg acid ascorbic Đơn vị qu c tế tính chất hoạt động viatmin Codes CEE UI = 0,05 mg acid ascorbic, hàmlượng trung bình 0,1 ml nư c ép họ citron E 300 acide ascorbic (đư csử dụng chất phụ...
... đoạn chín (ripe) ổi 3.2 Sựbiếnđổihàmlượng Vitamin C trình chín 3.3 Sựbiếnđổihàmlượng polyphenol trình chín Hình Sựbiếnđổihàmlượng vitamin C theo độ chín (mg/100g chất tươi) Hình Sựbiến ... lần - X c định hàmlượng polyphenol: Hàmlượng polyphenol x c định theo phương pháp Folin-Ciocalteu (Fu cs., 2011) Đường chuẩn gallic acid xây dựng c ch chuẩn bị dung dịch chuẩn gallic acid (0, ... x c định hoạt tính kháng oxi hoá điều chỉnh sau: Xây dựng đường chuẩn Trolox c ch chuẩn bị dung dịch chuẩn AA = (ODcontrol - ODmẫu) / ODcontrol Độ chín Độ chín Độ chín Độ chín Hình Sựbiến đổi...
... mỏi ca ngi bnh T ó l mi quan tõm ln i vi cc b c s v cc nh khoa hc Cc khuyn c o u nhn mnh rng hot ng th lc cn c coi l mt bin phỏp tr liu i vi ngi c nguy c hoc c chn oỏn chc chn l T ó c ngh ... vỡ c nguy c cao gõy bin chng mch mỏu Cc mụn c th gõy chn thng bn chõn nh chy hoc i b nờn hn ch cho nhng ngi ó c bin chng thn kinh ngoi biờn chõn c hng thỳ luyn u n, cc bnh nhõn nờn chn ... b, co dui chõn tay hoc cc ng t c th dc chm kh c trc kt th c bi [3], [4] - Cng tp: v nguyờn tc, nờn hn ch cng cho khụng huyt ỏp tõm thu vt quỏ 180mmHg, v cng thớch hp mc 50-70% cng c kh...
... đoạn chín (ripe) ổi 3.2 Sựbiếnđổihàmlượng Vitamin C trình chín 3.3 Sựbiếnđổihàmlượng polyphenol trình chín Hình Sựbiếnđổihàmlượng vitamin C theo độ chín (mg/100g chất tươi) Hình Sựbiến ... lần - X c định hàmlượng polyphenol: Hàmlượng polyphenol x c định theo phương pháp Folin-Ciocalteu (Fu cs., 2011) Đường chuẩn gallic acid xây dựng c ch chuẩn bị dung dịch chuẩn gallic acid (0, ... x c định hoạt tính kháng oxi hoá điều chỉnh sau: Xây dựng đường chuẩn Trolox c ch chuẩn bị dung dịch chuẩn AA = (ODcontrol - ODmẫu) / ODcontrol Độ chín Độ chín Độ chín Độ chín Hình Sựbiến đổi...
... C chua ch c rau quả, th c phẩm hàng đầu vị thu c Chất kiềm c chua c ch cc chế loại vi khuẩn tr c 13 1414 khuẩn Hàmlượng axit citric axit táo giúp dày tiêu hoá lợi tiểu Đ c biệt c chua c ... độ, thờigianbảoquảnbiếnđổihàmlượng chất dinh dưỡng Hiện nay, người đưa nhiều phương pháp chế biếnc chua kh c nhằm nâng cao, c i thiện bữa ăn gia đình kéo dài thờigianbảoquản cho c chua ... với ca c sản phẩm đa dạng mà thế giới có nhu c ̀u cao như: Nươ c cà chua, cà chua c đă c, bột cà chua, cà chua muối, cà chua bi dầm dấm, c chua nguyên b c vỏ, đồ hộp xốt c chua...
... xử lý Hàmlượng protein callus giống ROC 10 ROC 16c thay đổi xử lý mannitol nồng độ 9-15% thờigian 7-28 ngày nuôi c y, nhìn chung callus mía bị xử lý stress hạn chàmlượng protein cao so ... khoảng thờigian 86 7, 14, 21 28 ngày xử lý Cc callus sống sót phân tích tiêu sinh lý, hóa sinh chứng tỏ cho khả chịu hạn callus 2.2 X c định hàmlượng protein phổ điện di protein 2.2.1 X c định hàm ... khả tổng hợp protein điều làm tăng tính chống chịu hạn Purin primidin hàm 87 lượng cao c t c dụng kích thích tổng hợp acid nucleic chịu hạn, chúng c chế hoạt tính enzyme RNase để tăng trình...
... Ghi chú: Vi c phân hạng nguồn nư c mặt nhằm đánh giá kiểm soát chất lượng nư c, ph c vụ cho m c đích sử dụng nư c kh c nhau: A1 – Sử dụng tốt cho m c đích c p nư c sinh hoạt m c đích kh c loại ... yêu c u chất lượng nư c tương tự m c đích sử dụng loại B2 B2 - Giao thông thủy m c đích kh c với yêu c u nư c chất lượng thấp 1.4.2 Tiêu chuẩn chất lượng nư c ven bờ Nư cbiển ven bờ nư cbiển ... 3.2 Hàmlượng amoni biếnđổi theo không gianthờigian 3.2.1 Sựbiếnđổihàmlượng amoni theo thờigian Kết hàmlượng amoni (N-NH4+) khảo sát trình bày bảng 3.3 hình 3.3 Bảng 3.3 Kết khảo sát hàm...
... VAI TRÒ C A NÓ ĐỐI VỚI TÍNH CHỐNG CHỊU C A TH C VẬT 1.3.1 Bản chất prolin Prolin hay - pirolidin cacboxilic cc ng th c cấu tạo sau: COO- H2N C H 2C CH2 H CH2 Trong phân tử prolin chứa vòng ... ngủ nghỉ cuối thời kì chín c , lớp vỏ c hình thành tầng bần bao quanh c gây c n trở đến khả hút nư c, oxi vào c , làm trình biếnđổi lí hoá bên khó th c Mặt kh c, l c củ xuất chất c chế (axit ... đến quan phận kh cthể cung c p lượng, xây dựng c u tr c dự trữ [15] Nư c chất phản ứng: Nư c tr c tiếp tham gia vào trình trao đổi chất, tham gia tích cc vào phản ứng sinh h cquantrọng với...
... tố C Nhân tố B C0 C1 C2 C3 C4 C5 C6 B1 B 1C0 B 1C1 B 1C2 B 1C3 B 1C4 B 1C5 B 1C6 B2 B 2C0 B 2C1 B 2C2 B 2C3 B 2C4 B 2C5 B 2C6 B3 B 3C0 B 3C1 B 3C2 B 3C3 B 3C4 B 3C5 B 3C6 3.4.3.3 Chỉ tiêu phân tích Phân tích hàm ... mầm Sựbiếnđổihàm lƣợng acid phytic chất c chế trypsin đồng biến, hàm lƣợng acid phytic giảm hàm lƣợng chất c chế trypsin giảm Sựbiếnđổi vitamin C nghịch biến với acid phytic chất c chế ... lƣợng acid phytic giảm, hàm lƣợng acid phytic nghịch biến với thờigian nảy mầm Thờigian nảy mầm tăng hàm lƣợng chất c chế trypsin giảm, hàm lƣợng chất c chế trypsin nghịch biến với thời gian...
... thiếu nư c 1.3 Prolin vai trò tính chống chịu th c vật 1.3.1.Bản chất prolin Prolin hay - pirolidin cacboxilic cc ng th c cấu tạo sau: COO- C H2 N H CH2 CH2 CH2 Trong phân tử prolin chứa vòng ... đến quan phận kh cthể cung c p lượng, xây dựng c u tr c dự trữ [14] Nư c chất phản ứng: Nư c tr c tiếp tham gia vào trình trao đổi chất, tham gia tích cc vào phản ứng sinh h cquantrọng với ... phân i = Đại lượng P đại lượngbiếnđổi Những nhóm sinh thái kh c có P kh c Cây m c đất khô c n c P lớn P thay đổi theo thờigianc nhịp điệu ngày [14] X c định áp suất thẩm thấu c ý nghĩa to...
... t c dụng với Cu(OH) cho hợp chất màu tím đ c trưng - Sựbiến tính protein: t c động t c nhân vật lý (tia cc tím, h c ) t c nhân hóa h c (axit, kiềm, muối ) protein biếnđổic u tr c không gian ... béo tách c ch sử dụng Isoamyl alcohol ly tâm Hàmlượng chất béo đ c tr c tiếp butyrometer chuyên dụng b Phạm vi áp dụng X c định hàmlượng chất béo th c ăn chăn nuôi, ngũ c c, trừ hạt cdầu ... (NaOH) Cc dạng đường dẫn xuất - Tổng số đường chiếm - 3% - Monosaccarit nội nhũ: glucozơ, fructozơ đường c u tr c nucleic - Disaccarit: chủ yếu saccarozơ tập trung nhiều nội nhũ, mantozơ - Trisaccarit...
... độ 37oC 1h nhiệt độ 80oC 10 - 30 phút 100oC vài phút * Vi khuẩn Streptococcus: 16 Streptococcus c khắp nơi tự nhiên (đất, n c, không khí ) thể ngời, động vật Streptococcus c da, niêm m c đờng ... M c đ c môi trờng thông thờng - Cthể di động không di động Nếu di động c lông xung quanh thân * Vi khuẩn E.Coli(Escherichia Coli) Tr c khuẩn Escherichia c tên Bacterium Commune, Bacillus Commuis ... loại: Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus saprophyticus - Đ c tính nuôi c y: Tụ c u khuẩn sống hiếu khí kỵ khí tuỳ tiện, nhiệt độ thích hợp 3237oC , pH thích hợp từ...
... loài cc hệ thống Dopamin tích cc não C lẽ hệ thống c chế Dopamin mạnh cc nư c ngọt, yếu không tồn hầu hết loài cbiển [141 ] Ở loài cc hệ thống Dopamin hoạt động tích c c, vi cc chế ... đo hàmlượng KDT hormon steroid huyết tương 11 Cc chất kháng Dopamin tăng c ờng hiệu gây tiết KDT loại GnRH-A Pimozid c Chạch Trung Qu c, c Chép, c Tráp, c Trê Phi, c Chình, c Hồi thu c ... kích thích thành th c FSH LH kiểm định Trên nang trứng c Tráp [107] c Hồi Oncorhynchus kisutch [196], LH c t c dụng kích thích tan biến túi mầm, FSH lại t c dụng Ngư c lại, FSH LH c Chép c ...