nghiên cứu chế tạo màng chitosan - gelatin ứng dụng làm bao bì thực phẩm
Xây dựng VSATTP ( HACCP - CODE) cho sản phẩm bao bì plastic dùng trong bao gói thực phẩm
Nghiên cứu chế tạo màng chitosan gelatin ứng dụng làm bao bì thực phẩm
Bao gói tự hủy sử dụng trong bao gói thực phẩm
đề tài: công nghệ sản xuất giấy kraft và ứng dụng trong bao bì thực phẩm
Sàng lọc vi khuẩn Bacillus sinh Bacteriocin ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
Nghiên cứu cải biến chitosan nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn để ứng dụng trong bảo quản thực phẩm - Lê Phương Hà.
ảnh hưởng của bức xạ lên sự phát triển của vi sinh vật và đưa ra ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
Nghiên cứu khả năng tạo chất diệt khuẩn Enterocin P tái tổ hợp nhằm ứng dụng trong bảo quản thực phẩm202238
Đánh giá tác dụng kháng khuẩn của màng axit polylactic – nisin và khả năng ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN PHÔI LÚA MÌ VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM " pdf
Nghiên cứu công nghệ sản xuất "chất bảo quản sinh học bacterioxin" bằng phương pháp vi sinh có ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
PVC TRONG BAO gói THỰC PHẨM
Quy trình sản xuất cao nấm bào ngư và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm
BÁO cáo đề tài ỨNG DỤNG sắc ký TRONG THỰC PHẨM
Hệ amylase và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng chịu lực của màng bao gói thực phẩm được chế tạo từ tinh bột sắn có bổ sung Polyethylene Glycol