ảnh hưởng thời gian ngâm đến chất lượng bánh gạo

Luận văn ảnh hướng thời gian cắt đến sinh trưởng phát triển, năng suất và chất lượng của giống cỏ ubon stylo tại nghĩa đàn nghệ an

Ngày tải lên : 29/11/2013, 00:10

... a ñi m nghiên c u 30 3.4 Th i gian nghiên c u 31 3.5 N i dung nghiên c u 31 3.6 Phương pháp b trí thí nghi m 31 3.7 Bi n pháp làm ñ t tr ng bón phân 32 3.8 Th i gian gieo tr ng k thu t thu c ... Mulato II c a c Ubon Stylo 42 4.2 nh hư ng c a th i gian c t ñ n sinh trư ng phát tri n c a c Mulato II c a c Ubon Stylo 4.2.1 nh hư ng c a th i gian c t ñ n ñ ng thái phát tri n chi u cao c a c ... th i kỳ tái sinh 4.2.2 49 nh hư ng c a th i gian c t ñ n ñ ng thái ñ nhánh c a c Mulato II c a c Ubon Stylo th i kỳ tái sinh 4.3 46 nh hư ng c a th i gian c t ñ n ñ ng thái c a c Mulato II c a...

90
667
1

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ ép và thời gian ép đến chất lượng ván dán chậm cháy từ gỗ Keo Lai

Ngày tải lên : 06/04/2015, 00:32

... cháy cao mà không làm ảnh hưởng, ảnh hưởng giới hạn cho phép đến chất lượng ván Khí nghiên cứu ván dán chậm cháy, yếu tố công nghệ ép nguyên nhân quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng ván dán Đặc biệt ... keo dán chất chống ẩm paraffin lượng chất chống cháy Brorat Boric - Các vấn đề kỹ thuật tạo ván dán từ gỗ Keo Lai như: Sự ảnh hưởng nhiệt độ ép, thời gian ép, lượng keo đến tiêu chất lượng ván ... ảnh hưởng cách riêng biệt nên không cho kết chặt chẽ mức độ ảnh hưởng yếu tố tác động qua lại chúng với Mục đích kế hoạch đa yếu tố nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ ép, thời gian ép, lượng keo đến...

83
855
3

Nghiên cứu ảnh hưởng của bao bì đến chất lượng và thời gian bảo quản rong nho tươi (caulerpa lentillifera)

Ngày tải lên : 07/10/2015, 22:17

... cứu ảnh hưởng loại bao bì đến thời gian bảo quản Rong nho tươi Nghiên cứu ảnh hưởng loại bao bì đến chất lượng cảm quan Rong nho tươi theo thời gian bảo quản Nghiên cứu ảnh hưởng loại bao bì đến ... theo thời gian bảo quản Nghiên cứu ảnh hưởng loại bao bì đến hàm lượng ẩm Rong nho tươi theo thời gian bảo quản Nghiên cứu ảnh hưởng loại bao bì đến hao hụt trọng lượng Rong nho tươi theo thời gian ... Nghiên cứu ảnh hưởng loại bao bì đến hàm lượng Vitamin C Rong nho tươi theo thời gian bảo quản Nghiên cứu ảnh hưởng loại bao bì đến hàm lượng chất hòa tan Rong nho tươi theo thời gian bảo quản...

155
683
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của bao bì đến chất lượng và thời gian bảo quản rong nho tươi (caulerpa lentillifera)

Ngày tải lên : 10/10/2015, 09:42

... cứu ảnh hưởng loại bao bì đến thời gian bảo quản Rong nho tươi Nghiên cứu ảnh hưởng loại bao bì đến chất lượng cảm quan Rong nho tươi theo thời gian bảo quản Nghiên cứu ảnh hưởng loại bao bì đến ... theo thời gian bảo quản Nghiên cứu ảnh hưởng loại bao bì đến hàm lượng ẩm Rong nho tươi theo thời gian bảo quản Nghiên cứu ảnh hưởng loại bao bì đến hao hụt trọng lượng Rong nho tươi theo thời gian ... Nghiên cứu ảnh hưởng loại bao bì đến hàm lượng Vitamin C Rong nho tươi theo thời gian bảo quản Nghiên cứu ảnh hưởng loại bao bì đến hàm lượng chất hòa tan Rong nho tươi theo thời gian bảo quản...

155
488
0

đề tài: “Ảnh hưởng của etanol 70% đến chất lượng và thời hạn bảo quản cam Xã Đoài sau thu hoạch”

Ngày tải lên : 25/11/2014, 19:33

... “ Ảnh hưởng etanol 70% đến chất lượng thời hạn bảo quản cam Xã Đoài sau thu hoạch” 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích đề tài Nghiên cứu ảnh hưởng của xử lý etanol 70% đến chất lượng thời ... quản có ảnh hưởng tích cực đến việc hạn chế phát triển của nấm mốc bề mặt 4.3 Ảnh hưởng etanol 70% đến số tiêu chất lượng cam Xã Đoài sau thu hoạch 4.3.1 Ảnh hưởng etanol tới hao hụt khối lượng ... VÀ THẢO LUẬN 4.1 Đánh giá chất lượng nguyên liệu Chất lượng nguyên liệu một yếu tố quan trọng có ảnh hưởng tới chất lượng của trình bảo quản, việc đánh giá chất lượng nguyên liệu việc phải...

71
491
3

Khảo sát ảnh hưởng của phụ gia đến chất lượng của bánh tráng rế

Ngày tải lên : 14/11/2012, 14:36

... thi gian nghiờn cu nh sau: + Cht lng v thi gian bo qun bỏnh c ci thin tt hn b sung hm lng CMC 0,2%, Natri Polyphosphate 0,6% v Benzoat Natri 0,15% + Tng hiu qu kinh t bt thi gian 12 gi Do thi gian ... ca sn phm thay i theo thi gian bt 24 nh hng thi gian bt n tớnh cht ca sn phm 24 S lng bỏnh r thu c cỏc thi gian khỏc 24 nh hng ca Benzoat Natri n thi gian bo qun sn phm 25 Bng ... ngha so vi khong thi gian trờn T cỏc kt qu phõn tớch trờn cho thy, thi gian bt 12 gi, 14 gi cho s lng bỏnh cao nht nhng thi gian 14 gi cho sn phm cú mựi khú chu, cũn thi gian 12 gi thỡ s...

59
694
2

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ GIA ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ

Ngày tải lên : 11/04/2013, 16:41

... thi gian nghiờn cu nh sau: + Cht lng v thi gian bo qun bỏnh c ci thin tt hn b sung hm lng CMC 0,2%, Natri Polyphosphate 0,6% v Benzoat Natri 0,15% + Tng hiu qu kinh t bt thi gian 12 gi Do thi gian ... ca sn phm thay i theo thi gian bt 24 nh hng thi gian bt n tớnh cht ca sn phm 24 S lng bỏnh r thu c cỏc thi gian khỏc 24 nh hng ca Benzoat Natri n thi gian bo qun sn phm 25 Bng ... ngha so vi khong thi gian trờn T cỏc kt qu phõn tớch trờn cho thy, thi gian bt 12 gi, 14 gi cho s lng bỏnh cao nht nhng thi gian 14 gi cho sn phm cú mựi khú chu, cũn thi gian 12 gi thỡ s...

59
545
0

ẢNH HƯỞNG CỦA 1-METHYLCYCLOPROPENE ĐẾN CHẤT LƯỢNG BẢO QUẢN VẢI THIỀU (LITCHI SINENSIS SONN.)

Ngày tải lên : 28/08/2013, 16:28

... 28 35 Thời gian bảo quản (ngày) Hình Ảnh hưởng nồng độ 1-MCP đến nâu hóa vải thời gian bảo quản 801 Nguyễn Phan Thiết, Nguyễn Thị Bích Thủy 3.4 Ảnh hưởng nồng độ 1-MCP xử lý đến hàm lượng chất ... 12 14 21 28 35 Thời gian bảo quản (ngày) Hình Ảnh hưởng nồng độ 1-MCP xử lý đến hàm lượng chất rắn hoà tan tổng số vải bảo quản Hàm lượng chất rắn hoà tan (TSS) vải bao gồm hợp chất đường, acid ... thấp sau thời gian bảo quản 3.2 Ảnh hưởng nồng độ 1-MCP đến màu sắc vỏ vải bảo quản vải 45 Đối chứng 300 ppb 600 ppb Chỉ số L 40 35 30 25 14 21 28 35 Thời gian bảo quản (ngày) Hình Ảnh hưởng nồng...

7
611
1

Tài liệu Ảnh hưởng của cốt liệu đến chất lượng docx

Ngày tải lên : 27/01/2014, 02:20

... CÁC CỞ HẠT ẢNH HƯỞNG CỦA CỐT LIỆU MIN ĐẾN HÀM LƯỢNG XI MẶNG • CỞ HẠT MỊN QUÁ NHIỀU (Mđl < 1,5) ẢNH HƯỞNG CỦA CỐT LIỆU MIN ĐẾN HÀM LƯỢNG XI MẶNG •CỞ HẠT MỊN QUÁ NHIỀU (Mđl = 2,09) ẢNH HƯỞNG CỦA ... THÔ: NHÂN TẠO CỞ HẠT CỦA CỐT LIỆU ẢNH HƯỞNG CỦA CẤP PHỐI ĐẾN ĐỘ RỔNG CỦA CỐT LIỆU KHỐI LƯỢNG ĐƠN VỊ THỂ TÍCH VÀ ĐỘ RỔNG • KhốI lượng đơn vị thể tích xốp γoX • KhốI lượng đơn vị thể tích đặt γođ Độ ... MỊN QUÁ NHIỀU (Mđl = 2,09) ẢNH HƯỞNG CỦA CỐT LIỆU MIN ĐẾN HÀM LƯỢNG XI MẶNG CỞ HẠT TO QUÁ NHIỀU (Mđl = 3,3) ẢNH HƯỞNG CỦA CỐT LIỆU MIN ĐẾN HÀM LƯỢNG XI MẶNG • SỰ PHÂN PHỐI KHÔNG HỢP LÝ CỦA CÁC CỞ...

40
910
4

Tài liệu Những ảnh hưởng của chồng màu đến chất lượng phục chế màu ppt

Ngày tải lên : 14/02/2014, 10:20

... Chồng màu không xác làm cho hình ảnh nhìn thô Chồng màu không xác làm giảm độ phân giải hình ảnh Nghiên cứu cho thấy biến thiên chồng màu điểm tram lên đến 1/2 kích thước (+/- 0.002 inch cho ... điểm tram này, chồng màu lệch làm cho điểm tram nằm chồng lên màu thu kết hợp xạ giấy trắng xạ đến từ điểm tram in chồng Mức độ biến đổi màu phụ thuộc vào độ phân giải tram, giá trị tầng thứ...

5
282
1

BÁO CÁO "ẢNH HƯỞNG CỦA 1-METHYLCYCLOPROPENE ĐẾN CHẤT LƯỢNG BẢO QUẢN VẢI THIỀU (LITCHI SINENSIS SONN.) " doc

Ngày tải lên : 19/03/2014, 16:20

... 28 35 Thời gian bảo quản (ngày) Hình Ảnh hưởng nồng độ 1-MCP đến nâu hóa vải thời gian bảo quản 801 Nguyễn Phan Thiết, Nguyễn Thị Bích Thủy 3.4 Ảnh hưởng nồng độ 1-MCP xử lý đến hàm lượng chất ... 12 14 21 28 35 Thời gian bảo quản (ngày) Hình Ảnh hưởng nồng độ 1-MCP xử lý đến hàm lượng chất rắn hoà tan tổng số vải bảo quản Hàm lượng chất rắn hoà tan (TSS) vải bao gồm hợp chất đường, acid ... thấp sau thời gian bảo quản 3.2 Ảnh hưởng nồng độ 1-MCP đến màu sắc vỏ vải bảo quản vải 45 Đối chứng 300 ppb 600 ppb Chỉ số L 40 35 30 25 14 21 28 35 Thời gian bảo quản (ngày) Hình Ảnh hưởng nồng...

7
510
2

ẢNH HƯỞNG CỦA BAO BÌ ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM pdf

Ngày tải lên : 24/03/2014, 03:21

... phí lên đến 30% lớn 30% tổng giá trị toán người mua vui lòng chấp nhận Vì vậy???  Khi nhắc đến sản phẩm tiêu dùng quen thuộc ưa thích, người tiêu dùng thường liên tưởng đến logo, nghi đến thương ... tin hàng hóa… mà nâng lên tầm cao gắn liền với chiến lược bảo vệ thương hiệu II: Ảnh hưởng bao bì đến chất lượng sản phẩm  Tồn nhiều hình dáng, họa tiết khác phần lớn nguyên liệu sản xuất bao ... số bao bì thực phẩm gây vô sinh?  Bisphenol-A, hóa chất gây tranh cãi dùng để làm cứng loại bao bì cho nhiều loại thực phẩm đồ uống ảnh hưởng đến khr sinh sản loài người  Bình sữa có bisphenol-A...

42
1.3K
0

Môi trường và ảnh hưởng của môi trường đến chất lượng cuộc sống con người

Ngày tải lên : 09/04/2014, 02:24

... đường di chuyển gió có ảnh hưởng đến tốc độ làm thay đổi hướng gió thông qua làm thay đổi nhân tố khác hoàn cảnh sinh thái - Rừng không chắn gió mà làm không khí có ảnh hưởng đến vòng tuần hoàn cacbon ... Vì rừng có ảnh hưởng đến nhiệt độ, độ ẩm không khí, thành phần khí có ý nghĩa điều hòa khí hậu , vậ y việc suy thoái rừng ảnh hưởng lớn đến việc điều hòa khí hậu, nguyên nhân dẫn đến tượng gia ... mòn mưa Trên đất rừng bị khai thác trắng, lượng sói mòn lên tới 100 – 200 tấn/ năm/ 1km - Thảm mục rừng kho chứa chất dinh dưỡng khoáng, mùn ảnh hưởng đến độ phì nhiêu đất Các sản phẩm rơi rụng...

22
946
1

Nghiên cứu ảnh hưởng của lập địa, đến chất lượng gỗ keo tai tượng (acacia manggium) 9 tuổi trồng tại huyện chiêm hóa tỉnh tuyên quang

Ngày tải lên : 30/05/2014, 23:01

... ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng gỗ Loại gỗ khác có cấu tạo khác nhau, dẫn đến chất lượng gỗ khác * Cấu tạo ảnh hưởng đến khối lượng thể tích gỗ [21] Cấu tạo gỗ nhân tố ảnh hưởng đến khối lượng ... số nhân tố gỗ ảnh hưởng đến chất lượng gỗ (tính chất vật lý, học gỗ) - Phân tích ảnh hưởng lập địa rừng trồng ảnh hưởng đến chất lượng gỗ (tính chất vật lý, học gỗ) - Đánh giá chát lượng gỗ Keo ... Để nghiên cứu ảnh hưởng điều kiện sinh trưởng đến chất lượng gỗ (tính chất lý gỗ) việc tách riêng ảnh hưởng nhân tố để nghiên cứu khó thực - Sự ảnh hưởng nhân tố khí hậu đến tính chất - lý gỗ...

107
539
0

Đề tài: "KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ GIA ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ" potx

Ngày tải lên : 29/06/2014, 08:20

... đổi theo thời gian ủ bột 24 10 11 Ảnh hưởng thời gian ủ bột đến tính chất sản phẩm 24 Số lượng bánh tráng rế thu thời gian ủ khác 24 Ảnh hưởng Benzoat Natri đến thời gian bảo quản ... bánh chín tốt + Nghiên cứu thời gian rế bánh thích hợp để sản phẩm bánh đạt chất lượng tốt + Nghiên cứu chất lượng nước ảnh hưởng đến chất lượng bánh + Bổ sung chất màu thực phẩm tự nhiên để đa ... nghiệm 4.4 Ảnh hưởng Benzoat Natri đến thời gian bảo quản sản phẩm Bảng 9: Ảnh hưởng Benzoat Natri đến thời gian bảo quản sản phẩm Thời gian bảo quản(ngày) Benzoat Natri(% theo khối lượng) Giá...

59
511
1

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ GIA ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ part 6 ppt

Ngày tải lên : 28/07/2014, 12:20

... lặp lại thao tác khối lượng chén nung có cặn không thay đổi (sai số hai lần cân liên tiếp không 0,001g) 2.3.4 Tính kết Hàm lượng tro không tan HCl tính theo % khối lượng chất khô xác định công ... lượng chất khô xác định công thức: G1.100 X = 100 G (100-W) Trong đó: G1: khối lượng tro không tan axit (g) G: khối lượng mẫu thử (g) W: độ ẩm mẫu (%) Kết trung bình cộng hai kết xác định song ... phân 2.4 Phương pháp xác định hàm lượng axit 2.4.1 Nguyên tắc Dùng nước cất chiết rút axit có mẫu thử, chuẩn độ dung dịch natri hydroxyt 0,1N 2.4.2 Dụng cụ hóa chất - Cối sứ; - Bình định mức, dung...

9
494
0

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ GIA ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ part 5 pdf

Ngày tải lên : 28/07/2014, 12:20

... bánh chín tốt + Nghiên cứu thời gian rế bánh thích hợp để sản phẩm bánh đạt chất lượng tốt + Nghiên cứu chất lượng nước ảnh hưởng đến chất lượng bánh + Bổ sung chất màu thực phẩm tự nhiên để đa ... theo khối 0,978 lượng 0.3 Hàm lượng tro khơng tan axit 0,0005 HCl, % theo khối lượng 04 Hàm lượng nước, % theo khối lượng 14,86 Qua thời gian nghiên cứu tiến hành thí nghiệm, thời gian hạn chế chúng ... ảnh hưởng CMC Natri Polyphosphate đến độ dính sản phẩm Bảng 17: Bảng điểm cảm quan độ dính Điểm chưa có trọng lượng Cơ sở đánh giá Khơng dính bánh Hơi dính bánh Hơi dính bánh Dính bánh Dính bánh...

10
394
0

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ GIA ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ part 4 pot

Ngày tải lên : 28/07/2014, 12:20

... nghiệm 4.4 Ảnh hưởng Benzoat Natri đến thời gian bảo quản sản phẩm Bảng 9: Ảnh hưởng Benzoat Natri đến thời gian bảo quản sản phẩm Thời gian bảo quản(ngày) Benzoat Natri(% theo khối lượng) Giá ... kê bảng cho thấy lượng CMC có ảnh hưởng mạnh mẽ đến độ dai bánh Hàm lượng CMC cao bánh dai, hàm lượng Natri Polyphosphate dù có thay đổi hay khơng khơng ảnh hưởng đến độ dai bánh Ở năm nghiệm ... trung bình 6h 8h 10h 12h 14h Thời gian ủ Hình 4: Đồ thị biểu diễn thời gian ủ ảnh hưởng đến số lượng bánh Theo bảng 6, bảng thời gian ủ 06 giờ, 08 giờ, 10 giờ, 12 mùi bánh khơng có thay đổi nhiều,...

10
391
0

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ GIA ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ part 3 doc

Ngày tải lên : 28/07/2014, 12:20

... lượng tỉ lệ bột, nước, đường, muối, thời gian nhào bột… Trên sở tiến hành khảo sát: - Ảnh hưởng CMC Natri polyphosphate đến mềm mại, độ dai độ dính bánh sản phẩm - Ảnh hưởng thời gian ủ bột đến ... sợi bột mịn bánh đẹp Đợi đến bột chín lấy bánh * Làm nguội: Sau lấy bánh để bánh rãi rổ lớn cho bánh nguội xếp bánh lại Mục đích trình để ổn định ẩm cho bánh * Vô bao bì: Bánh để nguội xếp lại ... nghĩa nghiệm thức qua kiểm định LSD 3.2.2.2 Thí nghiệm 2: ảnh hưởng thời gian ủ bột đến hiệu kinh tế mùi vị sản phẩm a Mục đích Nhằm tìm thời gian ủ thích hợp khối bột để đạt hiệu kinh tế cao b Chuẩn...

10
411
0