ảnh hưởng ph và nhiệt độ
Ảnh hưởng của pH và nhiệt độ hoạt tính xúc tác của enzyme papain trong đu đủ
Ngày tải lên :
16/11/2012, 16:11
... càng tốt. Mức nhiệt
độ 55
0
C là nhiệt độ tốt nhất để xử lý cho cả hai môi trường kiềm yếu và acid yếu.
4.2.2 Ảnh hưởng tương tác của pH và nhiệt độ lên hoạt tính xúc tác của chế ph m
enzyme ... tác động, ảnh hưởng của pH và nhiệt độ lên hoạt tính xúc tác của papain đối
với cơ chất casein. Từ đó, hiểu được quy luật biến thiên về hoạt tính của papain
theo sự thay đổi của pH và nhiệt độ, ... nhựa đu đủ xanh và yếu tố bên ngoài (nhiệt độ, pH) ảnh
hưởng đến hoạt tính xúc tác ph n ứng thủy ph n protein (casein) của papain trong
khoảng nhiệt độ từ 30
o
C - 60
o
C, pH = 5,5 - 8,0. Từ...
- 53
- 2.4K
- 9
Ảnh hưởng của pH và nhiệt độ lên hoạt tính xúc tác của enzym
Ngày tải lên :
23/04/2013, 13:06
...
sắc, độ kết lắng) và hoạt tính enzyme theo ph ơng ph p Kunitz với cơ chất là casein,
điều kiện thí nghiệm: pH = 7,5; nhiệt độ = 37
0
C.
Thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hưởng của pH và nhiệt độ lên ...
Ngành Công Nghệ Thực Ph m - Khoa Nông Nghiệp Và Sinh Học Ứng Dụng
Trang 19
Tiến hành thí nghiệm
Khảo sát ảnh hưởng của pH và nhiệt độ lên hoạt tính xúc tác ph n ứng thủy ph n của
enzyme bromelain ... 80
nhiệt độ (oC)
hoạt tính (TU/ml)
pH = 9,0
pH = 4,6
pH = 6,8
pH = 7,1
Hình 11: Đồ thị biểu diễn sự thay đổi hoạt tính của bromelain quả khi xử lý ở các nhiệt
độ khác nhau
Xét về nhiệt độ...
- 49
- 4K
- 9
Báo cáo "Ảnh hưởng pH và khối lượng phân tử chitosan đến keo bạc nano chế tạo bằng phương pháp chiếu xạ " docx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 22:20
... activities.
Mater. Chem. Phys.
115
(2009)269-302.
„
:
TOM
TAT
ANH
HU'dNG
pH VA KHOI
LU'ONG
PHAN
TU'
CHITOSAN DEN KEO BAG
NANO CHE TAO BANG
PHU'ONG
PHAP CHIEU XA
YCO-60 ... djnh vtra la chat
bat goc tu do la phuang phap co tinh kha thi,
phti
hop voi nhu cau san suat sach. Lieu xa chuyen
boa (Ag*
—> Ag°)
xac dinh bang pho Uv-vis va kich thuac hat bac nano
... Anh huong
ctia
pH dung djch va khoi lugng phan tu'
(Mw)
chitosan den
kich
thuoc hat bac nano da dugc khao sat. Ket qua cho thay dung dich Ag*/chitosan dugc dieu chinh
pH~ 6 truac chieu...
- 6
- 660
- 1
Tài liệu Báo cáo tốt nghiệp "Xác định điều kiện pH và nhiệt độ để hoạt hóa enzyme pectinase, invertase, protease trên cơ chất dịch cơm nhầy của hạt ca cao" pdf
Ngày tải lên :
20/01/2014, 23:20
... chế ph m enzyme pectinex ultra SP-L, cũng như
các enzyme khác mức độ hoạt hóa của enzyme này ph thuộc vào nhiệt độ và pH. Ở các
nhiệt độ và pH khác nhau thì hoạt động của enzyme sẽ làm mức độ ... bộ lượng
enzyme trong ph n ứng đều tham gia vào ph c chất ES, tốc độ sẽ đạt cực đại.
Hình 2.9: Ảnh hưởng của nồng độ cơ chất tới tốc độ ph n ứng
- Ảnh hưởng của nhiệt độ: vì bản chất của enzyme ... dịch mẫu để
có biện ph p điều chỉnh nhiệt độ khi nhiệt độ cao quá hoặc thấp dưới nhệt độ khảo sát.
- Để điều chỉnh nhiệt độ và pH của mẫu thí nghiệm ta làm như sau:
Điều chỉnh pH: sử dụng acid...
- 79
- 1.2K
- 0
Tài liệu Luận văn "Xác định điều kiện pH và nhiệt độ để hoạt hóa enzyme pectinase, invertase proteaza trên cơ chất dịch cơm nhầy của hạt ca cao" pdf
Ngày tải lên :
20/01/2014, 23:20
... của độ nhớt ở pH = 5,5
F
TN
= 6,73 > F
bảng
= 4,26
3.4 Chỉ tiêu và ph ơng ph p nghiên cứu
3.4.1 Nội dung 1:
Chỉ tiêu nghiên cứu: độ nhớt của
dịch cơm nhầy
Ph ơng ph p nghiên cứu: đo độ ... điều kiện pH
4.2.2 Thí nghiệm 4: Xác định điều kiện nhiệt độ
Kết luận:
Dựa vào kết quả thí nghiệm 3 và 4:
Điều kiện thích hợp cho hoạt động enzyme flavourzyme là:
pH = 5,5 – 6,5 . pH tối thích ... chế ph m enzyme vào trong quá trình lên men.
Tuy nhiên, để enzyme khi bổ sung vào hoạt động tối ưu nhất
đòi hỏi ph i xác định được thời điểm thích hợp để bổ sung
các chế ph m enzyme vào....
- 62
- 848
- 2
ẢNH HƯỞNG CỦA ẨM ĐỘÂ VÀ NHIỆT ĐỘÂ TRONG PHÒNG NUÔI CẤY ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN QUANG TỰ DƯỠNG CỦA CÂY NEEM THAI (Azadirachta siamensis) IN VITRO VÀ EX VITRO
Ngày tải lên :
30/10/2012, 17:01
... học Nông Lâm TP. HCM
36
ẢNH HƯỞNG CỦA ẨM ĐỘÂ VÀ NHIỆT ĐỘÂ TRONG PH NG NUÔI CẤY
ĐẾN SỰ PH T TRIỂN QUANG TỰ DƯỢNG CỦA CÂY NEEM THAI
(
Azadirachta siamensis
) IN VITRO VÀ EX VITRO
LUANG, PATHUMTHANI ... (Kozai, 1997).
Gần đây đã có nhiều bài báo viết về ảnh hưởng của
nhiệt độ trong ph ng nuôi cấy và ẩm độ (RH) trong
bình nuôi cấy lên sự sinh trưởng và ph t triển của
cây con trong ống nghiệm cũng như ... vitro (Kozai, 1986). Tuy nhiên chưa có
nghiên cứu nào về ảnh hưởng của nhiệt độ và ẩm
độ lên sự sinh trưởng và ph t triển của cây in vitro
và tỉ lệ sống của cây ex vitro.
Mục tiêu của nghiên cứu...
- 6
- 792
- 6
Khảo sát ảnh hưởng của hệ dung môi, phương pháp và nhiệt độ trích ly đến mật độ và độ bền màu của anthocyanin từ bắp cải tím
Ngày tải lên :
16/11/2012, 16:12
...
Hàm lượng, độ bền màu và hiệu suất trích ly anthocyanin.
3.3 Các ph ơng ph p ph n tích và xử lý số liệu
Bảng 3: Các ph ơng ph p ph n tích và xử lý số liệu
TT Ch
ỉ
tiêu Ph
ươ
ng ph p
1
2 ... sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trích ly đến hàm
lượng và độ bền màu của anthocyanin thu được, từ đó tìm ra được nhiệt độ và thời gian
cho khả năng trích ly cao nhất.
Khảo sát trên nhiệt ...
đị
nh
độ
b
ề
n màu anthocyanin
X
ử
lý s
ố
li
ệ
u
Ph
ươ
ng ph p pH vi sai (ph
ụ
l
ụ
c 1)
Ph
ươ
ng ph p xác
đị
nh
độ
b
ề
n màu (ph
ụ
l
ụ
c 2)
B
ằ
ng các ch
ươ
ng trình ph
ầ
n...
- 65
- 1.3K
- 17
ẢNH HƯỞNG CỦA XỬLÝ HÓA CHẤT, BAO MÀNG CHITOSAN, BAO GÓI VÀ NHIỆT ĐỘ ĐẾN PHẨM CHẤT TRÁI CAM MẬT
Ngày tải lên :
24/04/2013, 14:03
... thuần thục của nguyên liệu: ảnh hưởng đến sự tiêu thụ O
2
, sinh CO
2
và ethylene
nên ảnh hưởng đến môi trường khí quyển trong bao gói.
- Nhiệt độ: nhiệt độ thấp, nồng độ O
2
thấp cùng với sự ... đó,
nhúng cam vào dung dịch để tạo màng trong thời gian 1 ph t, khi nhúng dung dịch
ph i bao quanh trái.
3.2.3 Các chỉ tiêu ph n tích
Các chỉ tiêu cần theo dõi và ph ơng ph p ph n tích được ... và vi khuẩn vào trong sản ph m. Những vi sinh vật gây bệnh thường
cần một lớp màng ẩm tự do trên bề mặt sản ph m để ph t triển, ph màng sẽ tạo bề
mặt kỵ nước nên ức chế sự sinh trưởng và ph t...
- 82
- 805
- 1
Tài liệu Báo cáo " Ảnh hưởng của thời gian và nhiệt độ đến hiệu quả ức chế ăn mòn thép cacbon bởi natri silicat và natri phot phat trong nước đã khử oxi " ppt
Ngày tải lên :
26/02/2014, 19:20
... natri phot phat
[7], hon hop cua natri silicat voi natri phot phat
anhiet d¢ thuong [8] va acac nhiet d¢ khac
nhau [9].
Muc dich nghien ciru cua chung toi la tlrn
hieu co
che
va ty le ph6 i hop ... orthophosphate concentrations were surveyed from 0 to 500 ppm. The
experimental results showed that: 1. The carbon steel corrosion inhibition efficiency
of
sodium
silicate and sodium orthophosphate ... in
deoxygenated water is sodium silicate (500 ppm) and sodium orthophosphate
(lOO
ppm); 3.
Sodium silicate is an anodic inhibitor, and sodium orthophosphate acts as a cathode inhibitor.
I-MODAU
Dil co mot...
- 6
- 574
- 1
Báo cáo " Ảnh hưởng của stress nhiệt đến lượng nước uống, thức ăn thu nhận và năng suất sữa của đàn bò lai hướng sữa nuôi tại huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An trong mùa hè " docx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 18:20
... sữa. Khẩu ph n ăn đợc cung
cấp tơng ứng với năng suất sữa.
Diễn biến nhiệt độ, ẩm độ môi trờng
đợc xác định qua các số liệu của Trạm khí
tợng thuỷ văn Nghĩa Đn, Nghệ An.
Nhiệt độ, ẩm độ chuồng ... năng suất sữa l cao nhất khi
nhiệt độ nớc cho uống l 17
0
C.
Tp chớ Khoa hc v Ph t trin 2008: Tp VI, S 5: 425-430 I HC NễNG NGHIP H NI
425
ảNH HƯởNG CủA STRESS NHIệT ĐếN LƯợNG NƯớC UốNG, THứC ... ăn, ăn nhiều khi nhiệt độ mát hơn
(Schneider v cs., 1988).
Lợng nớc uống cũng nh các khoáng
đa lợng chịu ảnh hởng lớn của nhiệt độ
môi trờng; ở bò sữa trong điều kiện stress
nhiệt nhu cầu nớc...
- 6
- 564
- 1
