0

ảnh hưởng của tỷ lệ men giống đến quá trình lên men rượu vang

Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men bia nồng độ cao

Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men bia nồng độ cao

Y khoa - Dược

... 3.1 Ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến trình sử dụng chất nấm men Qua kết thí nghiệm, thấy rằng, việc sụt khí 12 lên men bổ sung amonium sulphate ảnh hưởng lớn đến động học trình sử dụng chất nấm men ... sản phẩm phụ trình lên men etanol, diacetyl sản phẩm ảnh hưởng nhiều đến chất lượng bia Theo Kunz W (1999), giai đoạn đầu trình lên men, nấm men sinh trưởng mạnh, diacetyl dịch lên men tăng nhanh ... bão hòa oxy, điều chỉnh pH dịch lên men giá trị 5.4-5.6 Tiến hành cấy nấm men với số lượng 20 triệu tế bào nấm men/ ml Quá trình lên men thực 17oC thiết bị lên men BIOSTAT hãng BRAUN (Đức) Phân...
  • 6
  • 1,094
  • 11
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men bia nồng độ cao

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men bia nồng độ cao

Công nghệ - Môi trường

... 3.1 Ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến trình sử dụng chất nấm men Qua kết thí nghiệm, thấy rằng, việc sụt khí 12 lên men bổ sung amonium sulphate ảnh hưởng lớn đến động học trình sử dụng chất nấm men ... sản phẩm phụ trình lên men etanol, diacetyl sản phẩm ảnh hưởng nhiều đến chất lượng bia Theo Kunz W (1999), giai đoạn đầu trình lên men, nấm men sinh trưởng mạnh, diacetyl dịch lên men tăng nhanh ... bão hòa oxy, điều chỉnh pH dịch lên men giá trị 5.4-5.6 Tiến hành cấy nấm men với số lượng 20 triệu tế bào nấm men/ ml Quá trình lên men thực 17oC thiết bị lên men BIOSTAT hãng BRAUN (Đức) Phân...
  • 6
  • 1,684
  • 10
Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện môi trường đến quá trình lên men lactic tạo nước giải khát từ tảo xoắn Spirulia

Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện môi trường đến quá trình lên men lactic tạo nước giải khát từ tảo xoắn Spirulia

Sư phạm sinh

... thích hợp cho trình lên men để làm hàm lượng giống cố định cho thí nghiệm sau 2.3.3.2 Phương pháp nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ lên men Để nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ đến trình lên men tạo nước ... thích hợp cho trình lên men tạo nước giải khát từ tảo xoắn Spirulina 2.3.3.3 Phương pháp nghiên cứu ảnh hưởng thời gian lên men Để nghiên cứu ảnh hưởng thời gian đến trình lên men tạo nước giải ... “Nghiên cứu ảnh hưởng điều kiện môi trường đến trình lên men lactic tạo nước giải khát từ tảo xoắn Spirulia” Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu ảnh hưởng điều kiện môi trường đến trình lên men lactic...
  • 59
  • 415
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ diện tích bề mặt dịch lên men trên thể tích đến khả năng tạo màng BC cho vi khuẩn gluconacetobacter

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ diện tích bề mặt dịch lên men trên thể tích đến khả năng tạo màng BC cho vi khuẩn gluconacetobacter

Sinh học

... cứu ảnh hưởng tỷ lệ diện tích bề mặt dịch lên men thê tích đến khả tạo màng BC cho vỉ khuân Gluconacetobacter ” Mục tiêu đề tài Xác định ảnh hưởng tỷ lệ diện tích bề mặt dịch lên men thể tích đến ... Diện tích bề mặt lên men tạo màng BC(cm ) V Thể tích dịch lên men tạo màng (cm ) s/v Tỷ lệ diện tích bề mặt lên men tích dịch lên men tạo màng (cm" ) DANH MỤC BẢNG BIÊU, HÌNH ẢNH HÌNH Hình 1.3 ... dịch lên men tạo màng BC (cm ) V: thể tích dịch lên men tạo màng (cm ) Với phương pháp cố định diện tích bề mặt lên men tạo màng, thay đổi thể tích dịch lên men để tìm tỷ lệ s/v thích hợp đến...
  • 75
  • 668
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ,độ mặn đến quá trình phát triển phôi và ảnh hưởng của một số loại thức ăn tươi sống đến tăng trưởng, tỷ lệ sống từ giai đoạn cá bột lên hương của cá song lai (cá song vua đự

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ,độ mặn đến quá trình phát triển phôi và ảnh hưởng của một số loại thức ăn tươi sống đến tăng trưởng, tỷ lệ sống từ giai đoạn cá bột lên hương của cá song lai (cá song vua đự

Nông - Lâm - Ngư

... and Salinity on the Fertilized Egg Development and Larval Development of Sevenband Grouper, Epinephelus septemfasciatus, The Korean Society of Developmental Biology, 17(4), 369-377 63 Stứttrup, ... Indonesia: monitoring and implications for management, Eviron Biol Fish 74: 209-218 50 Pepin, P (1991), Effect of temperature and size on development, mortality, and survival rates of the pelagic ... (1997), The effects of temperature on embryonic and larval development, Paper presented at the SEMINAR SERIES-SOCIETY FOR EXPERIMENTAL BIOLOGY 55 Ruangpanit, N., P.Boonliptanon and J.Kongkumnerd...
  • 62
  • 1,224
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ pha trộn đến chất lượng ván dăm hỗn hợp vỏ quả cây jatropha và dăm gỗ cao su

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ pha trộn đến chất lượng ván dăm hỗn hợp vỏ quả cây jatropha và dăm gỗ cao su

Cao đẳng - Đại học

... hút ẩm nguyên liệu ảnh hưởng trực tiếp đến công nghệ sản xuất dăm, trình thoát ẩm quy định chế độ sấy, tốc độ hút ẩm ảnh hưởng đến dăm sau sấy Mặt khác, độ hút ẩm dăm ảnh hưởng đến độ hút ẩm ván ... Ảnh hưởng tỷ suất dăm công nghệ: Tỷ suất dăm công nghệ cao hay thấp ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng ván dăm Nếu tỷ lệ dăm vụn nhiều làm tăng diện tích bề mặt gây hiên tượng thiếu keo Nếu tỷ ... gỗ cứng nặng - Tỷ trọng độ cứng gỗ Khối lượng thể tích gỗ thường tỷ lệ với độ cứng, ảnh hưởng trực tiếp đến trình băm dăm kết cấu ván Độ cứng gỗ tăng làm tăng lực băm dăm, tăng tỷ lệ dăm vụn, mặt...
  • 95
  • 299
  • 0
Ảnh hưởng của gây hạn nhân tạo đến quá trình trao đổi nước và năng suất của một số giống khoai tây trồng trên đất bạc màu

Ảnh hưởng của gây hạn nhân tạo đến quá trình trao đổi nước và năng suất của một số giống khoai tây trồng trên đất bạc màu

Hóa học

... tích ảnh hưởng gây hạn nhân tạo đến yếu tố cấu thành suất suất cụ thể số giống khoai tây thấy: hạn không ảnh hưởng nhiều đến số củ/khóm, ảnh hưởng lớn đến khối lượng củ/khóm suất thực thu giống ... giống Gây hạn thời điểm 45 ngày ảnh hưởng đến suất giống khoai tây nhiều gây hạn thời điểm 30 ngày Trong giống nghiên cứu ảnh hưởng hạn đến giống KT3 Diamant giống Solara, Esprit Atlantic Kết ... củ/khóm, lại ảnh hưởng rõ rệt đến khối lượng củ/khóm suất thực tất giống nghiên cứu Tuy nhiên, ảnh hưởng gây hạn nhân tạo đến hai giống Diamant KT3 giống Esprit, Solara Atlantic Trong giống khoai...
  • 54
  • 304
  • 0
Khóa luận tốt nghiệp Đại học Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố trong quá trình lên men tỏi đen và phân tích một số hoạt chất trong tỏi đen

Khóa luận tốt nghiệp Đại học Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố trong quá trình lên men tỏi đen và phân tích một số hoạt chất trong tỏi đen

Sinh học

... gian lên men đến hàm lượng đường tỏi đen Nội dung 3: Nghiên cứu ảnh hưởng thời gian lên men đến hàm lượng amino axit thiết yếu tỏi đen Nội dung 4: Nghiên cứa ảnh hưởng thời gian lên men đến hàm ... 4.1.2 Thay đổi ẩm độ tỏi đen lên men *Đối với tỏi Hải Dương lên men tủ sấy 32 Trong trình lên men, tỏi có tượng nước ảnh hưởng nhiệt độ cao khoảng thời gian dài Qua hình ảnh cắt ngang tỏi đen dễ ... 2015 đến tháng năm 2016 3.2.3 Nội dung nghiên cứu Nội dung 1: Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ đến khả lên men, thay đổi màu sắc đặc tính lý hóa tỏi đen Nội dung 2: Nghiên cứu ảnh hưởng thời gian lên...
  • 51
  • 1,644
  • 10
Khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Thạc sĩ - Cao học

... vỏ trấuCho nên trình xát khô yêu cầu nhân phải nguyên vẹn, tỷ lệ vỡ nát mức tối thiểu Yêu cầu công nghệ trình xát vỏ thóc: Tỷ lệ vỏ đợc bóc lần 1: 90% Tỷ lệ hạt vỡ : ữ 3% Tỷ lệ hạt thu hồi : ... phê sót vỏ phải theo tỷ lệ định Hiệu xuất xát tơi cao tỷ lệ thấp Khi xát phải giữ nguyên hạt, tỷ lệ bị dập bị xé rách vỏ trấu, vỏ cà phê nguyên lẫn cà phê thóc ớt có tỷ lệ tốt Các máy xát thờng ... khó khăn qúa trình bóc vỏ, chiếm - 8% khối lợng - Tất loại vỏ trình chế biến xót lại ảnh hởng đến chất lợng cà phê thành phẩm 11 - Trong nhân cà phê, phần quan trọng chế biến nên tỷ lệ thu hồi...
  • 111
  • 637
  • 0
bước đầu nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình ra rễ của 2 dòng bạch đàn pn108 và pn116 bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào và điều kiện huấn luyện cây con ngoài môi trường

bước đầu nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình ra rễ của 2 dòng bạch đàn pn108 và pn116 bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào và điều kiện huấn luyện cây con ngoài môi trường

Chăn nuôi

... Ảnh hưởng IBA đến tỷ lệ rễ ống nghiệm Error: Reference source not found Bảng 2.2: Ảnh hưởng IBA+ABT1 đến tỷ lệ rễ ống nghiệm Error: Reference source not found Bảng 3.1: Ảnh hưởng IBA đến tỷ lệ ... found Bảng 3.2: Ảnh hưởng IBA+ ABT1 đến tỷ lệ chồi rễ, số rễ trung bình chiều dài rễ dòng PN108 PN116 Error: Reference source not found Bảng 3.3: Ảnh hưởng thời gian huấn luyện đến tỷ lệ sống chiều ... bạch đàn .26 Bảng 2.2: Ảnh hưởng IBA+ABT1 đến tỷ lệ rễ ống nghiệm 26 2.4.3 Thí nghiệm 3: Ảnh hưởng thời gian huấn luyện đến tỷ lệ sống chiều cao vườn ươm 27...
  • 74
  • 1,225
  • 1
Nghiên cứu ảnh hưởng của việc sử dụng BENTONIT đến quá trình sinh trưởng, phát triển của gà Lương Phương nuôi thịt doc

Nghiên cứu ảnh hưởng của việc sử dụng BENTONIT đến quá trình sinh trưởng, phát triển của gà Lương Phương nuôi thịt doc

Báo cáo khoa học

... cho r ng Bentonit có nh hư ng n trình tiêu hoá, h p thu, có tác d ng làm gi m t c di chuy n ng tiêu hoá (Tr n Qu c Vi t c ng s , 2004) ó có tác d ng làm tăng trình h p thu ch t dinh dư ng ó s ... (1993); Goriler (1985) (D n theo Tr n Qu c Vi t c ng s , 2004) cho r ng Bentonit có tác d ng t t n trình tiêu hoá h p th c a v t nuôi làm gi m t c di chuy n c a th c ăn ng tiêu hoá nên ã làm tăng ... Bentonit n sinh trư ng sinh s n c a gà Tài li u tham kh o i h c nông nghi p I, Hà N i (1994) Giáo trình chăn nuôi gia c m Công ty gia c m B ch Vân, Qu ng Tây, Trung Qu c (2001) Tài li u hư ng d...
  • 7
  • 574
  • 4
KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ ĐẾN QUÁ TRÌNH MUỐI CHUA DƯA CẢI. doc

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ ĐẾN QUÁ TRÌNH MUỐI CHUA DƯA CẢI. doc

Điện - Điện tử

... trình lên men nên có nhóm vi khuẩn lên men lactic đồng hình có ý nghĩa mặt công nghiệp 2.2 Bản chất sinh hóa, chế trình lên men lactic: 2.2.1 - Bản chất trình lên men lactic: Lên men lactic trình ... yếu tố ảnh hưởng đến trình muối chua rau tiêu chuẩn đánh giá chất lượng sản phẩm: Các yếu tố ảnh hưởng đến trình muối chua rau quả:  Thứ tự lên men tự nhiên cuả vi sinh vật trình lên men Ở giai ... vật sử dụng trình lên men 2.2.Bản chất sinh hóa, chế trình len men lactic 2.2.1.Bản chất sinh hóa trình lên men lactic 2.2.2Cơ chế trình muối chua rau 2.3các yếu tố ảnh hưởng đến trình muối chua...
  • 9
  • 1,963
  • 12
Nghiên cứu ảnh hưởng của  một số tác nhân đến quá trình sản xuất mắm nêm từ cá nục gai

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số tác nhân đến quá trình sản xuất mắm nêm từ cá nục gai

Nông - Lâm - Ngư

... gian lên men Bản: ShottsuruUwo - shoyu Tỷ lệ : = Cá : Muối + gạo lên men koji (3 : 1) Thời gian lên men : tháng Hàn Quốc: Jeot - kal Tỷ lệ : = Cá : Muối (6 tháng) Việt Nam: Nƣớc mắm Tỷ lệ 3: ... biến đến tỷ lệ Đạm aa / Đạm tổng số 54 3.3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THỰC HIỆN TRÊN MẪU TỔNG: 57 3.3.1 Sự biến đổi pH dịch lên men trình chế biến 57 3.3.2 Sự biến đổi hàm lƣợng đạm dịch lên men trình ... acid amin vi sinh vật chu trình krep trình lên 25 men Nhƣng khuấy đảo nhiều vi khuẩn kỵ khí mắm nêm lên men nhanh Phơi nắng tự nhiên nhằm đƣa nhiệt độ dịch lên men để trình thuỷ phân thịt cá nhanh...
  • 93
  • 1,571
  • 13

Xem thêm