ảnh hưởng của tỷ lệ giống và thời gian nhân giống
Nghiên cứu điều kiện thích hợp cho lên men sinh tổng hợp chất kháng khuẩn từ chủng xạ khuẩn biển HP411
Ngày tải lên :
20/04/2015, 15:00
... 3.2.4 Ảnh hưởng tỷ lệ giống thời gian nhân giống Trong trình lên men chủng xạ khuẩn HP411, tỷ lệ tiếp giống có ảnh hưởng mạnh đến trình sinh trưởng sinh tổng hợp chất kháng khuẩn Bảng 3.12 .Ảnh hưởng ... gian nhân giống đến khả sinh tổng hợp chất kháng khuẩn chủng HP411 Thời gian nhân giống (giờ) 36 48 60 72 ĐKVVK(D-d, mm) 14± 0,1 24± 0,1 23± 0,1 13± 0,1 Kết bảng cho thấy, thời gian nhân giống ... hưởng thời gian nhân giống đến trình sinh tổng hợp chất kháng khuẩn chủng xạ khuẩn Thí nghiệm tiến hành bình tam giác bổ sung giống tương ứng với độ tuổi từ 36 đến 72 Bảng 3.13 Ảnh hưởng thời gian...
- 60
- 1.2K
- 2
Nghiên cứu ảnh hưởng của nguồn cacbon và nito trong quá trình lên men sinh tổng hợp mannitol bằng vi khuẩn lactic
Ngày tải lên :
20/06/2016, 21:37
... sp.HF08 Thời gian nhân giống yếu tố ảnh hưởng nhiều đến chất lượng trình lên men tạo sinh khối cao, đồng thời vào thời điểm tạo trạng thái giống trẻ nhất, hoạt lực cao Để tìm thời gian nhân giống ... trường nhân giống thích hợp .36 Bảng 3.7 Ảnh hưởng của tỷ lệ kết hợp đường môi trường nhân giống đến sinh trưởng phát triển Lb fermentum HF08 37 Bảng 3.8 Ảnh hưởng nhiệt độ nuôi nhân giống ... NGHIỆP Viện Đại Học Mở Hà Nội 1.4.3.3 Ảnh hưởng thời gian: Thời gian lên men sinh tổng hợp mannitol yếu tố quan trọng, thời gian lên men phải thích hợp thời gian tối thiểu để vi khuẩn lactic chuyển...
- 63
- 599
- 0
ảnh hưởng của tỷ lệ bổ sung chất mồi (inoculum) đến quá trình lên men và sinh khí metan của chất thải hỗn hợp (phân và nước tiểu) ở điều kiện in vitro
Ngày tải lên :
29/05/2016, 09:26
... Ảnh hưởng tỷ lệ chất mồi đến tích lũy khí biogas 30 Hình 4.2 Ảnh hưởng tỷ lệ chất mồi đến sinh khí biogas 30 Hình 4.3 Biểu diễn tích lũy khí biogas công thức thí nghiệm khác 33 Hình 4.4 Ảnh hưởng ... 4.4 Ảnh hưởng tỷ lệ chất mồi đến tích lũy CH4 37 Hình 4.5 Ảnh hưởng tỷ lệ chất mồi đến sinh khí CH4 37 Hình 4.6 Ảnh hưởng chất mồi 6% đến sinh khí biogas mô hình mô Hình 4.7 40 Ảnh hưởng chất mồi ... ẩm, thời gian lưu hầm Mức độ ảnh hưởng yếu tố xét nhiều khía cạnh khác trình bày chi tiết sau: 2.2.5.1 Ảnh hưởng yếu tố nhiệt độ thời gian lữu giữ chất thải Vi khuẩn sinh khí metan bị ảnh hưởng...
- 69
- 820
- 0
Ảnh hưởng của vi sinh vật trong quá trình lên men beer
Ngày tải lên :
31/10/2012, 08:38
... oxy Acetobacter paradoxum hóa glucose CHƯƠNG 3: ẢNH HƯỞNG CỦA VI SINH VẬT TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN BEER Trong trình sản xuất beer, vi sinh vật ảnh hưởng đến giai đoạn trình sản xuất 3.1 Tác động ... nấm men như: hydratcacbon, protein, vitamin muối khoáng… sau chuyển nấm men giống vào nước nha, qua thời gian ngắn thời kỳ tiềm phát, nấm men chồi phát triển mạnh mẽ số lượng tế bào dịch tăng ... nhau: hình trứng, oval, cầu chuổi xúc xích, nguyên nhân gây đục beer b Saccharomyces validus Có khả tạo bào tử 250C khoảng thời gian 28 giờ, nguyên nhân gây đục bai, thường gặp lẫn với nấm men chìm,...
- 33
- 3.7K
- 28
Cơ chế sinh hóa của quá trình lên men lactic. pptx
Ngày tải lên :
05/07/2014, 09:20
... giai đoạn định, không tạo ưu vi khuẩn lactic, vi khuẩn khác phát triển làm rau, dưa khú nguyên nhân sau: - Rau rửa không kỹ, làm dập nát, có nhiều tạp khuẩn - Cho muối không 2,5 – 3% (nếu – 6% ... suất tiêu hóa tăng Nếu muốn giữ sản phẩm không cho “quá lactic” giữ nhiệt độ thấp (2-4oC) đồng thời bổ sung chất diệt nấm Bensozt natri 1%, dịch chiết tỏi, gừng, giềng Cần nói thêm vi khuẩn...
- 5
- 2.2K
- 9
nâm men SACCHAROMYCES, Saccharomyces cerevisiae , Saccharomyces carlsbergensis, Đặc tính sinh lý và Sự khác nhau về quá trình lên men của hai loại n
Ngày tải lên :
18/09/2014, 00:05
... men .Tỷ lệ bề mặt bên thể tích ảnh hưởng đến vận tốc khuếch tán chất dinh dưỡng vào tế bào sản phẩm trao đổi .Tỷ lệ lớn độ hoạt động sống tế bào mạnh Môi trường sống có ảnh hưởng lớn đến hình dáng kích ... bào.[4],[3] _nhân Nhân chứa nhiều vật liệu gen tế bào Nó có dạng hình cầu,ovan,đường kính 1-2 µ m bao bọc màng kép,trên bề mặt màng nhân có số lỗ.Trong nhân có chứa AND,ARN nucleoprotit gen, nhân tố ... gen, nhân tố quan trọng trình sinh sản di truyền cho hệ sau.Ở tế bào trẻ, nhân to, tròn, già teo đi.Trong thời gian sinh sản nhân thường nằm chồi không bào Ngoài thành phần giới thiệu nấm men có...
- 13
- 1.9K
- 0
Ảnh hưởng của lá dâu dạng viên (MUP) bổ sung đến quá trình lên men và hệ vi sinh vật dạ cỏ ở bò
Ngày tải lên :
18/05/2015, 01:42
... t ng s Thnh ph n húa h c c a th c n tinh, rm v MUP c trỡnh by b ng 2.2 Th i gian v ủ a ủi m nghiờn c u - Th i gian nghiờn c u: t thỏng nm 2010 n thỏng 1/2011 - a i m nghiờn c u: T i Trung...
- 15
- 330
- 0
NGHIÊN CỨU VỀ HỆ VI SINH VÀ SINH HÓA CỦA QUÁ TRÌNH LÊN MEN CA CAO TẠI CỘNG HÒA DOMINICA
Ngày tải lên :
03/06/2015, 00:54
... (93,3 kJ phân tử đường tiêu thụ) Nó dẫn đến gia tăng nhiệt độ vừa phải, đạt từ 35 đến 40 ° C Đồng thời, polysaccharides tế bào mô nhầy bị phá vỡ tác động nấm men Tiến hành lấy mẫu giám sát trình...
- 11
- 476
- 0
Ảnh hưởng của vi sinh vật trong quá trình lên men bia
Ngày tải lên :
06/06/2015, 15:24
... nguyên nhân gây đục beer b) Saccharomyces validus Có khả tạo từ 25°C khoảng thời gian 28 giờ, nguyên nhân gây đục bia, thường gặp lẫn với nấm men chìm, tính chất chúng gần với nấm men Hinh dạng giống ... ngoại lai có hại bị nhiễm vào dịch bia Các biển dổi lên men phụ: Trong trình lên men phụ số hợp chất C4 tạo thành axetoin, diaxetin 2,3-butylenglycol chất không ảnh hưởng đến bia Trong trình ... lactic Sinh acid, hợp chất diacetyl thời gian lên men,làm cho bia có vị chua Lactobacillus brevis: loại vi khuẩn thuộc nhóm vi khuẩn lên men acid lactic Là nguyen nhân phổ biến gây hư hỏng cho bia...
- 16
- 2.8K
- 45
NGHIÊN CỨU SỰ THAY ĐỔI CỦA CÁC YẾU TỐ VI SINH VẬT VÀ LÝ HOÁ TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN RƯỢU NẾP CẨM
Ngày tải lên :
03/08/2015, 20:04
... lên men tăng dần theo thời gian Hàm lượng axit tổng số chiếm nhiều vào ngày cuối 0.14g/ml, ngày 0.02 g/ml Độ pH trình lên men giảm dần theo thời gian Độ pH chiếm nhiều vào ngày 4.86, ngày cuối ... Vi khuẩn sinh nội bào tử Vi khuẩn lactic PHẦN VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng, địa điểm thời gian nghiên cứu Thời gian: Từ tháng 07 năm 2012 đến tháng 12 năm 2012 Địa điểm ... cực đại ngày cuối PHẦN KẾT QỦA VÀ THẢO LUẬN 3.5 Đồ thị biểu diễn độ pH ngày nuôi Từ đồ thị, ta thấy độ pH trình lên men giảm dần theo thời gian PHẦN KẾT QỦA VÀ THẢO LUẬN 3.6 Đồ thị biểu diễn...
- 24
- 737
- 1
LÊN MEN BỀ SÂU- ĐỘNG HỌC CỦA QUÁ TRÌNH LÊN MEN GIÁN ĐOẠN
Ngày tải lên :
11/08/2015, 07:30
... QUÁ TRÌNH SINH TRƯỞNG Thời gian hệ g thời gian tính từ tế bào sinh đến tế bào phân chia số tế bào quần thể tăng gấp đôi ☻Nếu thời gian t = thời gian hệ g(t=g) Nt = 2N0 Thay vào công thức tính k ... trưởng = k: số hệ sinh đơn vị thời gian Tốc độ sinh trưởng bình quân k TÍNH TOÁN QUÁ TRÌNH SINH TRƯỞNG Xác định thời gian hệ g Căn trực tiếp vào đồ thị bán logarit Dựa vào số tốc độ sinh trưởng TÍNH ... TRÌNH SINH TRƯỞNG Như vậy: Thời gian hệ nghịch đảo số tốc độ sinh trưởng bình quân Thời gian hệ thay đổi theo chủng loại VSV TÍNH TOÁN QUÁ TRÌNH SINH TRƯỞNG Xác định thời gian hệ PHƯƠNG PHÁP ĐỊNH...
- 53
- 1.5K
- 8
Một số ứng dụng của vi sinh vật trong quá trình lên men
Ngày tải lên :
29/12/2015, 16:07
... axit sucxinic Lượng sản phẩm phụ tạo thành hoàn toàn phụ thuộc vào giống vi sinh vật, vào môi trường dinh dưỡng điều kiện ngoại cảnh, nói chung axit lactic thường chiếm 40% lượng đường phân hủy, ... bào nấm men vỏ làm men giống lên men sau mà không cần cấy giống nấm men khiết Sau ủ nhiệt độ 25 ÷ 30 oC, đường nho lên men thành rượu đồng thời chất chát sắc tố từ trích ly vào dịch lên men tạo ... làm đông tụ sữa chua: Sữa loại sau xử lí qua khâu nói khử trùng Pasteur sau cấy giống vào Sau khuấy trộn giống vào sữa Ở giai đoạn trình lên men tiến hành 29 – 35 oC Lúc casein sữa bị kết tủa...
- 24
- 3K
- 4
Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men bia nồng độ cao
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:25
... KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM VÀ BÀN LUẬN 3.1 Ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến trình sử dụng chất nấm men Qua kết thí nghiệm, thấy rằng, việc sụt khí 12 lên men bổ sung amonium sulphate ảnh hưởng lớn đến động ... amonium sulphate vào thời điểm đầu trình lên men có nồng độ đường sót thấp Như vậy, việc bổ sung thêm muối amonium sulphate vào dịch nha xem giải pháp thích hợp để rút ngắn thời gian lên men kỹ ... trường hợp lại, đồng thời, thời gian trì trạng thái cân dài Điều bổ sung thêm nitơ, thành phần dinh dưỡng môi trường cân đối hơn, đảm bảo cho nấm men trì trạng thái cân thời gian dài Trong giai...
- 6
- 1.1K
- 11
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men bia nồng độ cao
Ngày tải lên :
19/11/2012, 12:37
... KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM VÀ BÀN LUẬN 3.1 Ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến trình sử dụng chất nấm men Qua kết thí nghiệm, thấy rằng, việc sụt khí 12 lên men bổ sung amonium sulphate ảnh hưởng lớn đến động ... amonium sulphate vào thời điểm đầu trình lên men có nồng độ đường sót thấp Như vậy, việc bổ sung thêm muối amonium sulphate vào dịch nha xem giải pháp thích hợp để rút ngắn thời gian lên men kỹ ... trường hợp lại, đồng thời, thời gian trì trạng thái cân dài Điều bổ sung thêm nitơ, thành phần dinh dưỡng môi trường cân đối hơn, đảm bảo cho nấm men trì trạng thái cân thời gian dài Trong giai...
- 6
- 1.7K
- 10
Nghiên cứu ảnh hưởng của các điều kiện đến quá trình lên men tĩnh chủng Bacillus sử dụng để sản xuất chế phẩm để xử lý môi trường nuôi tôm
Ngày tải lên :
10/12/2012, 10:46
... hoạt hoá đợc cấy vào môi trờng NB tủ vô trùng Lắc bình giống cấp 370C 24 giờ, để tĩnh 48giờ Nhân giống cấp 2: giống từ bình giống cấp đợc chuyển sang bình môi trờng NB theo tỷ lệ thích hợp tủ ... triển chủng sau thời gian nuôi cấy II.2 Nhân giống, lên men thu hồi sinh khối: Các chủng Bacillus đợc bảo quản ống efedos, sau đợc hoạt hoá môi trờng NA đĩa petri 19 Nhân giống cấp 1: giống từ đĩa ... thiên nhiên nhiều hợp chất hữu tổng hợp nhân tạo Mức độ phân huỷ thời gian phân huỷ phụ thuộc trớc hết vào cấu tạo chất hữu cơ, độ hoà tan nớc hàng loạt yếu tố ảnh hởng khác Vi sinh vật có nớc nhiễm...
- 23
- 1.1K
- 4
KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ CÔNG NGHỆ ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN BIA NỒNG ĐỘ CAO
Ngày tải lên :
18/03/2013, 08:22
... hp cũn li, ng thi, thi gian trỡ trng thỏi cõn bng cng di hn iu ny l b sung thờm nit, cỏc thnh phn dinh dng mụi trng s cõn i hn, m bo cho nm men trỡ trng thỏi cõn bng thi gian di hn Trong giai ... Thi gian (ngy) Hỡnh S bin i pH ca dch lờn men quỏ trỡnh lờn men 4.KT LUN T cỏc kt qu trờn, chỳng tụi nhn thy rng, bng vic thay i mt s yu t cụng ngh quỏ trỡnh lờn men chớnh cú th rỳt ngn thi gian ... quỏ trỡnh lờn men hoc b sung amonium sulphate s lm tng kh nng s dng c cht ca nm men, rỳt ngn thi gian lờn men Kt qu ny cho phộp lm tng nng sut ca nh mỏy Chỳng tụi cng tin hnh kho sỏt s bin i hm...
- 6
- 767
- 0
ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI ENZYME, NỒNG ĐỘENZYME, NHIỆT ĐỘ, pH ĐẾN QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN NẾP THAN ỨNG DỤNG CHO QUÁ TRÌNH LÊN MEN
Ngày tải lên :
22/04/2013, 14:49
... i gian (phút) 10 20 30 40 Th i gian (phút) 60 pH 5,5 Brix pH 50 20 18 16 14 12 10 65o C 70o C 75o C 0 10 20 30 40 50 60 Th i gian (phút) pH Hình 9: n ng th bi u di n s thay i brix theo th i gian ... Th i gian (phút) Th i gian (phút) 650C 700C Nhi t 20 Brix 18 16 14 pH pH 5,5 12 10 pH 0 10 20 30 40 50 60 Th i gian (phút) Nhi t Hình 11: n ng th bi u di n s thay i 750C brix theo th i gian th ... 60 Th i gian (phút) Th i gian pH pH 3,5 20 18 0,5ml 16 1,5m l Brix 14 12 2,5ml 10 0 10 20 30 40 50 60 Th i gian (phút) pH 4,5 Hình 17: m c nhi t th bi u di n s thay i brix theo th i gian th y...
- 60
- 3.2K
- 15