ảnh hưởng của thành phần hóa học đến chất lượng

Tài liệu Giáo trình Công nghệ chế biến thuỷ hải sản doc

... Long THÀNH PHẦN HĨA HỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN Chương I 1.1 Thành phần hóa học thủy sản ảnh hưởng thành phần hóa học đến chất lượng 1.1.1 Thành phần hóa học thủy sản Thành phần hóa học ... 3,9-8,3 1,5 – 4,3 - 1310-1660 40 51-1210 - 1.1.2 Ảnh hưởng thành phần hóa học đến chất lượng Yếu tố ảnh hưởng rõ đến thành phần hóa học cá thành phần thức ăn Thơng thường cá ni thường cho ăn thức ... khác thành phần hóa học cá biến đổi chúng có ảnh hưởng đến mùi vị giá trị dinh dưỡng sản phẩm, việc bảo quản tươi ngun liệu qui trình chế biến Thành phần hóa học cá quan, phận có khác Bảng 1.2 Thành...

115
1,029
1

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản pptx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... Long THÀNH PHẦN HĨA HỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN Chương I 1.1 Thành phần hóa học thủy sản ảnh hưởng thành phần hóa học đến chất lượng 1.1.1 Thành phần hóa học thủy sản Thành phần hóa học ... 3,9-8,3 1,5 – 4,3 - 1310-1660 40 51-1210 - 1.1.2 Ảnh hưởng thành phần hóa học đến chất lượng Yếu tố ảnh hưởng rõ đến thành phần hóa học cá thành phần thức ăn Thơng thường cá ni thường cho ăn thức ... khác thành phần hóa học cá biến đổi chúng có ảnh hưởng đến mùi vị giá trị dinh dưỡng sản phẩm, việc bảo quản tươi ngun liệu qui trình chế biến Thành phần hóa học cá quan, phận có khác Bảng 1.2 Thành...

115
1,517
16

Giáo trình: Công nghệ chế biến thủy sản doc

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... Long THÀNH PHẦN HĨA HỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN Chương I 1.1 Thành phần hóa học thủy sản ảnh hưởng thành phần hóa học đến chất lượng 1.1.1 Thành phần hóa học thủy sản Thành phần hóa học ... 3,9-8,3 1,5 – 4,3 - 1310-1660 40 51-1210 - 1.1.2 Ảnh hưởng thành phần hóa học đến chất lượng Yếu tố ảnh hưởng rõ đến thành phần hóa học cá thành phần thức ăn Thơng thường cá ni thường cho ăn thức ... khác thành phần hóa học cá biến đổi chúng có ảnh hưởng đến mùi vị giá trị dinh dưỡng sản phẩm, việc bảo quản tươi ngun liệu qui trình chế biến Thành phần hóa học cá quan, phận có khác Bảng 1.2 Thành...

115
953
4

nghiên cứu sử dụng thức ăn protein và nito phi protein trong khẩu phần nuôi dưỡng bò thịt

Danh mục: Chăn nuôi

... 60 % protein phần bò thịt ni tơ phi protein dạng urê đ ảnh hởng đến tiêu hoá chất dinh dỡng phần Mặc dù thay 20, 40% protein phần bò thịt ni tơ phi protein dạng urê không ảnh hởng đến tăng trọng ... protein phần bò thịt nitơ phi protein đ ảnh hởng đến tiêu hoá chất v l m thay đổi giá trị lợng phần v ảnh hởng đến tăng trọng v hiệu sử dụng thức ăn Giá trị protein tiêu hoá ruột/kg chất khô ... 60 % đ ảnh huởng đến tỷ lệ tiêu hoá, giá trị dinh dỡng phần m ảnh hởng đến trao đổi ni tơ ỏ bò thí nghiệm v ảmh hởng đến tăng trọng Trung bình với phần nh trên, h ng ng y có từ 41,95 đến 47,40...

15
2,004
1

ẢNH HƯỞNG của tỷ lệ PROTEIN THỰC NITƠ PHI PROTEIN TRONG KHẨU PHẦN đến TĂNG TRỌNG và HIỆU QUẢ KINH tế vỗ béo bò LAI BRAHMAN tại đắk lắk

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... nuụi bũ gm sn lỏt khụ nghin, cỏm ngụ, r mt, ht bụng, bt cỏ, urờ Cỏch cho gia sỳc n Vũ chí cương ảnh hưởng tỷ lệ Protein thực / ni tơ phiprotein Cỏc thc n ny c phi trn thnh hn hp dựng cho n c trỡnh ... gim lng thc n n vo k c cht to ngon ming c b xung (Nicholson v cs, 1992) Ngoi ra, Vũ chí cương ảnh hưởng tỷ lệ Protein thực / ni tơ phiprotein khu phn 20 v 30% bt cỏ cú th cha quỏ nhiu mui KP, ... performance of high-producing primiparous and multiparous dairy cows Anim Prod 48: pp 319 Vũ chí cương ảnh hưởng tỷ lệ Protein thực / ni tơ phiprotein Bui Van Chinh, Le Viet Ly, Nguyen Huu Tao, Pham Van...

7
273
0

Phân tích thiết kế thành phần xử lý

Danh mục: Kỹ thuật lập trình

... flow): o Định nghĩa:  Dòng liệu biểu diễn di chuyển liệu, thông tin từ thành phần đến thành phần khác mô hình dòng liệu Các thành phần xử lý, kho liệu, dòng liệu  Không bao hàm dòng điều khiển o ... Chương PHÂN TÍCH THIẾT KẾ THÀNH PHẦN XỬ LÝ MÔ HÌNH HÓA XỬ LÝ MỨC QUAN NIỆM Nội dung         Mô hình hoá hoạt động hệ thống Mô ... hiệu (Gane & Sarson) Ý nghĩa Ô xử lý Một hoạt động bên HTTT Dòng liệu Sự chuyển đổi thông tin thành phần Kho liệu Vùng chứa liệu, thông tin HTTT Đầu cuối Một tác nhân bên HTTT 10 DFD – Các khái...

90
765
6

thành phần vật lý của CTRSH

Danh mục: Môi trường

... chất thải rắn sinh hoạt cho Thò xã Tân An tỉnh Long An đến năm 2020 GVHD: Th.S Nguyễn Đức Minh Bảng 3.2: Thành phần vật lý CTRSH ( thống kê 1960 – 2000) Thành phần Phần trăm tính theo trọng lượng ... 3.6: Thành phần hoá học CTRSH Thành phần Tỷ trọng ( % trọng lượng khô) Lưu Carbon Hydro Oxy Nitơ Tro huỳnh Thực phẩm 48 6.4 37.6 2.6 0.4 Giấy 3.5 44 0.3 0.2 Carton 4.4 5.9 44.6 0.3 0.2 Chất dẻo ... cho Thò xã Tân An tỉnh Long An đến năm 2020 GVHD: Th.S Nguyễn Đức Minh Bảng 3.3: Thành phần chất thải rắn sinh hoạt STT 01 02 03 04 05 06 07 08 09 Tên Giấy Thành phần Sách, báo vật liệu giấy Thuỷ...

22
674
2

Phân tích thiết kế hệ thống thông tin Chương 4: Phân tích thiết kế thành phần xử lý - mô hình hóa xử lý mức quan niệm potx

Danh mục: Cơ sở dữ liệu

... flow): o Định nghĩa:  Dòng liệu biểu diễn di chuyển liệu, thông tin từ thành phần đến thành phần khác mô hình dòng liệu Các thành phần xử lý, kho liệu, dòng liệu  Không bao hàm dòng điều khiển o ... Chương PHÂN TÍCH THIẾT KẾ THÀNH PHẦN XỬ LÝ MÔ HÌNH HÓA XỬ LÝ MỨC QUAN NIỆM Nội dung         Mô hình hoá hoạt động hệ thống Mô ... (DeMarco & Youdon) Ký hiệu (Gane & Sarson) Ý nghĩa Một hoạt động bên HTTT Sự chuyển đổi thông tin thành phần Kho liệu Vùng chứa liệu, thông tin HTTT Đầu cuối Một tác nhân bên HTTT 10 DFD – Các khái...

90
2,440
2

Phân tích thiết kế hệ thống thông tin Chương 4: Phân tích thiết kế thành phần xử lý pdf

Danh mục: Cơ sở dữ liệu

... Ví dụ: Quản lý nhập NVL Hóa đơn NCC Lưu hóa đơn Phiếu đặt Tự động 1.1 Đơn hàng 1.2 Tìm đơn hàng tương ứng So khớp hóa đơn 1.3 1.4 Lưu hóa đơn Lưu hóa đơn gốc Hóa đơn Hóa đơn Lập phiếu đặt NVL ... Xác định chức phần mềm  Từ xử lý tự động hóa: xử lý định tự động hóa sơ đồ vật lý ứng viên chức phần mềm     Ví xử lý  chức phần mềm xử lý  n chức phần mềm N xử lý  chức phần mềm dụ: Quản ... 36 Thiết kế chức phần mềm hệ thống     Xác định chức phần mềm Kiến trúc phần mềm lớp (three-layers) Thiết kế biểu đồ cấu trúc phần mềm Thiết kế thuật giải 37 Thiết kế chức phần mềm hệ thống...

65
2,017
2

tìm hiểu thành phần hóa lý của Bia đen

Danh mục: Sinh học

... dụng liệu chất lượng liệu ảnh hưởng trực tiếp dến chất lượng bia (màu sắc, mùi vị) Vì phải quan tâm đến thành phần hóa học liệu 2.6.1 Gạo a Ưu điểm gạo: + Giá rẻ chất lượng cao + Do hàm lượng glucid ... liệu để sản xuất bia tr ong bia hàm lượng nước chiếm đến 90÷92% trọng lượng bia Thành phần hàm lượng chúng ảnh hưởng lớn đến quy trình công nghệ chất lượng bia thành phẩm Nước công nghệ sử dụng ... protein cao, khả chuyển hóa thành chất hòa tan tốt b Thành phần hóa học gạo + Hàm lượng tinh bột: 77,8% + Họp chất nitơ: 7,9% + Hàm lượng chất béo 0,5%/cellulose vỏ lụa: 0,5% + Chất tro: 0,7% + Độ...

37
1,714
9

Bài giảng: Thành phần xử lý ở mức quan niệm pot

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... - Các khái niệm Dòng liệu (Data flow) Biểu diễn di chuyển liệu từ thành phần đến thành phần khác mô hình dòng liệu Các thành phần ô xử lý, kho liệu, tác nhân Ký hiệu Tên dòng liệu Tên dòng liệu ... hàng khách hàng Sau kiểm tra số lượng đặt hàng khách hàng với lượng hàng kho kiểm tra trình toán khách hàng, có nhiều mặt hàng mà cửa hàng không đáp ứng đủ số lượng khách hàng chưa trả hết nợ ... hiệu (Gane & Sarson) Ý nghĩa Ô xử lý Một hoạt động bên HTTT Dòng liệu Sự chuyển đổi thông tin thành phần Kho liệu Vùng chứa liệu, thông tin HTTT Tác nhân Một tác nhân bên HTTT 5/12/2010 504001...

54
700
0

xây dựng framework joo lập trình ứng dụng ria xây dựng thành phần quản lý luồng diễn tiến ứng dụng

Danh mục: Công nghệ thông tin

... mà không ảnh hưởng đến kết • Sử dụng UI widget để xây dựng thành phần giao diện (UI component), giảm bớt thời gian xây dựng phần Hình sau mô tả ảnh hưởng đặc tính kể đến tiêu chí chất lượng ứng ... Hình 13 – Biểu đồ thành phần thành phần quản lý chương trình Application Bootstrap: Đầu tiên nói thành phần bootstrap Đây thành phần định diễn tiến chương trình Như tên gọi thành phần, có nhiệm ... phần quan trọng Tầng Application bao gồm thành phần sau: • Thành phần khởi tạo hệ thống điều khiển diễn chương trình (Bootstrap) • Thành phần quản lý xử lý yêu cầu (Request Handler) • Thành phần...

50
504
2

nghiên cứu thành phần xử lý, phân tích dữ liệu trong trung tâm giám sát

Danh mục: Kỹ thuật

... a DCT Mỗi hình ảnh video biểu diễn tổng hợp thành phần ảnh từ đơn giản (thành phần tần số thấp) đến phức tạp (thành phần tần số cao) Như biết, thông tin chủ yếu tập trung thành phần tần số thấp ... toàn liệu Trong hoàn cảnh thành phần xử lý, phân tích liệu lĩnh vực quan tâm trở thành thành phần quan trọng việc quản lý mã hoá liệu Để phát huy vị trí, vai trò thành phần hệ thống xử lý chuyên ... hình ảnh trước sau ảnh tại) thay mã hoá ảnh (khung hình) Hướng độ lớn chuyển động (vectơ chuyển động) thay đổi theo khối ảnh Vì vậy, ảnh chia thành khối (block) có kích thước 16x16 điểm ảnh (...

30
375
0

bài giảng truyền khối phần trích ly

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... Định nghĩa Trích ly trình tách chất tan chất lỏng chất rắn chất lỏng khác gọi dung môi Nếu tách chất hòa tan chất lỏng gọi trích ly lỏng – lỏng Nếu tách chất hòa tan chất rắn gọi trích ly rắn – ... hợp hòa tan hoàn toàn hòa tan phần vào thành cấu tử riêng biệt I Khái Niệm Chương Yêu cầu dung môi  Tính chất hòa tan chọn lọc  Khối lượng riêng phải khác xa khối lượng riêng dung dịch  Không ... hòa tan phần vào nên pha gồm cấu tử  Giai đoạn hoàn nguyên dung môi: tách A B khỏi S II Trích ly Lỏng – Lỏng Chương Sơ đồ nguyên tắc Ưu điểm trình trích ly lỏng – lỏng:  Thích hợp chất dễ...

16
944
0

ẢNH HƯỞNG CỦA SỰ THIẾU HỤT N-P VÀ P VÀ BỔ SUNG NO2 – LÊN THÀNH PHẦN CỦA LIPID CHỨA TRONG Chlorella vulgaris

Danh mục: Sinh học

... trích hết lipid) Kết quả và biện luận: Nồng độ của Chlorophyll a trong các điều kiện tăng trưởng khác nhau của Chlorella vulgaris Lipid, trọng lượng khô, protein Kết luận  Trong môi trường giàu N thì Chlorella vulgaris ... Không cần nhiều diện tích đất trồng, nước, phân bón,…  Nhiều chủng vi tảo có khả năng tạo lipid cao vì vậy, mục đích của bài báo này khảo sát môi trường thích hợp để nuôi trồng Chlorella vulgaris cho lipid và protein cao ... Vật liệu và phương pháp Tảo và điều kiện nuôi cấy  Chlorella: tế bào hình cầu, đường kính từ 2 đến 10µm vách tế bào là hemicellulo  Các vi tảo được nuôi trồng trong lọ thủy tinh 8l và được sụt khí liên tục...

14
384
0

Nghiên cứu sự biến đổi thành phần hóa lý của tỏi (allium sativum) phan rang theo thời gian lên men

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... (từ 0,69 đến 2,05 sau 45 ngày lên men) [10] Nguyên nhân chế độ (nhiệt độ độ ẩm) lên men khác nhau, thành phần hóa học nguyên liệu tỏi ban đầu khác Hàm lượng nước ảnh hưởng đến lượng hoạt hóa phi ... ߤg Qua bảng thành phần dinh dưỡng tỏi cho thấy thành phần hóa học tỏi có chứa nhiều chất như: khoáng chất, chất béo, đường, protein vitamin… Vì vậy, nguồn dinh dưỡng cung cấp cho thể lượng Khi ... khoa học chứng minh kiểm chứng thực tế xem siêu thực phẩm - superfood Trong trình lên men, nhiều biến đổi hóa lý diễn bên dẫn đến thay đổi thành phần hóa học tỏi Việc hiểu rõ biến thành phần hóa...

68
1,336
10

Chương 4 phân tích thiết kế thành phần xử lý thiết kế hệ thống

Danh mục: Quản trị mạng

... lý nhập NVL Tự động Hóa đơn NCC Lưu hóa đơn Phiếu đặt Đơn hàng 1.1 1.2 Tìm đơn hàng tương ứng So khớp hóa đơn 1.3 1.4 Lưu hóa đơn Lưu hóa đơn gốc Hóa đơn Hóa đơn Thủ công Hóa đơn NCC Lập phiếu ... Xác định chức phần mềm  Từ xử lý tự động hóa: xử lý định tự động hóa sơ đồ vật lý ứng viên chức phần mềm     Ví xử lý  chức phần mềm xử lý  n chức phần mềm N xử lý  chức phần mềm dụ: Quản ... So khớp hóa đơn Hóa đơn Tìm đơn hàng Thủ công Lưu hóa đơn Hóa đơn 1.3 1.4 Lưu hóa đơn Lưu hóa đơn gốc NCC Xác định NVL mức tối thiểu NKý tồn kho Lập in phiếu đặt Thông tin phiếu đặt Hóa đơn gốc...

65
228
1

Phương pháp phân tích thành phần hóa‐lý thực phẩm

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... • • • Phân tích thành phần dinh dưỡng Đảm bảo chất lượng An toàn thực phẩm Phát triển sản phẩm… Các lọai mẫu cần phân tích • • • • • Nguyên vật liệu: xác định chất lượng, thành phần tính ổn định ... tích chất dinh dưỡng (công bố bao bì thực phẩm) • Phân tích Vitamin khoáng chất • Phân tích dư lượng thuốc trừ sâu • Phân tích chất phụ gia… – chất màu, chất làm ngọt, chất bảo quản – dư lượng ... tích xác thành phần để công bố đến người tiêu dùng – Tìm phương pháp phân tích chất thay béo 10 Nhu cầu xu hướng • Đối với công nghiệp thực phẩm – Quản lý chất lượng từ nguyên liệu đến thành phẩm...

17
2,726
5

Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây an điền nón (hedyotis pilulifera (pit ) t n ninh rubiaceae)

Danh mục: Y dược - Sinh học

... điền nón ghi nhận có Lào [51] 1.2.3 Thành phần hóa học Cho đến nay, theo tổng quan tài liệu, chưa thấy công bố đặc điểm vi học, thành phần hóa học, tác dụng sinh học loài An điền nón Việt Nam giới ... nghiên cứu thành phần hóa học 3.2.1 Định tính nhóm chất Kết định tính nhóm chất hữu phần mặt đất An điền nón phản ứng hóa học đặc trưng trình bày bảng 3.1 Bảng 3.1 Kết định tính nhóm chất hữu mẫu ... thái, nghiên cứu đặc điểm vi học phân tích, nghiên cứu thành phần hóa học loài H pilulifera (Pit.) T.N.Ninh góp phần cung cấp kiến thức khoa học góp phần tiêu chuẩn hóa dược liệu Với lý đó, đề...

105
1,268
4

Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần quản lý và sửa chữa đường bộ vĩnh phúc

Danh mục: Kế toán

... gia cấu thành trình Giá thành sản phẩm xây lắp biểu tiền toàn hao phí lao động sống lao động vật hóa để hoàn thành khối lượng sản phẩm xây lắp theo qui định 2.1.3.2 Bản chất – chức giá thành sản ... giá trị lớn Giá thành sản phẩm chứa đựng hai mặt khác vốn có chi phí sản xuất chi lượng giá trị sử dụng thu hồi cấu thành khối lượng sản phẩm, công việc hoàn thành Như chất giá thành sản phẩm ... 2.1.3.3 Phân loại giá thành sản phẩm Căn vào sở số liệu thời điểm tính giá thành, giá thành chia thành loại:  Giá thành dự toán: tổng chi phí dự toán để hoàn thành khối lượng công trình hay hạng...

87
426
1