ưu điểm của vi sinh vật trong công nghệ enzyme 4

Ứng dụng của vi sinh vật trong công nghiệp thực phẩm và dinh dưỡng cho vi sinh vật trong môi trường nuôi cấy

Ngày tải lên : 23/11/2015, 14:41

... ĐIỂM CỦA VI SINH VẬT • ỨNG DỤNG CỦA VI SINH VẬT TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM • DINH DƯỠNG CHO VI SINH VẬT TRONG MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY PHẦN 1: KHÁI NIỆM VÀ ĐẶC ĐIỂM VI SINH VẬT • Khái niệm: - Vi sinh ... NIỆM VÀ ĐẶC ĐIỂM VI SINH VẬT Vi khuẩn E.Coli Nấm men Saccharomyces Cerevisiae PHẦN 1: KHÁI NIỆM VÀ ĐẶC ĐIỂM VI SINH VẬT Xạ khuẩn Streptomyces Tảo Chlorella vulgaris VAI TRÒ CỦA VI SINH VẬT - Sản ... (agar) để nuôi cấy vi sinh vật bề mặt môi trường đặc + Thạch loại polisaccarit phức tạp chiết rút từ tảo đỏ biển có số ưu điểm phù hợp với vi c nuôi cấy vi sinh vật (không bị vi sinh vật phân giải,...

40
4.4K
4

Ứng dụng vi sinh vật trong công nghệ thực phẩm và sinh dưỡng của vi sinh vật trong quá trình nuôi cấy

Ngày tải lên : 23/11/2015, 15:37

... sản xuất sinh khối giàu protein,cố định đạm hay sử dụng công nghiệp xử lí nước thải II .Sinh trưởng vi sinh vật trình nuôi cấy Muối khoáng K2HPO4.3H2O Nồng độ cần thiết (g/l) Đối với vi khuẩn ... Na, Fe vi sinh vật nhận từ môi trường dinh dưỡng dạng muối vô nước pha môi trường dinh dưỡng e) Vitamin Và Các Yếu Tố Sinh Trưởng Khác - Trong môi trường dinh dưỡng dùng cho công nghiệp, vitamin ... H,0.2-0.5 P, S, Mg, Ca, Fe KH2PO4 1-2 MgSO4.7H2O 0.1-0.2 0.2-0.5 MnSO4.4H20 0.005-0.01 0.02-0.5 FeSO4.7H2O 0.005-0.01 0.05-0.2 Na2MoO4 0.001-0.005 0.01-0.02 ZnSO4.7H2O - 0.02-0.1 CoCl2 Tới 0.03...

47
1.8K
0

giáo án liên môn tích hợp sinh học 10 chuyên đề ứng dụng kiến thức về sinh trưởng, phát triển và sinh sản của vi sinh vật trong công nghiệp, y học và đời sống

Ngày tải lên : 20/08/2016, 00:27

... dụng công nghệ vi sinh thực tế, giải thích chất hóa học trình đó, Từ đó, khơi nguồn sáng tạo thích tìm hiểu học sinh Sinh học vi sinh vật nội dung nằm chương trình Sinh học lớp 10 THPT Vi sinh vật ... học đạt dự án là: - Môn Sinh học: + Lí thuyết trình tổng hợp phân giải chất vi sinh vật + Giải thích ảnh hưởng yếu tố hóa học, vật lí đến sinh trưởng, sinh sản vi sinh vật - Môn Hóa học: Các phương ... giúp học sinh phát huy suy nghĩ tích cực, tư sáng tạo Cụ thể qua dự án học sinh không nắm trình tổng hợp, phân giải vi sinh vật, yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển vi sinh vật mà tìm...

13
2.1K
6

nguyên lý và ứng dụng của PEF ở khía cạnh ức chế vi sinh vật trong công nghệ chế biến sữa

Ngày tải lên : 12/04/2017, 07:07

... hng gradient pH ca t bo Vi khun Gram dng cú thnh t bo nhy cm vi pH vi khun Gram dng li khụng b nh hng nhiu 3.3 Yu t sinh hc 3.3.1 Loi vi sinh vt Trong s cỏc vi khun, cỏc vi khun gram dng cú kh ... s dng c 24 ngy trc vt quỏ tng lng vi sinh cho phộp (4. 3 log) Hỡnh 17 Vi khun ng rut, vi khun a m v a lnh sa x lý bng PEF kt hp nhit nh v c tr lnh Lng vi sinh vt tng lờn ch yu l nhúm vi khun a ... hn 4log 10 chu kỡ tựy vo ging vi sinh vt Vi nhng iu kin thớ nghim ny thỡ ging vi khun cú kh nng chu PEF cao nht l S Senftenberg 775W v E coli O157:H7 Kho sỏt x lý vi sinh vt sa bng PEF loi vi...

40
440
2

ứng dụng của vi sinh vật _ công nghệ biogas

Ngày tải lên : 29/08/2014, 13:13

... hữu vi sinh vật, vi sinh vật tạo khí vi sinh vật hầm ủ nhạy cảm với oxygen, hầm ủ có oxygen hoạt động vi sinh vật yếm khí yếu hay ngừng hẳn *Nhiệt độ Có hai vùng nhiệt độ thích hợp cho lên men vi ... (%) CH4 60,0 57,6 60 ,4 52,8 H2 1,1 2,1 2,9 - CO2 34, 4 38 ,4 34, 4 44 ,0 68,0 68,0 - 30,6 - II Khái niệm : Biogas hay khí sinh học, hỗn hợp khí sản sinh từ phân huỷ hợp chất hữu tác động vi ... Methanol: 4CH3OH → 3CH4 + HCO3- + H2O + H+ Methylamine thuỷ phân tạo methane: 4CH3NH3+ + 3H2O → 3CH4 + HCO3- + 4NH4+ + H+ 2(CH3)2NH2+ + 3H2O → 3CH4 + HCO3- + 2NH4+ + H+ 4( CH3)3NH+ + 9H2O → 9CH4 + 3HCO3-...

18
1.4K
2

ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 25/06/2015, 01:24

... c) Vi sinh vật cá Hệ vi sinh vật cá chủ yếu gồm vi sinh vật tự nhiên cá mà thành phần số lượng chúng phụ thuộc vào điều kiện sống, vi sinh vật nhiễm từ dụng cụ, từ không khí… Hệ vi sinh vật ... ……………………………………………………………………… ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỰC PHẨM I ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA VI SINH VẬT Đặc điểm bật vi sinh vật kích thướt nhỏ bé, đặc điểm chi phối hình dạng, hoạt động ... vi sinh vật Những vi sinh vật thường trực khuẩn sinh bào tử không sinh bào tử, cầu khuẩn nhỏ, sarcina nám men, nấm mốc có nước -Ở mang cá có nhiều vi sinh vật hiếu khí -Trong ruột cá, nguồn vi...

22
6.6K
22

ỨNG DỤNG VI SINH vật và ỨNG DỤNG VI SINH vật TRONG CÔNG NGHỆ GEN copy

Ngày tải lên : 29/12/2015, 16:18

... nghìn loài vi khuẩn, 1,2 nghìn loài virut ricketxi II ỨNG DỤNG VI SINH VẬT- CÔNG NGHỆ SINH HỌC VI SINH VẬT Khái niệm công nghệ sinh học vi sinh vật Công nghệ sinh học (Biotechnology) thuật ngữ ... lớn công nghệ sinh học đến mức mà kỷ 21 mang danh kỷ công nghệ sinh học Ở nêu tiếp số ứng dụng chủ yếu liên quan đến đối tượng vi sinh vật gọi công nghệ sinh học vi sinh vật Công nghệ sinh học vi ... công nghệ gen, lựa chọn thực vi t chuyên đề: “Ứng dụng vi sinh vật ứng dụng vi sinh vật công nghệ gen” II Mục đích đề tài - Hệ thống lại kiến thức lý thuyết vi sinh vật, đặc điểm chung vi sinh vật...

43
847
1

giới thiệu về vi sinh vật trong công nghệ lên men

Ngày tải lên : 28/05/2016, 01:09

... SINH LÝ VI SINH VẬT Chia làm bốn giai đoạn: – Pha lag: làm quen môi trường, kéo dài hay ngắn tùy theo giống vi sinh vật – Pha log: vi sinh vật phát triển mạnh tăng sinh khối nhanh ... phẩm cần thu sinh giai đoạn trình nuôi cấy • Tìm trạng thái sinh lý vi sinh vật cho suất tạo sản phẩm đạt cao trì thời gian dài • Nhiều trường hợp đặt vi sinh vật đạt trạng thái sinh trưởng phát ... đoạn thu sinh khối mà phải đợi thời gian thoát môi trường => chậm • Vi sinh vật có trình tự phân => thoát môi trường Muốn thu sản phẩm bậc phải đợi qua giai đoạn vi sinh vật phát triển sinh khối...

23
505
2

Ứng dụng vi sinh vật trong công nghệ lên men cồn ethylic

Ngày tải lên : 09/04/2017, 12:19

... thút, % 91,21 4, 09 4, 09 5,26 4, 00 0 ,42 -0 ,40 5,26 4, 93 0,12 -0,77 0, 34 0, 046 0, 14 0, 042 9,78 10, 04 92,35 94, 80 Bở sung nitơ với số lượng 30 mg/100ml rút ngắn thời gian từ 84 xuống 60 giờ, ... pháp mycomalt 40 II-Ng̀n ngun liệu 41 II.1.Tinh bợt 41 II.2.Rỉ đường (mật rỉ) 44 II.3.Chất xơ 46 III.Xử lý ngun liệu 48 III.1 Xử lý ngun liệu tinh bợt và đường hóa tinh bợt 48 III.2.Xử ... Gạo giã 12,6 9,00 0,50 77,00 0 ,40 0,50 Gạo xay 11,6 9,10 2 ,45 74, 79 0,65 1 ,41 Tấm 11,8 8,90 1,00 77,00 0,60 0,70 Cám 12,5 13,17 10,12 38,72 14, 05 11 ,44 Mì đen 14, 0 11,00 1,70 69,60 1,90 1,80...

139
525
0

Đặc điểm phân bố của vi sinh vật trong các hệ thống sử dụng đất chính ở một số vùng sinh thái nông nghiệp việt nam

Ngày tải lên : 28/04/2016, 01:03

27
320
0

Ảnh hưởng của vi sinh vật trong quá trình lên men beer

Ngày tải lên : 31/10/2012, 08:38

... Lượng, Công nghệ vi sinh tập (vi sinh vật công nghiệp), nhà xuất đại học Quốc gia TpHCM, năm 2003 Nguyễn Lân Dũng, Vi sinh vật học, nhà xuất giáo dục, năm 2002 Nguyễn Thành Đạt, Cơ sở sinh học vi sinh ... 3.2.1 Giai đoạn nấu Hệ vi sinh vật nước hệ vi sinh vật vô phong phú Trong giai đoạn nấu, nước không xử lý nghiêm ngặt, không đạt tiêu vi sinh dịch lên men bi nhiễm số vi sinh vật (Escherichia, Enterobacter, ... glucose CHƯƠNG 3: ẢNH HƯỞNG CỦA VI SINH VẬT TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN BEER Trong trình sản xuất beer, vi sinh vật ảnh hưởng đến giai đoạn trình sản xuất 3.1 Tác động vi sinh vật giai đoạn làm beer 3.1.1...

33
3.7K
28

Nghiên cứu vai trò của vi sinh vật trong quá trình xử lí nước thải đô thị trên mô hình hợp khối aeroten và lọc sinh học

Ngày tải lên : 18/03/2013, 16:34

... sinh nc thi l cỏc hu c, cỏc loi to hay vi khun, [7, 14, 23, 29, 34, 37] 1.2.3 H vi sinh vt ca nc thi Cỏc vi sinh vt l nhng sinh vt nh bộ, n bo, tn ti vi s lng rt ln t nhiờn Trong nc thi, vi sinh ... ch th cho ch tiờu v sinh, [11, 14, 23, 24, 34] 1.2 Thnh phn sinh hc ca nc thi Trong nc thi cú rt nhiu cht hu c nờn cú rt nhiu sinh vt sinh sng cựng vi vi sinh vt to thnh mt h sinh vt cú quan h ... phn ng húa sinh Nhng vi khun thuc nhúm ny bao gm : vi khun nitrat húa, vi khun st, vi khun lu hunh, vi khun kh H2S.v.v , [7, 14, 23, 29, 34, 37] 1.3 Vai trũ ca vi sinh vt x lớ nc thi Vi sinh vt...

99
1.7K
3

Vai trò của vi sinh vật trong đời sống và sản xuất

Ngày tải lên : 24/04/2013, 09:33

... vực di truyền học sinh- hoá di truyền học vi sinh vật thập niên 1 940 , hai tảng cho đời di truyền học phân tử công nghệ DNA tái tổ hợp sau Những ích lợi bắt nguồn từ vi sinh vật hoạt động chúng ... cứu Khám phá Các đóng góp vi sinh vật Các vi khuẩn virus cung cấp DNA vật công cụ cho thí nghiệm chứng chất di truyền minh vật chất di truyền DNA Cơ chế biểu Các vi khuẩn virus dùng gene để tìm ... khám phá tiến hành vi khuẩn trung tâm chuyển hoá hầu hết tất sinh vật (kể người) Một enzyme virus gây bệnh Enzyme phiên AIDS số virus gây ung thư mã ngược cho phép virus RNA hợp vật chất di truyền...

7
8.2K
83

ứng ụng của vi sinh vật trong chế biến và bảo quản rau quả

Ngày tải lên : 26/08/2013, 17:10

... I.MỤC LỤC 2.SƠ LƯỢC VỀ VI SINH VẬT 3.ỨNG DỤNG CỦA VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN RAU QU ỨNG DỤNG CỦA VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN RAU QUẢ 3.1.ỨNG DỤNG CỦA VI SINH VẬT VÀO LÊN MEN LACTIC ... nhà vi sinh vật học công trình nghiên cứu đối tượng vi sinh vật Khái niệm vi sinh vật Vi sinh vật sinh vật đơn bào có kích thước nhỏ, không quan sát mắt thường mà phải sử dụng kính hiển vi Thuật ... vi Thuật ngữ vi sinh vật không tương đương với đơn vị phân loại phân loại khoa học Nó bao gồm virus, vi khuẩn, archaea, vi nấm, vi tảo, động vật nguyên sinh v.v Đặc điểm vi sinh vật -Kích thước...

31
2.8K
63

ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN NGOẠI CẢNH ĐẾN VI SINH VẬT VÀ SỰ PHÂN BỐ CỦA VI SINH VẬT TRONG TỰ NHIÊN

Ngày tải lên : 23/10/2013, 18:20

... trọng sinh trưởng vi sinh vật, oxy cần cho nhóm vi sinh vật lại gây độc nhóm vi sinh vật khác Căn vào thích ứng với oxy vi sinh vật, người ta chia vi sinh vật thành nhóm: - Vi sinh vật hiếu khí: sinh ... gốc vi sinh vật: vi sinh vật không khí chịu khô tốt vi sinh vật đất, vi sinh vật đất chịu khô tốt vi sinh vật nước - Loại hình vi sinh vật: sức đề kháng xạ khuẩn tốt nấm men, nấm men tốt vi khuẩn ... nhóm vi sinh vật khác, oxy bị hạn chế sinh trưởng nhóm bị chậm lại Vi sinh vật hiếu khí sinh trưởng tốt nồng độ oxy – 15% - Vi sinh vật kỵ khí: sinh trưởng môi trường có oxy, chí số vi sinh vật...

17
1.4K
11

Sự phân bố của vi sinh vật trong môi trường

Ngày tải lên : 25/10/2013, 22:20

... hệ: ký sinh, cộng sinh, hỗ sinh kháng sinh * Quan hệ ký sinh: Quan hệ ký sinh tượng vi sinh vật sống ký sinh vi sinh vật khác, hoàn toàn ăn bám gây hại cho vật chủ Ví dụ loại virus sống ký sinh ... phần vi sinh vật phong phú nhiều Ngoài vi sinh vật tự dưỡng có nhiều nhóm vi sinh vật dò dưỡng có khả phân huỷ chất hữu Hầu hết nhóm vi sinh vật đất có mặt Ở nơi bò nhiễm bẩn nước thải sinh hoạt ... cao, thành phố khu công nghiệp Sự phân bố vi sinh vật không khí khác tuỳ vùng Không khí môi trường sống vi sinh vật Tuy nhiên không khí có nhiều vi sinh vật tồn Nguồn gốc vi sinh vật từ đất, từ nước,...

7
3.9K
12

Tài liệu Báo cáo chuyên đề Ứng dụng của vi sinh vật trong Y tế pdf

Ngày tải lên : 26/12/2013, 00:17

... kháng sinh - Tách dòng ADN tái tổ hợp 20 21 VII Hạn chế: - Vi sinh vật thực thể sống không nhìn thấy mắt thường - Cơ thể vi sinh vật dễ bị biến đổi kiểu gien - Vi sinh vật có tốc độ phát sinh, ... bệnh prion 14 III Kháng sinh: - Là loại thuốc đặc biệt, ngăn chặn tiêu diệt phát triển vi khuẩn vi sinh vật có mầm bệnh, sử dụng vi c điều trị nhiều bệnh - Vai trò & ứng dụng: + Kháng sinh chỗ điều ... phẩm I Vacxin II Hoocmon III Kháng sinh IV Vitamin V Men tiêu hóa VI Kỹ thuật di truyền VII Hạn chế Phần 3: Kết luận Phần 1: Mở đầu - Khoa học phát triển, vi sinh vật ngày ứng dụng rộng rãi nhiều...

28
1.3K
0

Ảnh hưởng của vi sinh vật trong thịt

Ngày tải lên : 17/01/2014, 12:15

... acid pantotenic 1.25-2,95mg% II H vi sinh vt tht Tht gia xỳc v gia cm giu dinh dng l mụi trng thớch hp cho vi sinh vt phỏt trin.Cỏc vi sinh vt tỡm thy tht gm cỏc vi khun gõy thi ró, cỏc bo t nm ... mc, cỏc bo t nm men Cú hai ngun lõy nhim vi sinh vt: + Nhim cỏc c quan ni tng cú bnh hoc vi m nhim, c bit l cỏc vi sinh vt ng tiờu hoỏ + Nhim cỏc vi sinh vt t bờn ngoi nh trờn da, múng, nc, ... h hng ca tht: Lờn men chua Cỏc vi khun thng thy: vi khun lactic mt s loi nm men nm mc vi khun gõy thi Cỏc dng h hng ca tht: S thi Cỏc vi khun thng thy: Vi khun hiu khớ: Proteus vulgaris,...

42
1.2K
5

Tài liệu Ảnh hưởng của vi sinh vật trong thịt potx

Ngày tải lên : 22/02/2014, 04:20

... acid pantotenic 1.25-2,95mg% II H vi sinh vt tht Tht gia xỳc v gia cm giu dinh dng l mụi trng thớch hp cho vi sinh vt phỏt trin.Cỏc vi sinh vt tỡm thy tht gm cỏc vi khun gõy thi ró, cỏc bo t nm ... mc, cỏc bo t nm men Cú hai ngun lõy nhim vi sinh vt: + Nhim cỏc c quan ni tng cú bnh hoc vi m nhim, c bit l cỏc vi sinh vt ng tiờu hoỏ + Nhim cỏc vi sinh vt t bờn ngoi nh trờn da, múng, nc, ... h hng ca tht: Lờn men chua Cỏc vi khun thng thy: vi khun lactic mt s loi nm men nm mc vi khun gõy thi Cỏc dng h hng ca tht: S thi Cỏc vi khun thng thy: Vi khun hiu khớ: Proteus vulgaris,...

42
998
2

vai trò của vi sinh vật trong nuôi trồng thủy sản

Ngày tải lên : 23/02/2014, 14:32

... sinh biến dị Phân bố rộng, chủng loại nhiều I Giới thiệu chung vi sinh vật Vi sinh vật có khoảng 100 nghìn loài bao gồm 30 nghìn loài động vật nguyên sinh, 69 nghìn loài nấm, 1,2 nghìn loài vi ... vực ta có: VSV phù du+t .vật phù du đ .vật phù du cá VSV đáy + t .vật đáy đ .vật đáy cá Ánh sáng Diệp lục tố thực vật Thực vật Động vật ăn cỏ Động vật ăn thịt Động vật kí sinh SV phân giải mùn xác ... nghìn loài vi khuẩn lam, 1,5 nghìn loài vi khuẩn Vi sinh vật sinh vật đơn bào có kích thước nhỏ (1μm - 100μm) Đa dạng hình dạng : sợi , tròn , xoắn… Tetrahymena thermophila Bacteria Vi khuẩn Xạ...

78
5.1K
6