... toàn phần Điều hoàn toàn hợp lý chấtdinhdưỡng tiếp tục tiêuhóa hấp thu ruột già nhờ hoạt động vi sinh vật Tuy nhiên, mức độtiêuhóachấtdinhdưỡng ruột già không giống Lipid chủ yếu tiêuhóa ... tiêuhóachấtdinhdưỡngphần tính theo công thức: DD = (1 - [(ID × AF) / [(IF × AD)] ) × 100 (Huang et al., 2005) Trong đó, DD tỷ lệ tiêuhóa hồi tràng (hoặc toàn phần) biểu kiến chấtdinhdưỡng ... Thành phầndinhdưỡng loại thức ăn phần thí nghiệm Kết phân tích hàm lượng chấtdinhdưỡng tổng số loại thức ăn phần thí nghiệm trình bày bảng bảng Không có biến động lớn thành phầnchấtdinh dưỡng...
... hoạt động sống, sinh trưởng phát triển cá rô đồng, không ảnh hưởng đến tỷ lệ tiêuhóachấtdinhdưỡngphần nguyên liệu suốt thời gian thí nghiệm 3.2 Tỷ lệ tiêuhóaphần sở phần thí nghiệm Tỷ lệ tiêu ... Protein động vật tiêuhóa tốt protein thực vật Trongphần thí nghiệm, phần bột cá có thành phầnhóa học protein cao 38% nhờ làm tăng hoạt tính men tiêuhóa protein pepsin tripsin, kết tỷ lệ tiêuhóa ... kê tỷ lệ tiêuhóa vật chất khô phần sở, phần bột đậu nành phần khô dầu lạc (P>0,05), tương tự phần bột đậu nành phần bột đầu tôm, có sai khác phần bột cá với tất phần lại (P
... khác rõ r t gi a t l tiêuhóa h i tràng t l tiêuhóa toàn ph n T l tiêuhóa CF b t s n ñ t 72,76% xác ñ nh h i tràng 80,99% ñánh giá toàn ñư ng tiêuhóaTrong ñó, t l tiêuhóa h i tràng toàn ph ... nghi m 5,32% 14,77% T l tiêuhóa ch t dinh dư ng c a c a b t s n M u b t s n KM94 H ng H ñư c s d ng ñ xác ñ nh t l tiêuhóa ch t dinh dư ng t ng s T l tiêuhóa ch t dinh dư ng t ng s c a b ... h s tiêuhóa protein b t s n h i tràng cao (77,60%).Sau ñư c h p thu ru t non, ch t dinh dư ng ñư c ti p t c tiêuhóa h p thu ru t già nh ho t ñ ng c a vi sinh v t Do ñó, t l tiêuhóa ch t dinh...
... sản phẩm dinhdưỡng giàu men tiêuhóa (dạng viên); giàu vi chấtdinhdưỡng (dạng bột dinh dưỡng, bánh quy); chất chống oxy hóa beta-caroten (dạng dầu) góp phần dự phòng điều trò suy dinh dưỡng, ... công nghiệp bột dinhdưỡng có bổ sung đa vi chấtdinhdưỡng men tiêuhoá amylza đảm bảo chất lượng, đảm bảo thành phần vi chấtdinhdưỡng ổn đònh ATVSTP; - Sản phẩm bột dinhdưỡng có tăng cường ... phẩm dinhdưỡng giàu men tiêuhóa (dạng viên); giàu vi chấtdinhdưỡng (dạng bột dinh dưỡng, bánh quy); chất chống oxy hóa Beta-caroten (dạng dầu gÊc) góp phần dự phòng điều trò suy dinh dưỡng, ...
... nồng độchấtdinhdưỡng trước xả thải để ngăn ngừa tượng Thành phần photpho nước thải phần bị suy giảm hấp thụ vào sinh khối (bùn) trình sinh hợp tế bào, phần lại xử lý t phương pháp kết tủa hóa ... nồng độ đầu vào ổn địnhTrong giai đo ban đầu, tổng ạn photpho (TP) đ vào chuẩn bị với nồng độ 5,5 mg/L, sau nồng độ photpho ầu tăng dần đến 8,5 mg/L cách tăng khối lượng KH PO Bảng Thành phần ... nồng độ amoni bể hiếu khí không (hình 5) Trong giai đoạn này, nồng độ nitrat bể hiếu khí dao động từ 7,1 7,9 mg/L Kết chưa bổ sung nhôm sunfat trình nitrat hóa xảy hoàn toàn toàn amoni bị ôxi hóa...
... glucid dinhdưỡng người Trongdinh dưỡng, vai trò glucid sinh lượng Nuôi dưỡng tế bào thần kinh Ở mức độđịnh glucid có vai trò tạo hình có mặt thành phần tế bào, tổ chức Chuyển hóa glucid ... Thức ăn động vật: Thịt lợn (cao nhất), trứng gà, loại thịt khác, gan cá, sữa Chất lượng lipid: thể thành phần acid béo no không no có lipid Các acid béo no: chủ yếu nằm thành phần mỡ động vật ... tồn thể động vật, có tương đối nhiều gan (chiếm 20% trọng lượng tươi) 26 Cácchất pectin Có dạng chất pectin: protopectin pectin Protopectin Protopectin chất pectin không tan nước Trong...
... trình bảo quản Đây nguồn nước cung cấp cho nhu cầu thú Nước trao đổi: nước sinh thể trình oxy hóachất hữu Các trạng thái khô thức ăn: Trạng thái khô không khí: Tất loại thức ăn đem phơi khô sấy khô ... thức ăn mà trạng thái khô có độ ẩm từ – 16% Tiêu chuẩn Quốc tế qui định trạng thái khô thức ăn hỗn hợp 13% độ ẩm Trạng thái khô tuyệt đối: Thức ăn sấy điều kiện nhiệt độ cao 105oC giờ, sau đưa qua ... nước có hàm lượng nước cao thức ăn trồng cạn Trong thức ăn, có dạng nước: Nước kết hợp liên kết với phân tử chất hữu vô thức ăn; Nước tự hay nước hoạt động, dễ dàng bay hơi, dễ gây hư hỏng thực...
... phần nhiều trình tiêuhóachất béo Cácchấtdinhdưỡng khác Vitamin, chất khoáng nước hấp thụ ruột Mỗi ngày có khoảng lít nước thẩm thấu qua lại từ ruột để giữ cho chấtdinhdưỡng tình trạng ... hình thức: a Dị hóa (catabolism): chấtdinhdưỡng hữu đốt cháy lượng b Đồng hóa (anabolism): phản ứng hóa học chuyển đổi chấtdinhdưỡng thành sản phẩm nuôi dưỡng tế bào chấthóa học khác kích ... đói điều hành trung tâm nằm phận hypothalamus não Trung tâm hoạt động tùy theo mức độchấtdinhdưỡng có máu Khi mức độchấtdinhdưỡng thấp hypothalamus phát tín hiệu gây cảm giác đói Cảm giác...
... nồng độchấtdinhdưỡng trước xả thải để ngăn ngừa tượng Thành phần photpho nước thải phần bị suy giảm hấp thụ vào sinh khối (bùn) trình sinh hợp tế bào, phần lại xử lý t phương pháp kết tủa hóa ... nồng độ đầu vào ổn địnhTrong giai đo ban đầu, tổng ạn photpho (TP) đ vào chuẩn bị với nồng độ 5,5 mg/L, sau nồng độ photpho ầu tăng dần đến 8,5 mg/L cách tăng khối lượng KH PO Bảng Thành phần ... nồng độ amoni bể hiếu khí không (hình 5) Trong giai đoạn này, nồng độ nitrat bể hiếu khí dao động từ 7,1 7,9 mg/L Kết chưa bổ sung nhôm sunfat trình nitrat hóa xảy hoàn toàn toàn amoni bị ôxi hóa...
... vitamin, chất khoáng vi khoáng dễ hấp thu, giúp cho thể tăng cường khả miễn dịch, phòng chống nhiễm trùng - Lycopen beta-caroten có tác dụng chống oxy hóa mạnh, chế độ ăn tăng cường cà chua góp phần ... thực phẩm có lợi cho sức khỏe dùng phổ biến nhiều nước giới Theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam năm Viện Dinhdưỡng biên soạn năm 2007 cà chua chứa nhiều vitamin C (40mg/100g), beta-caroten ... tuyến tiền liệt, ung thư đại tràng, ung thư vòm họng… - Ngoài ra, cà chua chứa nhiều hợp chấthóa thực vật khác chất xơ giúp cho thể xuất cholesterol, giảm cục máu đông, đề phòng tai biến bệnh tim...
... nhiệt độ cao làm giảm hiệu suất protid, mà làm tác dụng axit min, giảm giá trị dinhdưỡng c/ Giá trị protid Giá trị sinh học tiêu quan trọng đánh giá giá trị dinhdưỡng protid Ðó mức độchất protid ... tương giảm giá trị tiêu khác giảm 3/ Ðánh giá giá trị dinhdưỡng protid thức ăn Giá trị dinhdưỡng protid thức ăn định hàm lượng, thành phần thức ăn khả hấp thụ, sử dụng tình trạng chất Chúng ta vào ... nhau, protid động vật phối hợp với protid thực vật cách hợp lý phát huy vai trò bổ sung protid, nâng cao giá trị dinhdưỡng 4/ Nguồn lượng cung cấp protid Lượng protid tồn thể ít, dinhdưỡng đầy...
... lệ tiêuhóachấtdinh dưỡng, chẳng hạn đánh giá tiêuhóa protein cách sử dụng pepsin, đánh giá tiêuhóa tinh bột enzyme amylase, … Tuy nhiên, tiêuhóachấtdinhdưỡng bị ảnh hưởng tiêuhóachất ... lệ tiêuhóa biểu kiến chấtdinhdưỡng ngơ 87 Bảng 3.14 Tỉ lệ tiêuhóa biểu kiến chấtdinhdưỡng cám gạo 88 Bảng 3.15 Tỉ lệ tiêuhóa biểu kiến chấtdinhdưỡng bột sắn 89 Bảng 3.16 Tỉ lệ tiêu ... cho hoạt động trì sản xuất [142] Tiêuhóa amino acid biểu thị qua tiêuhóa biểu kiến, tỉ lệ tiêuhóa hay tiêuhóatiêu chuẩn, tỉ lệ tiêuhóa thực 1.2.3.1 Tỉ lệ tiêuhóa biểu kiến Tiêuhóa amino...
... nghiệm tiêuhóaTrong đó, thử nghiệm tiêuhóa kỹ thuật sử dụng nhiều đánh giá tỉ lệ tiêuhóaCác thí nghiệm tiêuhóa chia thành nhóm dựa cách thu mẫu, tiêuhóachất thải (toàn phần) tiêuhóa hồi ... lượng tiêuhóa (DE), hệ thống lượng trao đổi (ME) hệ thống lượng (NE) 1.2.3 Hệ thống giá trị chấtdinhdưỡngtiêuhóaTiêuhóa amino acid biểu thị qua tiêuhóa biểu kiến, tỉ lệ tiêuhóa hay tiêuhóa ... (80%) [94] Dochấtdinhdưỡngphân giải ruột già, tỉ lệ tiêuhóachấtdinhdưỡng hồi tràng thấp so với tỉ lệ tiêuhóa toàn phần (bảng 3.13) Kết nghiên cứu cho thấy tỉ lệ tiêuhóa toàn phần EE ngô...
... nghệ (các chất bảo quản); thức ăn bổ sung cảm thụ (các chất tạo màu); thức ăn bổ sung dinhdưỡng (các vitamin); thức ăn bổ sung chăn nuôi (các chất ñiều hòa hệ vi sinh vật ñường ruột, chất kích ... 2.2 Sự tiêuhóa hấp thu chấtdinhdưỡng lợn Tiêuhóa hấp thu giai ñoạn ñầu trình trao ñổi chất Nó thực chức phân giải chấtdinhdưỡng thức ăn từ hợp chấthóa học phức tạp chuyển biến thành chất ... trưởng ñược nuôi theo cá thể cũi tiêuhóa Kết cho thấy, tỷ lệ tiêuhóachấtdinhdưỡngphần ăn tăng dần từ chuối xanh ñến chuối chín Cụ thể: hệ số tiêuhóa vật chất khô phần có vỏ chuối xanh,...
... cht dinh dng ca thc n c xỏc nh cn c vo s chờnh lch v lng cỏc cht dinh dng gia thc n v phõn T l tiờu hoỏ cht A(%) = [(Tng lng cht dinh dng A n vo t T - Tng lng cht dinh dng A phõn)/Tng lng cht dinh ... tỷ lệ tiêuhóa invivo Cỏc giỏ tr dinh dng ca ngn lỏ mớa Giỏ tr dinh dng ca ngn lỏ mớa ch bin theo cỏc phng thc khỏc c c tớnh theo h thng INRA ca Phỏp (1989) v Pozy v V Chớ Cng (2002) datrờn ... thng kờ (P < 0,05) 70 Tỷ lệ tiêuhoá (%) 60 50 40 30 20 10 Chất khô Xơ thô Chất hữu Lá mía khô Lá mía chế biến ure Lá mía ủ chua th 1: T l tiờu hoỏ invivo cỏc cht dinh dng ca ngn lỏ mớa ch bin...
... _ GV hỏi: Với cách phân loại thức ăn thành loại:thức ăn có nguồn gốc thực vật thức ăn có nguồn gốc động vật phân loại thức ăn theo cách nào? => GV gọi học sinh trả lời chốt lại cách phân loại ... lợng chấtdinh dỡng đợc chứa nhiều hay loại thức ăn Theo cách chia thức ăn thành nhóm: + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đờng + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất ... vitamin chất khoáng (Ngoài nhiều loại thức ăn chứa chất sơ nớc.) _Chú ý: GV cần phải lu ý cho học sinh số loại thức ăn có chứa nhiều chấtdinh dỡng khác VD: Trứng chứa nhiều chất đạm, chất khoáng,...
... Các tuyến tiêuhoá Ăn uống không - Các quan tiêuhoá cách - Hoạt động tiêuhoá - Hoạt động hấp thụ Khẩuphần ăn không - Các quan tiêuhoá hợp lý - Hoạt động tiêuhoá - Hoạt động hấp thụ Mức độ ... thức - Hoàn thiện kiến thức bằg cách khái quát hoá hình 29.3 Bảng 29 Các đờng vận chuyển chấtdinh dỡng đợc hấp thụ Cácchấtdinh dỡng đợc hấp thụ vận Cácchấtdinh dỡng đợc hấp thụ vận chuyển ... - Đờng - Lipít (các giọt nhỏ đợc nhũ tơng hoá) - Axit béo Glyxêrin - Các Vitamin tan dầu (Vitamin: - Axit amin A, D, E,K ) - Các Vitamin tan nớc - Các muối khoáng - Nớc Hoạt động dạy - GV giảng...