đểm kiểm soát cp và điểm kiểm soát tới hạn ccp

hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn HACCP

... thống giám sát cho CCP Nhóm 2_GVHD: Ngô Đình Tâm 15 Hệ thống phân tích mối nguy điểm kiểm soát tới hạn HACCP Giám sát biện pháp đặt giám sát CCP liên quan tới giới hạn tới hạn Các thủ tục giám ... hiểu lầm HACCP có tác dụng làm giảm bớt việc kiểm tra làm kiểm soát luật pháp mục đích HACCP ngược lại Nhóm 2_GVHD: Ngô Đình Tâm 11 Hệ thống phân tích mối nguy điểm kiểm soát tới hạn HACCP - Cần ... Hệ thống phân tích mối nguy điểm kiểm soát tới hạn HACCP Tp Hồ Chí Minh, 11/2013 Nhóm 2_GVHD: Ngô Đình Tâm Hệ thống phân tích mối nguy điểm kiểm soát tới hạn HACCP NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN ……………………………………………………………………………………...

21
2,347
12

Phân tích mối nguy và các điểm kiểm soát tới hạn

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... nguồn tài trợ sở vũng chắc, phụ thuộc vào bên 4.2.89 Tỷ lệ đầu tư vào tài sản lưu động đầu tư ngắn hạn 4.2.90 Tỷ lệ đầu tư vào tài sản lưu động đầu tư ngắn hạn năm 2013 56,91% Chỉ tiêu cho biết: ... cáo tập trung vào phân tích nhân tố vĩ mô vi mô liên quan đến công ty Hải Hà giai đoạn từ năm 2011 đến năm 2013 Tuy nhiên số hạn chế giới hạn định Nguyên nhân là: kiến thức bị hạn chế, đánh giá ... doanh nghiệp Vì để đề chiến lược Công ty phải quan tâm tới đối thủ cho có lợi Phải tìm hiểu điểm mạnh, điểm yếu đối thủ để vượt lên họ điểm quan trọng để phát triển doanh nghiệp 10 10 4.2 Phân...

48
1,174
4

HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG AN TOÀN THỰC PHẨM DỰA TRÊN PHÂN TÍCH CÁC MỐI NGUY VÀ ĐIỂM KIỂM SOÁT TỚI HẠN pdf

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... Chương 1- Giới thiệu HACCP • • • • Định nghĩa HACCP Lịch sử HACCP - Lợi ích HACCP Áp dụng HACCP Các định nghĩa có liên quan HACCP Lê Minh Tâm Chương 1- Giới thiệu HACCP HACCP gì?: H azard A nalysis ... HACCP kiểm sốt, phòng ngừa mối nguy an tồn thực phẩm Lê Minh Tâm 24 Ngun tắc -HACCP XÁC ĐỊNH CÁC CCP • Sử dụng định (Decision Tree) để định Điểm kiểm sốt tới hạn - CCP quy trình sản xuất Điểm kiểm ... 12 BƯỚC TIẾN HÀNH HACCP Giới hạn tới hạn Critical Control Point (CCP) Xây dựng mức tới hạn cho CCP • Mức tới hạn ranh giới khả khơng thể chấp nhận khả chấp nhận • Mức tới hạn co thể cho biện...

50
983
8

Tiểu luận Quản trị chất lượng HỆ THỐNG PHÂN TÍCH MỐI NGUY VÀ ĐIỂM KIỂM SOÁT TỚI HẠN HACCP

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... vùng nước kiểm soát Nguyên tắc 3: Xác lập ngưỡng tới hạn Xác định ngưỡng tới hạn không vượt nhằm đảm bảo khống chế có hiệu điểm kiểm soát tới hạn (CCP) Mỗi CCP có nhiều ngưỡng tới hạn cho mối ... Điểm kiểm soát tới hạn( CCP) : điểm bước trình sản xuất phải kiểm soát để loại trừ mối nguy giảm mối nguy xuống mức chấp nhận hay nói cách khác điểm kiểm soát mắc xích quan trọng Giới hạn tới hạn: (CriticalLimit) ... CCPs Bước 8: Thiết lập ngưỡng tới hạn cho CCP Ngưỡng tới hạn giá trị định trước cho biện pháp an toàn nhằm triệt tiêu kiếm soát mối nguy CCP suốt trình vận hành Mỗi điểm CCP có nhiều ngưỡng tới...

35
759
3

Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn -HACCP tại công ty bao bì thái bình dương

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... biện pháp loại bỏ \ giảm thiểu mối nguy tới mức chấp nhận không ? Không Điểm Kiểm Soát Tới Hạn (CCP) Có Không Không Không Phải Điểm Kiểm Soát Tới Hạn (CCP) – Kết thúc xem xét • GVHD: TS Tạ Thị ... thiệu HACCP II Lợi ích HACCP III Các ngun tắc thiết lập HACCP IV Áp dụng HACCP nhà máy bao bì Thái Bình Dương V Kết luận • GVHD: TS Tạ Thị Kiều An Nhóm 10-K20-Đêm I Giới thiệu HACCP HACCP ? HACCP ... 10-K20-Đêm Ngun tắc 3: Xác định giới hạn tới hạn Xác định ngưỡng giới hạn tới hạn, hay tiêu chuẩn cho phép CCP nhằm kiểm sốt CCP Mục tiêu: nhằm khống chế có hiệu CCP • GVHD: TS Tạ Thị Kiều An Nhóm...

45
984
7

Xác định điểm kiểm soát tới hạn cpp

Danh mục: Tin học

... CC-BY-SA XÁC ð NH CCP Phương pháp ñ xác ñ nh hay ch ñ nh CCP k ho ch HACCP có th thay ñ i: - ðánh s liên t c CCP #1, CCP #2, CCP #3 - Liên t c m i lo i m i nguy CCP P1, CCP B1, CCP C1 - B i tên ... NG CCP TRONG M T K HO CH Ph thu c vào s n ph m trình ch bi n M t vài CCP có th không cho phép vi c ki m soát ñ y ñ m i nguy an toàn th c ph m Quá nhi u CCP vư t qua rào c n c a k ho ch HACCP ... M T CCP LÀ GÌ?? • CCP công ño n ch bi n mà t i ñó phương pháp ki m soát ñư c áp d ng ñ có ki m soát “tuy t ñ i” m i nguy • OPRPs phương pháp ki m soát thi t y u ñ ki m soát m i nguy, ki m soát...

23
2,124
11

SOP điểm KIỂM SOÁT tới hạn (working poit)

Danh mục: Biểu mẫu

...

1
177
0

hệ thống phân tích mối nguy và điểm khiểm soát tới hạn HACCP

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... thống giám sát cho CCP Nhóm 2_GVHD: Ngô Đình Tâm 15 Hệ thống phân tích mối nguy điểm kiểm soát tới hạn HACCP Giám sát biện pháp đặt giám sát CCP liên quan tới giới hạn tới hạn Các thủ tục giám ... hiểu lầm HACCP có tác dụng làm giảm bớt việc kiểm tra làm kiểm soát luật pháp mục đích HACCP ngược lại Nhóm 2_GVHD: Ngô Đình Tâm 11 Hệ thống phân tích mối nguy điểm kiểm soát tới hạn HACCP - Cần ... Hệ thống phân tích mối nguy điểm kiểm soát tới hạn HACCP Tp Hồ Chí Minh, 11/2013 Nhóm 2_GVHD: Ngô Đình Tâm Hệ thống phân tích mối nguy điểm kiểm soát tới hạn HACCP NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN ……………………………………………………………………………………...

21
884
3

Số điểm kỳ dị cô lập và số giá trị tới hạn của đa thức thực n biến

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... {(z, ) CP n+1 | H(z, ) = 0} X = {z CP n | (z, ) X)} ó X, X ữ t ó số X ợ tí t ữ t t q r X= Y i=1 s i Wj = Y W j=1 Y i Y ế : Y i CP n t W j W ế : W j CP (W ) t ữ tr CP X ... = (0 , ) CP z CP n r ó P (z) = P (1, z1 , , zn ) tứ t t t ứ ủ tứ P (z) = P (z1 , , zn ) tr CP n R(z) = R(1, z1 , , zn ) tứ t t t ứ ủ tứ R(z) = R(z1 , , zn ) tr CP n tỏ ... X(k) (k) 0} X CP n+1 ị n trì ì X = {H1 (z, ) = = Hn (z, ) = 0} ỗ t ủ ọ X ó ề ó W j i = 1, s (W j ) = { ể } CP s r j W = W j 1, Wj = {z CP n | (z, ) W j }, CP ó t ó ọ i Z(1,0)...

39
176
0

Ứng xử của đất và cơ học đất tới hạn

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

...

489
6,363
17

HACCPPHÂN TÍCH MỐI NGUY VÀ KIỂM SOÁT ĐIỂM TỚI HẠN pot

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... điểm kiểm sốt tới hạn, điểm xảy mối nguy (CCP) Thiết lập giới hạn tới hạn cho biện pháp phòng ngừa có liên quan đến điểm kiểm sốt tới hạn CCP Thiết lập u cầu giám sát điểm kiểm sốt tới hạn CCP ... đáng kể CCP - CCP thay đổi dạng sản phẩm dây chuyền chế biến khác - Sử dụng sơ đồ định để xác định CCP - Các ví dụ CCP Đểm kiểm sốt (CP) điểm kiểm sốt tới hạn (CCP) Đểm kiểm sốt (CP) : Bất điểm, ... lý hóa học gọi điểm kiểm sốt Điểm kiểm sốt tới hạn (CCP) : Những điểm mà kiểm sốt mối nguy an tồn thực phẩm đáng kể coi CCP Nên tránh định q nhiều CCP Chỉ nên chọn làm CCP, điểm kiểm sốt tốt mối...

96
5,875
26

Khảo sát quy trình và xác định các điểm kiểm soát giới hạn trên dây chuyền sản xuất bánh pía

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

42
968
0

HACCP - Phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

...

234
3,095
1

khảo sát quy trình chế biến tôm đông iqf và hệ thống kiểm soát các điểm tới hạn (haccp) tại công ty cổ phần thủy sản sạch việt nam (vina cleanfood)

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... pháp kiểm soát, phòng ngừa 31 4.4.9 Điểm kiểm soát tới hạn (CCP) 31 4.5 Phương pháp kiểm soát điểm CCP 32 4.5.1 Phân tích mối nguy 32 4.5.2 Xác định điểm CCP ... tục kiểm soát vệ sinh - SSOP với GMP chương trình tiên bắt buộc phải áp dụng: + Ngay chương trình HACCP + Giảm số lượng điể kiểm soát tới hạn kế hoạch HACCP - SSOP với GMP kiểm soát điểm kiểm soát ... - SSOP 10: Kiểm soát chất thải 4.4 Hệ thống quản lý chất lượng HACCP 4.4.1 Khái niệm - HACCP (Hazard Analysis Critial Control Points): Phân tích mối nguy kiểm soát điểm tới hạn - HACCP hệ thống...

60
1,385
2

Bài giảng HACCP PHÂN TÍCH MỐI NGUY VÀ KIỂM SOÁT ĐIỂM TỚI HẠN (PGS.TS. DƯƠNG THANH LIÊM)

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... điểm kiểm sốt tới hạn, điểm xảy mối nguy (CCP) Thiết lập giới hạn tới hạn cho biện pháp phòng ngừa có liên quan đến điểm kiểm sốt tới hạn CCP Thiết lập u cầu giám sát điểm kiểm sốt tới hạn CCP ... đáng kể CCP - CCP thay đổi dạng sản phẩm dây chuyền chế biến khác - Sử dụng sơ đồ định để xác định CCP - Các ví dụ CCP Đểm kiểm sốt (CP) điểm kiểm sốt tới hạn (CCP) Đểm kiểm sốt (CP) : Bất điểm, ... lý hóa học gọi điểm kiểm sốt Điểm kiểm sốt tới hạn (CCP) : Những điểm mà kiểm sốt mối nguy an tồn thực phẩm đáng kể coi CCP Nên tránh định q nhiều CCP Chỉ nên chọn làm CCP, điểm kiểm sốt tốt mối...

96
2,309
17

đề tài lạm phát và các giải pháp nhằm hạn chế và kiểm soát lạm phát ở việt nam hiện nay

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... lên giá tiêu dùng tăng cao vào cuối năm 2007, đạt đỉnh điểm vào năm 2008 Giá vàng, giá bất động sản tăng cao vào năm 2009, đầu năm 2010 hút lượng tiền lớn vào đây, nên CPI tăng chậm lại Từ cuối ... - Vàng USD trở thành phương tiện toán, làm cho tổng phương tiện toán tăng lên - Giá vàng nước biến động, nhiều lần cao giá vàng giới, tác động tới nhập lậu, kéo tỷ giá biến động theo Khi giá vàng ... lạm phát cần tác động vào yếu tố Giải pháp nhằm hạn chế kiểm soát lạm phát Để đối phó với lạm phát cao bất ổn kinh tế vĩ mô, Chính phủ ban hành thực thi Nghị số 11/2010/NQ -CP ngày 24 tháng năm...

21
447
0

Hiệu quả tư vấn và giáo dục của điều dưỡng viên trong kiểm soát tối đa yếu tố trên bệnh nhân đái tháo đường typ 2 điều trị ngoại trú tại khoa khám bệnh theo yêu cầu bệnh viện bạch mai năm 2015

Danh mục: Y khoa - Dược

... E B MN I UD NG -o0o B HONG BCH NG C Mó sinh viờn: B00353 HIệU QUả TƯ VấN Và GIáO DụC CủA ĐIềU DƯỡNG VIÊN TRONG KIểM SOáT ĐA YếU Tố TRÊN BệNH NHÂN ĐáI THáO ĐƯờNG TYP ĐIềU TRị NGOạI TRú TạI KHOA ... 400gam/ngy + H nch nkhoaity,mi nrong,bỏnhm vỡcỏclo ith cph mnyd lm t ngnhanh nghuy t(1ngym ilo nch nờn n1l n) + Bỏnhng t(khụngquỏ30gam/ngy). + Cỏcth cph mt 100gamg ot ng ng ngdựngthayth : ng:400gamkhoai,c ... ngcụngc th chnh cúk ho ch n u ngtheongyh nlch t ptrungvodinhd ng il ng,dinhd ngvil ng ho cnh ngth cph m ni u - Cnn nglt ng ctớnhtheocụngth c[21]: Cnn nglt ng=(chi ucao)2 x 22 B ng 1.1 T l cỏc thnh...

49
491
1

Hiệu quả tư vấn và giáo dục của điều dưỡng viên trong kiểm soát tối đa yếu tố trên bệnh nhân đái tháo đường typ 2 điều trị ngoại trú tại khoa khám bệnh theo yêu cầu bệnh viện bạch mai năm 2015

Danh mục: Y khoa - Dược

... ngừa hạn chế biến chứng, giảm tỷ lệ tử vong  Kiểm soát đường máu kèm với kiểm soát yếu tố nguy béo phì, tăng huyết áp …từ hình thành tình trạng kiểm soát đa yếu tố 1 Khảo sát thực trạng kiểm soát ... loạn lipid máu 6 Mục tiêu kiểm soát đa yếu tố  Mục tiêu kiểm soát glucose máu bệnh nhân ĐTĐ typ theo Hiệp hội Nội tiết – Đái tháo đường Việt Nam năm 2013 Chỉ số Kiểm soát Chưa KS Glucose máu ... BN Nhận Thời điểm Sau tháng Sau tháng bắt đầu (1) (2) (3) thức p(2n % n % n % 87 73,1 p(3-1) 1) Có 25 21 54 45,4

29
696
0

KIỂM SOÁT TỐI ƯU NGHUY CƠ TIM MẠCH TRÊN BN TĂNG HUYẾT ÁP: LIỀU ĐÍCH ĐỂ ĐẠT MỤC ĐÍCH

Danh mục: Y - Dược

... d n ESH/ESC 2013: Xác đ nh m c tiêu huy t áp ESH/ESC 2013: Quy t đ nh kh i tr t ng huy t áp d a vào m c huy t áp m c nguy c tim m ch toàn b ESH/ESC 2013: C s l a ch n thu c L a ch n thu c u tr...

16
185
0

Tài liệu Thu hồi rừng đối với các trường hợp quy định tại điểm a và điểm b khoản 1 Điều 26 Luật bảo vệ và phát triển rừng và khoản 2 Điều 26 NĐ số 23/2006/NĐ-CP thuộc thẩm quyền của UBND cấp huyện (Trường hợp thu hồi rừng để thực hiện dự án đầu tư) docx

Danh mục: Tài liệu khác

... nhân dân cấp huyện có trách nhiệm thông báo cho chủ rừng bị thu hồi rừng Trong nói rõ lý do, đặc điểm khu rừng thu hồi, thời gian kế hoạch di chuyển, phương án bồi thường thu hồi rừng - Uỷ ban...

4
749
1