0

đề cương dinh dưỡng và an toàn thực phẩm

GIÁO TRÌNH DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM

GIÁO TRÌNH DINH DƯỠNG AN TOÀN THỰC PHẨM

Tài liệu khác

... cố" hóåc cấc chó DINH DNG VA AN TOAN THC PHấM 1 MUC LUC Chỷỳng I DINH DNG HP LY VA SC KHOE 2 Chỷỳng II CAC CHấậT DINH DNG 12 Chỷỳng III NHU CấèU DINH DNG 24 Chỷỳng IV DINH DNG HP LY VA ... thúâi gian sinh núã. 2. Canxi Trong cú thïí canxi chiïëm võ trđ àùåc biïåt. Canxi chiïëm 1/3 khưëi lûúång chêët khoấng trong cú thïí 98% canxi nùçm úã xûúng rùng. Cho nïn canxi rêët ... phẫi àấp ûáng cấc nhu cêìu dinh dûúäng phûác tẩp ca cú thïí vïì cấc chêët dinh dûúäng. Bẫng thấp dinh dûúäng cên DINH DÛÚÄNG AN TOÂN THÛÅC PHÊÍM 45 Chûúng IV DINH DÛÚÄNG HÚÅP L LAO...
  • 228
  • 2,200
  • 9
Dự án nâng cao năng lực cạnh tranh và an toàn thực phẩm ngành chăn nuôi

Dự án nâng cao năng lực cạnh tranh an toàn thực phẩm ngành chăn nuôi

Nông - Lâm - Ngư

... nitrat quá trình loại bỏ dinh dưỡng (N P). Nước thải được loại bỏ rắn, sau đó, được bơm vào mương chảy tràn thu nướcđầu vào cùng trộn lẫn với dòng tuần hoàn bùn. Hồn hợp nước thải bùn ... Nước thải sau bể kị khí tiếp tục tự chảy sang Bể sinh học hiếu khí (Aerotank). Trong bể sinh học hiếu khí, các chất hữu cơ hòa tan không hòa tan chuyển hóa thành bông bùn sinh học-quần ... thiếu khí (anoxic), ngănhiếu khí (aerobic) ngăn lọc bùn sinh học dòng ngược (USBF). Mương chảy tràn thu nướcđầu vào nhằm hạn chế tác động của dòng vào đối với ngăn thiếu khí tăng hiệu...
  • 22
  • 683
  • 0
Dự án nâng cao năng lực cạnh tranh và an toàn thực phẩm ngành chăn nuôi

Dự án nâng cao năng lực cạnh tranh an toàn thực phẩm ngành chăn nuôi

Nông - Lâm - Ngư

... mà qua đó các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm, bệnh dịch và dịch vụ thanh tra thịt có thể được thông báo.Dự án Nâng cao năng lực cạnh tranh An toàn thực phẩm ngành chăn nuôi (LIFSAP)12Khung ... CẠNH TRANH AN TOÀN THỰC PHẨM NGÀNH CHĂN NUÔI(LIFSAP)KHUNG QUẢN LÝẢ MÔI TRƯỜNG (EMF)Tên dự án: Dự Án Nâng Cao Tính Cạnh Tranh An Toàn Thực Phẩm Ngành Chăn Nuôi (LIFSAP)Cơ quan chủ ... nông viên và thú y viên ở cấp xã sẽ được tập huấn về những nguyên tắc cơ bản của GAP chi tiết các bước mà GAP can thiệp vào chăn nuôi, an toàn thực phẩm, kiểm soát dịch bệnh an toàn sinh...
  • 102
  • 852
  • 2
Sức khỏe và an toàn thực phẩm

Sức khỏe an toàn thực phẩm

Tài liệu khác

... toàn Vệ sinh Thực phẩm – Bộ Y tế, Tạp chí Sức khỏe & An toàn thực phẩm phát hành trên toàn quốc vào Ngày 25 Hàng tháng với nội dung đầy đủ nhất liên quan đến an toàn thực phẩm diễn ra trong ... Ống kính chuyên sâu về thực phẩm cách thức sử dụng thực phẩm. Công nghệ: An toàn thực phẩm dưới góc nhìn công nghệ.Bữa ăn thông thái: Lời khuyên về bữa ăn dinh dưỡng hợp lý dành cho mỗi ... dụng thực sự của thực phẩm chức năng?N i dung chínhộThông tin ngành: Các tin tức hoạt động của Cục Vệ sinh An toàn thực phẩm. Sản xuất tiêu dùng: Tin tức hoạt động của doanh nghiệp và...
  • 12
  • 747
  • 5
DỰ ÁN NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH   VÀ AN TOÀN  THỰC PHẨM NGÀNH CHĂN NUÔI

DỰ ÁN NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH AN TOÀN THỰC PHẨM NGÀNH CHĂN NUÔI

Nông - Lâm - Ngư

... nông viên và thú y viên ở cấp xã sẽ được tập huấn về những nguyên tắc cơ bản của GAP chi tiết các bước mà GAP can thiệp vào chăn nuôi, an toàn thực phẩm, kiểm soát dịch bệnh an toàn sinh ... lực cạnh tranh An toàn thực phẩm ngành chăn nuôi (LIFSAP)15Khung Quản lý môi trường Tháng 4/ 2009 o Tần suất: 2 lần trước khi thực hiện dự án, một lần vào mùa mưa một lần vào mùa khô. ... trung vào các gia trại vấn đề về an toàn thực phẩm. Kế hoạch phát triển chăn nuôi cũng gắn liền với việc cải thiện công tác quản lýchất thải chăn nuôi từ trang trại tới các cơ sở giết mổ và...
  • 99
  • 567
  • 1
nông nghiệp hữu cơ và an toàn thực phẩm

nông nghiệp hữu cơ an toàn thực phẩm

Công nghệ - Môi trường

... phẩm hữu cơ. 22) Chỉ được phép sử dụng các đầu vào nông dân đã có đăng ký với PGS được PGS chấp thuận. 6. Mối quan hệ của nông nghiệp hữu cơ an toàn thực phẩm Vệ sinh an toàn thực phẩm ... của thương hiệu sản phẩm thực phẩm. Chất lượng vệ sinh an toàn thực Môn Sản Xuất Sạch Hơn GVHD: TS. Võ Đình Long Nông Nghiệp Hữu Cơ An Toàn Thực Phẩm SVTH: Nhóm 10 trang 5 Mục đích ... Nông Nghiệp Hữu Cơ An Toàn Thực Phẩm SVTH: Nhóm 10 trang 45 gia thường xung quanh khoảng 1% tổng số thực phẩm bán ra. Các kết quả ở bảng dưới đây cho thấy Áo Thụy Sĩ chiếm tỷ...
  • 56
  • 982
  • 5
Giáo án môn: Thương phẩm và an toàn thực phẩm docx

Giáo án môn: Thương phẩm an toàn thực phẩm docx

Ẩm thực

... lạnh sẽ an toàn chừng nào còn để trong ngăn lạnh.2.2. An toàn thực phẩm - An toàn thực phẩm được hiểu là khả năng không gây ngộ độc của thực phẩm đối với cơ thể con người.- An toàn thực phẩm ... độc đưa vào thực phẩm bằng con đường khác nhau:- Vi sinh vật bị nhiễm vào trong thực phẩm.
  • 28
  • 9,922
  • 184
phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh của viện dinh dưỡng và trung tâm thực phẩm dinh dưỡng

phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh của viện dinh dưỡng trung tâm thực phẩm dinh dưỡng

Kinh tế - Thương mại

... tin tưởng vào các sản phẩm của Trung tâm. Trong tình hình an toàn thực phẩm đang là một vấn đề nóng bỏng, người dân mất lòng tin vào các sản phẩm thực phẩm thì uy tín của Viện Dinh dưỡng là ... nhu cầu dinh dưỡng điều kiện phát triển kinh tế xã hội của đất nước từng giai đoạn; phân tích giá trị dinh dưỡng của thực phẩm; nghiên cứu vệ sinh ăn uống, kiểm nghiệm thực phẩm; dinh dưỡng ... trưởng Viện Dinh dưỡng Trung tâm Thực phẩm dinh dưỡng được thành lập năm 2004 theo quyết định số 18/QĐ – TCCB của nâng cấp từ Xưởng thực nghiệm. o Tên tiếng Việt: Trung tâm thực phẩm dinh dưỡng...
  • 57
  • 475
  • 3
Kinh nghiệm xây dựng trường điểm của chuyên đề “Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm”

Kinh nghiệm xây dựng trường điểm của chuyên đề “Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm”

Mầm non - Tiểu học

... năm đầu tiên thực hiện chuyên đề, giáo viên chưa có kinh nghiệm về giáo dục dinh dưỡng an toàn thực phẩm, chưa biết phải lồng ghép giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm vào các môn ... bồi dưỡng do Vụ Giáo Dục Mầm Non Sở Giáo Dục – Đào tạo tổ chức về kiến thức dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm. Giáo viên – công nhân viên được tham dự khóa học tập huấn vệ sinh an toàn ... nghe báo cáo tọa đàm về dinh dưỡng như “giá trị kiến thức dinh dưỡng cho trẻ Mầm non”. “Nấu ăn duy trì dinh dưỡng , dinh dưỡng hợp lý cân đối”,” chăm sóc sức khỏe cho bà mẹ mang thai”....
  • 8
  • 1,688
  • 9
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm nem chua

Dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm nem chua

Công nghệ - Môi trường

... công nghệ sản xuất sản phẩm thịt lên men ở các nước Châu Á………………………………………………………………………. 283. Dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm nem chua…………………323.1. Thành phần dinh dưỡng của nem chua………………………… ... aflatoxin B1 của thịt tươi không lớn hơn 0,005 mg/kg.203 .Dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm nem chua3.1. Thành phần dinh dưỡng của nem chuaThải bỏ (%) 0Năng lượng (kcal) 137Protein ... Tổng quan về thịtThịt là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt các động vật máu nóng như thịt lợn, thịt bò, thịt gia cầm có chứa nhiều axit 3 Bảng: Thành phần dinh dưỡng...
  • 37
  • 1,336
  • 3
dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm

dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm

Tư liệu khác

... trong thực phẩm để hoàn thiệnbản thân duy trì sự phát triển của nòi giống. Các chất dinh dưỡng chính được cung cấp từ 2nguồn thực phẩm cơ bản là động vật thực vật. Giá trị dinh dưỡng của thực ... bảo quản sử dụng các loại thực phẩm nói trên. Tình trạng sức khoẻ dinh dưỡng của con người phụ thuộc vào chế độ ăn vào chấtlượng của thức ăn. Con người sử dụng các chất dinh dưỡng có ... lại các thực phẩm đưa vào đã cung cấp đủ nhu cầu năng lượng nhu cầu cácchất dinh dưỡng chưa. Thiếu chất dinh dưỡng của nhóm nào thì bổ sung thực phẩm thuộc nhómđó.Thành phần của thực đơn...
  • 90
  • 1,967
  • 31

Xem thêm