... định, đánh giá việc thực hiện những quy định về cơsởsảnxuất đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại: - Cơ sở: - Đại diện cơ sở: - Địa chỉ văn phòng: - Địa chỉ cơsởsản xuất, chế biến: - Địa ... ……… tháng ………. năm……. BIÊN BẢN THẨM ĐỊNH ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰCPHẨM ĐỐI VỚI CƠSỞSẢNXUẤTTHỰCPHẨM Căn cứ Luật An toàn thựcphẩmsố 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010; Căn cứ Nghị định 38/2012/NĐ-CP ... dụng cụ (1) Thiết bị, dụng cụ sản xuất, chế biến A (2) Thiết bị, dụng cụ bao gói sảnphẩm A (3) Trang thiết bị vận chuyển sảnphẩm A (4) Thiết bị bảo quản thựcphẩm A (5) Thiết bị khử trùng,...
... trường cơsở B (3) Thiết kế, bố trí, kết cấu các khu vực cơsở A - Kho sảnphẩm A - Khu trưng bày sảnphẩm A - Khu vực rửa tay A - Phòng thay đồ bảo hộ B - Nhà vệ sinh B (4) Nguồn gốc, xuất ... bảo quản sảnphẩm A (2) Trang thiết bị, dụng cụ trưng bày sảnphẩm A (3) Trang thiết bị, dụng cụ vận chuyển sản phẩm A (4) Dụng cụ rửa và sát trùng tay B (5) Thiết bị vệ sinh cơ sở, dụng ... thay đồ bảo hộ B - Nhà vệ sinh B (4) Nguồn gốc, xuất xứ sảnphẩm kinh doanh A (5) Nguồn nước dùng để vệ sinh dụng cụ đối với sảnphẩm bao gói đơn giản, không bao gói A (6) Hệ thống nước...
... hồ sơđăngký kiểm tra: - Bản vẽ sơ đồ bố trí mặt bằng cơsởsảnxuất xin đăngký kiểm tra - Danh mục các sảnphẩm chủ yếu và sơ đồ qui trình công nghệ sảnxuất (trên mặt bằng xin đăngký kiểm ... thựcphẩm của cơ sở (5). - Báo cáo khắc phục các sai lỗi (nếu có)(6). Mẫu giấy đăngký kiểm tra và công nhận cơsởsản xuất, kinh doanh thủy sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực ... ngày tháng năm GIẤY ĐĂNGKÝ KIỂM TRA VÀ CÔNG NHẬN CƠSỞSẢN XUẤT, KINH DOANH THỦY SẢN ĐỦ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM (1) Kính gửi: …………………………………………… (Cơ quan kiểm tra)(2)...
... sinh.1.3.3. Sảnphẩm thủy sản: sảnphẩmcó nguồn gốc từ thủy sản được sử dụnglàm thựcphẩm hoặc thựcphẩm phối chế mà thành phần của nó có chứa thủy sản. 1.3.4. Sảnphẩm thủy sản tươi: các sảnphẩm ... điều kiện cơ bản để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) cho các cơsởsảnxuất kinh doanh thủy sản dùng làm thực phẩm. 1.2. Đối tượng áp dụng1.2.1. Quy chuẩn này áp dụng cho các cơsởsảnxuất kinh ... thôn.3.3. Các cơsởsản xuất, kinh doanh thủy sản dùng làm thựcphẩmxuất khẩuhoặc tiêu thụ nội địa phải đảm bảo các yêu cầu trong quy chuẩn này.3.4. Các cơsởsản xuất, kinh doanh thủy sản cụ thể...
... tiến hành chứng nhận hợp quy cho cơsởsảnxuất nhuyễn thể hai mảnh vỏ. 3.1.3. Phương thức đánh giá, chứng nhận hợp quy cho cơsởsảnxuất nhuyễn thể hai mảnh vỏ thực hiện theo hướng dẫn của Bộ ... thu hoạch;d. Ngày bao gói;đ. Trường hợp sảnphẩmxuất khẩu phải ghi dòng chữ “Products of Vietnam”;e. Dòng chữ: sảnphẩm ăn liền”.2.5.3. Khi đưa sảnphẩm nhuyễn thể hai mảnh vỏ sống không thuộc ... QUẢN LÝ 3.1. Chứng nhận hợp quy3.1.1. Cơsởsảnxuất nhuyễn thể hai mảnh vỏ phải thực hiện chứng nhận hợp quy về điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thựcphẩm theo Quyết định số 24/2007/QĐ-BKHCN...
... chỉ định tiến hành chứng nhận hợp quy cơsởsảnxuất nước đá thuỷ sản. 3.1.3. Phương thức đánh giá, chứng nhận cơsởsảnxuất nước đá thuỷ sản hợp quy thực hiện theo hướng dẫn của Bộ Nông nghiệp ... chức thực hiện 3.4.1. Chủ cơsởsảnxuất nước đá thuỷ sản được quy định trong điểm 1.2. có trách nhiệm tuân thủ các quy định của Quy chuẩn kỹ thuật nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 3.4.2. ... sinh nhà xưởng, thiết bị dụng cụ:a. Cơsởsảnxuất phải có kế hoạch làm vệ sinh định kỳ nhà xưởng, kho chứa nước đá, thiết bị, dụng cụ, khu vực sản xuất. Cơsở phải phân công trách nhiệm cụ thể...
... :/2008 cơsởsảnxuất kinh doanh thựcphẩm thuỷ sản - điều kiện chung đảm bảo an toàn thực phẩm. 2.2.8. Phải có khu vực vệ sinh cho công nhân theo quy định tại 2.1.11.4 củaQCVN :/2008 cơsởsảnxuất ... khu vực sản xuất, chứa sảnphẩm và đóng gói.2.7 Vệ sinh 2.7.1 Vệ sinh cơsởsản xuất 6 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMQCVN : 2008/BNNPTNTQUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIACƠ SỞSẢNXUẤT NƯỚC ... kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với Cơsởsảnxuất nước mắm. 1.2. Ðối tượng áp dụng1.2.1. Quy chuẩn này áp dụng đối với cơsởsảnxuất nước mắm và cơ sở pha đấu, đóng chai nước mắm.3...
... Mẫu giấy đăngký kiểm tra áp dụng Quyết định số Kiểm tra và công nhận cơsởsản xuất, kinh doanh thuỷ sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thựcphẩm (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp ... kiểm tra tại cơsở 5. Ra Quyết định công nhận và cấp chứng nhận/thông báo kết quả Hồ sơ Thành phần hồ sơ 1. Giấy đăngký kiểm tra (phụ lục 2a: áp dụng đối với cơsở chế biến thủy sản; phụ ... Thủy sản Cơ quan có thẩm quyền quyết định :Cơ quan kiểm tra, công nhận được Sở Nông nghiệp và PTNT chỉ định trên địa bàn tỉnh. Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực...
... biến thủy sản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa); Cảng cá; Chợ cá; Cơsởsảnxuất nước đá độc lập phục vụ bảo quản và chế biến thủy sản; Cơsở thu mua, sơ chế nguyên liệu thủy sản; Cơsở lưu giữ, ... chỉ hiệu lực công nhận cho Cơsở bị đình chỉ hiệu lực công nhận, Cơ quan kiểm tra chứng nhận chất lượng sản phẩm, Cơ quan cấp Giấy chứng nhận đăngký kinh doanh của Cơsở Hồ sơ Thành phần ... Đình chỉ hiệu lực công nhận cơsởsản xuất, kinh doanh thủy sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Thông...
... thủy sản; Cơsở lưu giữ, đóng gói thủy sảncósảnphẩmxuất khẩu; Cơsở chế biến thủy sảncósản phẩm xuất khẩu) nộp hồ sơ tại cơ quan kiểm tra, công nhận (Trung tâm Chất lượng nông lâm thuỷ sản ... 1. Cơ sởsản xuất, kinh doanh thủy sản (tàu chế biến thủy sảnxuất Kiểm tra và công nhận cơsởsản xuất, kinh doanh thuỷ sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thựcphẩm (thuộc ... triển Nông thôn, Thủy sản Cơ quan có thẩm quyền quyết định:Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có):...
... chung về sảnphẩm : 7.1. Nhóm sảnphẩmsản xuất: 7.2. Sảnphẩm tiêu thụ nội địa: 7.3. Sảnphẩmxuất khẩu vào các thị trường: II. Nhà xưởng Tóm tắt đánh giá hiện trạng điều kiện sảnxuất 1. ... Mẫu báo cáo hiện trạng điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thựcphẩm của cơsởsản xuất, kinh doanh thủy sản I. Thông tin chung 1. Tên cơsở (phân xưởng) đề nghị kiểm tra: 2. Địa chỉ: 3. Điện ... 1.1.6. Khu vực sảnxuất khác ( ): m2. 1.2. Mô tả hiện trạng điều kiện cơsở vật chất nhà xưởng và kết cấu: 2. Thiết bị 2.1. Các loại thiết bị chính: Tên thiết bị Số lượng Nước sảnxuất Tổng...
... mảnh vỏ sống; Kho lạnh độc lập có bảo quản thủy sản; Cơsở lưu giữ, đóng gói thủy sảncósản phẩm xuất khẩu; Cơsở chế biến thủy sảncósảnphẩmxuất khẩu) thuộc đối tượng vi phạm theo Điều 17, ... khẩu (đối với hàng hóa thủy sảnxuất khẩu) và các cơ quan, tổ chức khác liên quan đến các cơsởsản xuất, kinh doanh thủy sản (Tàu chế biến thủy sảnxuất khẩu; Cơsở làm sạch và cung ứng nhuyễn ... hiệu lực công nhận, Cơ quan kiểm tra chứng nhận chất lượng sản phẩm, Cơ quan cấp Giấy chứng nhận đăngký kinh doanh của Cơsở Nội dung Văn bản qui định 9. - Cơsở vi phạm các quy định...