ánh huỏng của tỷ lệ phối trộn tôm thịt đến chất lưọng cảm quan của sản phẩm

Thử nghiệm sản xuất sản phẩm cá tra (pangasianodon hypophthalmus) sốt sa tế đóng hộp

Ngày tải lên : 11/12/2015, 15:51

... cho thấy giá trị cảm quan sản phẩm thay đối theo chế độ trùng khác Nhìn chung, điếm cảm quan tăng dần từ mẫu đến mẫu giảm dần tù’ mẫu đến mẫu Trong mốc nhiệt độ diêm cảm quan sản phâm giảm dần ... nhẹ mùi thơm đặc trưng sa tế ánh giá sản phẩm phương pháp ánh giá cảm quan TCVN 3215-79 3.2.4 Thí nghiệm 3: Khảo sát chế độ trùng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm: a) Mục đích: Xác định nhiệt ... phút cho thí nghiệm khác Sản phẩm sau trùng đem ánh giá cảm quan d) Kết ghi nhận: ánh giá cảm quan ghi nhận kết phưcmg pháp TCVN 321579 về cấu trúc, màu sắc, mùi vị sản phẩm 3.2.5 Thí nghiệm...

58
234
0

NGHIÊN CỨU CƠ CHẾ LẮNG ĐỌNG PARAFIN VÀ GIỚI THIỆU MỘT SỐ PHỤ GIA CÓ HIỆU QUẢ CHỐNG LẮNG ĐỌNG PARAFIN CHO DẦU THÔ

Ngày tải lên : 15/11/2014, 08:32

... độ khuất trộn, tính chất lưu biến dầu thô tính chất chất lòng Newton Ngược lại đo độ nhớt nhiệt độ đông đặc dầu thô tinh thể parafin tạo gel dạng huyền phù sền sệt sau đông đặc dần Tính chất dầu ... ép nước, bơm ép phụ gia hóa phẩm để tăng cường hệ số thu hồi dầu, tác động hóa học đến vỉa dầu, theo thời gian khai thác mỏ, tính chất dầu thô thay đổi Hiện giới sản lượng khai thác dầu thô ngày ... nhanh I.2 Độ nhớt Khác với chất lỏng khác, tính chất nhớt dầu thô xem tính chất hệ keo phân tán, điều kiện xác định có xu hướng tạo cấu Trang 3/22 trúc thể tích Tính chất nhớt dầu thô phụ thuộc...

23
1.5K
8

Bai 1. Gioi thieu mot so giay, bia va dung cu hoc thu cong

Ngày tải lên : 02/07/2013, 01:25

1
611
0

GIỚI THIỆU MỘT SỐ THÍ NGHIỆM VÀ THAO TÁC THỰC HIỆN THÍ NGHIỆM NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ TIẾT DẠY SINH HỌC 7, 8 CÓ LIÊN QUAN ĐẾN ẾCH

Ngày tải lên : 22/04/2013, 15:52

... quan sát tinh tường, tập trung, sâu vào chi tiết tập trung vào quan trọng đối tượng - Từ quan sát mẫu vật phải liên hệ với sơ đồ, tranh vẽ… - Sau quan sát phải biết miêu tả, trình bày trình quan ... hồng cầu bắt màu + Cách quan sát: Quan sát kính hiển vi vật kính có độ phóng đại nhỏ vật kính có độ phóng đại lớn 7 So sánh độ lớn, hình dạng cấu tạo hồng cầu loại Từ quan sát trên, rút kết luận ... vào chỗ da bị cắt Sau thời gian thấy ếch không phản ứng phản ứng chậm giải thích quan thụ cảm khác so với quan thụ cảm da không phản ứng với dung dịch axit loãng - Xác định đường dẫn truyền: Rạch...

11
1.5K
3

Giới thiệu một số phương pháp và kỹ thuật dạy học tích cực trong dạy học môn Địa lý

Ngày tải lên : 27/09/2013, 14:10

... tâm, hay vẽ hình ảnh phản ánh chủ đề Từ chủ đề trung tâm, vẽ nhánh Trên nhánh viết khái niệm, phản ánh nội dung lớn chủ đề, viết CHỮ IN HOA Nhánh chữ viết vẽ viết màu Nhánh nối với chủ đề trung ... nối với chủ đề trung tâm Chỉ sử dụng thuật ngữ quan trọng để viết nhánh Từ nhánh vẽ tiếp nhánh phụ để viết tiếp nội dung thuộc nhánh Các chữ nhánh phụ viết chữ in thường Tiếp tục tầng phụ 6 ... việc - Bước 3: Thực - Bước4: Giới thiệu sản phẩm trước lớp - Bước 5: ánh giá Dạy học theo dự án  Lưu ý ứng dụng hình thức dạy học theo dự án: GV cần ý đến trình độ HS, khả điều kiện thu nhập...

30
2.1K
16

giới thiệu một số linh kiện và dụng cụ cơ bản

Ngày tải lên : 19/09/2014, 01:46

... 03-03-2013 Khoa Điện – Điện Tử, ĐH BK TP.HCM IV Địa điểm mua linh kiện cụ thể: - Các dụng cụ liên quan đến công đoạn hàn: mua tiệm “Ngọc” đường Nhật Tảo (đi theo hướng từ trường ký túc xá quẹo trái ... k): tròn, vuông, 1A, 5A, … D1 DIODE 03-03-2013 Khoa Điện – Điện Tử, ĐH BK TP.HCM Led: diode phát quang - Loại thường dùng: Led ly, ly, … Mua chừng 100 giá khoảng 15-18k, mua 30 giá chừng =)), mua ... Nhật Tảo Bí mua tiệm Ngọc (tiệm bán hàng mắc vô đối) - Mua chip, IC, bus, header (giá rẻ chợ), đến Thiên Minh, địa 226 Tân Phước (website tme.com.vn) chip Lê Trần linh kiện điện tử Á Châu (chipletran.com)...

11
628
3

giới thiệu một số thí nghiệm và thao tác thực hiện

Ngày tải lên : 18/11/2014, 23:50

... thực hành: Kỹ quan sát: - Biết quan sát tinh tường, tập trung, sâu vào chi tiết tập trung vào quan trọng đối tượng - Từ quan sát mẫu vật phải liên hệ với sơ đồ, tranh vẽ… - Sau quan sát phải ... ếch hồng cầu bắt màu + Cách quan sát: Quan sát kính hiển vi vật kính có độ phóng đại nhỏ vật kính có độ phóng đại lớn So sánh độ lớn, hình dạng cấu tạo hồng cầu loại Từ quan sát trên, rút kết luận ... vào chỗ da bị cắt Sau thời gian thấy ếch không phản ứng phản ứng chậm giải thích quan thụ cảm khác so với quan thụ cảm da không phản ứng với dung dịch axit loãng - Xác định đường dẫn truyền: 10...

12
789
1

GIỚI THIỆU TÓM TẮT TÁC GIẢ VÀ CÔNG TRÌNH, ĐỀ TÀI, GIẢI PHÁP ĐOẠT GIẢI THƯỞNG SÁNG TẠO KHOA HỌC CÔNG NGHỆ VIỆT NAM (VIFOTEC) VÀ HỘI THI STKT THÁI BÌNH NĂM 2007

Ngày tải lên : 25/07/2016, 02:47

... tăng độ an toàn sản phẩm thóc gạo, góp phần tạo sản xuất nông nghiệp sạch, bền vững So sánh số tiêu chất lượng gạo giống BC 15 với số giống có sản xuất nay: Tỷ lệ gạo Tỷ lệ gạo Tỷ lệ gạo Dài hạt ... tra Tiêu chuẩn hóa chất lượng nông sản thực phẩm- Bộ NN&PTNT) TT Tên tiêu TBR-1 Q5 (%) (%) Tỷ lệ gạo lật 83,03 81,6 Tỷ lệ gạo xát 72,13 68,58 Tỷ lệ gạo nguyên 78,64 73,12 Tỷ lệ trắng 1,1 Protein ... chất, pha chế tìm tỷ lệ thích hợp, màu sắc sản phẩm theo yêu cầu khách hàng, kiểm tra chất lượng sản phẩm Tính toán hiệu kinh tế qua việc xác định tiêu hao hóa chất đơn vị sản phẩm Kết quả, xí...

60
1.9K
0

TÀI LIỆU kỹ THUẬT hướng dẫn đánh giá sự phù hợp của công nghệ xử lý nước thải và giới thiệu một số công nghệ xử lý nước thải đối với ngành chế biến thủy sản, dệt may, giấy và bột giấy

Ngày tải lên : 09/03/2014, 13:43

... sản xuất, dẫn đến tiêu thụ nước khác (cá da trơn: 5-7 m3/tấn sản phẩm; tơm đơng lạnh: 4-6 m3/tấn sản phẩm; surimi: 20-25 m3/tấn sản phẩm; thuỷ sản đơng lạnh hỗn hợp: 4-6 m3/tấn sản phẩm) Mức độ ... nhân đề nghị ánh giá phối hợp Đơn vị ánh giá trường thực Nội dung kế hoạch ánh giá trường d) Đơn vị ánh giá trường phối hợp với tổ chức/cá nhân đề nghị ánh giá xây dựng Báo cáo ánh giá kết ... hoạch ánh giá trường (nếu cần) Giám sát ánh giá trường (nếu cần) Cơ quan ánh giá trường thực Báo cáo kết ánh giá trường Hội results of site assessment e đồng ánh giá theo tiêu chí Cơ quan...

152
1.4K
4

Giới thiệu một số vật liệu mới và công nghệ trong ngành giao thông vận tải

Ngày tải lên : 17/10/2012, 15:51

... loại: Công nghệ trộn khô (D.M_ Drymixing) hay gọi trộn học (MM_Mechanical.mixing ) + Trộn khô (DM)-Sử dụng cần khoan có gắn cánh cắt đất cần khoan xoắn dạng ruột gà Tr-ớc hết khoan đến chiều sâu ... soát chất l-ợng đơn giản công nghệ trộn -ớt Tuy nhiên có số nh-ợc điểm: không thực đ-ợc (hoặc khó thực hiện) đất có lẫn rác, cành cây, đất sét, đất lẫn cuội đá có lớp đất cứng nằm đất yếu + Trộn ... h-ớng khác công nghệ chế tạo vật liệu sử dụng chất vô hữu để gia c-ờng đất vật liệu truyền thống làm vật liệu xây dựng mặt đ-ờng ôtô sân bay nh-: Sử dụng chất vô có tên Th-ơng mại Rock-Xi măng-N-ớc...

19
1.2K
3

CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ GIỚI THIỆU MỘT SỐ CÔNG CỤ LẬP TRÌNH

Ngày tải lên : 26/04/2013, 10:09

... thú y thủy sản SVTH: Nguyễn Đăng Trình 31 Đồ án tốt nghiệp GVHD:TS Lưu Ngọc Quang III.7.1 CÂU LỆNH IF If (điều kiện) { lệnh thực hiện; } III.7.2 CÂU LỆNH IF …ELSE If (điều kiện) { lệnh thực hiện; ... bạn xuyên qua Internet đến nơi mà người dùng đến, cách mà thực tổng hợp công cụ Internet như: Telnet, FTP để bạn tìm đề mục tương quan đến bạn tìm kiếm, bạn trực tiếp đến mà không cần trình tiện ... kiện) { lệnh thực hiện; } else { lệnh thực hiện; } III.7.3 CÂU LỆNH IF …ELSEIF If (điều kiện 1) { lệnh thực hiện; } elseif (điều kiện 2) { lệnh thực hiện; } else { lệnh thực hiện; } III.7.4 VÒNG...

107
646
0

Tài liệu Thủ công 1 - Bài 1: Giới thiệu một số loại giấy, bìa và dụng cụ học thủ công doc

Ngày tải lên : 14/12/2013, 17:15

... giấy, bìa Mục tiêu: Cho hs quan sát giấy, bìa Cách tiến hành: Gv cho hs quan sát giấy, bìa + Giới thiệu: Giấy, bìa làm từ bột nhiều loại cây: Tre, nứa, bồ đề - Hs quan sát + Cho Hs xem mới, ... màu: xanh, - Hs trả lời đỏ, tím, vàng Mặt sau có kẻ ô Kết luận: Gọi Hs phân biệt giấy, bìa - Hs quan sát Nghỉ tiết (5’) - Hs trả lời Hoạt động 2: (13’) Giới thiệu dụng cụ để học thủ công - Mục...

4
604
1

Tài liệu Giới thiệu một số quan điểm về tỷ giá và cán cân thương mại của Trung Quốc pptx

Ngày tải lên : 15/01/2014, 16:56

... mức chênh lệch tiết kiệm đầu tư, cân đối thương mại đo mức chênh lệch giá trị xuất giá trị nhập Kinh tế học vĩ mô mô tả tính đối ngẫu mối quan hệ đại lượng Tỷ lệ tiết kiệm cao dẫn đến kết cán ... lựa chọn chế tỷ giá phù hợp với trình độ quản lý mình, tỷ giá thả hoàn toàn, thả có quản lý tỷ giá cố định định họ” Trong chiều hướng này, liệu có tồn chế tỷ giá gắn với tên “cơ chế tỷ giá khôn ... giảm, phần sở sản xuất nước sản xuất sản phẩm cần nhập ( thay hàng nhập), mặt khác có số thương hiệu, nhãn mác, kiểu dáng công nghệ Trung Quốc mua lại Một số cải cách qui định tỷ giá Trung Quốc:...

5
626
0

giới thiệu một số vấn đề cơ bản về kinh tế, thương mại và các lĩnh vực đầu tư của cộng hoà liên bang myanmar

Ngày tải lên : 11/05/2014, 03:16

... khác Myanmar nông sản, thủy sản lâm sản, sản phẩm nhập chủ chốt nước máy móc, dầu thô, dầu ăn, sản phẩm y tế, xi măng, phân bón sản phẩm tiêu dùng Myanmar trọng đẩy mạnh xuất thủy sản, ngành đóng ... trọng phát triển vài năm qua Những sản phẩm xuất nông sản, gỗ, lâm sản, hải sản, quặng kim loại, đá quý số hàng công nghệp chế biến như: Dệt may, giày dép, sản phẩm gỗ, hàng thủ công mỹ nghệ … ... Myanmar xuất siêu 3,4 tỷ USD, có đóng góp khoáng sản (xuất siêu 2,27 tỷ USD) nông sản (xuất siêu 1,05 tỷ USD) - Năm 2011, chấp nhận chuyển sang nhập siêu (Tổng kim ngạch 2011 = 15 tỷ$ ; T.đó: xuất 7,1,...

14
642
0

Giới thiệu một số kết quả mới trong bảo mật mạng dùng giao thức IP, an toàn mạng và thương mại điện tử tìm hiểu khả năng công nghệ để cứng hoá các

Ngày tải lên : 23/05/2014, 13:23

... gian đa sản phẩm thị trờng Năng lực thực Giá thành Dễ phát triển Năng lợng tiêu thụ Tính mềm dẻo (Các ( ) xác định tầm quan trọng tiêu chí) Thời gian đa sản phẩm thị trờng: tiêu chí quan trọng ... Standard Product): Sản phẩm chuẩn cho ứng dụng xác định Thời gian thị trờng ASSP: thị trờng có sản phẩm sẵn sàng tiêu chí từ tốt tốt Nếu thị trờng phải phát triển đặc điểm cho sản phẩm tiêu chí Thỏa ... tính hợp cho ứng dụng xác định Thời gian đa sản phẩm thị trờng ASIC đợc coi Thời gian để thực test sản phẩm ASIC xử lý cấu hình kéo dài từ hàng tháng đến hàng năm Năng lực thực ASIC đợc coi tuyệt...

71
547
0

khảo sát tình hình sản xuất surimi tại công ty tnhh thủy sản hòa thắng và thử nghiệm sử dụng một số phụ gia tạo độ bền đông kết trong sản xuất surimi từ cá đổng

Ngày tải lên : 28/06/2014, 13:06

... loại thịt cá xay như: xẫm, kinka… sản phẩm mỡ sản xuất từ surimi như: sản phẩm từ khoai tây rán, làm thịt bò giả, thịt vẹm giả, tôm giả, cá fillet giả… Các sản phẩm mô phỏng, vấn đề nhà sản xuất ... thức pha chế hay tỷ lệ phối trộn phụ gia Điều quan trọng định chất lượng sản phẩm mà ảnh hưởng trực tiếp đến lợi ích kinh tế sở sản xuất surimi 1.3 KHẢ NĂNG TẠO GEL CỦA PROTEIN THỊT CÁ XAY 1.3.1 ... thuộc vào tỷ lệ tinh bột phối trộn vào surimi Thường tỷ lệ tinh bột phối trộn thích hợp khoảng – 5% so với trọng lượng surimi  Ảnh hưởng chất làm bền thịt cá xay Trong thành phần chất béo thịt cá...

90
2.8K
11

Bài 1: Giới thiệu một số loại giấy, bìa và dụng cụ học thủ công doc

Ngày tải lên : 06/07/2014, 15:20

... màu: - Hs trả lời xanh, đỏ, tím, vàng Mặt sau có kẻ ô Kết luận: Gọi Hs phân biệt giấy, bìa - Hs quan sát Nghỉ tiết (5’) Hoạt động 2: (13’) Giới thiệu dụng cụ để học thủ công - Mục tiêu: Hs biết...

3
1.4K
6

Giáo án lớp 1 môn Thủ Công: Giới thiệu một số loại giấy bìa và dụng cụ học thủ công pps

Ngày tải lên : 22/07/2014, 09:21

... xem thước kẻ hỏi: “Thước làm gì?” Quan sát trả lời “Thước dùng để làm gì?” Cầm bút chì quan sát để trả - Giáo viên nói thêm: Trên mặt thước lời có chia vạch ánh số cho học sinh cầm bút chì lên ... sinh nhận biết giấy,bìa Hoạt động 2: Quan sát lắng nghe Giáo viên để tất loại giấy nhắc lại đặc điểm mặt màu,bìa dụng cụ để học thủ công giấy màu bàn để học sinh quan sát Hoạt động 3: - Giới thiệu ... để làm gì?” Lưu ý: Khi sử dụng kéo cần ý tránh gây đứt tay - Giới thiệu hồ dán : Được chế biến từ bột sắn đựng hộp nhựa Hỏi công dụng hồ dán Học sinh quan sát lắng nghe trả lời 4 Củng cố-Dặn...

4
1.3K
3

Tìm hiểu tổng quan về điện toán đám mây và giới thiệu một số công nghệ điện toán đám mây của các hãng lớn

Ngày tải lên : 09/04/2015, 19:17

... hết chức sở liệu quan hệ Sự trì đơn giản nhiều so với sở liệu điển hình không cần phải cài đặt định dạng Amazon quan tâm nhiều tới tất việc liên quan đến quản trị Dữ liệu tự động ánh mục Amazon ... yêu cầu đến từ client, đến nhanh chóng 17 Sandboxcho phép App Engine chạy nhiều ứng dụng máy chủ, hành vi ứng dụng không làm ảnh hưởng đến ứng dụng khác Ngoài để giới hạn quyền truy cập đến hệ ... sử dụng, có tính trực quan để họ quản lý hiệu công việc chất lượng nhà cung cấp dịch vụ Lợi ích việc tự phục vụ đến từ hai phía Từ góc độ người dùng điều đem lại cho họ cảm giác "sở hữu", “độc...

47
994
5

Hãy nêu cơ sở vật lý của quá trình nghiền, các thuyết nghiền, cácnguyên tắc nghiền và các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình nghiền ? Vìsao có thể nói máy cắt thái, máy xay xát là những trường hợp đặc biệt của máy nghiền

Ngày tải lên : 22/10/2013, 09:40

16
3.4K
2