zou xiang feng wang yuan liu jin wang jia song hui gao jie han 2007 determination of sulphonamides in animal tissues by high performance liquid chromatography with pre column derivatization of 9 fluorenylmethyl chloroformate j

KỸ THUẬT lên men,(fermentation technology)

KỸ THUẬT lên men,(fermentation technology)

Ngày tải lên : 26/10/2016, 22:45
... pectinase, protease) Sự hình thành chất kháng sinh (peniclline, streptomycin), kích tố sinh trưởng (giberellin) … Các chất Acid acetic, acid lactic, glycerol,alcol butylic, aminoacid, vitamin ... sinh Năm 194 0, peniniciline, chất kháng sinh vi sinh vật hoạt động học, "biotechnology“ sản xuất quy mô công nghiệp phương pháp lên men chúng Năm 191 7 James Currie tìm chủng Năm 195 7, bột (monosodium ... Chất dinh dưỡng Nhân tố sinh trưởng -Bổ sung 20% huyết đv có > VSV, không trao đổi chất nitrogen vú vô nên cần bổ sung -Thay : aa,vitamin,hormon, Insullin,transferrin, glucose,muối khoáng ethanolamin...
  • 65
  • 643
  • 6
  1. Thể loại khác
  2. Tài liệu khác
Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản phẩm chế phẩm vi sinh vật ứng dụng trong sản xuất thực phẩm lên men truyền thống kiểu công nghiệp

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản phẩm chế phẩm vi sinh vật ứng dụng trong sản xuất thực phẩm lên men truyền thống kiểu công nghiệp

Ngày tải lên : 16/04/2014, 14:33
... P expansum, P granulatum sinh patulin, P verrucosum sinh axit penicillinic, ochratoxin A, citrinin, P viridicatum sinh axit penicillinic Cỏc chuyờn gia cụng ngh ch bin cỏc sn phm tht lờn men ... nguy c ca mt s nm mc sinh c t nh Aspergillus flavus, Asp parasiticus sinh aflatoxin, Asp ochraceus sinh ochratoxin, Asp versicolor sinh sterigmatocystin, Penicillium commune sinh axit cyclopiazonic, ... xut koji gim c s phỏt trin ca vi sinh vt nhim, qun lý c v v sinh an tũan thc phm i vi quỏ trỡnh sn xut tng c Tanekoji theo ting Nht l ht ging mc Ti Nht hin cú nh mỏy chuyờn sn xut ch phm mc ging...
  • 278
  • 1.1K
  • 3
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Báo cáo khoa học
Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn phân giải cllulose trong dạ cỏ động vật nhai lại và ứng dụng sản xuất chế phẩm sinh học sử dụng trong bảo vệ môi trường

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn phân giải cllulose trong dạ cỏ động vật nhai lại và ứng dụng sản xuất chế phẩm sinh học sử dụng trong bảo vệ môi trường

Ngày tải lên : 31/10/2016, 10:26
... 0,117 0,174 0,205 0, 195 0,0 89 0,1 39 0, 296 0,128 0,1 29 0,228 0,146 0,1 69 0,1 39 0,321 0,110 0,117 0, 194 0,1 69 0,210 0, 193 0,186 0,142 0,171 0,120 0,185 0,2 19 0,2 39 0, 092 0,145 0, 297 0,132 0,130 0,243 ... nguồn dinh dưỡng C (g) Glucose CMC 0,1 0 ,9 0,123 0, 397 0,638 0,642 0,657 0,673 0,686 0,578 0,581 0,2 0,8 0,135 0,3 79 0, 698 0,7 49 0, 898 0 ,91 0 1,0 19 0 ,90 1 0 ,93 5 0,3 0,7 0,1 39 0,360 0,706 0,806 0 ,99 7 ... 0,160 0,3 49 0,644 0 ,95 4 1,115 1,134 1,363 1,366 1,381 0,8 0,2 0,185 0,526 0,633 0,743 0 ,97 4 0 ,97 4 1,002 1,002 1,010 0 ,9 0,1 0,126 0,335 0, 495 0,6 79 0,880 0 ,91 8 0 ,92 8 0 ,93 0 0 ,93 0 1,0 0,1 49 0,336...
  • 63
  • 617
  • 2
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
Nghiên cứu sản xuất enzyme protease tái tổ hợp trong hệ thống lên men quy mô pilot và thử nghiệm ứng dụng sản xuất nước chấm

Nghiên cứu sản xuất enzyme protease tái tổ hợp trong hệ thống lên men quy mô pilot và thử nghiệm ứng dụng sản xuất nước chấm

Ngày tải lên : 17/09/2013, 11:02
... nghệ DNA tái tổ hợp kỹ thuật nuôi cấy vi sinh vật sở để sản xuất nhiều loại protein tái tổ hợp vaccine, hormone, cytokine enzyme Nhờ có ưu điểm chu kỳ sinh trưởng ngắn, nuôi cấy môi trường đơn ... giảm xuống 20 oC, bổ sung 10 mM Ca2+ nồng độ lactose từ 0,5% để cảm ứng sinh enzyme NPRC10 Enzyme NPRC10 có HĐC cao 75 ,99 unit/ml sau 34 cảm ứng Thứ ba, xây dựng quy trì bảo quản chế phẩm enzyme ... lại sau tháng là 91 ,1% Đối với bảo quản đệm, enzyme thô sau kết tủa hòa tan trở lại 20ml đệm (50 mM Tris.HCl, mM DTT, 100 mM NaCl và 10 mM MgCl2, pH 7 ,9) Chế phẩm enzyme tinh sạch giữ được...
  • 4
  • 1K
  • 3
  1. Khoa Học Tự Nhiên
  2. Hóa học - Dầu khí
Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm bánh men từ một số chủng vi sinh vật thuần chủng và ứng dụng trong sản xuất rượu nếp cái hoa vàng

Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm bánh men từ một số chủng vi sinh vật thuần chủng và ứng dụng trong sản xuất rượu nếp cái hoa vàng

Ngày tải lên : 20/06/2016, 21:06
... dưỡng vi sinh vật gồm protein, gluxit (tinh bột, chất đường), lipit, vitamin, chất khoáng chất kích thích sinh trưởng + Nhóm chất có tác dụng dược lí sát trùng bao gồm: tinh dầu, chất nhựa, alcaloit ... rượu (%V) mẫu bánh men bổ sung nguồn dinh dưỡng khác Ngày Ngày Ngày3 Ngày Ngày Mẫu 5,2 9, 2 12,2 13,5 11,7 Mẫu 4,5 7,0 11,3 12,1 13,1 Mẫu3 4,0 8 ,9 11 ,9 13,5 13 ,9 Ngày lên men dịch thể Kết đánh giá ... giống.[5] Trên môi trường có chất tinh bột gạo điều kiện thích hợp, chủng nấm mốc nấm men có khả sinh glucoamilaza gặp điều kiện thuận lợi phát triển, sinh enzym thủy phân tinh bột thành đường glucoza,...
  • 53
  • 943
  • 2
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Thạc sĩ - Cao học
Bước đầu nghiên cứu tận dụng bã men bia để sản xuất nước chấm lên men.

Bước đầu nghiên cứu tận dụng bã men bia để sản xuất nước chấm lên men.

Ngày tải lên : 06/11/2012, 09:44
... 1.05 1.12 Octinine 0. 79 - Phenyalanine 2. 29 2.23 Proline 2.08 1.82 Threonine 3.26 2. 49 Tryptophan 0.82 0.74 Tyrosine 2. 09 2.33 Serine 1. 89 2.21 Valine 3.23 3.21 Luesine 3.83 3. 29 Isoleusine 2.76 ... Lysine 3.8 Histidine 1.2 Arginine 1.2 Tryptophan 0.5 Aspartic acid 3.6 Threonin 2.6 Serine 4.7 Glutamic acid 4.2 Tyrosine 0.5 Proline 0.5 Glycine 2.2 Alanine 4 .9 Cystine 0.5 Valine 3.2 Methionine ... β-amino-butiric 0.12 0.54 Arginin 2.6 1.43 Acid aspactic 5.6 5.00 Asparagin 0.2 0.14 Cystine 0.74 0.61 Acid glutamic 10.60 8.30 Glycine 3.15 2.76 Histidine 1.76 1. 39 Lizine 3.53 3.30 Methionine...
  • 73
  • 775
  • 8
  1. Khoa Học Tự Nhiên
  2. Sinh học
bước đầu nghiên cứu tận dụng bã men bia để sản xuất nước chấm lên men

bước đầu nghiên cứu tận dụng bã men bia để sản xuất nước chấm lên men

Ngày tải lên : 15/03/2013, 10:31
... 1.05 1.12 Octinine 0. 79 - Phenyalanine 2. 29 2.23 Proline 2.08 1.82 Threonine 3.26 2. 49 Tryptophan 0.82 0.74 Tyrosine 2. 09 2.33 Serine 1. 89 2.21 Valine 3.23 3.21 Luesine 3.83 3. 29 Isoleusine 2.76 ... Lysine 3.8 Histidine 1.2 Arginine 1.2 Tryptophan 0.5 Aspartic acid 3.6 Threonin 2.6 Serine 4.7 Glutamic acid 4.2 Tyrosine 0.5 Proline 0.5 Glycine 2.2 Alanine 4 .9 Cystine 0.5 Valine 3.2 Methionine ... β-amino-butiric 0.12 0.54 Arginin 2.6 1.43 Acid aspactic 5.6 5.00 Asparagin 0.2 0.14 Cystine 0.74 0.61 Acid glutamic 10.60 8.30 Glycine 3.15 2.76 Histidine 1.76 1. 39 Lizine 3.53 3.30 Methionine...
  • 73
  • 682
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Khoa học tự nhiên
Khóa luận: Bước đầu nghiên cứu tận dụng bã men để sản xuất nước chấm lên men

Khóa luận: Bước đầu nghiên cứu tận dụng bã men để sản xuất nước chấm lên men

Ngày tải lên : 19/03/2013, 14:41
... 1.05 1.12 Octinine 0. 79 - Phenyalanine 2. 29 2.23 Proline 2.08 1.82 Threonine 3.26 2. 49 Tryptophan 0.82 0.74 Tyrosine 2. 09 2.33 Serine 1. 89 2.21 Valine 3.23 3.21 Luesine 3.83 3. 29 Isoleusine 2.76 ... Lysine 3.8 Histidine 1.2 Arginine 1.2 Tryptophan 0.5 Aspartic acid 3.6 Threonin 2.6 Serine 4.7 Glutamic acid 4.2 Tyrosine 0.5 Proline 0.5 Glycine 2.2 Alanine 4 .9 Cystine 0.5 Valine 3.2 Methionine ... β-amino-butiric 0.12 0.54 Arginin 2.6 1.43 Acid aspactic 5.6 5.00 Asparagin 0.2 0.14 Cystine 0.74 0.61 Acid glutamic 10.60 8.30 Glycine 3.15 2.76 Histidine 1.76 1. 39 Lizine 3.53 3.30 Methionine...
  • 73
  • 566
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Khoa học tự nhiên
Thiết kế nhà máy thực phẩm gồm 2 dây chuyên sản xuất xúc xích lên men hun khói năng xuất 800kg SPCa cá trích hun khói ngâm dầu năng xuất 200kg SPCa luận văn tốt nghiệp đại học

Thiết kế nhà máy thực phẩm gồm 2 dây chuyên sản xuất xúc xích lên men hun khói năng xuất 800kg SPCa cá trích hun khói ngâm dầu năng xuất 200kg SPCa luận văn tốt nghiệp đại học

Ngày tải lên : 18/12/2013, 21:51
... mô cơ) Axit amin Valin Tryptophan Leucin, izoleocin Histidin Lizin Treonin Arginin Metionin Phenilalanin Tirozin hàm lượng axit amin (chứa 100g mô thịt) Đại gia súc Lợn 5.7 5.0 1 .9 1.4 14.0 12.5 ... axit amin thay không thay cá Axit amin không thay (%) Axit amin thay (%) Lizin 9. 2 Axit glutamic 14 Leixin 8.5 Axit ascorbic 10.3 Arginin 6.3 Alanin 6.6 Valin 5.7 Arginin 6.3 Izoleixin 6.3 Serin ... 2.5 3 .9 4.1 4.4 3.0 Bảng 2.3: hàm lượng vitamin có 100g mô thịt Vitamin hàm lượng vitamin (mg%) B1 (thiamin) B2 (riboflavin) 0.23 – 1.5 0.24 – 0.32 B6 (piridoxin) 0.30 – 0.61 Pp (niaxin) 3. 19 –...
  • 113
  • 3.1K
  • 19
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Thạc sĩ - Cao học
NGHIÊN cứu THU NHẬN CHẾ PHẨM ENZYME CELLULASE kỹ THUẬT từ xạ KHUẨN và ỨNG DỤNG sản XUẤT THỬ NGHIỆM bột RONG THỰC PHẨM

NGHIÊN cứu THU NHẬN CHẾ PHẨM ENZYME CELLULASE kỹ THUẬT từ xạ KHUẨN và ỨNG DỤNG sản XUẤT THỬ NGHIỆM bột RONG THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 16/08/2014, 02:27
... 197 4); Sisomycin M.Injoensis (Weinstein & cs, 197 0); Neomycin B M.sp 69- 638 (Wagman & cs, 197 3); Verdamycin M.Gramisea (Weinstein & cs, 197 5); Fortimycin A & B M Olivasterospora (Naro & cs, 197 7; ... cs, 198 3) + Một số kháng sinh nhóm Macrolid: Megalomycin M.Megalomicea (Weinstein & cs, 196 9); Rosamycin M.Rosarria (Wagman & cs, 197 2); XK41 M.Rnositola (Kawamoto & cs, 197 4); Juvenimycin M.Chalcea ... (Ogawa & cs, 199 1), Aspergillus sp (Lusta & cs, 199 9), 29 ương nghiên cứu Trang 30 Schizophillumcommune (Wilick & Seligy, 198 5), Fusarium lini, Penicillium funiculosum (Fogarty & Kelly, 199 0) Năm 2000,...
  • 127
  • 1.6K
  • 5
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
Nghiêm cứu ứng dụng sản xuất thép hợp kim chất lượng cao, công xuất 300 tấn sản phẩm năm

Nghiêm cứu ứng dụng sản xuất thép hợp kim chất lượng cao, công xuất 300 tấn sản phẩm năm

Ngày tải lên : 20/08/2014, 12:29
  • 45
  • 227
  • 3
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Báo cáo khoa học
Chuyên đề Hoàn thiện hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty TNHH đầu tư ứng dụng sản xuất bao bì Hà nội

Chuyên đề Hoàn thiện hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty TNHH đầu tư ứng dụng sản xuất bao bì Hà nội

Ngày tải lên : 21/08/2014, 08:52
  • 68
  • 425
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Kinh tế - Quản lý
Nghiên cứu tách chiết, thu nhận chất màu, mùi, vị từ ghẹ phế liệu và úng dụng sản xuất sản phẩm mô phỏng ghẹ từ surimi cá sơn thóc

Nghiên cứu tách chiết, thu nhận chất màu, mùi, vị từ ghẹ phế liệu và úng dụng sản xuất sản phẩm mô phỏng ghẹ từ surimi cá sơn thóc

Ngày tải lên : 26/03/2015, 16:17
  • 93
  • 627
  • 1
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
Nghiên cứu tổng quan và ứng dụng sản xuất sản phẩm không dệt tại việt nam

Nghiên cứu tổng quan và ứng dụng sản xuất sản phẩm không dệt tại việt nam

Ngày tải lên : 22/01/2016, 23:11
  • 54
  • 230
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Báo cáo khoa học
Ứng dụng và các hình thức lên men

Ứng dụng và các hình thức lên men

Ngày tải lên : 10/10/2012, 13:51
... trưởng  Interferon γ  Hoocmon bò β - endocphin  Interleukin – người  Globulin miễn dịch chuột  Interleukin – chuột  β - galactosidase Các protein sản xuất qui mô công nghiệp protein ngoại ... mốc D/ LÊN MEN METHANE Vi sinh vật lên men methane • Vi khuẩn lên men methane tập hợp nhiều loài khó phân lập riêng nên gọi khu hệ vi sinh vật sinh methane • Vi khuẩn sinh methane loài vi khuẩn ... hợp protein nguyên thể ( hệ thứ ) protein sửa đổi hay ( hệ thứ hai ) sản xuất - Do có tốc độ sinh sản nhanh nên vi sinh vật sản xuất protein với số lượng lớn thời gian ngắn, sản phẩm tinh nguy...
  • 20
  • 2.4K
  • 5
  1. Khoa Học Tự Nhiên
  2. Sinh học
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 1

Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 1

Ngày tải lên : 14/11/2012, 11:48
... biến đổi giá trò dinh dưỡng sản phẩm vấn đề sinh độc tố 3-MCPD 1,3-DCP, gây ảnh hưởng không tốt tới sức khoẻ người tiêu dùng Trong đó, phương pháp sản xuất nước tương lên men vi sinh vật lại khắc ... cấy nấm mốc để tạo enzym protease có hoạt tính cao  Khảo sát trình thủy phân protein nhằm nâng cao nhiều axit amin phương pháp • Sử dụng enzym từ canh trường nấm mốc Aspergillus oryzae • Kết hợp ... nuôi mốc để sinh tổng hợp protease có hoạt tính cao Trang CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU  Xác đònh tỉ lệ môi trường: dung môi, nồng độ muối, pH, nhiệt độ thời gian thích hợp trình thuỷ phân protein enzym từ...
  • 3
  • 983
  • 7
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 2

Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 2

Ngày tải lên : 14/11/2012, 11:48
... µmol tyrosin 5.2.Hàm lượng nitơ amin (AOAC) Đònh lượng nitơ amin phương pháp so màu, sử dụng nynhydrin + Nguyên tắc: Các nhóm amin acid amin, NH3, NH cho phản ứng với thuốc thử ninhydrin tạo phức ... màu chất chuẩn glycine với nồng độ biết trước Axit amin phản ứng với ninhydrin theo phương trình: O H R C COOH + NH2 O OH OH H + NH3 + CO2 OH R CHO + O Ninhydrin khử O Ninhydrin O O O OH OH H + ... dụng Các hoá chất sử dụng nghiên cứu gồm: KOH, NaOH, KH2PO4, Na2HPO4, phenolphthalein, ninhydrin, KIO3, cồn 96 o… chúng có xuất xừ từ Trung Quốc 3.Dụng cụ thiết bò 3.1.Dụng cụ Các dụng cụ sử dụng...
  • 11
  • 739
  • 4
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 3

Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 3

Ngày tải lên : 14/11/2012, 11:48
... (giờ) 36 48 60 72 84 96 108 N tổng 4.44a 10.10b 10.22b 10.34b 10.34b 9. 87b 9. 87b 9. 412b N amin tự 2.10a 7.32d 7 .94 d 8.67e 6.41c 5 .95 bc 5.88bc 5.63b Trang 68 N ammoniac 1 .99 abcd 1 .94 abc 1.81ab 1.78a ... amin thấp, thời gian thủy phân dài hoạt tính enzym giảm nên lượng N amin sinh ít, lượng N amin sinh bò deamin hóa tạo N ammoniac hệ vi sinh vật có canh trường sử dụng, thời gian dài lượng N amin ... gồm N amin tự do, N ammoniac, chuỗi polypeptid hay protein chưa bò thủy phân Hàm lượng N tổng cao tốt hàm lượng N amin tự cao - N amin tự thành phần dễ tiêu hóa, dễ hấp thu, có giá trò dinh dưỡng...
  • 39
  • 775
  • 6
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 4

Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 4

Ngày tải lên : 14/11/2012, 11:48
... chưa thật đầy đủ Xin đề nghò hướng nghiên cứu đề tài gồm nội dung sau − Trong giai đoạn thủy phân, đề nghò thêm nghiên cứu ảnh hưởng tốc độ khuấy trộn đến trình thủy phân protein − Trong giai đoạn ... hưởng tốc độ khuấy trộn đến trình thủy phân protein − Trong giai đoạn khảo sát trình thuỷ phân protein phương pháp kết hợp sử dụng enzym nấm mốc Aspergillus oryzae sử dụng chế phẩm enzym protease...
  • 2
  • 659
  • 1
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 5

Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 5

Ngày tải lên : 14/11/2012, 11:48
... proteinase of Aspergillus oryzae, Applied microbiology, p.1 799 -1801, 198 6 [16] Catrinus van der Sluis, Johannes Tramper and Rene H Wijffels, Enhancing and accelerating flavour formation by salttolerant ... 199 9 [ 19] Gotz Neurath, Hamburg University Medical School and Department of Toxicology and Environmental Medicine of the Fraunhofer Society, Germany, MCPD in Soya Sauce, 2000 [20] IL-Young Maing, ... Biochemical Composition during the Baceman Stage of Traditional Indonesian Kecap (Soy Sauce) Production, Journal Of Fermentation And Bioengineering Vol 77, No 1, P 62-70, 199 4 [25] United States Patent...
  • 15
  • 831
  • 2
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư

Xem thêm

Tìm thêm: