... Gi ng sc Gi tai heo Gi hoa chui SALAD Salad hi sn hoang kim Salad tht bũ kiu thỏi Salad Nga HP G hp hnh Cỏ chộp hp xỡ du Bao t heo tim tiờu xanh Mc ng hp gng Bỏnh mỡ st Bruschetta tụm Tụm hp ... cú b phn s ch nguyờn liu cú nhim v s ch tt c cỏc nguyờn liu Cũn cú b phn lm sch ct thỏi theo tng mún theo thc n ri mi chuyn khu ch bin Ngoi cn cú b phn ch bin v lm cho mún n p hn, ngon hn, hp ... vic c phõn chia theo chc v, cp bc ca tng ngi a Bp trng: Chc nng trc tip qun lý v iu hnh mi cụng vic nh bp - Cú nhim v nghiờn cu th trng thc phm ngun hng, giỏ c v thúi quen n ung theo nhu cu thit...
... thực tập em có t để xâydựngthựcđơn cho phù hợp với nhóm đối tợng khách hàng, theo vị, theo tính chất đặt hàng, theo nhu cu tic vo nhng dp c bit ca nm Với phong cách làm việc chuyên nghiệp cộng ... t quan trng l thc n v mún n, ung õy phi núi n vai trũ ca thc n nh hng Khụng nhng thc n cn thit vi nh hng m cng cn thit vi khỏch hng Thc n cú vai trũ ht sc quan trng qung cỏo i vi nhng thc khỏch ... phuc vu khach hang, phuc vu n uụng cho khach va quan ly cac hoat ụng nhu cõu n uụng cua khach, am bao khach c hng õy u cac dich vu nha hang cho lam va long khach ờn hai long khach i Nhõn viờn...
... Thờm tht bũ xay vo xo chung, o u tht chớn Khi tht bũ ó chớn, bn cho tht heo xay vo xo chung Trỳt hnh tõy v ti vo hn hp tht, o u c chua xay vo cho, o u, bc ny cỏc bn cú th thờm chỳt ru vang nu ... mựi thm ca tht Mún m í st bũ bm Nguyờn liu: 100g tht ba ri xụng khúi, 100g tht bũ xay, 100g tht heo xay, h c chua xay (tomato paste), Hnh tõy, ti, mui, du olive, mung cafộ lỏ oregano, mung cafộ ... chiờn xự xt chua ngt Sn heo nng ng v Bũ quay st ru vang Cỏnh g chiờn 11 Tht ngui tng hp 12 Bỏnh mỡ b 13 M ý st bũ bm 14 Cm chiờn thp cm 15 Ngụ chiờn b 16 Mỡ xo bũ 17.Hoa qu ti theo 18 Bỏnh ngt cỏc...
... cáo thực tập tốt nghiệp Nh hng Quỏn n Ngon - Tip theo go r cho rỏo nc, cho go vo cho, rang la va n go vng u - go ó rang vo dng c xay tiờu, xay tht mn thnh thớnh - Phn ch trng: nm mốo, bỳn tu ... dng lờn nhng mún n c trng theo tng vựng n vi quỏn n ngon, thc khỏch cú th chn nhng mún n ca Bc, Trung, Nam theo ý mỡnh t ú to thnh thc n cho riờng mỡnh hoc cú th chn theo thc n cú sn ca nh hng ... n Ngon - mt im n ó tr nờn quen thuc vi ngi dõn H Thnh sut nm qua c bit quỏn n ny c lt vo top danh sỏch nh hng c a chung nht ti Vit Nam The Miele Guide cụng b (The Miele Guide l danh sỏch ỏnh...
... - Tht bũ file xt vang - Tht bũ file xt mự tt - Tht bũ vai M xt tiờu en - Tht bũ vai M xt tiờu xanh - Tht bũ vai M xt vang - Tht bũ M xt nm - Tht bũ vai M xt mự tt - Tht bũ vai M xt hnh - Cm ... thui hp gng Mt khụng gian yờn tnh, trờn mt nc h th mng, khỏch va thng thc cỏc mún n va nghe ting n hỏt vang lờn trm bng, a ngi nghe vo cừi ca ngy xa lỳc no khụng bit Nhiu bui, khỏch dựng xong ... Lt: 10g - Ti xay: 2g, - Du ụ liu: 30ml, - Lỏ qu tõy va n, - C tớm: qu, - Mui, tiờu va n Phng phỏp ch bin: Cỏ hi p gia v em chiờn vng vi du ụ liu C tớm chiờn vng vi du ụ liu v ti xay C chua, t...
... nghiệp Nh hng Highway4 SN HEO RN MUI T SN HEO NNG V TI SN HEO ST BBQ XA L4 HEO P CHO HNG V THIM VAI HEO NNG KIU SHASHLIK THT KHO TU HEO "CP NCH" BC L CHUI NNG Bấ SA HP HEO "CP NCH" NNG RING M Hỡnh ... NNG XOI TRNG TRC CHIấN CARI MC TI XO CN TI MC NNG SAT MC TI TM BT CHIấN GIềN TễM HE TRNG MUI TễM HE CHIấN S TễM HE ST B CHANH * THY C CHẫP OM DA I CH SAT I CH TM BT CHIấN B I CH XO MNG RNG I CH ... NNG XOI TRNG TRC CHIấN CARI MC TI XO CN TI MC NNG SAT MC TI TM BT CHIấN GIềN TễM HE TRNG MUI TễM HE CHIấN S TễM HE ST B CHANH * KIM NM THP CM XA L4 DA CHUA XO THT Bề BAO T C BA SA XO DA CHUA BAO...
... chỡa nng mui t - Sn chỡa nng chao - Ct heo nng tiờu xanh - Ct heo nng mui t - Ct heo nng giy bc - Heo nng xiờn - Heo nng kiu Nga - Heo tc nng gi chn - Heo tc nng lỏ múc mt - Bũ nng Tõy nguyờn ... trng - mung canh nc tng - Tiờu xay: cho va - Ng v hng: cho va - 1,5 mung canh du n Phng phỏp ch bin: - p tht bũ vi Ht nờm t tht Knorr, ng cỏt trng, nc tng, tiờu xay, ng v hng, du n v ti bm - Dựng ... thi m bo v sinh an ton H thng bn gh n c ng b phc v theo phong cỏch Hn Quc, h thng bn gh theo phong cỏch Tatami tt c u c ng b v cht liu v mu sc theo quy nh ca h thng thng hiu Rốm ca, thm, khn lút...
... to Ru Vodka H Ni chai nh Ru ngụ Bc H Ru ngõm thuc bc Nc khoỏng Lavie Coca cola 7up * Trỏng ming Hoa qu tng hp theo a to Hoa qu tng hp theo a nh Ch nhỡn vo mt thc n tiờu biu nhng mún chớnh ... ngon c sc trờn nn bia hi H Ni ni ting v cỏc loi ru ngõm thuc bc b dng T nhng ba cm Vit truyn thng ca ngi ng bng Bc B, nhng ba cm nhiu mún theo kiu ca ngi Trung Quc cho n cỏc mún phc v nhu ch bin ... + luc Ngn xu xu xo luc Ngng ci luc chm trng Qu xu xu luc Rau xo ti + luc (theo mựa) Rau lang xo ti + luc (theo mựa) Rau mung xo ti Sa lỏt xoi xanh mc khụ Xa lỏt rau mm * Cỏc mún tht ln...
... mầm hạt Do việc xay sát sản phẩm ngũ cốc kỹ gạo mì khiến lượng vitamin B1 bị hao hụt nhiều + Đối với gạo tẻ: 100g gạo giã có 0,12mg vitamin B1, xay máy vừa phải có 0,1g vitamin B1, xay sát kỹ 0,02mg ... ăn có chứa nhiều vitamin E giúp thể làm giảm trình lão hóa thể Trong trình xay sát gạo không nên xay sát gạo kỹ Việc xay sát gạo kỹ làm cho mầm lúa bị tách khỏi hạt gạo Mà mầm lúa mì lại chứa ... ngày khoảng 1-1,2mg Với vai trò quan trọng việc tạo lượng hoạt động thể người nên thiếu hụt vitamin B1 dẫn tới hỗn loạn trao đổi chất, làm ngưng trệ trao đổi gluxit kèm theo tượng bệnh lý giảm...
... Thựcđơn đặt trước gồm loại: - Thựcđơn ăn sáng - Thựcđơn ăn theo bữa (tiệc, ăn trưa, ăn tối) - Thựcđơn đặt theo ngày, theo tuần, theo tháng… 1.3.2 Thựcđơn chọn Là bảng ghi đầy đủ tên ăn, thức ... thức ăn trẻ vào cối xay sinh tố để nghiền nhỏ thành hỗn hợp bột mịn Việc xay, nghiền nhỏ thức ăn tốt cho trẻ năm đầu, lúc chưa có hay Nhiều bà mẹ sử dụng cối xay sinh tố để xay, nghiền thức ăn ... trẻ nhiều cứng cáp nên trẻ ăn cháo ninh nhừ mà không cần xay kĩ Mỗi ngày bé ăn bữa đến bữa phụ Thức ăn phụ Sữa chua, mát, hoa xay không cần xay Bên cạnh thức ăn, bé cần uống thêm 200-300ml Sữa ngày...
... nấu phải nhừ, mềm kể rau Các ăn mặn ta chế biến thêm nước sốt kèm theo để trẻ dễ ăn - Ăn uống phụ thuộc vào điều kiện khí hậu theo mùa Như mùahè nóng nhu cầu có nhều nước tăng lên canh chua ... đối chất P – L – G - Giá thực phẩm cao nhiều so với thực phẩm bình thường thị trường III NỘI DUNG SÁNG KIẾN Như biết nhu cầu dinh dưỡng ngày trẻ quan trọng trái lại trẻ ăn lượng thức ăn lớn ... kiến kinh nghiệm Liên Hổ Hồng + Thựcđơn đa dạng phong phú , dùng nhiều loại sản phẩm + Thựcđơn theo mùa , phù hợp với trẻ + Đảm bảo chế độ tài Muốn xâydựngthựcđơn cho trẻ ta phải bám sát vào...
... chọn ăn thuộc thể loại vừa nêu (mỗi loại món) để tạo thành thựcđơn Các ăn - Thựcđơn thường kê theo loại chính, phụ, tráng miệng đồ uống HĐ2: Xâydựngthựcđơn Nhận xét đánh giá - Mỗi tổ tập trung...
... vitamin Thựcđơndùng cho bữa liên hoan Yêu cầu: Số ăn: đến trở lên tùy theo điều kiện vật chất, tài Các ăn: thựcđơn thường kê theo loại chính, phụ, tráng miệng đồ uống thực phẩm cần thay đổi để có ... (Tráng miệng) The end Các thành viên tham gia : - Trần Thị Thanh Tuyền ( làm thuyết trình ) - Lại Minh Tuấn ( thuyết trình + cung cấp USP ) - Minh Nghi ( cung cấp thông tin ) Cảm ơn bạn theo dõi Tránh...
... vitamin Thựcđơndùng cho bữa liên hoan Yêu cầu: Số ăn: đến trở lên tùy theo điều kiện vật chất, tài Các ăn: thựcđơn thường kê theo loại chính, phụ, tráng miệng đồ uống thực phẩm cần thay đổi để có ... (Tráng miệng) The end Các thành viên tham gia : - Trần Thị Thanh Tuyền ( làm thuyết trình ) - Lại Minh Tuấn ( thuyết trình + cung cấp USP ) - Minh Nghi ( cung cấp thông tin ) Cảm ơn bạn theo dõi Tránh...
... nớc lọc Theo tập quán ăn uống ngời châu á, khách thờng ăn theo mâm, từ 4, 6, 8, 10 ngời mâm Trong mâm ăn có thức ăn dụng cụ, ngời sử dụng chung, lợng thức ăn sử dụng chung nhng tính đủ theo xuất ... ờm m, th thỏi cho mt khụng gian mang m mu sc húa Pht giỏo y trớ tu V õy, quý khỏch cú th va ung tr va nghiờn cu t sỏch Pht hc vi trờn 200 u sỏch v Pht giỏo vi Thin hc SV: Trần Thị Ngân Lớp: ... công việc nhà bếp: Do đặc thù ngành kinh doanh ăn uống nhà hàng phân công lao động theo ca khác nhau, rõ ràng tùy theo năng, lực ngời mà làm phận khác Trong nhà hàng thời gian làm việc đợc chia làm...
... Món xào Rau củ tươi trộn Thực đơn 1 Gà xào Tứ xuyên Cà ri gà Lẩu Thái Tôm rang me Mực xào chua Theo bạn, thựcđơn có phải bữa ăn gia đình không? Tại sao? II Thùc ®¬n dïng cho b÷a tiÖc hay liªn ... Tùy điều kiện vật chất, tài chính, thựcđơn tăng cường lương chất • Các ăn a) Thựcđơn thường kê theo loại chính, phụ, tráng miệng đồ uống - Thực phẩm cần thay đổi để có đủ loại thịt, cá, rau -...