... E.coli 40% and 50%; Salmonella 87.5% and 86.7%; Sta. aureus 45% and 50%, respectively.
Key words: Bacterial contamination, buffalo and cattle meat, pork.
1. ĐặT VấN Đề
Vệ sinhan ton thựcphẩm l ... phẩm ở Bắc Giang v đòi hỏi của
ngời tiêu dùng trong tỉnh về chất lợng vệ
sinh an ton đối với thựcphẩm có nguồn gốc
động vật, vì sức khoẻ của mỗi ngời, của
cộng đồng, vì sự an ton của ngời ... Ô NHIễM MộT Số VI KHUẩN CHỉ ĐIểM VệSINHAN TON
THựC PHẩMTRONG THịT LợN, THịT TRÂU, Bò TạI MộT Số CƠ Sở GIếT Mổ
TRÊN ĐịA BN tỉnh BắC GIANG
A Survey on the Sanitation Indicator Bacterial Contamination...
... ban
hành Tiêu chuẩn vệsinhantoànthựcphẩm của ngành để áp dụng cho các cơ
sở kinh doanh du lịch. Đây là nội dung quan trọngtrong hệ thống pháp lý để
thực hiện được vệsinhvềantoànthực ... thiện hệ thống luật pháp vềantoànthực phẩm
bàn Hà Nội và thực trạng vệsinhantoànthựcphẩm trên thị trường Hà Nội.
Các khách sạn muốn đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm cho du khách cần
phải ... cơ ngộ độc thựcphẩm không thể tránh khỏi nếu không đảm bảo
chất lượng vệsinhantoànthực phẩm
+ Ngộ độc thựcphẩmlà không thể tránh khỏi nếu chất lượng vệsinhan
toàn thựcphẩm không đảm...
... bộ
Yêu cầu
Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC:
Nội dung Văn bản qui định
Gia hạn Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệsinh
an toànthựcphẩmtrong chế biến thủy sản (thuộc thẩm
quyền ... Cơ quan kiểm tra, công nhận khác nơi đăng ký ban đầu
thực hiện việc kiểm tra định kỳ, gia hạn, Cơ quan kiểm tra, công nhận thực hiện
việc kiểm tra, gia hạn phải thông báo kết quả cho Cơ quan ... tra viên khi thực hiện kiểm tra độc lập ký gia
hạn theo quy định. 2) Đối với cơ sở khác, Cơ quan kiểm tra, công nhận thực hiện
gia hạn giấy chứng nhận (trong thời gian 10 ngày làm việc sau...
... chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩmtrong chế
biến thủy sản đã được cấp (nếu có)
Số bộ hồ sơ: 01 bộ
Yêu cầu
Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC:
Nội dung Văn ... Cấp lại Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệsinh
an toànthựcphẩmtrong chế biến thủy sản (thuộc thẩm
quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) ... giải quyết:Cơ quan kiểm tra, công nhận cấp lại Giấy chứng nhận cho Cơ
sở (trong thời gian 05 ngày làm việc kể từ khi nhận được văn bản đề nghị cấp lại
Giấy chứng nhận)
Đối tượng thực hiện:Tất...
... Tên bước Mô tả bước
3.
Cơ quan kiểm tra, công nhận thực hiện việc gia hạn giấy chứng
nhận cho Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản
4. Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản nhận kết quả
Hồ ... chứng nhận đăng kiểm tàu cá: trong thời gian 10 ngày làm
việc sau khi kiểm tra.
Đối tượng thực hiện:Tất cả
TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí: Không
Kết quả của việc thực hiện TTHC:Giấy chứng nhận ... nội địa) gửi giấy chứng nhận cho cơ quan kiểm
tra, công nhận để được gia hạn sau khi kết thúc kiểm tra định kỳ
điều kiện đảm bảo vệsinh ATTP
2.
Cơ quan kiểm tra, công nhận rà soát, xem xét...
... soát hồ sơ, thực hiện
cấp Giấy chứng nhận
Hồ sơ
Thành phần hồ sơ
1. Văn bản đề nghị cấp lại giấy chứng nhận
2.
Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩmtrong chế ... để thực hiện TTHC:
Nội dung Văn bản qui định
1.
Chỉ những cơ sở có kết quả kiểm tra xếp loại Đạt, Quyết định số
Cấp lại Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệsinh
an toànthựcphẩmtrong ... lượng, antoànvệsinh thủy
sản
40.000đ/lần
cấp
Quyết định số
60/2008/QĐ-BTC
Kết quả của việc thực hiện TTHC:Giấy chứng nhận
Các bước
Tên bước Mô tả bước
1.
Cơ sở sản xuất, kinh doanh...
... Quan niệm về giáo dục vệsinhantoànthựcphẩm
Giáo dục vệsinhantoànthựcphẩmlà làm cho các cá nhân và cộng đồng hiểu được
kiến thứcvềthựcphẩman toàn, cũng như ảnh hưởng của thựcphẩm ... vệsinhantoànthựcphẩm cho học sinh THPT.
3. Nhiệm vụ nghiên cứu
* Nghiên cứu cơ sở lí luận và thực tiễn của đề tài:
+ Tổng quan vềvệsinhantoànthực phẩm, giáo dục vệsinhantoànthực ...
1.2.1.1. Vệsinhthựcphẩm
Vệ sinhthựcphẩmlà một khái niệm khoa học để nói thựcphẩm không chứa vi sinh
vật gây bệnh và không chứa độc tố.
1.2.1.2. AntoànthựcphẩmAntoànthựcphẩm được...
... tội vi phạmvệsinhantoànthực phẩm. Tuy vậy, cũng đã có
quy định về tội danh liên quan gián tiếp tới vấn đề vệsinhantoànthực phẩm, đó là Tội
làm hàng giả là lương thực, thựcphẩm được ... kinh doanh. Bán thựcphẩmlà việc
chuyển giao nguyên liệu thựcphẩm hoặc sản phẩmthựcphẩm cho tổ chức, cá nhân nhằm
mục đích kinh doanh.
Thực phẩm không bảo đảm antoànlà loại thựcphẩm mà ...
VỀ VỆSINHANTOÀNTHỰCPHẨM
1.1. Khái niệm, các dấu hiệu pháp lý của tội vi phạm quy định vềvệsinhantoàn
thực phẩm
1.1.1. Khái niệm tội phạm vi phạm quy định vềvệsinhantoànthực phẩm...
... sản
phẩm thực phẩm. Trong đó vấn đề vệsinhantoànthựcthựcphẩmlà vần đề thời sự
trong bất sản phẩm nào và đang là thách thức cho toàn xã đặc biệt là những nước
kém phát triển và đang phát ... NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨM
MÔN : VỆSINHANTOÀNTHỰC PHẨM
BÁO CÁO:
TÌNH HÌNH VỆSINHANTOÀNTHỰCPHẨM
TRONG NƯỚC TƯƠNG
Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Đặng Mỹ Duyên
Sinh viên thực hiên: Lê Thị ... Báo cáo: Vệsinhantoànthựcphẩm
4 KẾT LUẬN
Tóm lại, ta thấy hiện nay tình hình vệsinhantoànthựcphẩmtrong nước tương
còn nhiều vần đề đáng báo động. Điều này là mối quan tâm của toàn xã...
... E.coli 40% and 50%; Salmonella 87.5% and 86.7%; Sta. aureus 45% and 50%, respectively.
Key words: Bacterial contamination, buffalo and cattle meat, pork.
1. ĐặT VấN Đề
Vệ sinhan ton thựcphẩm l ... của cơ quan thú y, chất lợng
vệ sinhthựcphẩm không đợc đảm bảo, gây
ô nhiễm môi trờng nghiêm trọng, ảnh
hởng đến sức khoẻ cộng đồng.
Xuất phát từ tình hình thực tế về ngộ
độc thựcphẩm ở ... phẩm ở Bắc Giang v đòi hỏi của
ngời tiêu dùng trong tỉnh về chất lợng vệ
sinh an ton đối với thựcphẩm có nguồn gốc
động vật, vì sức khoẻ của mỗi ngời, của
cộng đồng, vì sự an ton của ngời...
... chức năng
quan trọng:
VỆ SINHANTOÀNTHỰC PHẨM,
DINH DƯỠNG VÀ GIA VỊ TRONG CHẾ BIẾN
Dinh dưỡng, gia vị, vệsinhantoànthựcphẩm có liên hệ chặt chẽ với
nhau đây là mối quan tâm của toàn xã hội. ... riêng thựcphẩm cũ và mới:
Thực phẩm chín hay mới được chế biến là rất antoàn nếu được chế biến
và bảo quản antoàn và hợp vệ sinh.
Thực phẩm mới sẽ trở thành không antoàn nếu đem trộn lẫn với thực
phẩm ... Origano Egg sauce
Tỏi tây taragon Chilli sauce
Thì là Basil Sugar sauce
Gừng Spices Ketchup
Nghệ Mixberbs Mustard
Hoạt động 2: Vệsinhantoànthựcphẩmtrong chế biến
* Antoànthựcphẩmlà gì? ...