vật liệu nhựa trong bao bì thực phẩm

Tài liệu Bài giảng: Bao bì thực phẩm docx

Ngày tải lên : 25/02/2014, 23:20

... học 2 - Tiết kiệm được vật liệu làm bao bì và 2 - Tiết kiệm được vật liệu làm bao bì và giảm bớt giá thành của bao bì trong sản phẩm giảm bớt giá thành của bao bì trong sản phẩm tiêu dùng. tiêu ... 2 Thực phẩm - Những tính chất cơ bản Thực phẩm - Những tính chất cơ bản 2.1 - 2.1 - Giới thiệu các loại thực phẩm Giới thiệu các loại thực phẩm 2.1.1 - 2.1.1 - Thực phẩm tươi sống Thực phẩm ... Nam. 2. Hàng hóa là thực phẩm chế biến, thực phẩm tươi 2. Hàng hóa là thực phẩm chế biến, thực phẩm tươi sống, nhu yếu phẩm không có bao gói sẵn được bán sống, nhu yếu phẩm không có bao gói sẵn được...

115
3.7K
29

đề tài in ống đồng và in lụa trong bao bì thực phẩm

Ngày tải lên : 29/06/2014, 00:21

32
1.3K
2

đề tài: công nghệ sản xuất giấy kraft và ứng dụng trong bao bì thực phẩm

Ngày tải lên : 18/11/2014, 15:16

34
2.4K
5

Tìm hiểu chung các loại vật liệu làm bao bì thực phẩm

Ngày tải lên : 22/06/2014, 16:14

31
3K
17

Báo cáo môn bao bì thực phẩm chủ đề "Vật liệu bao gói thủy sản tươi sống" docx

Ngày tải lên : 13/07/2014, 20:20

13
1K
11

Bao bì thông minh và ứng dụng trong bảo quản thực phẩm

Ngày tải lên : 31/10/2012, 10:13

... Triển Kỹ Thuật Bao Bì Thực Phẩm 5 1.4. Xu hướng bao bì thực phẩm 6 1.5. Chức Năng Của Bao Bì Thực Phẩm 6 II. BAO BÌ THÔNG MINH 7 2.1. Khái Niệm Bao Bì Thông Minh 7 2.2 Thị trường bao bì thông minh ... Định Nghĩa Bao Bì Thực Phẩm Bao bì là vật chứa đựng, bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán. Bao bì có thể bao gồm nhiều lớp bao bọc có thể phủ kín hoàn toàn hay chỉ bao bọc một phần sản phẩm. [1] – ... học 2.2.7 Bao bì thông minh nhờ vào ứng dụng OLED [7] 21 Trang Mục lục 3 Danh mục hình 4 I. GIỚI THIỆU BAO BÌ THỰC PHẨM 5 1.1. Định Nghĩa Bao Bì Thực Phẩm 5 1.2. Tình Hình Bao Bì Thực Phẩm 5 1.3....

27
2.3K
46

Tiểu luận công nghệ bao bì thực phẩm Quy trình sắp xếp sản phẩm trong kho hàng

Ngày tải lên : 01/11/2012, 11:54

... Tp. Hồ Chí Minh Trường Đại học Bách Khoa Khoa Công nghệ Hoá học BỘ MÔN CÔNG NGHÊ THỰC PHẨM CÔNG NGHỆ BAO BÌ THỰC PHẨM : CBHD : Cô Đống Thị Anh Đào SVTH : Lê Thị Quỳnh Chi Nguyễn Ngọc Hân Lê ... trọng, vì nó ảnh hưởng đến hàng hóa trong quá trình lưu kho, bảo quản và tận dụng khoảng không gian bên trong kho. 2.Bố trí. -Bố trí mặt bằng trong kho bao gồm nhiều khu vực, tùy thuộc tính ... 3.Thiết bị. -Các thiết bị được sử dụng trong các kho hàng gồm có:  Pallet.  Giá đỡ.  Xe nâng. -Ngoài ra còn có một số dụng cụ bổ sung cho hoạt động trong kho:  Thùng carton.  Đai quấn. ...

18
2.4K
25

BAO BÌ THÔNG MINH VÀ ỨNG DỤNG TRONG BẢO QUẢN THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 24/04/2013, 10:09

... 4 I. GIỚI THIỆU BAO BÌ THỰC PHẨM 5 1.1. Định Nghĩa Bao Bì Thực Phẩm 5 1.2. Tình Hình Bao Bì Thực Phẩm 5 1.3. Lịch Sử Phát Triển Kỹ Thuật Bao Bì Thực Phẩm 5 1.4. Xu hướng bao bì thực phẩm 6 1.5. Chức ... Bao bì là vật chứa đựng, bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán. Bao bì có thể bao gồm nhiều lớp bao bọc có thể phủ kín hoàn toàn hay chỉ bao bọc một phần sản phẩm. [1] – Đặc tính của bao bì thực ... toàn vệ sinh thực phẩm – Hạn chế ô nhiễm 1.5. Chức Năng Của Bao Bì Thực Phẩm [1] Chức năng chủ yếu của bao bì trong ngành công nghiệp thực phẩm là bảo quản và bảo vệ thực phẩm bên trong không...

28
2K
20

Tài liệu Bài báo cáo: BAO BÌ THỰC PHẨM doc

Ngày tải lên : 15/02/2014, 16:20

... trường một sản phẩm mới với nhiều tính ưu Việt, mở ra hướng đi mới cho ngành thực phẩm phát triển theo con đường thực phẩm- dược phẩm. THIẾT KẾ BAO GÓI Bao bì thứ cấp: Vật liệu: Hỗn hợp ... thai,tuần hoàn máu THIẾT KẾ BAO GÓI THIT K BAO GểI ã Tớnh tin li ca bao gúi: Bảo vệ tốt bao bì sơ cấp và sản phẩm bên trong – Tiện nghi, thuận lợi, an toàn trong vận chuyển – Quảng cáo, ... quan n bao gói: – Chi phí làm bao bì phải tương xứng với nguyên liệu NH GI BAO GểI ã u im: Nh nhng, d vn chuyển, tốn ít chi phí. - Bảo quản ở nhiệt độ thường. - Chi phí của bao bì thấp. - Trơ...

30
1K
7

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản phẩm chế phẩm vi sinh vật ứng dụng trong sản xuất thực phẩm lên men truyền thống kiểu công nghiệp

Ngày tải lên : 16/04/2014, 14:33

... kiểm nghiệm cho thấy chế phẩm bào tử nấm sợi được sản xuất tại xưởng thực nghiệm, Viện Công nghiệp thực phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh về phương diện vi sinh vật. Đây là sản phẩm mới ở nước ta chưa ... khí, số khuẩn lạc trong 1g chế phẩm TCVN 5164-90 CFU/g 5x10 2 3 Coliforms, số vi khuẩn trong 1g chế phẩm TCVN 4883-89 CFU/g 10 4 E.coli, số vi khuẩn trong 1g chế phẩm TCVN 4883-89 CFU/g ... St.aureus, số vi khuẩn trong 1g chế phẩm TCVN 4830-90 CFU/g 0 6 Cl.perfringens, số vi khuẩn trong 1g chế phẩm 3348/2001 QĐ-BYT CFU/g 0 7 B.cereus, số vi khuẩn trong 1g chế phẩm 3350/2001 QĐ-BYT...

278
1.1K
3

Báo cáo tiểu luận bao bì trong bảo quản thực phẩm lạnh đông

Ngày tải lên : 16/04/2014, 18:25

... khí thấp hơn. - 6 - Kỹ thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông  Hình 15: bao bì giấy c) Tiêu chí lựa chọn: - 13 - Kỹ thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông  BON (Nylon ... lên bề mặt vật liệu. - Không biến đổi khi tan giá, vận chuyển, phân phối. IV. Đặc điểm một số vật liệu bao bì thực phẩm lạnh đông Những loại vật liệu thường dùng trong bao bì lạnh đông bao gồm: ... HC07TP I. Quá trình lạnh đông thực phẩm 1. Giới thiệu quá trình lạnh đông thực phẩm - 1 - Kỹ thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông - Màng OPP ghép ngoài cùng các bao bì dạng túi nhằm xé,...

21
1.4K
3

Xây dựng VSATTP ( HACCP - CODE) cho sản phẩm bao bì plastic dùng trong bao gói thực phẩm

Ngày tải lên : 23/04/2014, 06:08

... BÁU 3 Đối tượng: Bao bì plastic PA/PE dùng trong bao gói thực phẩm. Phạm vi: Dây chuyền sản xuất bao bì phức hợp plastic dùng trong bao gói thực phẩm tại Công ty TNHH bao bì nhựa Thành Phú. ... gói thực phẩm tại Công ty TNHH bao bì nhựa Thành Phú” ra đời nhằm đảm bảo chất lượng cho sản phẩm bao bì dùng trong đóng gói thực phẩm, thông qua việc phân tích các mối nguy an toàn thực phẩm ... sản xuất bao bì phức hợp PA/LLDPE D dùng trong bao gúi thc phm ã Xõy dng HACCP cho dây chuyền sản xuất bao bì phức hợp PA/LLDPE dùng trong bao gói thực phẩm tại Công ty TNHH bao bì nhựa Thành...

123
2.1K
29

Ứng dụng Vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm pps

Ngày tải lên : 25/07/2014, 20:20

33
1.7K
20

Nghiên cứu dùng vật liệu Chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm

Ngày tải lên : 25/07/2014, 22:47

64
606
1

Tiểu luận tìm hiểu về bao bì thực phẩm chất liệu làm từ PP

Ngày tải lên : 16/08/2014, 15:17

15
1.2K
3

bao bì thực phẩm

Ngày tải lên : 29/10/2012, 09:33

... bao bì thực phẩm thông dụng: - Bao bì giấy. - Bao bì kim loại. - Bao bì thủy tinh. - Bao bì gốm sứ. - Bao bì nhựa. Nhóm 4 Lớp 48K – Hóa Thực Phẩm Bài tiểu luận bao bì thực phẩm Bao bì kim loại * ... bao bì chứa đựng trực tiếp thực phẩm Tính chất bao bì kín hay hở được quyết định bởi vật liệu làm bao bì và phương pháp đóng sản phẩm vào bao bì, cách ghép kín các mí của bao bì. Các bao bì thực ... nghĩa: Bao bì là vật chứa đựng ,bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán. Bao bì có thể bao bọc, có thể phủ kín hoàn toàn hay chỉ bao bọc một phần sản phẩm. 1.1.2. Phân loại bao bì thực phẩm Bao bì...

45
2.7K
21

Ứng dụng chitosan trong bảo quản thực phẩm.

Ngày tải lên : 31/10/2012, 10:42

... enzyme và cố định tế bào. 6. Trong công ngh thc phm ã Sn xut ra mng mng bao gói thực phẩm. Viện công nghệ Sinh học -Thực phẩm. 23 Ứng dụng chitosan trong bảo quản thực phẩm Lên men-k50 dịch nồng ... CỦA CHITOSAN I. ỨNG DỤNG CỦA CHITOSAN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 1. Chất làm trong - Ứng dụng trong công nghiệp sản xuất nước quả 16 2. Sử dụng trong thực phẩm chức năng 16 3. Thu hồi protein ... màng bao 17 II. ỨNG DỤNG TRONG CÁC NGÀNH CÔNG NGHIỆP KHÁC. 1. Trong y dược 22 2. Trong công nghiệp 22 3. Trong nông nghiệp 23 4. Trong công nghệ in ấn 23 5. Trong công nghệ sinh học 23 6. Trong...

31
1.5K
22

Luận văn bao bì thực phẩm

Ngày tải lên : 02/11/2012, 10:31

... ngành công nghiệp thực phẩm ta không thể không nhắc đến nghành vật liệu bao bì vì nó góp phần không nhỏ trong việc thúc đẩy nghành công nghiệp thực phẩm phát triễn. Thực phẩm là loại hàng hóa ... công nghiệp thực phẩm. Bao bì được dùng để chứa đựng thực phẩm, vận chuyển và bảo quản. Mặt khác bao bì còn có một tác dụng rất quan trọng là dùng để quảng cáo. Bao bì thực phẩm có giá trị ... THIỆU TỔNG QUAN VỀ BAO BÌ THỰC PHẨM. 1.1 Lịch sử phát triển của nghành công nghệ bao bì đồ hộp Năm 1804, một người pháp tên là Appert đã biết chế biến thực phẩm đựng trong bao bì thủy tinh sản...

67
2.1K
8

ứng dụng công nghệ chitosan trong bảo quản thực phẩm

Ngày tải lên : 15/03/2013, 16:00

... enzyme và cố định tế bào. 6. Trong công ngh thc phm ã Sn xut ra mng mng bao gói thực phẩm. Viện công nghệ Sinh học -Thực phẩm. 23 Ứng dụng chitosan trong bảo quản thực phẩm Lên men-k50 MỤC LỤC Phần ... hoà tan tốt trong môi trường acid, chitosan được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm Giống như cellulose, chitosan là chất xơ, không giống chất xơ thực vật, chitosan ... CỦA CHITOSAN I. ỨNG DỤNG CỦA CHITOSAN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 1. Chất làm trong - Ứng dụng trong công nghiệp sản xuất nước quả 16 2. Sử dụng trong thực phẩm chức năng 16 3. Thu hồi protein...

31
1K
4

Bao bì thực phẩm đông lạnh

Ngày tải lên : 15/03/2013, 17:19

... thực phẩm vẫn có thể bị giảm dần theo thời gian. Hạn sử dụng - 4 - Kỹ thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông của sản phẩm thực phẩm đã được đóng gói phụ thuộc vào bản chất thực phẩm, ... lỏng vào bao bì. - 26 - Kỹ thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông 4. Chai / lon Bao bì này thường được làm bằng LDPE phủ bìa cứng và cuối cùng là kim loại. Một vài loại bao bì được ... và bao bì. Việc chọn chất liệu bao bì và loại bao bì đúng có thể làm cho chất lượng thực phẩm ít bị giảm sút nhất. Một trong những vấn đề xảy ra khi đông lạnh thực phẩm là độ ẩm của thực phẩm...

30
2K
24