vào giai đoạn nitrat của quá trình nitrat hóa là
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực cho sản phẩm bánh mì
Ngày tải lên :
26/10/2014, 17:18
... chất làm cho rắn chắc, làm cho dòn Các chất áo bên Các chất độn (tampon) Các chất kềm hãm Các chất làm thay đổi tinh bột Các chất nuôi dưỡng men Các chất dung môi Các chất làm nhão, ổn định làm ... thơm Cách làm Cho (men + đường + 50g bột mì + nước ấm) vào tô quậy dậy kín lại để vào chổ ấm cho lên men Trộn (bột mì + muối + bột nở) rây lại lên mặt bàn Gạt bột chung quanh làm thành ... Pháp vào Việt Nam Những người Việt làm việc cho Pháp người ăn bánh mì Đầu kỉ 19,Pháp bắt đầu cấp phép cho người Việt sản xuất bánh mì QUI TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH MÌ Nguyên liệu Cách làm Bánh...
- 55
- 513
- 0
Phối kết hợp giữa nhà trường và gia đình để chăm sóc giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ
Ngày tải lên :
18/06/2015, 19:49
... + Hàng năm có kế hoạch tham mu với lãnh đạo nhà trờng bố trí thời gian họp phụ huynh vào thời gian hợp lý + Vào đầu năm học triển khai họp phụ huynh để thống cách thức giáo dục dinh dỡng vệ sinh ... bảo an toàn vệ sinh - Phía dới viết đoạn thơ, thơ nói lên giá trị dinh dỡng ăn Với góc tuyên truyền giúp phụ huynh hiểu rõ dinh dỡng loại thực phẩm qua đa vào đón trẻ hàng ngày Tuyên truyền qua ... dục dinh dỡng vệ sinh an toàn thực phẩm": + Để gây ý phụ huynh xây dựng góc tuyên truyền trớc cửa vào lớp - Phía góc tuyên truyền có dòng chữ "Những điều bố mẹ cần biết giáo dục dinh dỡng vệ sinh...
- 4
- 924
- 6
Sáng kiến kinh nghiệm một số biện pháp nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ trường mầm non mỹ hưng
Ngày tải lên :
11/04/2016, 22:23
... cỏc hot ng thỡ ngi cn phi cú sc khe c bit i vi tr em la tui mm non thỡ sc khe li cng quan trng vỡ giai on ny c th tr ang phỏt trin mnh cỏc c quan chc nng tõm sinh lý ca tr ang dn dn c hon thin.Tr...
- 22
- 771
- 4
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm nem chua
Ngày tải lên :
24/04/2013, 10:06
... thịt – Công nghệ sản xuất nem chua 2.1 Khái quát nem chua - Nem chua sản phẩm lên men từ thịt - Bản chất trình lên men trình chuyển hóa đường (cho thêm vào chế biến) thành axit lactic nhờ hoạt động ... ứng ngộ độc nấu nướng khéo che đậy mùi vị hư hỏng chất độc • Các dạng hư hỏng thịt: Hóa nhầy: giai đoạn đầu trình hư hỏng thịt Các vi khuẩn thường thấy lớp nhầy: • Micrococcus albus, M liquefaciens, ... Thịt heo làm nhuyễn máy tay, sau trộn với gia vị cần thiết, Song song với thời gian trên, da heo làm sạch, luộc chín, thái nhỏ, làm nước Tất trộn tạo viên gói vông, lớp lớp Rồi gói vào chuối,...
- 37
- 1.3K
- 3
dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
Ngày tải lên :
29/05/2013, 23:19
... glucid, hụ hp t bo mụ, cỏc chc phn ca c v thn kinh t chỏy cỏc cht hu c c th, mi phn t hu c u phi qua giai on liờn kt vi phospho trỡ pH tng i hng nh ca ni mụi, cn cú s tham gia ca cht khoỏng c bit ... trng nc ta Phng chõm d phũng l ch o tc l thc hin chm súc sm, chm súc mi a tr v trung u tiờn vo giai on nm u tiờn Cỏc bin phỏp phũng chng thiu dinh dng protein-nng lng bao gm: 1 Chm súc dinh dng ... vi bnh nhim khun, suy dinh dng tr em tin trin theo mt ng quanh co, khỳc khuu, n nhn thy thng l giai on mun Do ú, quan trng l nhn bit sm cú bin phỏp can thip kp thi Cõn nh k a tr hng thỏng...
- 90
- 2K
- 31
Kinh nghiệm xây dựng trường điểm của chuyên đề “Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm”
Ngày tải lên :
20/10/2013, 17:15
... 2004-2005 giáo viên lồng ghép giáo dục dinh dưỡng vào môn làm quen văn học, môi trường xung quanh…thể rõ vào hoạt động vui chơi trẻ hoạt động “ Bé tập làm nội trợ” Qua hoạt động nội dung giáo dục ... chăm sóc vườn - Bé làm nội trợ: Trẻ biết cách làm số việc đơn giản, thao tác thục như: cắm hoa, bày bàn ăn, bày cỗ nhân ngày sinh nhật lễ tết, làm số ăn đơn giản phết bơ, patê vào bánh mì…giáo ... định Bộ Y tế Trình độ nhân viên nấu ăn: Tất nhân viên nấu ăn cử học đến có 2/4 cô có trình độ sơ cấp 2/4 cô có trình độ Trung cấp kỹ thuật viên nấu ăn Để nhân viên có trách nhiệm việc làm, Ban giám...
- 8
- 1.7K
- 9
Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm" ở vùng khó khăn
Ngày tải lên :
07/11/2013, 20:15
... tòan vệ sinh thực thẩm, phối hợp chương trình thông non tổ chức phát hành hàng tuần tiết học bé làm nội trợ theo nội dung chương trình, hội thi bé tập làm nội trợ Gia đình dinh dưỡng trẻ thơ…) ... kể chuyện sáng tạo nội dung lồng ghép giáo dục dinh dưỡng) - Ngòai việc thực bé tập làm nội trợ đưa vào chương trình kế họach giáo dục trẻ thường xuyên để động viên trẻ tích cực họat động hơn, ... xuyên qua buổi họp định kỳ, bảng tuyên truyền đặc biệt mời phụ huynh ủng hộ tham gia vào buổi thực hành cho bé tập làm nội trợ - Tổ chức tốt hội thi chuyên đề dinh dưỡng biện pháp tích cực việc tuyên...
- 7
- 1.3K
- 2
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
Ngày tải lên :
03/12/2013, 11:33
... cặn bã khỏi thể Phổi: tham gia vào trình đồng hóa dò hóa cung cấp oxi, nhờ máu vận chuyển oxi vào mô, để thực phản ứng chuyển hóa thức ăn, đặc biệt phản ứng oxi hóa tạo thành lượng thải chất độc ... đau bụng, nôn mửa + Giai đoạn 2: gọi giai đoạn bất sản hệ bạch huyết quan tạo máu - kéo dài 15 - 30 ngày Xét nghiệm máu: Bạch cầu giảm, tiểu cầu giảm thiếu máu rõ rệt + Giai đoạn 3: Bạch cầu giảm ... dày, nhu động làm cho dòch vò thấm sâu vào khối thức ăn Dòch tiêu hóa dày (dòch vò) tuyến dày tiết Đó chất lỏng suốt không màu, đặc quánh, có độ pH=1 Thành phần bao gồm men tiêu hóa, axit chlohiric...
- 85
- 1.1K
- 6
một số biện pháp chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non số 1 thị trấn than uyên
Ngày tải lên :
17/07/2014, 20:55
... dưỡng vào chương trình giảng dạy theo chủ đề Ví dụ 1: Tích hợp nội dung giáo dục dinh dưỡng – sức khỏe vào chủ đề trường mầm non Ở chủ đề đạo giáo viên lồng ghép tích hợp nội dung sau: - Làm quen ... hợp vệ sinh Đối với nhân viên nấu ăn phải kiểm tra sức khỏe 2lần/năm (vào đầu năm học sau tháng làm việc tiếp theo) Trong trình chế biến thức ăn cho trẻ đầu tóc, quần áo phải gọn gàng, móng tay ... hoạch xây dựng cải tạo sở vật chất từ đầu năm học, làm nhà kho để sở vật chất với tổng kinh phí 40.000.000đ, làm sân để đồ chơi trời với số tiền là: 6.500.000đ mua máy lọc nước với trị giá 5.000.000đ,...
- 19
- 4.5K
- 26
skkn một số biện pháp quản lý, chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non
Ngày tải lên :
22/07/2014, 15:47
... dưỡng vào chương trình giảng dạy theo chủ đề Ví dụ 1: Tích hợp nội dung giáo dục dinh dưỡng – sức khỏe vào chủ đề trường mầm non Ở chủ đề đạo giáo viên lồng ghép tích hợp nội dung sau: - Làm quen ... thực phẩm vào học, hoạt động khác ngày Làm tốt công tác tuyên truyền tới bậc phụ huynh công tác thực chuyên đề Đối với giáo viên nấu ăn phải kiểm tra sức khỏe lần/năm (6 tháng/1 lần) Trong trình ... non đưa nội dung giáo dục dinh dưỡng sức khỏe vào chương trình chăm sóc giáo dục trẻ trường mầm non Việc đưa nội dung giáo dục dinh dưỡng sức khỏe vào giảng dạy cho trẻ việc cần thiết, tạo liên...
- 15
- 3.8K
- 16
một số công trình nghiên cứu về dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
Ngày tải lên :
13/01/2015, 16:36
... trẻ em từ năm đầu làm phát triển bất bình thường liên tục tế bào mỡ Quá giai đoạn quyền định cá thể phát sinh, thay đổi chế độ dinh dưỡng làm cho tế bào giữ nhiều mỡ không làm chúng tắng sinh ... để tăng cường iod vào loại khác khác muối nh vào nước, thực phẩm chế biến… 3.3 Nghiên cứu làm giàu iod dựa vào giải pháp nông học chẳng hạn: - Tăng cường iod vào phân bón để làm giàu iod cho đất ... chương trình cấp vi chất dinh dưỡng 1.2 Nghiên cứu tăng cường vitamin A vào thực phẩm thường sử dụng Hiện giói có nhiều hướng khác tăng cường vitamin A vào thực phẩm chẳng hạn vào ngô mỳ Brasil, vào...
- 128
- 2K
- 3
MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DINH DƯỠNG VÀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Ngày tải lên :
01/02/2015, 18:00
... tưởng, yên tâm gởi vào trường -Đa số giáo viên có tinh thần học hỏi công tác giảng dạy việc chăm sóc trẻ, có trình độ chuyên môn đạt chuẩn chuẩn * Khó khăn: Đại đa số phụ huynh làm nghề nông nguồn ... chăm sóc giáo dục trẻ Giáo viên lồng ghép giáo dục dinh dưỡng vào môn học như: Làm quen văn học, khám phá khoa học, hoạt động bé tập làm nội trợ Qua hoạt động nội dung giáo dục dinh dưỡng thực ... nâng cấp mở rộng phòng học, cải tạo phòng phía sau lớp làm nhà ăn cho trẻ, làm lại hệ thống nhà vệ sinh cho tất lớp, phòng vệ sinh trẻ làm theo mô hình khép kín phân biệt nam, nữ riêng, đảm bảo...
- 16
- 5.8K
- 37
Giáo trình dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm tập 1
Ngày tải lên :
01/03/2015, 08:52
... glucid, hụ hp t bo mụ, cỏc chc phn ca c v thn kinh t chỏy cỏc cht hu c c th, mi phn t hu c u phi qua giai on liờn kt vi phospho trỡ pH tng i hng nh ca ni mụi, cn cú s tham gia ca cht khoỏng c bit ... trng nc ta Phng chõm d phũng l ch o tc l thc hin chm súc sm, chm súc mi a tr v trung u tiờn vo giai on nm u tiờn Cỏc bin phỏp phũng chng thiu dinh dng protein-nng lng bao gm: Chm súc dinh dng ... vi bnh nhim khun, suy dinh dng tr em tin trin theo mt ng quanh co, khỳc khuu, n nhn thy thng l giai on mun Do ú, quan trng l nhn bit sm cú bin phỏp can thip kp thi Cõn nh k a tr hng thỏng v...
- 59
- 2.2K
- 87
Giáo trình dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm tập 2
Ngày tải lên :
01/03/2015, 08:52
... Ngun B2 bao gm rau xanh, sa, trng, mỏt, v cỏ Nhu cu hng ngy cn 1.3 mg Nhu cu giai on mang thai tng ti 1.6mg/ngy, v giai on cho bỳ lờn ti 1.8mg/ngy 4.5 Vitamin C: Nhu cu v vitamin C cũn khỏc gia ... phỏp sỏt trựng chc chn cỏc dng c l x lý bng nhit, ti thiu 800C Phng phỏp lm sch v dng c gm cỏc giai on sau: - Lm sch dng c bi cỏc thc n cũn sút li - Ra ln u bng nc núng 45 - 500C vi x phũng - ... qu) v tỏc dng nhit Yờu cu v sinh i vi quỏ trỡnh cụng ngh Thc phm cn phi lm sch ti mc ti a, cỏc giai on u ca quỏ trỡnh cụng ngh, nu khụng s tr thnh nguyờn nhõn nhim trựng cho cỏc phõn xng ch bin...
- 83
- 741
- 17
SKKN Một số hình thức giúp trẻ 4-5 tuổi hiểu về giá trị dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua các hoạt động
Ngày tải lên :
20/04/2015, 19:55
... Như mũi ông Là củ cà rốt + VD2: Tôi cho trẻ đọc “Vè trái cây”: Lẳng lặng mà nghe Là trái sầu riêng Tôi đọc vè Vàng vỏ xanh viền Trái bạn Da sần đen hạt Ăn vào mát mẻ Là trái mãng cầu Là trái long ... lấy từ đâu? Đều lấy từ loại thức ăn cung cấp qua phần ăn hàng ngày Trong giai đoạn phát triển, trẻ độ tuổi khác giai đoạn sinh trưởng phát triển chúng khác nên tâm lí sinh lí không giống có khác ... hình thức giáo viên củng cố, hệ thống hóa, xác hóa kiến thức dinh dưỡng mà trẻ làm quen lúc nơi - Giáo dục dinh dưỡng tích hợp nhẹ nhàng, hợp lí, không làm đặc trưng hoạt động Khi sử dụng hình...
- 24
- 2.2K
- 1
Kinh nghiệm thực hiện chuyên đề Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở vùng khó khăn
Ngày tải lên :
30/05/2015, 20:51
... tòan vệ sinh thực thẩm, phối hợp chương trình thông non tổ chức phát hành hàng tuần tiết học bé làm nội trợ theo nội dung chương trình, hội thi bé tập làm nội trợ Gia đình dinh dưỡng trẻ thơ…) ... kể chuyện sáng tạo nội dung lồng ghép giáo dục dinh dưỡng) - Ngòai việc thực bé tập làm nội trợ đưa vào chương trình kế họach giáo dục trẻ thường xuyên để động viên trẻ tích cực họat động hơn, ... xuyên qua buổi họp định kỳ, bảng tuyên truyền đặc biệt mời phụ huynh ủng hộ tham gia vào buổi thực hành cho bé tập làm nội trợ - Tổ chức tốt hội thi chuyên đề dinh dưỡng biện pháp tích cực việc tuyên...
- 4
- 669
- 0
Bài giảng dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm từ phan nam phương
Ngày tải lên :
30/03/2016, 14:11
... dưỡng (Nutrition) trình →thu nhận thức ăn, tiêu hóa, hấp thu dưỡng chất vào thể, →sau thể trao đổi chất, để trì sống, sinh trưởng phát triển →Những chất không tiêu hóa chất cặn bã trình trao đổi ... Tính chất →Tan nước →Bị phá hủy nhiệt →Phá hủy môi trường kiềm →Bị sau trình nghiền bột, bị hoà tan vào nước trình chế biến trình tan giá sản phẩm lạnh đông 138 5/24/2010 1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG ... VITAMIN B1(Thiamine) Vai trò: →Coenzyme enzyme xúc tác trình trao đổi lượng – tham gia xúc tác trình trao đổi glucid →Tham gia điều hoà trình dẫn truyền xung động thần kinh →Giúp ăn ngon miệng...
- 169
- 794
- 11