viện nghiên cứu công nghiệp thực phẩm

Nghiên cứu xây dựng mô hình vườn ươm bio city cho ngành chế biến công nghiệp thực phẩm tại phân viện công nghệ thực phẩm tp HCM (bình dương)

Ngày tải lên : 26/05/2014, 14:56

93
442
0

nghiên cứu, xây dựng, biên soạn tài liệu về quy trình công nghệ xử lý môi trường trong công nghiệp thực phẩm

Ngày tải lên : 22/02/2014, 00:47

... thải nghành Công nghiệp Thực phẩm: Nghnh Công nghiệp thực phẩm nói chung bao gồm: Công nghệ sản xuất bia, rợu, nớc giải khát. Công nghệ chế biến rau quả. Công nghệ chế biến thực phẩm (chế ... trờng không khí trong nghnh Công nghiệp Thực phẩm thờng l: - Bụi: + Bao gồm các loại bụi vô cơ: Bụi đá, đất v.v. + Bụi hữu cơ: Các loại mảnh vụn có nguồn gốc động, thực vật ( xelluloz, Protein, ... nay. - Sử dụng chủ yếu cho xử lý các loại rác thải bệnh viện cũng nh rác thải các nh máy chế biến hoa quả, đồ hộp của ngnh Công nghiệp Thực phẩm. - Yêu cầu cơ bản của phơng pháp l các loại rác...

85
728
0

Nghiên cứu tính chất, công nghệ sản xuất bột, tinh bột khoai môn-sọ (colocasia esculenta (l.) schott) và khả năng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Ngày tải lên : 03/04/2014, 12:26

... của tinh bột khoai sọ và nghiên cứu biến tính tinh bột khoai sọ. - Ứng dụng kết qu ả nghiên cứu trong công nghiệp thực phẩm. CHƯƠNG 2: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. Nguyên vật liệu, ... chúng trong công nghiệp thực phẩm. *Từ các tồn tại trên chúng tôi đưa ra nội dung nghiên cứu sau: 2 Công trình được hoàn thành tại: TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI. Viện Công nghệ ... TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM. CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG MÃ SỐ: 62.54.02.01 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ KỸ THUẬT HÀ NỘI – 2010 4 thực phẩm như:...

27
2K
13

Nghiên cứu công nghệ sản xuất "chất bảo quản sinh học bacterioxin" bằng phương pháp vi sinh có ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Ngày tải lên : 16/04/2014, 14:25

... công nghiệp thực phẩm. Bacterioxin được ứng dụng làm chất kháng khuẩn trong chế biến thực phẩm. Trên thế giới bacterioxin được sản xuất bằng công ... Solid phase extraction STG Sưu tập giống vi sinh vật công nghiệp, Viện Công nghiệp thực phẩm TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TFA Trifluoroacetic acid w/v ... A- Màng sứ cho lọc dòng chảy ngang công nghiệp (Novasep) B- Bộ thiết bị lọc dòng chảy ngang cho công nghiệp C- Sơ đồ thiết bị lọc dòng chảy ngang công nghiệp (theo Novasep membranes) D- Bộ...

196
1.4K
4

Nghiên cứu công nghệ sản xuất tinh bột acetat ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Ngày tải lên : 16/04/2014, 14:27

... Trong công nghiệp thực phẩm 17 1.2.5.2 Trong công nghiệp dược phẩm 18 1.2.5.3 Trong công nghiệp giấy 19 1.2.5.4 Các ứng dụng khác: 19 2 CHƯƠNG 2: THỰC NGHIỆM 20 2.1 PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH NGHIÊN ... trình công nghệ sản xuất tinh bột acetat sử dụng trong chế biến thực phẩm Nội dung nghiên cứu: 1. Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất tinh bột acetat sử dụng trong chế biến thực phẩm ... CHUẨN CƠ SỞ SẢN PHẨM TINH BỘT ACETAT DÙNG TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM Đề tài đã xây dựng tiêu chuẩn cơ sở cho tinh bột acetat dùng trong chế biến thực phẩm Viện Công nghiệp Thực phẩm Tiêu chuẩn...

58
925
5

Nghiên cứu công nghiệp tổng hợp tinh bột photphat hóa ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Ngày tải lên : 16/04/2014, 14:35

... 0,9 0,9 2,5 5,2 Bộ công Thơng Tổng công ty hóa chất việt nam Viện hóa học công nghiệp việt nam * ***** * Báo cáo kết quả nghiên cứu đề tài Nghiên cứu công nghệ tổng hợp tinh ... nước đáp ứng nhu cầu của ngành chế biến thủy hải sản và công nghiệp thực phẩm nói chung. 2.2. Nội dung nghiên cứu Nghiên cứu qui trình công nghệ tổng hợp tinh bột phốt phát hóa từ nguồn tinh ... có trong nước, trung tâm Hữu cơ Viện Hóa học Công nghệp Việt Nam đặt vấn đề nghiên cứu công nghệ tổng hợp tinh bột phốt phát hóa ứng dụng trong công nghệ thực phẩm đi từ nguồn nguyên liệu...

60
1.1K
5

Nghiên cứu công nghệ khai thác đồng thời các hợp chất thơm và axít shikimic từ quả hồi việt nam cho công nghiệp thực phẩm và dược phẩm

Ngày tải lên : 20/04/2014, 18:24

... (p-anisaldehit) hoặc hỗn hợp sản phẩm axít và aldehit anisic. BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI CẤP BỘ NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KHAI THÁC ĐỒNG ... CHO CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM VÀ DƯỢC PHẨM Chủ nhiệm đề tài: BÙI THỊ BÍCH NGỌC 7849 07/4/2010 HÀ NỘI – 2010 16 CO 2 lỏng, các tác giả cũng nghiên cứu ... Vanilin 30 CHƯƠNG 2. THỰC NGHIỆM 33 2.1. Phương pháp tiến hành nghiên cứu 33 2.1.1. Phương pháp phân tích và đánh giá chất lượng nguyên liệu 33 2.1.2. Phương pháp nghiên cứu công ngh ệ khai thác...

90
820
0

Nghiên cứu sản xuất chất tải lạnh gốc glycol phục vụ ngành công nghiệp thủy sản và công nghiệp thực phẩm

Ngày tải lên : 20/04/2014, 18:38

... vậy là bí quyết công nghệ và không được công bố công khai. Các nghiên cứu tại công ty APP mới chỉ là các nghiên cứu bước đầu trong lĩnh vực chất tải lạnh gốc glycol an toàn thực phẩm có sử dụng ... lạnh glycol làm tăng hiệu quả xử lý thực phẩm và cho phép sự đông lạnh thực phẩm đồng đều. Trong một số quá trình b ảo quản thực phẩm kiểu nhúng chìm, thực phẩm được đóng gói chặt và làm kín ... 15 1.7.2. Ngành công nghiệp lạnh đông thực phẩm đóng gói. Các chất chống đông gốc glycol được sử dụng trong lĩnh vực bảo quản thực phẩm đông lạnh đóng gói. Các thực phẩm đóng gói này có...

61
1.6K
11

Nghiên cứu một số chất tạo hương thuộc nhóm Terpenoid thu nhận từ một số loại quả có múi ở Miền Bắc Việt Nam và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Ngày tải lên : 10/05/2014, 16:26

... cô giáo trong Bộ môn Quản lý chất lượng, Bộ môn Công nghệ Sinh học, Bộ môn Công nghệ Thực phẩm- Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm, Viện Đào tạo Sau đại học- Trường Đại học Bách khoa ... ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm. 3. Nội dung nghiên cứu Luận án gồm các nội dung chính như sau: - Nghiên cứu khảo sát quả có múi thích hợp cho thu thồi tinh dầu. - Nghiên cứu xây dựng ... oxy trong tinh dầu. - Nghiên cứu tổ hợp nhân hương và tạo hương liệu nhóm terpenoid trong tinh dầu. - Nghiên cứu ứng dụng hương liệu nhóm terpenoid vào công nghiệp thực phẩm. xi Bảng 3.23....

162
1.4K
1

Nghiên cứu công nghệ khai thác đồng thời các hợp chất thơm và axit chikimic từ quả hồi việt nam ứng dụng cho công nghiệp thực phẩm và dược phẩm

Ngày tải lên : 15/05/2014, 23:40

59
527
1

Các chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm (Bài giảng sử dụng cho học viên cao học ngành công nghiệp thực phẩm) doc

Ngày tải lên : 06/03/2014, 02:20

... Hà nội Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm Các chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm (Bài giảng sử dụng cho học viên cao học ngành công nghiệp thực phẩm) ... dụng trong công nghiệp phomat nấu chảy. Người ta phun axit sobic lên giấy và dùng nó để gói phomat. axit sobic là chất bảo quản thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm. Việc ... sử dụng trong thực phẩm đều đã được tổng hợp. Việc sản xuất thực phẩm ở quy mô công nghiệp và hiện đạị, đã đòi hỏi phải có nhiều chất phụ gia, để làm dễ dàng cho chế biến thực phẩm. Do sử...

31
1.3K
18

Nghiên cứu công nghệ chế phẩm vi sinh vật hỗn hợp dạng viên nén cho bạch đàn và thông trên các lập địa thoái hoá, nghèo chất dinh dưỡng

Ngày tải lên : 16/04/2014, 11:47

... sinh vật. 3. TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 3.1. Tình hình nghiên cứu trên thế giới 3.1.1. Nghiên cứu về nấm cộng sinh và sả n xuất chế phẩm - Tình hình sản xuất chế phẩm nấm cộng sinh ở Mỹ Ở Mỹ, ... Bào tử 52 Công thức 1 98,3 2,50 Công thức 2 90,83 5,00 Công thức 3 70,83 5,83 3 Thông mã vĩ Công thức 4 4,17 38,33 Công thức 1 96,67 3,33 Công thức 2 95,00 4,17 Công thức 3 80,00 ... phẩm/ cây tương đương với 14gam chế phẩm/ cây. Công thức 3: bón 3 viên chế phẩm/ cây tương đương với 21gam chế phẩm/ cây. Công thức 4: công thức đối chứng, không bón chế phẩm viên nén. + Mô rừng trồng...

147
652
4

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " QUY PHẠM THỰC HÀNH TỐT HƠN (BMP) CHO NUÔI CÁ TRA THƯƠNG PHẨM " pptx

Ngày tải lên : 22/06/2014, 16:20

31
290
0

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Thúc đẩy thị trường nội tiêu và xuất khẩu trái cây Việt Nam thông qua việc nâng cao quản lý hệ thống cung ứng và công nghệ sau thu hoạch - MS2 " doc

Ngày tải lên : 22/06/2014, 18:20

33
920
1

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Thúc đẩy thị trường trái cây Việt Nam phục vụ nội tiêu và xuất khẩu thông qua cải tiến công nghệ sau thu hoạch và chuỗi cung ứng - MS3 " ppt

Ngày tải lên : 22/06/2014, 18:20

45
734
0

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Thúc đẩy thị trường nội tiêu và xuất khẩu trái cây Việt Nam thông qua cải tiến chuỗi cung ứng và công nghệ sau thu hoạch " pptx

Ngày tải lên : 22/06/2014, 21:20

51
458
0

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Thúc đẩy thị trường nội tiêu & xuất khẩu trái cây Việt Nam thông qua cải tiến quản lý chuỗi cung ứng & công nghệ sau thu hoạch " pdf

Ngày tải lên : 22/06/2014, 21:20

72
603
1

Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của Công ty In Nông nghiệp và Công nghiệp Thực phẩm.doc

Ngày tải lên : 31/08/2012, 15:33

... động SXKD của Công ty In Nông nghiệp và Công nghiệp Thực phẩm. 1. Những tồn tại trong hoạt động SXKD của Công ty In Nông nghiệp và Công nghiệp Thực phẩm. Bên cạnh những thành công nổi bật trong ... giao. 48 chơng II: Thực trạng về hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty in nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm. I. Khái quát về Công ty In Nông nghiệp và Công nghiệp Thực phẩm. 1.Sơ lợc quá ... phẩm. 1.Sơ lợc quá trình hình thành và phát triển của Công ty In Nông nghiệp và Công nghiệp Thực phẩm. Công ty In Nông nghiệp và Công nghiệp Thực phẩm có trụ sở đặt tại 72-đờng Trờng Chinh-quận...

53
1K
4

Nghiên cứu công nghiệp hoá hiện đại hoá đất nước trong nền kinh tế mở.pdf

Ngày tải lên : 28/09/2012, 16:44

... ®¹i ho¸ ë ViÖt Nam lực quyết định đưa sự nghiệp công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước đi đến thành công. 16 Tiểu luận KTCT Công nghiệp hoá - Hiện đại hoá ở Việt Nam viờn ... Tỉ lệ này ở các nước công nghiệp mới Đông nam á là 0,6 đến 0,8. Trong 75% lao động sản xuất nông nghiệp chỉ có 7% được đào tạo. Vì vậy năng suất lao động thấp, trong công nghiệp chỉ đạt 30% mức ... đến cuối năm1994, đã có 1900 sinh viên, 394 sinh viên cao học, 715 nghiên cứu sinh, 298 thực tập sinh đang học tập nghiên cứu tại 25 nước trên thế giới. Để có vốn đầu tư phát triển giáo dục...

19
452
0

Hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty In Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm.pdf

Ngày tải lên : 11/10/2012, 16:14

1
322
0