Hệ amylase và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
NHỮNG ỨNG DỤNG KHÁC CỦA SIÊU ÂM TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
Ứng dụng chitosan trong công nghệ thực phẩm, bảo quản rau quả
Tìm hiểu kỹ thuật vi bao trong công nghệ thực phẩm và ứng dụng của nó
23562 Pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
ỨNG DỤNG CỦA ENZYME AMYLASE TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
ENZYME VÀ ỨNG DỤNGENZYME TRONG CÔNGNGHỆ THỰC PHẨM
Enzyme amylase, enzyme protease và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Tổng quan về chất màu sử dụng trong công nghệ thực phẩm