việc làm ngành hóa thực phẩm
Nghiên cứu phối trộn chitosan – gelatin làm màng bao thực phẩm
Ngày tải lên :
15/09/2012, 18:22
... nghiệm bảo quản sản phẩm cá ngừ
đại dương fillet.
Tạp chí Khoa học 2008 (1): 147-153 Trường Đại học Cần Thơ
147
NGHIÊN CỨU PHỐI TRỘN CHITOSAN – GELATIN LÀM
MÀNG BAO THỰC PHẨM BAO GÓI BẢO ... nên việc ứ ng dụng màng chitosan bao gói thự c
phẩm còn hạn chế. Trong nghiên cứ u này, tiến hành phố i trộn thêm
gelatin nhằm hạ giá thành củ a màng. Khi phối trộn chitosan vớ i gelatin
sẽ làm ... bằng màng CG3 và CGB3-2.
Từ khóa: chitosan, gelatin, màng, cá ngừ đại dương fillet
1 GIỚI THIỆU
Trong thự c tế sản xuất hiện nay, vật liệ u chính dùng bao gói thự c phẩm
là màng nhự a PE (p olyethylen),...
- 7
- 793
- 9
Ngành hóa Mỹ phẩm
Ngày tải lên :
15/11/2012, 17:25
... hóa :
- Qúa trình oxi hóa không hoàn toàn và sản phẩm cuối cùng là H
2
S
và
acetate.
- Qúa trình oxi hóa hoàn toàn với sản phẩm cuối cùng là H
2
S và CO
2
.
Qúa trình oxi hóa acetate thực ... nền( base
film) và lớp màng bề mặt( surface film)
Mở đầu
1.1 Tổng quan về ngành mỹ phẩm
Ngành mỹ phẩm là một trong các ngành phát triển tương đối nhanh. Theo
kết quả thống kê thì Châu Âu có mức ... sử dụng cho
ngành mỹ phẩm chiếm khoảng gần 50% lượng chất hoạt động bề mặt sử dụng
trong các ngành công nghiệp.
Hiện nay, ở Việt Nam có rất nhiều công ty hoạt động trong ngành mỹ
phẩm như P&G,...
- 95
- 5.1K
- 50
Tổng quan ngành hóa mĩ phẩm
Ngày tải lên :
16/11/2012, 09:39
... chất hữu cơ từ thực vật và vi sinh tạo ra
sulfide. Sulfide có thể bị oxi hóa hay tạo kết tủa với kim loại.
Oxy hóa sulfide: dưới diều kiện có oxy, nitrate sulfide có thể oxy hóa
thành sulfur ... chất vật lý bề mặt làm giảm sức căng bề mặt và có tác
dụng làm sạch. Sự có mặt của nó gây nên sự lắng đọng chất thải đô thị và công
nghiệp.
Chất hoạt động bề mặt là một sản phẩm hóa chất quan trọng ... nước thải mỹ phẩm
1.6.1 Thành phần tính chất nước thải
Nước thải mỹ phẩm chủ yếu ô nhiễm về mặt hóa học, chủ yếu chứa các
chất hoạt động bề mặt, hàm lượng cặn lơ lửng, một vài hóa chất có trong...
- 95
- 1.5K
- 8
Nghiên cứu phối trộn chitosan-gelatin làm màng bao thực phẩm bao gói bảo quản phile cá ngừ đại dương
Ngày tải lên :
16/11/2012, 16:13
... 2008 (1): 147-153 Trường Đại học Cần Thơ
147
NGHIÊN CỨU PHỐI TRỘN CHITOSAN – GELATIN LÀM
MÀNG BAO THỰC PHẨM BAO GÓI BẢO QUẢN
PHI LÊ CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG
Lê Thị Minh Thủy
1
ABS TRACT
This ... nên việc ứ ng dụng màng chitosan bao gói thự c
phẩm còn hạn chế. Trong nghiên cứ u này, tiến hành phố i trộn thêm
gelatin nhằm hạ giá thành củ a màng. Khi phối trộn chitosan vớ i gelatin
sẽ làm ... để bảo quản phi lê cá ngừ đại dương cho thấy sản phẩm được bao gói bằng màng có
khả năng kháng khuẩn, lượng vi sinh vật hiếu khí trên bề mặt sản phẩm từ 3,5x103 cfu/cm2 giảm
còn 1,5x103 cfu/cm2...
- 7
- 612
- 1
Nghiên cứu phối trộn chitosan-gelatin làm màng bao thực phẩm bao gói bảo quản phi lê cá ngừ đại dương
Ngày tải lên :
19/11/2012, 15:11
... nghiệm bảo quản sản phẩm cá ngừ
đại dương fillet.
Tạp chí Khoa học 2008 (1): 147-153 Trường Đại học Cần Thơ
147
NGHIÊN CỨU PHỐI TRỘN CHITOSAN – GELATIN LÀM
MÀNG BAO THỰC PHẨM BAO GÓI BẢO ... nên việc ứ ng dụng màng chitosan bao gói thự c
phẩm còn hạn chế. Trong nghiên cứ u này, tiến hành phố i trộn thêm
gelatin nhằm hạ giá thành củ a màng. Khi phối trộn chitosan vớ i gelatin
sẽ làm ... bằng màng CG3 và CGB3-2.
Từ khóa: chitosan, gelatin, màng, cá ngừ đại dương fillet
1 GIỚI THIỆU
Trong thự c tế sản xuất hiện nay, vật liệ u chính dùng bao gói thự c phẩm
là màng nhự a PE (p olyethylen),...
- 7
- 704
- 3
Việc làm, thất nghiệp- thực trạng & Giải pháp tạo việc làm
Ngày tải lên :
18/12/2012, 16:23
... đề việc làm và thất nghiệp.
35
Dân số trong tuổi lao
động quy định (a)
Có việc làm tạm
thời
Không có việc
làm (c)
Muốn làm việc
Không muốn
làm việc
- Chủ động tìm việc
- Sẵn sàng tìm việc
Không ... quan điểm giải quyết việc làm 28
1. Nhận thức cơ bản về việc làm: 28
2. Thống nhất khái niệm việc làm: 28
3. Giải quyết vấn đề việc làm: 29
4. Coi trọng yếu tố tự tạo việc làm của ngời lao động: ... giải quyết việc làm chủ yếu hớng vào đối tợng và mục tiêu
giảm tỷ lệ thất nghiệp khắc phục tình trạng thiếu việc làm, nâng cao hiệu quả việc
làm
4. Coi trọng yếu tố tự tạo việc làm của ngời...
- 39
- 381
- 1
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả giải quyết việc làm huyện Hòa Thành, tỉnh Tây Ninh
Ngày tải lên :
21/12/2012, 16:51
... quyết việc làm cho Huyện chưa thực sự bền vững vì cơ quan quản lý
nhà nước về việc làm chỉ nắm được số lượng ký đơn xin việc làm của cấp cơ
sở nhưng thực tế người lao động có được vào làm việc ... đối với vấn đề dân số, lao động, việc làm và sự
phối hợp giữa các cơ quan, ban ngành trên địa bàn huyện trong công tác giải
quyết việc làm và tạo thêm nhiều việc làm mới cho người lao động.
... ĐỂ NÂNG CAO HIỂU QUẢ
GIẢI QUYẾT VIỆC LÀM Ở HUYỆN HÒA THÀNH
I.MỤC TIÊU GIẢI QUYẾT VIỆC LÀM CỦA HUYỆN NĂM 2005:
Thực hiện chương trình giải quyết việc làm là yêu cầu cấp bách để giải
quyết...
- 35
- 445
- 0
Việc làm, thất nghiệp, thực trạng và giải pháp tạo việc làm
Ngày tải lên :
26/03/2013, 08:56
... phải phân loại việc làm ra thành những việc làm cơ bản để có thể
hiểu đợc việc làm, và tìm cách giải quyết việc làm.
- Phân loại việc làm:
- Việc làm chính: Là công việc mà ngời thực hiện dàng ... công việc khác.
- Việc làm phụ: Là công việc mà ngời thực hiện dành nhiều thời gian
nhất sau công việc chính.
Nếu công việc chính và công việc phụ có thời gian làm việc bằng nhau thì
công việc ... tuổi lao
động quy định (a)
Có việc làm tạm
thời
Không có việc
làm (c)
Muốn làm việc
Không muốn
làm việc
- Chủ động tìm việc
- Sẵn sàng tìm việc
Không chủ động tìm
việc
Không thuộc lực lư
ợng...
- 37
- 553
- 2
490 Xây dựng chiến lược kinh doanh cho ngành hàng thực phẩm khô và chế biến tại Công ty Metro Cash & Carry Vietnam, giai đoạn 2006 – 2010
Ngày tải lên :
01/04/2013, 20:05
...
Phòng mua hàng (thực phẩm, phi thực phẩm) (Purchasing): Chịu trách
nhiệm thu mua các mặt hàng thực phẩm, phi thực phẩm, trách nhiệm trưng bày
hàng hóa, đảm bảo chủng loại hàng hóa phù hợp với ... đông lạnh
QLTM
Hóa Mỹ Phẩm
QLTM Thực
phẩm chế biến
QLTM Rượu
bia, Nước giải
QLTM Bánh
kẹo, Tbức uống
Quản lý Hành chánh
Thực phẩm và
Phi thực phẩm
2.2.3.2. ... doanh số và lợi nhuận cao nhất cho
ngành hàng thực phẩm khô và chế biến, nhóm khách hàng này trực tiếp kinh
doanh trong lónh vực thực phẩm, cụ thể là hàng thực phẩm khô và chế biến, bao
gồm: các...
- 54
- 589
- 0
ACID CITRIC ứng dụng trong hóa thực phẩm
Ngày tải lên :
12/04/2013, 19:40
... vào hoạt động.
IV. Vai trò trong hóa thực phẩm
1. Tác dụng sinh lí lên cơ thể
2. Ứng dụng trong hóa thực phẩm
3. Các ứng dụng khác
IV.2 Ứng dụng trong hóa thực
phẩm
Sử dụng như một chất bảo ... trong hóa thực phẩm
5. Định tính acid citric
6. Định lượng acid citric
BÁO CÁO PHÂN TÍCH
THỰC PHẨM
GVHD: Ths. Huỳnh Kim Liên SVTH: mthung970
Đề tài: ACID CITRIC ỨNG DỤNG TRONG
HÓA THỰC PHẨM
... trong thực
phẩm và đồ uống để kiểm soát mức độ pH (nhờ
tính chất đệm của các citrat).
Nó cũng được dùng để chống oxy hóa cho sản
phẩm, và để ngăn chặn dầu ăn bị ôi.
IV.2 Ứng dụng trong hóa thực...
- 34
- 4.1K
- 75
TỔNG QUAN NGÀNH HÓA MỸ PHẨM
Ngày tải lên :
22/04/2013, 22:16
... liệu có nguồn gốc thực vật nên ít ảnh
hưởng đến hệ sinh thái hơn là các chế phẩm từ dầu mỏ.
1.4 Một số nguyên liệu sử dụng trong ngành mỹ phẩm
Hiện nay nguyên liệu dùng sản xuất mỹ phẩm rất đa dạng ... acid có thể
làm pH giảm xuống 4.0.
Acetic hoá( Acetogenesis)
Vi khuẩn acetic chuyển hóa các sản phẩm của giai đoạn acid hóa thành
acetate, H
2
, CO
2
và sinh khối mới
Methane hóa( methanogenesis ... nhiều bậc
Khử nitrat hóa
Khử BOD chứa cacbon
Khử BOD chứa cacbon
Ổn định chất thải- khử
nitrat hóa
Ổn định chất thải- nitrat
hoá
Khử BOD chứa cacbon,
nitrat hóa, khử nitrat hóa,
khử photpho
Khử...
- 59
- 3.6K
- 9
Tài liệu Bao tử với sự tiêu hóa thực phẩm pdf
Ngày tải lên :
18/01/2014, 07:20
... trong sự tiêu hóa thực phẩm.
Thực ra bao tử không những chỉ tiêu hóa mà còn tạm thời dự trữ thực phẩm. Nhờ vai trò
Thiên tài khoa học Albert Einstein lại có ý kiến thêm là “Bụng đói làm sao mà ... phía dưới để bao tử nhào trộn thực phẩm với dịch vị.
Thời gian lưu lại trong bao tử của mỗi loại thực phẩm không giống nhau, thường là từ 2
đến 6 giờ.
Thực phẩm thuộc nhóm carbohydrates (tinh ... trực tiếp nhìn thấy rằng mỗi khi St Vincent bực mình thì
thực phẩm nằm trong bao tử lâu hơn vì sự tiêu hóa chậm lại.
-Thời tiết nóng ẩm làm dịch vị bao tử tiết ra ít hơn và đó là lý do để ta ăn...
- 4
- 296
- 0