viết đêm trăng trên hồ tây

tìm hiểu thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể tại trường mầm non xã quảng minh

... nghiệp hoá, đại hoá đất nước Em xin chân thành cảm ơn thầy giáo kỹ sư Ngô Xuân Dũng bác sỹ Nguyễn Hồng Ngọc - người tận tình bảo tạo điều kiện cho em suốt trình làm báo cáo thực tập thực hành Em ... iii DANH MỤC CÁC BẢNG v DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC ĐÍCH ... - Lớp BQCB K1BG vi Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Khoa Công nghệ thực phẩm DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VSATTP : Vệ sinh an toàn thực phẩm VSV : Vi sinh vật NĐTP : Ngộ độc thực phẩm WHO : Tổ...

49
4,737
27

Tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm bếp ăn tập thể trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và các giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Danh mục: Khoa học xã hội

... Hồ Chí Minh năm 2007: Tỷ lệ BATT công ty, xí nghiệp thành phố Hồ Chí Minh không đạt điều kiện VSATTP 89% cao gấp lần so với báo cáo hoạt động kiểm tra BATT Trung tâm y tế dự phòng thành phố Hồ ... học, Hà Nội, tr 114-126 Sở Y tế thành phố Hồ Chí Minh (2002, 2004, 2006), Hội nghị tổng kết chương trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Sở Y tế TP .Hồ Chí Minh, tr 6-30 WHO (1992), Evaluation ... cho phép 6%, bệnh truyền qua thực phẩm cho cộng đồng cỡ mẫu ước lượng 267 Mẫu chọn Tại thành phố Hồ Chí Minh, tình hình ngộ theo kỹ thuật ngẫu nhiên đơn theo danh sách độc thực phẩm có chiều hướng...

9
1,430
28

TÌNH HÌNH AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM BẾP ĂN TẬP THỂ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VÀ CÁC GIẢI PHÁP PHÒNG NGỪA NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

Danh mục: Khoa học xã hội

... Hồ Chí Minh năm 2007: Tỷ lệ BATT công ty, xí nghiệp thành phố Hồ Chí Minh không đạt điều kiện VSATTP 89% cao gấp lần so với báo cáo hoạt động kiểm tra BATT Trung tâm y tế dự phòng thành phố Hồ ... học, Hà Nội, tr 114-126 Sở Y tế thành phố Hồ Chí Minh (2002, 2004, 2006), Hội nghị tổng kết chương trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Sở Y tế TP .Hồ Chí Minh, tr 6-30 WHO (1992), Evaluation ... cho phép 6%, bệnh truyền qua thực phẩm cho cộng đồng cỡ mẫu ước lượng 267 Mẫu chọn Tại thành phố Hồ Chí Minh, tình hình ngộ theo kỹ thuật ngẫu nhiên đơn theo danh sách độc thực phẩm có chiều hướng...

9
1,142
8

AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM BẾP ĂN TẬP THỂ ppt

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... Hồ Chí Minh năm 2007: Tỷ lệ BATT công ty, xí nghiệp thành phố Hồ Chí Minh không đạt điều kiện VSATTP 89% cao gấp lần so với báo cáo hoạt động kiểm tra BATT Trung tâm y tế dự phòng thành phố Hồ ... Hồ Chí Minh Quần thể chọn mẫu bao gồm 463 BATT thuộc công ty, xí nghiệp có tổ chức nấu ăn 24 Quận/Huyện địa bàn thành phố thống kê quản lý năm 2006 Chưa có báo cáo thức tỉ lệ BATT thành phố Hồ ... an toàn mối tiềm ẩn nguy ngộ độc thực phẩm bệnh truyền qua thực phẩm cho cộng đồng Tại thành phố Hồ Chí Minh, tình hình ngộ độc thực phẩm có chiều hướng gia tăng số người mắc lẫn số người tử vong...

23
1,347
11

thực trạng đảm bảo an toàn thực phẩm và một số yếu tố ảnh hưởng ở các bếp ăn tập thể tại hai bệnh viện phong da liễu miền bắc

Danh mục: Tài liệu khác

... tham số quần thể ( =20) Z2(/2): Là độ tin cậy đợc lấy ngỡng =0,05 (Z2(/2) = 1,96) Với thông số trên, cỡ mẫu đợc tính 27,04 đợc làm tròn 30 * Cỡ mẫu cho xét nghiệm dụng cụ ăn uống (bát to, bát...

133
716
2

Thực trạng điều kiện vệ sinh và kiến thức, thực hành VSATTP của người chế biến trong bếp ăn tập thể các trường mầm non - Hoàn Kiếm năm 2007

Danh mục: Y dược - Sinh học

...

97
909
8

Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn tập thể của một số doanh nghiệp thành phố hải dương năm 2013

Danh mục: Báo cáo khoa học

...

4
418
2

Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm tại các bếp ăn tập thể của các trường mầm non và tiểu học trên địa bàn quận lê chân hải phòng năm 2013

Danh mục: Y dược - Sinh học

... NĐTP, vụ dịch tiêu chảy cấp phẩy khuẩn tả Chỉ riêng tháng 3/2011 phường Hồ Nam xẩy NĐTP làm 35 người phải nhập viện [26] Trên thực tế quận Lê Chân chưa có số liệu điều tra đánh giá đầy đủ tình ... đạt kiến thức chọn thịt tươi an toàn phải dựa vào tiêu chí sau: a Màu đỏ tươi hồng tươi đặc trưng b Mềm, có độ đàn hồi cao c Có mùi đặc trưng, mùi lạ Người trả lời 3/3 tiêu chí đạt kiến thức chọn ... kiến thức VSATTP cách quản lý VSATTP cán quản lý ba làng nghề sản xuất thực phẩm truyền thống Hà Tây [46]: Hiểu khái niệm thực phẩm 97,2%, hiểu VSATTP 100%; hiểu về: ngộ độc thực phẩm (55,6%);...

84
703
4

Thực trạng điều kiện vệ sinh bếp ăn tập thể và thực hành vệ sinh bàn tay của người chế biến tại huyện ninh giang hải dương năm 2013

Danh mục: Y dược - Sinh học

... kiến thức chọn thịt tươi an toàn phải dựa vào tiêu chí sau: (1) Màu đỏ tươi hồng tươi đặc trưng (2) Mềm, có độ đàn hồi cao (3) Không chảy nước (4) Có mùi đặc trưng, mùi lạ Người trả lời 4/4 tiêu ... thực phẩm có sẵn chất độc tự nhiên [43], [56] Ăn phải thức ăn thực vật có chất độc: Nấm độc; Khoai tây mọc mầm; Sắn độc , Măng độc; Đậu đỗ độc, hạt lanh, hạnh nhân đắng; Ăn phải ngón… Ăn phải thức ... tuộc xanh, Nhuyễn thể… + Các chất độc tự nhiên thường có thức ăn động thực vật Solamin (mầm khoai tây) Acid xyanhydric (trong sắn, măng) Các glucosid sinh acid xyanhydric (có họ đậu: đậu kiếm, đậu...

74
626
1

ĐÁNH GIÁ KAP VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA NGƯỜI QUẢN LÝ, CHẾ BIẾN VÀ TẠI BẾP ĂN TẬP THỂ CÁC TRƯỜNG MẦM NON NỘI THÀNH HÀ NỘI NĂM 2011 potx

Danh mục: Sức khỏe giới tính

... quan tâm không tác động trực tiếp đến sức khỏe người mà ảnh hưởng đến phát triển bền vững xã hội Trên đòa bàn TP Hà Nội, theo thống kê Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, tình hình ngộ độc ... mầm non khu vực nội thành Hà Nội - nơi tập trung trường mầm non công lập dân lập Xuất phát từ lý trên, tiến hành nghiên cứu "Đánh giá kiến | TỔNG QUAN & NGHIÊN CỨU | thức -Thái độ-thực hành ATTP ... 95% tin tưởng xác đònh 90% BĂTT đạt điều kiện ATTP với sai số cho phép 7%, áp dụng vào công thức trên, cỡ mẫu ước lượng 70 trường mầm non Lập danh sách khung mẫu tất trường mầm non nội thành Hà...

7
2,026
29

Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm cho các bếp ăn tập thể trường học, cơ quan không thuộc thành phố cấp Giấy chứng nhận pdf

Danh mục: Thủ tục hành chính

... nhận hồ sơ kiểm tra tính đầy đủ, hợp lệ giấy tờ hồ sơ • Trường hợp hồ sơ đầy đủ, hợp lệ viết giấy hẹn cho người nộp • Trường hợp hồ sơ chưa đầy đủ chưa hợp lệ hướng dẫn đương hoàn thiện hồ sơ ... hàng tuần) Hồ sơ Thành phần hồ sơ Đơn đề nghị Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; Quyết định thành lập giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh đơn vị Thành phần hồ sơ Quyết ... việc thực TTHC: Giấy chứng nhận Các bước Tên bước Mô tả bước Bước Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo hướng dẫn Bước Nộp hồ sơ phận tiếp nhận trả kết thuộc Văn phòng Ủy ban nhân dân quận – huyện (trong...

6
860
1

MÔ tả TÌNH HÌNH THỰC HIỆN điều KIỆN vệ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM của các bếp ăn tập THỂ tại HUYỆN PHÚ lộc TỈNH THỪA THIÊN HUẾ năm 2013

Danh mục: Tài liệu khác

... 30/2012/TT-BYT, phân theo nội dung: Vệ sinh sở, vệ sinh dụng cụ, vệ sinh chế biến bảo quản thực phẩm, hồ sơ ghi chép theo dõi hàng ngày; Phỏng vấn trực tiếp nhân viên phục vụ bếp ăn tập thể; Xét nghiệm ... (n=46) 38 30 35 34 20 40 46 82,6 65,2 76,1 73,9 43,5 87,0 100,0 39 27 86,8 58,7 43 93,5 44 95,7 15,2 Hồ sơ ghi chép nguồn gốc thực phẩm Sử dụng phụ gia, phẩm màu Phương tiện bảo quản Có sổ theo dõi ... kiện vệ sinh chế biến bảo quản thực phẩm có BATT sử dụng phụ gia phẩm màu chiếm 90%, điều kiện hồ sơ, ghi chép có 84.8% BATT có hợp đồng trách nhiệm Bên cạnh nhiều nội dung chưa đạt cao số nội...

9
825
14

mô tả kiến thức, và thực hành về an toàn thực phẩm của người chế biến thực phẩm ở các bếp ăn tập thể tại hai bệnh viện phong da liễu miền bắc

Danh mục: Y khoa - Dược

... tham số quần thể ( =20) Z2(/2): Là độ tin cậy đợc lấy ngỡng =0,05 (Z2(/2) = 1,96) Với thông số trên, cỡ mẫu đợc tính 27,04 đợc làm tròn 30 * Cỡ mẫu cho xét nghiệm dụng cụ ăn uống (bát to, bát...

134
1,111
2

đánh giá điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm của các bếp ăn tập thể tại hai bệnh viện phong tỉnh thái bình và tỉnh nghệ an

Danh mục: Y khoa - Dược

... tham số quần thể ( =20) Z2(/2): Là độ tin cậy đợc lấy ngỡng =0,05 (Z2(/2) = 1,96) Với thông số trên, cỡ mẫu đợc tính 27,04 đợc làm tròn 30 * Cỡ mẫu cho xét nghiệm dụng cụ ăn uống (bát to, bát...

134
831
0

Công văn 280 phòng chống ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể

Danh mục: Tư liệu khác

...

1
1,007
0

SKKN Một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp ăn tập thể trường phổ thông dân tộc nội trú tỉnh Hòa Bình

Danh mục: Giáo dục học

... phải có nắp đậy, không để rác vương vải xung quanh nước thải rò rỉ Rác tập trung xa nơi chế biến phồng ăn phải chuyển hàng ngày không để ứ đọng Thùng chứa thức ăn thừa có nắp đậy kín, không để thức ... tươi, mùi, mầu lạ.Đối với rau, không dập, nát, héo úa Đối với thịt màng khô, không bị nhớt, có màu hồng đỏ sẫm, mềm, tủy bám chặt vào thành ống Đối với cá, miệng ngậm cứng, mang màu đỏ, bụng không...

10
3,005
26

ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI BẾP ĂN TẬP THỂ VÀ CƠ SỞ CUNG CẤP DỊCH VỤ SUẤT ĂN SẴN

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

51
1,175
2

SKKN Một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp ăn tập thể trường Phổ thông Dân tộc Nội trú tỉnh Hòa Bình

Danh mục: Giáo dục học

13
1,293
0

g/a tuần 13

Danh mục: Tiểu học

40
263
0

Chính tả lớp 3 - NGHE - VIẾT : ĐÊM TRĂNG TRÊN HỒ TÂY pptx

Danh mục: Mầm non - Tiểu học

4
1,477
5