... hàng ngày của bộphậnlễ tân. Thanh toán thu rtiền của khách khi
khách tiêu dùng các dịch vụ trong khách sạn –nhà hàng.
Tổ chức bộphận của bộphậnlễ tân:
Trưởng bộphậnLễ tân
10
Việc thực ... điểm hình của bộphậnlễtân khách sạn :
Nhiêm vụ của các chức danh trong bộphậnlễ tân:
+Trưởng lễ tân: chịu trách nhiệm trước giám đốc khách sạn về mọi hoạt
động của bộphậnlễ tân, hoạch định ... cho khách,nhận chuyển nhắn tin
Trưởng bộphậnLễtân
Bộ phận đặt
buồng
Bộ phận
đón tiếp
Bộ phận quan
hệ với KH
Bộ phận thu ngân và
kiểm toấn đêm
Bộ phận tổng
đài điện thoại
11
dữ liệu về...
... cho các bộphận khác của khách sạn về tình hình lưu trú.
4. Mối quan hệ của bộphậnlễtân với các bộphận trong và ngoài khách
sạn.
Lễ tân luôn luôn là cầu lối trực tiếp với các bộphận khác ... như Quốc Tế, bộphận bảo vệ phải phát hiện kịp thời để thông báo
cho bộphậnlễ tân.
- Thường xuyên báo cho bộphậnlễtân những biến động xảy ra bất
thường đối với khách.
+ Bộphận giám sát ... thiết để phục vụ cho bộphậnLễ Tân.
Nguyễn Thị Vân - Lễtân 3A
29
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
- LễTân với các đại lý khách sạn.
- LễTân với chính quyền sở tại.
- LểTân với bưu điện.
IV....
... chức bộ máy điểm hình của bộphậnlễtân khách sạn :
Nhiêm vụ của các chức danh trong bộphậnlễ tân:
+Trưởng lễ tân: chịu trách nhiệm trước giám đốc khách sạn về mọi hoạt
động của bộphậnlễ tân, hoạch ... hàng ngày của bộphậnlễ tân. Thanh toán thu rtiền của khách khi
khách tiêu dùng các dịch vụ trong khách sạn –nhà hàng.
Tổ chức bộphận của bộphậnlễ tân:
Trưởng bộphậnLễ tân
10
_Có tính ... cho khách,nhận chuyển nhắn tin
Trưởng bộphậnLễtân
Bộ phận đặt
buồng
Bộ phận
đón tiếp
Bộ phận quan
hệ với KH
Bộ phận thu ngân và
kiểm toấn đêm
Bộ phận tổng
đài điện thoại
11
mà chưa nói...
... đó ra sao.
I.2. Bộphậnlễtân trong khách sạn
I.2.1. Vai trò, nhiệm vụ của bộphậnlễtân trong khách sạn.
I.2.1.1. Vaitrò
Trong khu vực đón tiếp bộphậnlễtân đóng vaitrò đặc biệt quan ... giữa bộphậnlễtân với các phòng ban, bộphận khác
trong khách sạn.
Phòng tổ chức- HC
Phòng kế toán
Bộ phận bảo trì
Bộ phận bảo vệ
Phòng thị trường
Bộ phận buồng
Bộ phận ...
Sơ đồ 6 : Mối quan hệ giữa bộphậnlễtân với các phòng ban, bộphận khác trong
khách sạn 49
Khoá luận tốt nghiệp
9
cao đặc biệt là nhân viên bộphậnlễ tân. Tuy nhiên để hoàn thiện...
... phục vụ của bộphậnlễtân trong khách sạn. 13
1.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ của bộphậnlễtân trong
khách sạn. 14
1.3.2.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật của bộphậnlễ tân: 14
1.3.2.2 ... lại.
1.3 Chất lượng phục vụ của bộphậnlễtân trong khách sạn.
1.3.1 Khái niệm chất lượng phục vụ của bộphậnlễtân trong khách sạn.
Chất lượng phục vụ của bộphậnlễtân trong khách sạn là tổng ... bộphậnlễ tân: 16
1.3.3.4 Vệ sinh khu vực lễ tân: 16
1.3.4 Phương pháp đánh giá chất lượng phục vụ của bộphậnlễtân trong
khách sạn. 17
Chương 2: THỰC TRẠNG VỀ CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ CỦA BỘ...
... bộphậnlễtân 3.
3. Chức năng, nhiệm vụ cụ thể của từng chức danh trong bộphậnlễ tân.
+ Giám đốc đón tiếp: Là người đứng đầu bộphậnLễ Tân, chuyên giám
sát mọi hoạt động của bộphậnlễ tân, ... buồng với bộphậnlễ tân, nhân viên lễtân
của khách sạn Kim Liên đã trực tiếp xác nhận yêu cầu của khách và đã thực hiện theo
quy trình sau:
+ Chào khách : Giới thiệu về bộphậnlễtân gợi ý ... ngày của nhân viên Lễ Tân:
Nhân viên LễTân đóng vaitrò là trung tâm thần kinh của khách sạn,
phải tiếp xúc với khách nhiều nhất trong thời gian khách lưu trú. Bộphậnlễ
tân có ảnh hưởng trực...
... cao.
1.1.2 Lễtân trong kinh doanh khách sạn
Vị trí của bộphậnlễtân trong khách sạn
Chúng ta đều biết bộphậnlễtân là bộ mặt của toàn bộ khách sạn, Khi khách
tới khách sạn thì bộphận đầu ... trong bộphậnlễ tân
* Trưởng bộphậnlễ tân
Chịu trách nhiệm trước giám đốc khách sạn về mọi hoạt động của bộphận
lễ tân gồm 1 số công việc chủ yếu sau:
- Hoạch định kế hoạch hoạt động cho bộphận ... động cho bộphậnlễ tân
- Tổ chức thực hiện các nhiệm vụ của bộphậnlễtân có hiệu quả.
- Điều phối mọi hoạt động của bộphậnlễ tân
- Xây dựng chức năng và nhiệm vụ của bộphậnlễ tân
- Nắm vững...
... chức bộ máy điểm hình của bộphậnlễtân khách sạn :
Nhiêm vụ của các chức danh trong bộphậnlễ tân:
+Trưởng lễ tân: chịu trách nhiệm trước giám đốc khách sạn về mọi hoạt
động của bộphậnlễ tân, hoạch ... cho khách,nhận chuyển nhắn tin
Trưởng bộphậnLễtân
Bộ phận đặt
buồng
Bộ phận
đón tiếp
Bộ phận quan
hệ với KH
Bộ phận thu ngân và
kiểm toấn đêm
Bộ phận tổng
đài điện thoại
11
Kinh doanh ... động cho bộphậnlễ
tân, điều phối mọi hoạt động của bộphậnlễ tân, đôn đốc kiểm tra giám sát
vàđánh giá kết quả hoạt động của nhân viên trong bộphận
+Nhân viên đón tiếp tại quầy lễ tân: nhiệm...
... tổ chức bộphậnlễtân của Bamboo Village Beach Resort & Spa
II.1. Sơ đồ cơ cấu bộphậnlễ tân
II.2. Chức năng nhiệm vụ của bộphậnlễ tân.
II.3. Tình hình lao động tại bộphậnlễ tân.
III. ... tổ chức bộphậnlễtân của Bamboo Village Beach Resort & Spa
II.1. Sơ đồ cơ cấu bộphậnlễ tân
II.2. Chức năng nhiệm vụ của bộphậnlễ tân.
II.3. Tình hình lao động tại bộphậnlễ tân.
III. ... bộphận chính là: bộ
Về cơ bản thì bộphậnlễtân của Bamboo có thể chia làm 3 bộphận chính là: bộ
phận đặt buồng (Reservation), bộphận đón tiếp (Reception) và bộphận thu ngân, kiểm
phận...
... bộphậnlễtân 3.
3. Chức năng, nhiệm vụ cụ thể của từng chức danh trong bộphậnlễ tân.
+ Giám đốc đón tiếp: Là người đứng đầu bộphậnLễ Tân, chuyên giám
sát mọi hoạt động của bộphậnlễ tân, ... quá yếu thì báo cho bộphậnlễtân để lễtân gọi xe
cấp cứu cùng nhân viên khách sạn đưa khách đến bệnh viện gần nhất.
+ Bộphận bếp:
- Có mối quan hệ chặt chẽ với bộphậnlễtân như trong việc ... cho các bộphận khác của khách sạn về tình hình lưu trú.
4. Mối quan hệ của bộphậnlễtân với các bộphận trong và ngoài khách
sạn.
Lễ tân luôn luôn là cầu lối trực tiếp với các bộphận khác...
... ở các bộphận đều có trình độ cao đẳng và trung cấp, về du lịch.
GVHD: NguyÔn ThÞ KiÒu H¬ng LT 5A
7
Giám đốc khách sạn
Phó giám đốc
Bộ
phận
lễ tân
Bộ
phận
buồng
Bộ
phận
bàn, bar
Bộ
phận ... khác
20,6 17% 243,8 18,5% 355,0 22%
CHƯƠNG II:
HOẠT ĐỘNG CỦA BỘPHẬNLỄTÂN TẠI “THE RITZ HOTEL”
2.1 Vị trí chức năng của bộphậnlễtân tại “THE RITZ HOTEL”
GVHD: NguyÔn ThÞ KiÒu H¬ng LT 5A
22
Báo ... HOTEL” còn thiết kế quầy lễtân mang tính
chuyên nghiệp cao với hệ thống máy tính được nối mạng giúp cho khách dễ dàng
tìm được thông tin và một máy fax. Đối diện với quầy lễtân là hai bảng thông...
... của bộphậnlễtân tại công ty cổ phần du lịch Kim
Liên.
2.1.8.1. Vai trò, nhiệm vụ của bộphậnlễtân trong công ty CPDL Kim Liên
- Vaitrò của bộphậnlễtân trong công ty CPDL Kim Liên: Bộphận ... chất lượng chức năng như đã nêu ở trên. Đối với bộphậnlễ
tân thì cả hai yếu tố này đều tác động đến bộ mặt của bộphậnlễ tân. Bộphận
lễ tân của khách sạn khang trang sạch sẽ với các trang ... khác bộphận
lễ tân là cầu nối cho rất nhiều các bộphận khác trong khách sạn do đó sự
thống nhất này không chỉ riêng trong bộphậnlễtân mà cần có sự thống nhất
trong tất cả các bộ phận...