... Công ty có hai khách hàng đó là khách trong nớc và khách quốc tế. Do vậy thị tr-ờng của Công ty rất phong phú và đa dạng. - Đối với thị trờng trong nớc, Công ty đã thu hút đợc khách của 16/61 ... với lĩnh vực kinh doanh kháchsạn - nhà trọ, tình hình kinh doanh trong mấy năm gần đây có phần khó khăn hơn so với trớc đây do có sự xuất hiện của rất nhiều kháchsạn và nhà trọ trong cả nớc, ... hiện tại Công ty mới chỉ thu hút đợc khách của một số nớc Asian và khách Trung Quốc (gồm 4 tỉnh: Thợng Hải, Bắc Kinh, Quảng Đông, Quảng Tây). Ngoài ra Công ty đang có kế hoạch thu hút thêm khách...
... tranh của kháchsạn nh:+Quan hệ tốt với khách hàng: vì khách hàng đóng vai trò quyết định đối với sự tồn tại của khách sạn, sự tăng giảm doanh thu của kháchsạn do sự tăng giảm lợng khách quyết ... hàng, kháchsạn đề ra nhiều chính sách u đãi với khách nh:- Tặng hoa và quà kèm với nhãn hiệu của kháchsạn nhân ngày sinh nhật của khách, trong thời gian khách đang lu trú tạikhách sạn. - ... hoạt động kháchsạn của kháchsạn gặp nhiều khó khăn hơn. Lợng khách vào kháchsạn năm 2000 giảm đi dẫn đến mức độ tiêu thụ hàng hoá cũng bị giảm nên lợng hàng hoá dự trữ trong kháchsạn cũng...
... (khách ở bên ngoài khách sạn) cho 6 ngườiKhi khách đến kháchsạn nhân viên phục vụ sẽ chào đón khách và dẫn khách vào phòng ăn, kéo ghế chọn chỗ ngồi cho khách. Sau đó đưa thực đơn cho khách ... sử dụng các dịch vụ của khách sạn. Đối với khách nước ngoài trong kháchsạn chủ yếu là khách du lịch lẻ chiếm tỷ lệ 5% nhưng lượng khách nước ngoài hàng ngày đến kháchsạn sử dụng dịch vụ nhà ... với số lượng 350 khách. 2. Các nguồn khách chủ yếu của khách sạn Hiện nay khách chủ yếu của kháchsạn là cán bộ công nhân viên trong ngành đường sắt đi công tác, thăm quan, khách đi du lịch...
... đối lớn cho kháchsạn sau dịch vụ lưu trú. Kháchsạn Thắng Lợi phục vụ ăn uống cho khách lưu trú tại khách sạn và những khách vãng lai có nhu cầu về món ăn, đồ uống. Ngoài ra khách sạn phục vụ ... loại hình kinh doanh khách sạn, kháchsạn quốc doanh, kháchsạn liên doanh, kháchsạn cổ phần…được xếp hạng theo tiêu chuẩn từ 1-5 sao. Đặc biệt với sự bùng nổ của các kháchsạn tư nhân làm cho ... cơ sở vật chất kỹ thuật của kháchsạn ban giám đốc đã tổ chức bộ máy của kháchsạn như sau. Sơ đồ 03: Sơ đồ bộ máy tổ chức tạikháchsạn Thắng Lợi25Giám đốc kháchsạn Tổ hành chính bảo vệLuận...
... trong kháchsạn nhằm hoàn thiện hơn nữa sản phẩm trong khách sạn. Đối với các dịch vụ bổ sung, kháchsạn Sông Nhuệ đã tiến hành quảng cáo, khuyếch trương không chỉ thu hút khách nghỉ tạikháchsạn ... trường khách, đối với kháchsạn Sông Nhuệ thì thị trường mục tiêu chính của kháchsạn là thị trường khách nội địa bởi nó chiếm một tỷ trọng lớn trong lượng khách đến khách sạn. Ngoài khách ... du lịch thường về kháchsạn ở Hà Nội để nghỉ. Khách quốc tế đến với kháchsạn rất ít chỉ chiếm dưới mức 5% tổng lượng khách. Tuy nhiên theo bảng trên ta nhận thấy rằng kháchsạn cũng đã có những...
... 2004 2005Lượt Khách Ngày Khách Lượt Khách Ngày Khách Lượt Khách Ngày Khách Lượt Khách Ngày khách I .Khách 163.700282.003145.907284.439183.171292.841197.212294.981II.KháchQT 35.466 ... đi 21 lượt khách. Như vậy, số lượng khách lưu trú tạikháchsạn Kim Liên trong 4 năm 2002, 2003, 2004, 2005 có nhiều thay đổi về số lượng cũng như nguồn khách đến kháchsạn vẫn là khách quen ... tập tốt nghiệp khách hàng tạo ra nguồn khách trong tương lai giúp kháchsạn tối đa hóa lợi nhuận. Trong thời gian khách lưu trú tạikháchsạn thì có rất nhiều dịch vụ chăm sóc khách hàng. Những...
... khách sạn 1.1Các vấn đề cơ bản về kháchsạn và kinh doanh khách sạn. 1.1.1 Khái niệm về khách sạn. Khách sạn là kết quả của sự phát triển nhiều thế kỷ về văn minh và xã hội. Trớc kia kháchsạn ... hiệu quả kinh doanh của khách sạn. Nhân viên kháchsạn chính là bộ mặt của kháchsạn góp phần quan trọng tạo ra doanh thu, lợi nhuận cho khách sạn. Một kháchsạn có thể tồn tại và phát triển đợc ... công ty cổ phần.- Kháchsạn lớn( trên 100 phòng) đa số là kháchsạn liên doanh với nớc ngoài.d) Căn cứ vào hình thức sở hữu có:- Kháchsạn t nhân.- Kháchsạn nhà nớc.- Kháchsạn liên doanh....
... hình thức sở hữu: gồm có : kháchsạn t nhân, kháchsạn nhà nớc, khách sạn liên doanh.1.3. Khái niệm kinh doanh khách sạn. Trong nghiên cứu bản chất của kinh doanh khách sạn, việc hiểu rõ nội dung ... kinh doanh kháchsạn và hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn. Chơng II: Thực trạng hoạt động kinh doanh kháchsạn và hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tạiKháchsạn quốc tế ... là tàisản của khách sạn, là chìa khoá thành công trong kinh doanh khách sạn, bởi họ là ngời th-ờng xuyên tiếp xúc với khách hàng, là cầu nối giữa sản phẩm của kháchsạn với khách hàng. Thông...
... 3.45Tổng khách 43160 100 35480 100Ta thấy rằng lợng khách đến với kháchsạn với mục đích khác là nhỏ bé. Năm 1998 chỉ chiếm 3.45% khách lu trú tạikhách sạn. Vấn đề đặt ra với kháchsạn là làm ... dừng chân đầu tiên khi đến với khách sạn. Tại đây khách sẽ tiếp xúc với kháchsạn thông qua bộ phận này. Cơ sở vật chất kỹ thuật tại khâu đón tiếp của kháchsạn đã đợc bố trí rất lịch sự trang ... quản trị nhân lực trong khách sạn. Khách sạn Sofitel Metropole Hà nội là một trong những liên doanh đầu tiên về lĩnh vực kinh doanh kháchsạntại Hà Nội. Đây là kháchsạn 5 sao chịu sự quản...
... dừng chân đầu tiên khi đến với khách sạn. Tại đây khách sẽ tiếp xúc với kháchsạn thông qua bộ phận này. Cơ sở vật chất kỹ thuật tại khâu đón tiếp của kháchsạn đã đợc bố trí rất lịch sự trang ... đồ cơ cấu khách du lịch theo động cơ đi du lịch năm 2001b.2. Đặc điểm tiêu dùng của khách Khách lu trú trong kháchsạn chủ yếu là khách công vụ và khách th-ơng gia. Đây là loại khách có khả ... vụ mà khách tiêu dùng nhiều nhất tạikhách sạn. Doanh thu từ chúng chiếm tỉ trọng lớn trong tổng doanh thu của kháchsạn (85% - 90 %). Ngoài ra do đặc điểm đặc trng của khách công vụ mà khách...
... của khách sạn 3- Cơ cấu tổ chức của khách sạn: a- Cơ cấu giá của khách sạn b- Cơ cấu doanh thu của khách sạn Chơng IIThực trạng về quản trị nhân sự tạikháchsạn vờn thủ đô1- Thực trạng về nhân ... kháchsạn thu hút đợc lợng khách du lịch Trung Quốc khá lớn. Song với kháchsạn Vờn Thủ Đô khách Trung Quốc chỉ là một phần thị trờng khách hàng mục tiêu kháchsạn luôn hớng tới là khách quốc ... nhân viên phục vụ trong kháchsạn quốc tế.Doanh thu của kháchsạn trong những năm gần đây ở hầu hết các bộ phận khách sạn đều giảm đi. Do đó tổng doanh thu của kháchsạn giảm xuống một cách...
... doanh của khách sạn Kháchsạn Hoàng Hà là một kháchsạn Nhà nước nên việc cấp vốn đầu tư cho hoạt động kinh doanh của kháchsạn là khó khăn và còn nhiều hạn chế. Nguồn vốn của khách sạn trong ... trường khách chủ yếu của kháchsạn là khách Trung Quốc thì kháchsạn đang hướng tới các thị trường khách khác như Hàn Quốc và khách trong khu vực Đông Nam Á, bởi lẽ đây là những thị trường khách ... trình phát triển của kháchsạn Hoàng Hà2.1.1.1. Quá trình hình thành và phát triển Khách sạn Hoàng Hà là một kháchsạn Nhà nước trực thuộc xí nghiệp dịch vụ du lịch và kháchsạn Hồng Hà, nằm trên...
... phòng ngừa.+ Sản phẩm kháchsạn bao gồm các hoạt động phục vụ khách hàng được diễn ra từ khi khách đưa ra yêu cầu đến khi khách rời khỏi khách sạn. + Sản phẩm kháchsạnsản xuất ra không thể ... ngành kháchsạn bắt đầu phát triển từ năm 50 của thế kỷ 20, rất nhiều kháchsạn đã được xây dựng tại các trung tâm thành phố với đầy đủ tiện nghi từ kháchsạn bình dân tới các kháchsạn có ... dịch vụ ăn uống cho khách của kháchsạntại phòng, tại nhà hàng của kháchsạn hay phòng hội nghị. Hướng dẫn sắp xếp khách hàng vào bàn ăn nhận thực đơn theo yêu cầu của khách. + Bộ phận ban...
... sách ưu đãi đặc biệt dành cho khách hàng có thể kể đến những kháchsạn như :khách sạn intercontinenal ,khách sạn Á Châu ,khách sạn MeZong ,khách sạn Anese và các kháchsạn 5 sao,5 sao tỏ ra ưu thế ... tượng khách, kết hợp với việc nghiên cứu giá cả thị trường,nhất là giá cả của đối thủ cạnh tranh trực tiếp như kháchsạn Daewoo ,khách sạn Hà Nội ,khách sạn Hoà Bình ,khách sạn Mezong ,khách sạn Hilton ... MARKETING TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN1.1. Đặc điểm kinh doanh và sản phẩm khách sạn 1.1.1. Một số nét về kháchsạn và đặc điểm kinh doanh khách sạn a. Giới thiệu chung về khách sạn * Lịch sử phát triển...
... cho kháchsạn có một lương khách ổn định, đặc biệt là khách đến thuê phòng hội nghị, hội thảo, đưa lại doanh thu ổn định cho khách sạn. Trước nguồn lợi mà khách công vụ sẽ mang đến cho kháchsạn ... chiếm hết khách của các kháchsạn khác.+ Kháchsạn nghỉ dưỡng: Đây là loại hình kháchsạn phục vụ chủ yếu cho khách đi du lịch với mục đích nghỉ ngơi thư giãn, thuần túy, và một số ít khách nghiên ... nơi có kháchsạn nghỉ dưỡng có thứ hạng cao.+ Kháchsạn ven đô Khách sạn ven đô được xây dựng ở ven ngoại vi thành phố hoặc các trung tâm đô thị. Các kháchsạn này chủ yếu phục vụ cho khách...
... việc đỗ xe vào khách sạn. Kháchsạn có nhiều loại phòng phong phú để đáp ứng nhiều loại khách khác nhau. Trong những năm vừa qua, lợng khách đén kháchsạn tơng đối ổn định do khách sạn có tiếng ... phòng trống và số phòng đã có khách. Giai đoạn 3: quy trình phục vụ trong thời gian khách lu trú tạikhách sạn. Sơ đồ phục vụ khách trong thời gian lu trú tạikháchsạn 1a, 2a, 4a: Yêu cầu3a: ... kinh doanh kháchsạn và một Khoa DL- KS25 Trong thời gian khách lu trú tạikhách sạn, lễ tân là ngời lắng nghe những yêu cầu của khách để lien hệ với các bộ phận khác trong khách sạn. Nhằm...
... vụ kháchsạn nói riêng. Do đặc điểm của các dịch vụ trong kháchsạn là tính đồng thời của quá trinh sản xuất và tiêu dùng, dịch vụ kháchsạn chỉ được bán ra tại nơi tạo ra nó. Do đó kháchsạn ... trí xây dựng kháchsạn phải được cân nhắc kỹ trước khi tiến hành xây dựng, đảm bảo sự tồn tại lâu dài của kháchsạn trong tương lai. Vị trí kháchsạn gắn liền với tài nguyên du lịch tại khu vực ... vụ tiệc trong kinh doanh khách sạn - Thực trạng chất lượng phục vụ tiệc tạikháchsạn quốc tế ASEAN- Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tạikháchsạn quốc tế ASEAN4. Cấu...
... trờng khách của kháchsạn Hải Dung 202.2.1. Đặc điểm thị trờng khách 202.2.2. Đặc điểm về nguồn kháchtạikháchsạn Hải Dung 212.2.3. Nhận xét chung về đặc điểm thị trờng khách của kháchsạn ... với các kháchsạn có trên thị trờng, kháchsạn quốc tế ở kháchsạn Hải Dung có mức thanh toán trung bình.Trong hai thị trờng khách nói trên, hai năm gần đây kháchsạn lấy thị trờng khách du ... Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức của kháchsạn Hải Dung. 2.1.2.3- Cơ sở vật chất kỹ thuật kháchsạn Khách sạn Hải Dung là kháchsạn kinh doanh gồm có 15 phòng ban, kháchsạn đạt tiêu chuẩn đạt 2 sao...
... giữa các khách sạn, có kháchsạn làm ăn tốt, có kháchsạn lại phải giải thể, phá sản và có những kháchsạn mới “nhảy vào” thị trường . Bởi vậy trong cuộc đua khốc liệt này các kháchsạn phải ... lượckinh doanh tạikháchsạn Sheraton khách sạn. Muốn thành công mọi kháchsạn đều phải xây dựng kế hoạch theo trìnhMột số giải pháp nhằm xây dựng chiến lượckinh doanh tạikháchsạn SheratonAssistant ... lực tạikháchsạn Sheraton 40Bảng 2.2 : Cơ cấu các loại phòng của kháchsạn Sheraton 42Bảng 2.3 : Kết quả kinh doanh trong 3 năm của kháchsạn Sheraton 47Bảng 2.4 : Cơ cấu khách đến của khách...