0

tăng cường vai trò trung tâm lưu ký và thanh toán bù trừ

Tổng quan về đồ hộp chân giò heo

Tổng quan về đồ hộp chân giò heo

Công nghệ thực phẩm

... triển vi sinh vật • Các phosphate Vai trò chủ yếu phosphate ướp muối làm gia tăng khả liên kết nước với protein mô cơ, cách làm gia tăng suất sản phẩm sau cùng, tăng chất lượng sản phẩm Hoạt động ... khử độ khí gian bào, tăng độ thấm, vô hoạt enzyme ,và giúp ổn định màu sắc Sau chần làm nguội, đảm bảo màu sắc mùi vị nguyên liệu Vào hộp Chuẩn bị bao bì: Trước cho sản phẩm vào, hộp phải kiểm tra ... mềm gia vị ngấm vào dễ dàng Chuẩn bị nguyên liệu hành Phân loại: loại bỏ nguyên liệu xấu, sâu bênh,… Rửa: nhằm loại trừ tạp chất, vi khuẩn, thuốc trừ sâu hay thuốc bảo vệ thực vật lưu lại Yêu cầu...
  • 23
  • 569
  • 0
Dự án đầu tư trồng rừng kết hợp chăn nuôi heo, bò, đà điểu, cá sấu công nghiệp

Dự án đầu tư trồng rừng kết hợp chăn nuôi heo, bò, đà điểu, cá sấu công nghiệp

Kỹ thuật

... tháng tức vào tháng 06 năm 2010 thức vào hoạt động CHƯƠNG II GIỚI THIỆU VỀ ĐỊA ĐIỂM THỰC HIỆN DỰ ÁN ĐẦU TƯ I Địa điểm thực dự án Huyện Đức Trọng nằm "vùng giữa" tỉnh Lâm Đồng, trung tâm huyện ... xã hội : - Gỉai công ăn việc làm cho khoảng 48 lao động đòa phương vào năm Số lượng lao động tăng vào năm hoạt động sản xuất vào ổn đònh - Tạo thêm điều kiện giải chỗ ăn chỗ ổn đònh suốt thời ... ởTP.HCM(Vì hệ thống giao thông từ khu vực tỉnh Lâm Đồng vàoTP.HCM tương đối thuận lợi Đây cần thiếtø để tham gia thò trường này, mạnh dạn tâm đầu tư vào dự án chăn nuôi heo sinh sản, heo lấy thòt công...
  • 26
  • 358
  • 1
 Khảo sát sự thay đổi nồng độ đạm, lân, bod trong nước thải chăn nuôi heo có trồng thủy canh cỏ và lục bình

Khảo sát sự thay đổi nồng độ đạm, lân, bod trong nước thải chăn nuôi heo có trồng thủy canh cỏ lục bình

Nông - Lâm - Ngư

... nước thải đặc trưng gia tăng tiêu sinh khối cỏ như: khối lượng tươi (tăng 96%), chiều dài thân (tăng 135%), chiều dài rễ (tăng 85%), số chồi (tăng 263,84%), khối lượng khô (tăng 92%) Bên cạnh đạm ... khối lượng khô (tăng 92%) Bên cạnh đạm lân thân rễ cỏ gia tăng: đạm rễ (tăng 2,31 lần) thân (tăng 2,14 lần), lân rễ (tăng 1,22 lần) thân (tăng 1,29 lần) 5.2 Đề nghị − Khảo sát thay đổi nồng độ chất ... KẾT QUẢ THẢO LUẬN 4.1 Ghi nhận tổng quát Giai đoạn dưỡng cỏ Sau 60 ngày (từ ngày 10/4/2003 đến ngày 10/6/2003) khối lượng cỏ chậu trung bình 1,3 kg/chậu (tăng 2,6 lần), chiều dài thân trung...
  • 13
  • 847
  • 0
Khảo sát sự thay đổi nồng độ đạm,lân, bod trong nước thải chăn nuôi heo trồng thủy canh cỏ Vetiver

Khảo sát sự thay đổi nồng độ đạm,lân, bod trong nước thải chăn nuôi heo trồng thủy canh cỏ Vetiver

Nông nghiệp

... nước thải đặc trưng gia tăng tiêu sinh khối cỏ như: khối lượng tươi (tăng 96%), chiều dài thân (tăng 135%), chiều dài rễ (tăng 85%), số chồi (tăng 263,84%), khối lượng khô (tăng 92%) Bên cạnh đạm ... khối lượng khô (tăng 92%) Bên cạnh đạm lân thân rễ cỏ gia tăng: đạm rễ (tăng 2,31 lần) thân (tăng 2,14 lần), lân rễ (tăng 1,22 lần) thân (tăng 1,29 lần) 5.2 Đề nghị − Khảo sát thay đổi nồng độ chất ... KẾT QUẢ THẢO LUẬN 4.1 Ghi nhận tổng quát Giai đoạn dưỡng cỏ Sau 60 ngày (từ ngày 10/4/2003 đến ngày 10/6/2003) khối lượng cỏ chậu trung bình 1,3 kg/chậu (tăng 2,6 lần), chiều dài thân trung...
  • 13
  • 768
  • 5
Phân tích luận điểm sau của Hồ Chí Minh: “Dân tộc Việt Nam là một, nước Việt Nam là một, sông có thể cạn, núi có thể mòn, song chân lý đó không bao giờ thay đổi”

Phân tích luận điểm sau của Hồ Chí Minh: “Dân tộc Việt Nam là một, nước Việt Nam là một, sông có thể cạn, núi có thể mòn, song chân lý đó không bao giờ thay đổi”

Lý luận chính trị

... lực lượng động lực cách mạng cải cách lịch sử Vai trò sáng tạo lịch sử quần chúng nhân dân không tách rời vai trò cụ thể cá nhân mà đặc biệt vai trò cá nhân vị trí thủ lĩnh, lãnh tụ hay tầm vĩ ... điểm cụ thể 1.2.1 Vai trò sáng tạo lịch sử quần chúng nhân dân: Theo quan điểm vật lịch sử, quần chúng nhân dân chủ thể sáng tạo chân lịch sử, lực lượng định phát triển lịch sử Vai trò chủ thể sáng ... điểm cụ thể 2.1 Vai trò sáng tạo lịch sử quần chúng nhân dân: Theo quan điểm vật lịch sử, quần chúng nhân dân chủ thể sáng tạo chân lịch sử, lực lượng định phát triển lịch sử Vai trò sáng tạo lịch...
  • 15
  • 6,283
  • 4
Công nghệ chế biến đồ hộp heo hai lát

Công nghệ chế biến đồ hộp heo hai lát

Công nghệ - Môi trường

... mềm thịt Làm tăng tạo màu Lượng dùng 0.5÷5% trọng lượng thịt NGUYÊN LIỆU Bột Tạo vị thịt Liều lượng tối đa 10g/1kg sản phẩm Muối polyphosphate Tăng khả liên kết nước với protein Tăng chất lượng ... phẩm Tinh bột biến tính Tạo cấu trúc cho sản phẩm Nitrit Ổn định màu tạo màu cho sản phẩm, tăng tạo mùi, tăng cấu trúc, ngăn cản phát triển vi sinh vật Thường dùng hỗn hợp nitrat 0.2%, nitrit 0.0050.04% ... : nhiệt độ tăng, giảm 1.5 – % khối lượng Hóa học : tổn thất chất dinh dưỡng hoà tan Hoá lý : tinh thể đá sản phẩm tan Hóa sinh : enzym hoạt hoá trở lại Phản ứng phân huỷ glycogen, tăng hàm lượng...
  • 39
  • 1,739
  • 8
Đồ án XLNT chăn nuôi heo

Đồ án XLNT chăn nuôi heo

Công nghệ - Môi trường

... nghiờn cu v x lý nc thi chn nuụi heo Vit Nam ang trung vo hai hng chớnh: Hng th nht l s dng cỏc thit b ym khớ tc thp nh b lờn mem to khớ Biogas kiu Trung Quc, n , Vit Nam, hoc dựng cỏc tỳi PE Nhm ... PGS Nguyn Vit Anh v cỏc ng nghip) cho phộp nõng cao hiu sut x lý ca b trung bỡnh ~ 10% theo COD v SS Ngn lc k khớ cũn úng vai trũ quan trng vic trỏnh trụi cỏc cht rn b Nhúm nghiờn cu ó lp t nhiu ... ging cõy siờu tớch t khỏc Riờng v x lý nc thi cho chn nuụi thỡ vớ d Qung ụng - Trung Quc l mt vớ d rt in hỡnh Trung Quc l mt nc nuụi nhiu ln nht th gii, riờng tnh Qung ụng cú ti 1.600 tri ln,...
  • 97
  • 693
  • 5
ĐỒ ÁN XỬ LÝ NƯỚC THẢI: TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHĂN NUÔI HEO CÔNG SUẤT 400 M3/NGÀY ĐÊM

ĐỒ ÁN XỬ LÝ NƯỚC THẢI: TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHĂN NUÔI HEO CÔNG SUẤT 400 M3/NGÀY ĐÊM

Công nghệ - Môi trường

...  Đường kính ống thu bùn trung tâm: Chọn vận tốc ống thu bùn trung tâm v = 0,3m/s Đường kính ống thu bùn trung tâm: flỗ D 005 14 146m Theo TCXD 51 – 84, đường kính ống thu bùn tối thiểu 200mm ... 456 Vbùn m3 ngày 260 Chọn thời gian lưu bùn tháng Thể tích bùn sinh tháng = 0,4x3x30 = 36 m3 Chiều cao bùn tháng: 36 h 15m 24  Đường kính ống thu bùn: 39 GVHD: Ths Lê Tấn Thanh Lâm Tính toán ... chứa bùn dựa lượng bùn dư Cuối nước lắng dẫn vào bể khử trùng, công trinh xử lý cuối hệ thống xử lý nước thải Tất bùn cặn từ công trình: bể lắng, bể USBF, bể UASB thu gom vào bể chứa bùn Bể bùn...
  • 56
  • 1,880
  • 9
đồ án xử lý nước thải chăn nuôi heo

đồ án xử lý nước thải chăn nuôi heo

Công nghệ - Môi trường

... x H = x 5,2 x 3,5 Tính toán lưu lượng bùn thải bỏ ngày: Giả sử bùn dư xả bỏ (dẫn đến bể nén bùn) từ đường ống dẫn bùn tuần hoàn hàm lượng chất rắn lơ lửng dễ bay (MLVSS) bùn đầu chiếm 80% hàm ... : thời gian lưu bùn, theo quy phạm – 15 ngày, chọn θ c = 10ngày Q : lưu lượng trung bình ngày, Q = 500m3/ngày Y : hệ số sản lượng bùn, Y = 0,5 mgVSS/mg BOD5 S0: hàm lượng BOD5 dẫn vào aerotank, ... 2,4KW Tính toán ống dẫn nước vào khỏi bể điều hoà: Nước thải bơm từ ngăn tiếp nhận vào bể điều hoà, chọn vận tốc nước vào bể 0,7 m/s, lưu lượng nước thải 55,56m3/h, đường kính ống vào là: Dv...
  • 71
  • 3,965
  • 41
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH  SẢN XUẤT ĐỒ HỘP THỊT HEO XỐT NƯỚC CAM

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐỒ HỘP THỊT HEO XỐT NƯỚC CAM

Công nghệ thực phẩm

... (nước nóng, nước nóng) qua bao bì vào lớp sản phẩm bên vào tới trung tâm đồ hộp Qúa trình thời gian định, gọi thời gian truyền nhiệt, kí hiệu t o (phút) Khu vực trung tâm đồ hộp đạt thời gian định ... vào Vì chất lượng đồ hộp tăng lên - Tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm: Nguyên liệu sau rán mềm lại, không bị vỡ, vào hộp hay trùng, màu sắc sản phẩm trông hấp dẫn hơn, mùi thơm nguyên liệu tăng ... phần chủ yếu natri clorua (NaCl) Muối ăn có vai trò quan trọng đời sống người thực phẩm Hiệu tác động muối phụ thuộc vào nồng độ muối sử dụng Vai trò: - Làm gia vị hay bảo quản: tạo vị mặn cho...
  • 64
  • 1,850
  • 7
ĐỒ ÁN MÔN HỌC XỬ LÝ NƯỚC THẢI TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHĂN NUÔI HEO

ĐỒ ÁN MÔN HỌC XỬ LÝ NƯỚC THẢI TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHĂN NUÔI HEO

Môi trường

... x H = x 5,2 x 3,5 Tính toán lưu lượng bùn thải bỏ ngày: Giả sử bùn dư xả bỏ (dẫn đến bể nén bùn) từ đường ống dẫn bùn tuần hoàn hàm lượng chất rắn lơ lửng dễ bay (MLVSS) bùn đầu chiếm 80% hàm ... : thời gian lưu bùn, theo quy phạm – 15 ngày, chọn θ c = 10ngày Q : lưu lượng trung bình ngày, Q = 500m3/ngày Y : hệ số sản lượng bùn, Y = 0,5 mgVSS/mg BOD5 S0: hàm lượng BOD5 dẫn vào aerotank, ... 2,4KW Tính toán ống dẫn nước vào khỏi bể điều hoà: Nước thải bơm từ ngăn tiếp nhận vào bể điều hoà, chọn vận tốc nước vào bể 0,7 m/s, lưu lượng nước thải 55,56m3/h, đường kính ống vào là: Dv...
  • 70
  • 1,491
  • 5
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất đồ hộp thịt heo băm viên có bổ sung rong mứt

Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất đồ hộp thịt heo băm viên có bổ sung rong mứt

Công nghệ - Môi trường

... làm tăng mùi vị cho thịt, tác dụng protein làm tăng độ mềm mại cho thịt Hai nhóm xảy tác dụng enzyme phân giải proteaza chủ yếu nhóm cathepsin Do sau trình phân giải chất lượng thịt tăng cường ... nguyên liệu - Làm tăng giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan, nâng cao chất lượng đồ hộp c) Vào hộp Nguyên liệu sau qua giai đoạn chế biến để trở thành loại sản phẩm đồ hộp người ta cho vào bao bì Khi ... - Lượng thực phẩm cho vào hộp phải lượng qui định thường nhiều không nên hơn, cần đong xác tỷ lệ nước - Khi cho thực phẩm vào hộp phải giữ cho miệng hộp thực phẩm dính vào miệng hộp làm ảnh hưởng...
  • 89
  • 1,348
  • 2

Xem thêm