tính lượng nước dùng trong quá trình nấu và rữa bó
Thiết kế nhà máy bia năng suất 15 triệu lítnăm
Ngày tải lên :
15/08/2015, 14:45
... giả sử bó có độ ẩm 80% Suy lượng bó ẩm : 4,168 : ( 1- 0,8 ) = 20,84 (kg) Trong lượng nước : 20,84 – 4,168 = 16,672 (kg) 3.2.4 Tính lượng nước dùng trình nấu rữa bó 3.2.4.1 Lượng nước dùng trình ... 116,64 (l) Lượng nước rữa bó : Vnước trước lọc + Vnước rữa bó = Vnước bó + Vnước dịch đun hoa Suy : Vnước rữa bó = 16,672 + 116,64 – 81,032 = 52,28 (l) Tổng lượng nước cho vào nồi nấu đường hóa ... Tổng lượng bó khô: 15,87 - 12,2035 = 3,6665 (kg) Giả sử bó có độ ẩm 80% Vậy lượng bó ẩm : 3,6665 : 0,2 = 18,3325 (kg) Trong lượng nước 18,3325 - 3,6665 = 14,666 (kg) 3.1.4 Tính lượng nước dùng trình...
- 135
- 1.2K
- 0
Thiết kế hệ thống lọc bụi tĩnh điện cho nhà máy sản suất phân hóa học DAP- VINACHEM
Ngày tải lên :
26/04/2013, 09:52
... Khống chế mạch vào đầy đủ, ph-ơng thức khống chế linh hoạt, đa dạng, trình tự, tự động hóa cao Dùng tự động điều khiển khống chế vào hệ thống khống chế thấp áp lọc bụi tĩnh điện có trình tự hợp ... điện có tính nhtrên: Ph-ơng án 1: Điện áp từ l-ới điện pha đ-ợc đ-a vào điều áp xoay chiều ba pha đ-ợc đ-a vào máy biến áp Bên thứ cấp máy biến áp đ-ợc nối với chỉnh l-u không điều khiển dùng Điốt ... ràng so với ph-ơng án dùng chỉnh l-u điều khiển dùng Tiristo lợi mặt kinh tế giá thành Tiristo đắt so với Điốt - Nh-ợc điểm: Do dùng hai khâu điều áp chỉnh l-u nên cần dùng nhiều van Vấn đề điều...
- 101
- 1.9K
- 15
Thiết kế hệ thống lạnh cho nhà máy thủy hải sản
Ngày tải lên :
08/11/2013, 02:11
... (HDTKHTL) đặc tính kỹ thuật tháp RINKI chọn tháp FRK25 với đặc tính sau: Lưu lượng nước định mức 5,4(l/s) Chiều cao tháp (tính mơ tơ) 1932mm Đường kính ngồi tháp 1400mm Đường kính ống nối nước vào 80mm ... tháp; Chắn Bình ngưng bụi nước; Dàn phun nước; Khối đệm ; Cửa không khí vào; Bể nước; Đường nước lạnh cấp để làm mát bình ngưng ; Đường nước nóng từ bình ngưng đưa vào dàn phun để làm mát xuống ... GVHD:Nguyễn Thị Kim Liên Chương 4: Tính Tốn Cân Bằng Nhiệt 4.1 /Tính nhiệt kho trữ đơng: Tính nhiệt kho lạnh: Tính nhiệt kho lạnh tính tốn dòng nhiệt từ mơi trường bên ngồi vào kho lạnh Đây dòng nhiệt...
- 39
- 731
- 3
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 5 pptx
Ngày tải lên :
24/12/2013, 07:18
... đông Rtt = 3,6 + CN 3.3/ CẤU TRÚC XÂY DỰNG VÀ TÍNH CHIỀU DÀY CÁCH NHIỆT CỦA HẦM CẤP ĐÔNG GIÓ 3000KG/MẺ 3.3.1/ Cấu trúc xây dựng Như trình bày phần đặc tính kỹ thuật hầm cấp đông gió 3000 kg/mẻ ... 0,7 1,28 3.3.2/ Tính chiều dày cách nhiệt 3.3.2.1/ Tính chiều dày cách nhiệt tường trần Từ công thức tính hệ số truyền nhiệt : k= n i 1 i CN i CN , W/m2 K Ta tính chiều dày ... suốt trình sử dụng Sức chứa kg sản phẩm/khay Số lượng 600 3.2/ XÁC ĐỊNH KÍCH THƯỚC HẦM CẤP ĐÔNG GIÓ 3000 KG/MẺ 3.2.1/ Dung tích hầm cấp đông - Được xác định theo biểu thức E = V gv , t Trong...
- 7
- 580
- 2
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 2 ppt
Ngày tải lên :
24/12/2013, 07:18
... cao ) - Số lượng sản phẩm chứa lắc : lắc chứa 36 khay sản phẩm, khay chứa kg sản phẩm Như : Khối lượng sản phẩm lắc : 36 x = 72 kg - Khối lượng lắc kể nước châm : m= 72 103kg 70% - Số lượng lắc ... cao bên hay chiều cao phủ bì tủ : H = H1 + CN = 1600 + CN Trong : CN : Chiều dày lớp cách nhiệt 2.3/ CẤU TRÚC XÂY DỰNG VÀ TÍNH CHIỀU DÀY CÁCH NHIỆT CỦA TỦ CẤP ĐÔNG TIẾP XÚC 1000 KG/MẺ 2.3.1/ ... thức tính hệ số truyền nhiệt k k= 1 cn i 1 j 1 i cn n , W/m2.K - Ta tính chiều dày lớp cách nhiệt : n 1 cn cn i k i 1 i - Trong...
- 7
- 472
- 0
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 1 pdf
Ngày tải lên :
24/12/2013, 07:18
... khí hầm : t = - 35oC Nhiệt độ sản phẩm vào cấp đông : + 10oC Nhiệt độ tâm sản phẩm cuối trình cấp đông : - 18oC Số lượng khay cấp đông tủ : 600 - Khối lượng sản phẩm khay : kg sản phẩm dạng rời ... tiếp vào dàn lạnh 1.2.3/ Máy đá vẩy 20 tấn/ngày - Năng suất : 20 tấn/ngày Nhiệt độ nước vào : + 25 oC Độ dày đá vẩy : 2,5 mm Môi chất lạnh : NH3 Nhiệt độ bay : - 23 oC Hiệu suất làm đá : lít nước ... cấp đông : Kiểu tiếp xúc trực tiếp mặt Nhiệt độ sản phẩm vào cấp đông : + 10oC Nhiệt độ nước châm : + 5oC Nhiệt đọ tàn sản phẩm cuối trình cấp đông : - 18oC 1.2.2/ Hầm đông gió 3.000 kg/mẻ -...
- 5
- 1.2K
- 17
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 3 ppt
Ngày tải lên :
21/01/2014, 13:20
... 2.4.2.3/ Tổn thất châm nước Tổn thất châm nước tính theo công thức : Q23 = Mn qO , kW x3600 Trong : Mn : Khối lượng nước châm, kg - Khối lượng nước châm chiếm khoảng 10 % khối lượng hàng cấp đông, ... thực phầm, nên cần tính thêm tổn thất làm lạnh nước Q23 2.4.2.1/ Tổn thất sản phầm mang vào Tổn thất sản phẩm mang vào tính theo công thức sau : Q21 = E i1 i2 , kW .x.3600 Trong : - E : Năng ... C P t1 t2 , kW x3600 Trong : MKh: Tổng khối lượng khay cấp đông, kg - Theo tính toán mục (2.2.1) số khay chứa sản phẩm : 11 x 36 = 396 khay - Một khay có khối lượng khoảng 1,5 kg có dung...
- 5
- 418
- 0
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 4 ppt
Ngày tải lên :
21/01/2014, 13:20
... Là nhiệt độ môi chất lỏng trước vào van tiết lưu tql = tw1 + (3 oC ) Trong : tw1 : nhiệt độ nước vào dàn ngưng, oC tw1 = 30oC Thay vào ta có : tql = 30 + ( oC) Chọn tql = 33 ... 1223,81 = 2,484 l 492,531 2.5.2.2/ Tính toán chu trình lạnh chọn máy nén A/ Tính toán cấp hạ áp 1/ Lưu lượng thực tế nén qua máy nén hạ áp m1 = QO kg/s qO Trong : Qo : Năng suất lạnh máy nén ... áp suất đến áp suất trung gian Ptg (điểm 7) vào bình trung gian Tại lượng tạo thành van tiết lưu với lượng tạo thành làm mát hoàn toàn nén trung áp lượng tạo thành làm lạnh lỏng cao áp ống xoắn...
- 17
- 424
- 1
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 10 pptx
Ngày tải lên :
21/01/2014, 13:20
... d tính theo cơng thức Ta có cơng thức tính đường kính bình tách dầu : d= 4Vh ,m Trong : : tốc độ mơi chất qua bình tách lỏng , m/s = 0,6 m/s Vh : thể tích riêng thục tế mơi chất trước vào ... Đường kính bình d tính theo cơng thức d= 4V ,m Trong : : tốc độ mơi chất qua bình tách dầu , m/s = 0,6 m/s V : thể tích mơi chất qua bình tách dầu , m3/s Do bình tách dầu chọn dùng chung cho ... dầu lắp vào đường đẩy máy nén amoniắc để tách dầu khỏi dòng nén trước vào giàn ngưng tụ Có nhiều loại bình tách dầu khác Bình tách dầu ta chọn bình tách dầu kiểu khơ , chọn bình tách dầu dùng...
- 6
- 524
- 0
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 6 ppt
Ngày tải lên :
21/01/2014, 13:20
... Thay tất vào ta có : Q23 = 250 0,046[38 (35)] 10800 = 0,077731 kW = 77,731 W 3.4.2.4/ Tổn thất làm lạnh nước châm Q24 Trong : = Mn qO , kW Mn : Khối lượng nước châm , kg - Khối lượng nước ... nhiệt xả băng tính theo biểu thức : Q35 = Q , kW Trong : : Thời gian cấp đông, giây = = 108000 giây Q : lượng nhiệt xả băng mang vào , kJ Lượng nhiệt xả băng mang vào phụ thuộc vào hình thức ... băng nước, ta có : Q = Gn CP tn 1 , kJ Gn : Lưu lượng nước xả băng , kg/s Lưu lượng nước tối đa cần thiết 400 lít/phút dùng để xả đá dàn lạnh Như Gn = 400 , kg/s 60 CP : Nhiệt dung riêng nước...
- 8
- 367
- 1
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 12 pptx
Ngày tải lên :
21/01/2014, 13:20
... độ nước muối từ 5K Nhiệt độ phòng lạnh cao nhiệt độ nước muối 10 K - Thiết bị ngưng tụ : Nhiệt độ ngưng tụ lớn nhiệt độ nước khoảng 8K cao nhiệt độ không khí 12K Khi qua bình ngưng, nước ... trơn không lớn 600C Nhiệt độ nước khỏi áo nước làm mát máy nén không cao 450C, nhiệt độ vỏ máy không vượt 500C Trong phòng máy, phòng thiết bị, phòng lạnh, đường dẫn nước, cửa thoát van xả, van ... kín, thử bền Có thể dùng nút kim loại có độ cồn : 50 nút số ống bị rò, số lượng ống không dùng không 5% tổng số ống bình ngưng - Với dàn ngưng : lau chùi bàn chải lông sau rửa nước ấm nhiệt độ khoảng...
- 7
- 312
- 0
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 11 pptx
Ngày tải lên :
21/01/2014, 13:20
... -350C 7.2.2/ Tính toán để chọn đường ống Đối với hầm cấp đông gió ta dùng máy nén cấp ta phải tính chọn đường ống cho cấp hạ áp cấp cao áp 7.2.2.1/ Tính chọn đường ống cho cấp hạ áp Tính đường ... -180C 7.3.2/ Tính toán để chọn đường ống Đối với máy đá vảy ta dùng máy nén cấp ta phải tính chọn đường ống cho cấp hạ áp cấp cao áp 7.3.2.1/ Tính chọn đường ống cho cấp hạ áp Tính đường ống ... 37,4 mm2 Khối lượng 1m ống : 6,26 kg Tính đường ống đẩy dđ = 4v4 m3 ,m h Trong : v4 : thể tích riêng điểm , m3/kg Theo bảng 2-2/Trang 22 : v4 = 0,128 m3/kg đ = 20 m/s Thay vào ta có : dđ...
- 10
- 395
- 0
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 9 docx
Ngày tải lên :
21/01/2014, 13:20
... (0,044 – 0,034) = 0,1647 kg/s Tổng lượng nước bị theo gió : tổng lượng nước bay lượng nước bị gió Lượng nước bị gió thường lấy 10% lượng nước bay ,vậy tổng lượng nước bị theo gió : Mbt = 1,1 Mb ... 100 100 5.1.2.7/ Lượng nước bay lượng nước tổng bị theo gió Lượng nước bay Mb xác định theo đồ thị h-x : Mb = MKK ( x2 – x1 ), kg/s x1 = 0,034 kg/kg - Độ chứa ẩm không khí vào thiết bị x2 = ... 0,05 = 3053,14 W/m K 5.1.2.6/ Lượng nước phun Lượng nước phun M chọn theo kinh nghiệm phụ thuộc vào phụ tải nhiệt QK thiết bị : 100 kW phụ tải nhiệt giây cần 2,3 lít nước phun : M = 2,3 QK 470,814...
- 7
- 338
- 0
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 8 pdf
Ngày tải lên :
21/01/2014, 13:20
... 0,00173 0,00169 0,00155 0,387 0,00154 0,7068 Hi quỏ nhit Hi bóo ho Hi quỏ nhit Lng bóo ho Lng bóo ho Lng quỏ lnh Hi bóo ho Lng trung ỏp Hi bóo ho m Chn nhit quỏ lnh lng ng xon bỡnh trung gian t6= ... nhit n ỏp sut trung gian (im 2) ri c sc vo bỡnh trung gian v c lm mỏt hon ton thnh hi bóo ho khụ, hn hp hi bóo ho khụ to thnh bỡnh trung gian c mỏy nộn cao ỏp hỳt v v nộn on nhit n ỏp sut ngng ... thỏi hi bóo ho ) Po = 0,0717 MPa ; h1TC = 1407,3 kJ/kg - Ti im 1TC ( Trng thỏi quỏ nhit ) tqn = - 300C pqn = 0,0717 MPa h1TC = 1429,5 kJ/kg ; v1TC = 1,6246 m3/kg - Ti im 5TC ( Trng thỏi lng bóo ho...
- 26
- 512
- 0
Tài liệu đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 7 pptx
Ngày tải lên :
21/01/2014, 13:20
... Là nhiệt độ môi chất lỏng trước vào van tiết lưu tql = tw1 + (3 oC ) Trong : tw1 : nhiệt độ nước vào dàn ngưng, oC tw1 = 30oC Thay vào ta có : tql = 30 + ( oC) Chọn tql = 33 ... : Chu trình hai cấp nén bình trung gian có ống xoắn T 5’ tK, PK Ptg to, Po 1’ S Hình 3-2 : Chu trình biểu diễn đồ thị T-S lg P 5’ tK,PK Hình 3-3 : Chu trình biểu diễn đồ thị lgP-h 1/ Chu trình ... áp suất đến áp suất trung gian Ptg (điểm 7) vào bình trung gian Tại lượng tạo thành van tiết lưu với lượng tạo thành làm mát hoàn toàn nén trung áp lượng tạo thành làm lạnh lỏng cao áp ống xoắn...
- 13
- 374
- 1
thiết kế hệ thống làm lạnh cho nhà máy dệt
Ngày tải lên :
10/04/2014, 21:32
... điểm trình S4 = S3 4- 1: Quá trình bay đẳng nhiệt T4 = T3 Để sinh lạnh nhiệt độ thấpvà áp suất thấp Quá trình trình đẳng áp Chu trình Carnot đợc coi chu trình lý tởng Chu trình khô: Chu trình ... bão hoà khô Quá trình nén đợc coi đoạn nhiệt thuận nghịch S1 = S2 S = 22 2-3: Quá trình ngng tụ đẳng nhiệt T2 = T3 = TK đẳng áp P2 = P3 = PK Điểm nằm đờng bão hòa lỏng 3- 4: Quá trình dãn nở ... t2 áp suất cao Pk để đẩy vào bình ngng tụ 2-3: Quá trình ngng tụ áp suất cao nhiệt độ cao Quá trình môi chất có áp suất RN nhiệt độ TN ( nhiệt ) Hơi đợc máy nén đẩy vào 21 thiết bị ngng tụ thải...
- 92
- 962
- 2
thiết kế hệ thống lạnh cho nhà máy chế biến thuỷ sản và thực phẩm đông lạnh xuất khẩu
Ngày tải lên :
18/09/2014, 00:41
... 2.4.2.3/ Tổn thất châm nước Tổn thất châm nước tính theo công thức : Q23 = Mn qO , kW ℑx3600 Trong : Mn : Khối lượng nước châm, kg - Khối lượng nước châm chiếm khoảng ÷ 10 % khối lượng hàng cấp đông, ... 85 5.1.2.7 Lượng nước bay lượng nước tổng bị theo gió 85 5.1.2.8 Các kích thước thiết bị ngưng tụ bay 86 5.1.2.9 Lượng nước làm mát cung cấp cho thiết bị ngưng tụ 87 5.2 Tính chọn dàn ... nhiệt xả băng tính theo biểu thức : Q35 = Q , kW ℑ Trong : ℑ : Thời gian cấp đông, giây ℑ = = 108000 giây Q : lượng nhiệt xả băng mang vào , kJ Lượng nhiệt xả băng mang vào phụ thuộc vào hình thức...
- 111
- 1.2K
- 5
Thiết kế hệ thống lọc bụi tĩnh điện cho nhà máy nhiệt điện mông dương
Ngày tải lên :
11/11/2014, 20:24
... yờu cu cn cú ca h thng = Bv BR Bv Trong ú: - BV: Nng bi vo iu kin tiờu chun (mg/Nm3) - BR: Nng bi iu kin tiờu chun (mg/Nm3) Bv = B 'v P 273 + t PL 273 + 20 Trong ú: - Bv = 50 (mg/m3) = 0.05 ... 389,5 (m3) 24 Din tớch ngang ca thit b lc bi tnh in: f = Q v Trong ú: Q = 73800 (m3/gi) l lu lng khúi thi v: Vn tc dũng khớ i thit b (m/s) Trong ú theo cụng thc Deutch: = e L a v Hiu sut ca lc ... chnh lu cu ba pha nh hỡnh 4.4a( Zt=R) 39 Trong s ny nu ta chn in ỏp th cp ua lm gc pha, ta cú: ua = Um sin ub = Um sin ( - 120o) uc = Um sin ( + 120o) Trong ú: Um l biờn ca in ỏp th cp ca mt...
- 77
- 2.6K
- 16
luận văn thiết kế hệ thống lọc bụi tĩnh điện cho nhà máy sản suất phân hóa học dap- vinachem
Ngày tải lên :
05/02/2015, 15:41
... Khống chế mạch vào đầy đủ, ph-ơng thức khống chế linh hoạt, đa dạng, trình tự, tự động hóa cao Dùng tự động điều khiển khống chế vào hệ thống khống chế thấp áp lọc bụi tĩnh điện có trình tự hợp ... điện có tính nhtrên: Ph-ơng án 1: Điện áp từ l-ới điện pha đ-ợc đ-a vào điều áp xoay chiều ba pha đ-ợc đ-a vào máy biến áp Bên thứ cấp máy biến áp đ-ợc nối với chỉnh l-u không điều khiển dùng Điốt ... ràng so với ph-ơng án dùng chỉnh l-u điều khiển dùng Tiristo lợi mặt kinh tế giá thành Tiristo đắt so với Điốt - Nh-ợc điểm: Do dùng hai khâu điều áp chỉnh l-u nên cần dùng nhiều van Vấn đề điều...
- 102
- 694
- 2