tìm hiểu về ngành chế biến thực phẩm
Tìm hiểu về chất độc trong thực phẩm
Ngày tải lên :
24/04/2013, 10:09
... hoặc cố ý cho thêm vào thực phẩm trong quá trình
chế biến và bảo quản, hoặc nó lẫn vào thực phẩm do ô nhiễm môi trường trong quá
trình sản xuất chế biến lương thực, thực phẩm cho người và động ... thực phẩm
Ngoài nguồn nhiễm do tiếp xúc nghề nghiệp, phần lớn cadimi bị nhiễm qua
thực phẩm.
Những thực phẩm nguồn gốc thực vật hầu như đều bị nhiễm cadimi, nhưng ở
mức độ thấp.
Các thực phẩm ... thụ như thực phẩm
thực thụ hoặc không được sử dụng như một thực phẩm đặc trưng của một hàng hoá,
có thể có hay không có giá trị dinh dưỡng được người ta cố tình trộn thêm vào thực
phẩm nhằm...
- 62
- 1.2K
- 9
tìm hiểu quy trình chế biến sản phẩm dứa lạnh đông iqf
Ngày tải lên :
17/02/2014, 12:54
... quá
trình chế biến các chất dinh dưỡng ít bị tổn thất và sản phẩm có hương thơm đặc
trưng của dứa quả tươi [2] .
Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn trên và muốn tìm hiểu kỹ hơn về quy trình
chế biến sản phẩm ... Thực phẩm
dinh dưỡng, khoa Công nghệ thực phẩm, trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội,
cùng sự nhất trí của ban lãnh đạo Công ty cổ phần TPXK Bắc Giang em tiến
hành " ;Tìm hiểu quy trình chế biến ... tiếp chế biến sản phẩm.
- Cán bộ công nhân trực tiếp tham gia lao động tại xưởng chế biến phải
được khám sức khoẻ định kỳ hàng năm theo quy định của ngành Y tế.
- Khách tham quan khu vực chế biến...
- 58
- 2.1K
- 11
lv tìm hiểu quy trình chế biến sản phẩm dứa lạnh đông iqf
Ngày tải lên :
13/03/2014, 13:51
... trình chế biến
các chất dinh dưỡng ít bị tổn thất và sản phẩm có hương thơm đặc trưng của quả
dứa tươi.
Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn trên và muốn tìm hiểu kỹ hơn về quy trình chế
biến sản phẩm ... LỤC
Tiểu luận 1
Tìm hiểu quy trình chế biến sản phẩm dứa lạnh đông IQF 1
MỤC LỤC 2
CHƯƠNG I: MỞ ĐẦU 2
CHƯƠNG II: TỔNG QUAN VỀ CÂY DỨA 3
CHƯƠNG III: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM DỨA
LẠNH ... K11
Tiểu luận
Tìm hiểu quy trình chế
biến sản phẩm dứa
lạnh đông IQF
1
GVHD: Phạm Thị Mỹ Lệ CNTP – K11
- Loại Cayenne: Kích thước quả to, loại này được trồng nhiều ở Ha-oai, dùng
cho chế biến đồ...
- 20
- 1.5K
- 3
thực trạng ngành chế biến thực phẩm tại hcm)_ nước mắn docx
Ngày tải lên :
10/08/2014, 18:20
... quan đến ngành chế biến thực phẩm
CHƯƠNG 2: KHÁI QUÁT VỀ NGÀNH CHẾ BIẾN NƯỚC
MẮM VÀ THỰC TRẠNG CỦA CÁC DOANH NGHIỆP
CHẾ BIẾN NƯỚC MẮM TẠI Tp.HCM VÀ CẢ NƯỚC
2.1Khái quát về ngành chế biến nước ... phẩm của các doanh nghiệp chế biến
thực phẩm áp dụng ISO 22000 (ISO 22000: Hệ thống
quản trị vệ sinh an toàn thực phẩm)
1 2 3 4 5 6 7
10
Quan tâm mua sản phẩm của các doanh nghiệp chế biến
thực ... luận về trách nhiệm xã hội
- Giải pháp về trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp
e. Phạm vi nghiên cứu của đề tài
- Các doanh nghiệp ngành chế biến thực phẩm
4
2. 3Thực trạng của ngành chế biến...
- 51
- 412
- 0
khảo sát và tìm hiểu nguyên nhân làm hao hụt sản phẩm xúc xích heo xông khói trong quá trình sản xuất tại xí nghiệp chế biến thực phẩm Nam Phong
Ngày tải lên :
16/04/2013, 07:52
... uống chế biến sẵn để tiện dụng
nhanh chóng khi cần thiết. Đáp ứng nhu cầu cấp thiết này, ngành công nghiệp thực
phẩm ngày càng phát triển và sản xuất rất nhiều sản phẩm, nhất là các sản phẩm
thực ... Văn Chính, chúng tôi thực hiện đề
tài “KHẢO SÁT VÀ TÌM HIỂU NGUYÊN NHÂN LÀM HAO HỤT SẢN PHẨM
XÚC XÍCH HEO XÔNG KHÓI TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT TẠI XÍ
NGHIỆP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM NAM PHONG”
1.2 ... Nam Phong là đơn vị trực thuộc Công Ty
Chăn Nuôi và Chế Biến Thực Phẩm Sài Gòn (Sagrifood).
2.1.1 Địa điểm xây dựng
Xí nghiệp chế biến thực phẩm Nam Phong tọa lạc tại:
344 Nơ Trang Long, Phường...
- 54
- 1.7K
- 11
nghiên cứu tìm hiểu tại xưởng bia của công ty chế biến thực phẩm Thái Nguyên
Ngày tải lên :
24/04/2013, 16:31
... cùng quá trình nghiên cứu tìm hiểu tại xưởng bia
của công ty chế biến thực phẩm Thái Nguyên, em đã tổng kết những hiểu của
mình thông qua bài báo cáo này để giới thiệu về quy trình sản xuất bia ... học tập tại trường và sau quá trình thực tập tại
Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên, cho tới nay em đã học hỏi
được nhiều kinh nghiệm cho bản thân về quy trình sản xuất bia một cách ... và phát triển lâu dài
của mình, công ty cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên sẽ duy trì và tìm
được chỗ đứng trên thị trường, việc này sẽ được thực hiện nhờ sự đoàn kết và
quyết tâm của tập...
- 29
- 681
- 0
Đề tài: Tìm hiểu quy trình chả giò xốp tôm thịt tại Xí nghiệp chế biến thực phẩm Nam Phong doc
Ngày tải lên :
30/03/2014, 07:20
... quá trình chế biến thực phẩm. Đây là công đoạn không thể thiếu trong quá
trình chế biến một số thực phẩm như: lạp xưởng, xúc xích,giò…
* Nguyên tắc hoạt động
Dùng vít tải đưa sản phẩm từ vị ... thịt gà,
thịt bò.
Năm 2000, XN được tổng công ty nâng cấp nhà máy chế biến thành phẩm
theo công nghệ Đức, chế biến các sản phẩm theo công nghệ truyền thống và theo
công nghệ nước ngoài.
Xí ... :
-Xưởng chế biến được thiết kế, xây dựng đảm bảo đường di chuyển thuận
lợi, bán thành phẩm phụ phẩm và phế thải, luôn đảm bảo hoạt động an toàn cho
người sản xuất và an toàn thực phẩm, có...
- 57
- 1.3K
- 6
Trình bày những hiểu biết về quá trình đun nóng trong bảo quản, chế biến thực phẩm
Ngày tải lên :
31/08/2014, 16:37
... kỹ vấn đề chế biến nông sản thục
phẩm một cách cụ thể hơn để mọi người thấy được vấn đề vệ sinh an toàn
thực phẩm nhất trong các khâu bảo quản chế biến phù hợp với quy cách để
sản phẩm được ... hưởng đến các công ty chế biến nông sản thực phẩm cũng như ảnh
hưởng đến vấn đề về vệ sinh an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng trong quá
trình sử dụng các loại nông sản thực phẩm.
Vì vậy, chúng ... sản thực phẩm
mà không cần quan tâm nhiều đến các vấn đề về chất lượng củng như vấn đề
về vệ sinh an toàn trong việc sử dụng các loại nông sản thực phẩm.
Như chúng ta đã biết khi mà sản phẩm...
- 11
- 937
- 0
nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động kinh doanh của các công ty ngành sản xuất chế biến thực phẩm niêm yết trên thị trường chứng khoán việt nam
Ngày tải lên :
30/10/2014, 13:10
... của ngành sản xuất chế biến thực phẩm
Ngành sản xuất chế biến thực phẩm Việt Nam được xếp vào
nhóm ngành đang có lợi thế cạnh tranh và cần được ưu tiên, hỗ trợ
phát triển.
d) Vai trò của ngành ... Tổng quan về ngành SXCB thực phẩm Việt Nam
a) Khái niệm và phân loại ngành SXCB thực phẩm
Theo GS.TSKH Ngô Đình Giao, ngành sản xuất chế biến thực
phẩm là một bộ phận của ngành công nghiệp, sử ... nghiệp ngành sản xuất chế biến thực phẩm.
2
3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu
Nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động kinh doanh của các
công ty ngành sản xuất chế biến...
- 26
- 1.8K
- 8
