tài liệu nghiệp vụ nhà hàng khách sạn
MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN BAMBOO GREEN CENTRAL
Ngày tải lên :
05/04/2013, 11:53
... PHỤC VỤ NHÀ HÀNG
CHƯƠNG 2 ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI NHÀ HÀNG
BAMBOO GREEN CENTRAL
Khách đến nhà
hàng
Nhân viên nhà hàng chào đón. Kiểm tra xem khách có đặt
trước hay không
Dẫn khách ... sinh
của khách
Khách ăn xong nhân viên tiến
hành thanh toán hoặc ghi nhận
vào sổ nếu khách lưu trú tại khách
sạn
Tùy vào sở thích của khách để bố
trí chổ ngồi hợp lý
Nhân viên phục vụ đưa thực ... ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI NHÀ HÀNG
BAMBOO GREEN CENTRAL
Giám đốc
Bộ phận Kế
ToánTài
Chính
Phó Giám Đốc
Bộ
phận
Lễ Tân
Bộ phận
Buồng
Bộ
phận
Nhà
Hàng
Bộ phận
Dịch Vụ
bổ sung
Bộ phận
Kỹ...
- 13
- 1.4K
- 0
Tài liệu NGHIỆP VỤ NGÂN HÀNG TRUNG ƯƠNG CHƯƠNG IV NGHIỆP VỤ THỊ TRƯỜNG MỞ docx
Ngày tải lên :
23/02/2014, 12:20
... kỳ;
- Nghiệp vụ thị trường mở (Open Market Operations) là nghiệp vụ của
NHTW để mua bán ngắn hạn các giấy tờ có giá với các NHTM, TCTD. Như
vậy nghiệp vụ thị trường mở vừa là nghiệp vụ của ... hữu chứng từ có giá
Giáo trình or (điều 21 quy chế nghiệp vụ thị trường mở)
10/2/2012
6
NGHIỆP VỤ NGÂN HÀNG TRUNG ƯƠNG
CHƯƠNG IV
NGHIỆP VỤ THỊ TRƯỜNG MỞ
4.3.CÁc PHƯƠNG ... về việc bán hoặc mua lại các chứng từ
đó.
NGHIỆP VỤ NGÂN HÀNG TRUNG ƯƠNG
CHƯƠNG IV
NGHIỆP VỤ THỊ TRƯỜNG MỞ
4.2.CÁC NGHIỆP VỤ THỊ TRƯỜNG MỞ
4.2.1./giao dịch khơng kỳ...
- 10
- 1.5K
- 5
Tài liệu Nghiệp vụ chào hàng doc
Ngày tải lên :
25/02/2014, 06:20
... lại ý khách hàng hoặc trã đũa những
phản ứng khó chịu từ phía khách hàng cần tìm hiểu
xem khách thực sự muốn gì khi nêu ý kiến thắc mắc
đó
29
1.
1.
THỜI ĐIỂM KHÁCH HÀNG
THỜI ĐIỂM KHÁCH HÀNG ... MẮC
THẮC MẮC
CỦA KHÁCH HÀNG
CỦA KHÁCH HÀNG
27
1/ Tốt nhất là có được những khách hàng chịu nêu lên
thắc mắc vì từ đó chúng ta có cơ hội để trả lời họ, so
với trường hợp khách vẫn giữ yên lặng ...
Đ
Đ
Ư
Ư
ỢC KHÁCH HÀNG
ỢC KHÁCH HÀNG
23
3.4. Nguyên tắc 4:
3.4. Nguyên tắc 4:
Không sử dụng tất cả mọi lý lẽ
Không sử dụng tất cả mọi lý lẽ
Chỉ sử dụng những lý lẽ nào
mà khách hàng muốn...
- 45
- 806
- 1
Nghiệp vụ lễ tân khách sạn nhà hàng
Ngày tải lên :
13/11/2012, 09:19
... sắm của du khách. Ngoài ra
khách sạn còn có nhiều nhà hàng nhằm phục vụ các món ăn Âu, á, hải sản có
uy tín là nhà hàng Giang Sơn (Giang Sơn Rettaurant), nhà hàng Hải Long, nhà
hàng Hồng Quảng ... khách. Các nhà hàng, khách sạn lớn nhỏ đà đợc
đầu t xây dựng với chất lợng tốt để phục vụ tối đa nhu cầu của khách du lịch và
để phục vụ tốt nhu cầu của du khách thì các nhà hàng, khách sạn đòi ...
thuyết phục khách hoặc giới thiệu khách sạn khác cho khách.
3. Giai đoạn 3: Phục vụ khách trong thời gian lu trú
- Phục vụ khách từ khi khách đến nhận buồng đến khi khách rời khách
sạn.
17
Contaot...
- 27
- 3.5K
- 17
hoạt động tổ chức phục vụ tại bộ phận nhà hàng - khách sạn vườn thủ đô
Ngày tải lên :
05/04/2013, 10:34
... vòng trong các nhà hàng của bộ phận bắt
đầu làm tại nhà hàng Á thì ngày hôm sau sẽ là tại nhà hàng Âu, rồi đến nhà
hàng Nhật.
Hoạt động tổ chức phục vụ tại bộ phận nhà hàng - khách sạn Vườn Thủ ... của bộ phận nhà hàng -
khách sạn.
9
2.2.2. Quy mô hình thức hoạt động kinh doanh của bộ phận nhà
hàng - khách sạn
12
2.2.2.1. Quy mô hoạt động của bộ phận nhà hàng - khách sạn 12
2.2.2.2. ... doanh của bộ phận nhà hàng -
khách sạn Vườn Thủ Đô.
2.2.2.1. Quy mô hoạt động của bộ phận nhà hàng - khách sạn
2.2.2.2. Hình thức hoạt động kinh doanh của bộ phận nhà hàng - khách sạn.
2.2.3 Công...
- 37
- 2.8K
- 7
MỘT SỐ GIẢI PHÁP MARKETING NHẰM TĂNG CƯỜNG THU HÚT THỊ TRƯỜNG KHÁCH SỬ DỤNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN BẢO SƠN
Ngày tải lên :
28/09/2013, 12:20
... DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ
HÀNG KHÁCH SẠN BẢO SƠN.
3.1. Phương hướng kinh doanh dịch vụ ăn uống của khách sạn Bảo Sơn:
Hiện nay các nhà hàng của khách sạn Bảo Sơn vẫn tiếp tục kinh doanh
phục vụ ... thì
khách sạn không thể thêm một nhà hàng nào được nữa trên khuân viên của
khách sạn. Nếu khách sạn lựa chọn đưa ra các sản phẩm dịch vụ ăn uống phục
vụ thị trường khách Nhật thì khách sạn ... tổng số
khách đến khách sạn) là gần bằng nhau. Tuy nhiên khi khách sạn đưa vào hoạt
động thì khách sạn đã chọn xây dựng nhà hàng Trung Quốc phục vụ thị trường
khách Trung Quốc vì khách đến...
- 8
- 773
- 4
Tài liệu Phỏng vấn nghiệp vụ lễ tân khách sạn doc
Ngày tải lên :
17/01/2014, 03:20
... sạn, chê khách sạn ít dịch vụ và từ chối ở
lại.là lễ tân khách sạn bạn sẽ thuyết phục khách như thế nào?
- Một khách hàng gọi điện đặt một phòng đôi ( 2người ) ở khách sạn. Khi khách
hàng đến ... ?
- Khách đang nghỉ ở khách sạn bị ốm (khách sạn không có dịch vụ y tế).Là 1
nhân viên trong KS bạn sẽ xử lý như thế nào?
- Khách đi tour qua công ty lữ hành,sau khi làm thủ tục nhập khách sạn ... TÂN
KHÁCH SẠN
Mã số:
Ngày ban hành: 1/17/2014
Lần sửa đổi: 00
phòng ,khách chê phòng không đủ tiện nghi và từ chối ở khách sạn. Bạn sẽ xử lý
như thế nào?
- Khách sau khi làm thủ tục nhập khách sạn, chê...
- 3
- 3.9K
- 22
Tài liệu Đề tài: Xử lý nước thải sinh hoạt từ nhà hàng khách sạn công suất 350 m3 / ngày đêm ppt
Ngày tải lên :
14/02/2014, 02:20
... nghệ xử lý nước thải
sinh hoạt cho nhà hàng, khách sạn với công suất 350 m
3
/ ngày đêm.
GVHD: Đào Minh Trung 43
Xử lý nước thải sinh hoạt từ nhà hàng khách sạn công suất 350 m3 / ngày đêm
Hình ... sinh hoạt từ nhà hàng khách sạn công suất 350 m3 / ngày đêm
Nguồn nước thải của khách sạn chỉ tập trung vào một số nguồn chính:
- Nước thải nhà bếp: nước rửa thức ăn, vệ sinh dụng cụ nhà bếp.
- ... hoạt từ nhà hàng khách sạn công suất 350 m3 / ngày đêm
Bảng 1.1 Bảng xếp hạng sao khách sạn tại Việt Nam
(Theo tiêu chuẩn xếp hạng sao của Tổng Cục Du lịch Việt Nam)
Hạng sao Số khách sạn Số...
- 45
- 938
- 6
Tài liệu Đề tài Xử lý nước thải sinh hoạt từ nhà hàng khách sạn công suất 350 m3 / ngày đêm pptx
Ngày tải lên :
19/02/2014, 05:20
... cấp. Lưu
lượng nước thải khách sạn được xác định dựa vào lượng khách trong khách sạn và tiêu
chuẩn thải nước.
Bảng 1.3 Tiêu chuẩn thải nước từ khách sạn và các khu dịch vụ thương mại
Nguồn nước ... 2080
Nhân viên 26 - 60 49
Nhà hàng thông
thường
Khách 26-40 35
Trung tâm thương
mại
Nhân viên 26-50 40
Bãi đậu xe 4-11 8
Văn phòng Nhân viên 26-60 50
Nhà hát Ghế 8-15 10
Khách sạn Khách 151 - 212 180
Nhân ... của khách sạn chỉ tập trung vào một số nguồn chính:
- Nước thải nhà bếp: nước rửa thức ăn, vệ sinh dụng cụ nhà bếp.
- Nước thải sinh hoạt: nước tắm giặt, vệ sinh của khách nghỉ, của nhân viên khách
sạn.
-...
- 44
- 838
- 1