tài liệu hóa học thực phẩm
Tài liệu Hóa học chương Oxi - Lưu Huỳnh.doc
... ozon có hại cho sự sống?4. Thực hiện những biến đổi hoá học sau bằng cách viết các phương trình hoá học và ghi điều kiện của phản ứng: a. Viết phương trình hoá học các phản ứng xảy ra.b. ... các phương trình hoá học của các phản ứng xảy ra.2/ Chất nào nói trên không tác dụng với dung dịch H2SO4 loãng nhưng tác dụng với H2SO4 đặc? Viết phương trình hoá học của phản ứng và ... hoá học của các phản ứng có thể xảy ra.b. Tính khối lượng muối tạo thành sau phản ứng?Mức độ 2: HIỂUA. Bài tập trắc nghiệm I. Định tính:1. Hidro peoxit có thể tham gia những phản ứng hoá học: H2O2...
- 12
- 8,881
- 57
Hóa học thực phẩm - Độc tố từ nấm
... tuần hoàn và tim mạch kéo dài 2–3 giờ. TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCM KHOA KỸ THUẬT HOÁ HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMBÀI TẬP MÔN HOÁ HỌC THỰC PHẨM Báo cáo :NHÓM SVTH : NGUYỄN DIỆP ĐĂNG KHOA ... số chuột chết chiếm tới 80%). Tài liệu tham khảo 1. www.wikipedia.com 2. Tạp chí di truyền học và ứng dụng3. Nấm lớn ở Việt Nam(Trịnh Tam Kiệt (1981), Nxb khoa học, Hà nội.)4. Cây độc ở Việt ... nhiễm độc, giải độc và cách điều trị( Trần Công Khánh, Phạm Hải (1992), NxbY học, Hà Nội.)5. Thực tập hoá sinh học( Nguyễn Quang Vinh, Bùi phương Thuận, Phan Tuấn Nghĩa (1997), tr.75-76) 6.Deadly...
- 14
- 1,532
- 18
tiểu luận hóa học thực phẩm
... evaluation only. Tiểu luận hóa học thực phẩm thủy sản 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN BỘ MÔN DINH DƯỠNG VÀ CHẾ BIẾN Học phần :HÓA HỌC THỰC PHẨM MSHP:TS128 Nhóm:02 Giáo ... Softwarehttp://www.foxitsoftware.com For evaluation only. Tiểu luận hóa học thực phẩm thủy sản 30 TÀI LIỆU THAM KHẢ0 Tài liệu sách [1] Lê Hoàng Anh .Khoá luận Cử nhân sinh học :Phương pháp ly trích, thu nhận và làm ... pháp hóa học Theo phương pháp sinh học Các bước công ngệ sản xuất chitosan theo phương pháp hóa học và phương pháp sinh học Với nguyên liệu là vỏ ghẹ thì tiến hành theo phương pháp hóa học...
- 31
- 3,393
- 9
Báo cáo môn hóa học thực phẩm
... tính.Trang 11 ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP. HCMKHOA KĨ THUẬT HÓA HỌCBỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMBÁO CÁO MÔN HÓA HỌC THỰC PHẨMCASEINGiáo viên giảng dạy: Tôn Nữ Minh NguyệtSinh viên thực hiệnQuan Ứng ... các sản phẩm sữa, NXB. Khoa Học và Kĩ Thuật, Hà Nội, 2002.4. Trung tâm dinh dưỡng Dutch Lady, Casein – Dinh dưỡng và dưỡng chất, http://www.dutchlady.com.vn5. Lê Ngọc Tú, Hóa học thực phẩm, ... Casein thực phẩm: là loại protein sữa ít béo, dạng tự do của carbohydrate, có mùi vị dễ chịu và có giá trị dinh dưỡng cao nên nó trở thành một chất lí tưởng sử dụng nhiều trong y học, thực phẩm...
- 19
- 2,862
- 11
tai lieu hoa hoc
... 5oxazolon hay azlacton (C4H5O2N). Sản phẩm ngng tụ này phản ứng với anđehit trong môi trờng bazơ cho một dẫn xuất dễ bị thuỷ phân hóa, hiđro hóa và thuỷ phân thu đợc một aminoaxit RCH2CH(NH2)COOH ... Những thực nghiệm nào chứng tỏ có sự quay hỗ biến? c. Các metylglucozit có quay hỗ biến không? Giải thích?d. Khi metyl hóa Dglucozơ bằng rợu metylic có mặt hiđro clorua thu đợc 2 sản phẩm là ... saccarozơ.b. Khi thuỷ phân Saccarozơ thu đợc những sản phẩm gì?c. Lấy các sản phẩm thuỷ phân ở trên cho tác dụng với phenylhiđrazin d sẽ thu đ-ợc những sản phẩm gì? Viết phơng trình phản ứng.3.13. Trong...
- 10
- 1,294
- 9
Tài Liệu Hóa Học Ôn Tập Hay
... KMnO4O2 P2O5H3PO4Bài 2: Hoàn thành các PTHH sau và cho biết chúng thuộc loại phản ứng nào đã học, ghi rõ điềukiện phản ứng nếu có:a. P + ……… - - - - > P2O5b. Fe + HCl - - - -> ………. ... + ………… - - - - > NaOHDạng 2: Nhận biết, điều chế các chất.Bài 1: Trình bày phương pháp hoá học để nhận biết các chất sau: a. Các khí không màu: O2; H2; CO2; N2.b. Ba chất rắn màu ... nóng, sau phản ứngthu được hỗn hợp kim loại sắt và đồng khối lượng 22g.a. Viết phương trình hoá học xảy ra.b. Tính thành phần trăm theo khối lượng của các kim loại trong hỗn hợp ban đầu.Bài...
- 2
- 548
- 6
Tài liệu Hóa học 9 (HK1_2010-2011)
... NAMSỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Độc Lập - Tự Do - Hạnh PhúcĐề chính thứcĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ I NĂM HỌC 2010 – 2011Môn : HÓA HỌC - LỚP 9Thời gian làm bài : 60 phút ( không kể thời gian giao đề ) Câu ... sau : Na2CO3, BaCl2, MgCl2 và NaCl. Bằng phương pháp hóa học nhận biết các dung dịch trên? Viết các phương trình phản ứng hóa học xảy ra.Câu 4:(2 điểm)a.Hấp thụ hoàn toàn 3,36 lít CO2 ... lượt phản ứng với: nước, dung dịch HCl và dung dịch CuSO4 .Viết các phương trình phản ứng hóa học xảy ra.b.Từ Cu viết các phản ứng điều chế CuSO4 .Câu 2:(2 điểm)Hoàn thành sơ đồ phản...
- 2
- 485
- 1
Tài liệu HÓA HỌC BÁC HỌC
... ĐỂ HỌC TRỰC TUYẾN TRONG CÁC TRANG NỔI TIẾNG NÀY BẠN PHẢI BỎ RA MỘT KHOẢN KHÁ LỚN.VÍ DỤ:LUYỆN THI KHÓA VIP 2010TOÁN THẦY KHẢI-670.000VNDLÝ THẦY THẠO-620.000VNDHÓA -630.000VNDVÀ ... V…V….XEM BẢNG GIÁ Ở HOCMAI.VNTỔNG SỐ TIỀN BẠN CHI TRẢ CHO CÁC KHÓA HỌC TỪ 10-11-12-OTDH CÓ THỂ LÊN ĐẾN HÀNG TRIỆU ĐỒNG.SAU KHI THI ĐẠI HỌC XONG TÔI CẢM THẤY RẤT TIẾC. VÀ TÔI CỐ GẮNG DÙNG MỌI PHƯƠNG ... THỜI TÔI CÒN KÈM THEO RẤT NHIỀU TÀI LIỆU ÔN THI CHO CÁC BẠN. CHẮC VIỆC ĐẦU TIÊN BẠN NGHĨ LÀ LỪA ĐẢO, ĐỂ TẠO SỰ AN TÂM TÔI XIN GỬI MỘT SỐ LINK LÀM TIN:Đây là hóa cô hà:http://www.mediafire.com/?22kqqp53k9whttp://www.mediafire.com/?udfmvhkb6w8ly...
- 2
- 358
- 0
Tài liệu Hóa học 9 HKII
... hoá học. 3. Thái độ: Giáo dục thái độ tự giác , lòng trung thực. tạo sự say mê trong học tập và khơi dậy sự sáng tạo của học sinh.II.Phương tiện:1.Giáo viên:Chuẩn bị nội dung kiểm tra2 .Học ... nhiên liệu rắn, nhiên liệu lỏng, nhiên liệu khí.Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung- GV yêu cầu HS trả lời các câu hỏi.+ Dựa vào trạng thái , em hãy phân loại các nhiên liệu ... được và đều toả nhiệt và phát sáng người ta gọi đó là nhiên liệu .+ Vậy nhiên liệu là gì?- GV mở rộng về nhiên liệu: Nhiên liệu đóng vai trò quan trọng trong đời sống và có thể có sẵn trong...
- 74
- 953
- 6
Tài liệu Hóa học 9 trọn bộ
... hóa học của kim loại- Các tính chất hóa học chung của kim loại.1223Dạy hoạt động hóa học của kim loại- Ý nghóa dãy hoạt động hóa học của kim loại.24 Nhôm- Các tính chất vật lý và hóa ... những tính chất hóa học nào?- Điều chế CaO bằng phản ứng nào?- Làm BT 1 SGK tr.9- BT veà nhaø: 2, 4 SGK tr.9 Giáo án Hóa học 9 KẾ HOẠCH BỘ MÔN HÓA HỌC 9Năm học: 2005 - 2006 Học kỳ I: 18 ... H2OTrang 9 Giáo án Hóa học 9 Gv: Trần Nguyễn Hạ Long Tuần lễ: ( - )Tiết: 11 Bài 7TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA BAZƠI. Mục tiêu:1. Kiến thức:- Học sinh biết được những tính chất hóa học của bazơ và...
- 159
- 478
- 3
Tài liệu Hóa học 9 trọn bộ
... loại- Các tính chất hóa học chung của kim loại.1223Dạy hoạt động hóa học của kim loại- Ý nghóa dãy hoạt động hóa học của kim loại.24 Nhôm- Các tính chất vật lý và hóa học của nhôm.- Điều ... chất hóa học của NaOH.Thảo luận theo nhóm, sau đó đại diện nhóm sẽ trình bày về tính chất hóa học của NaOHII. Tính chất hóa học: NaOH là một bazơ kiềm, có những tính chất hóa học của ... lIV. Củng cố – Dặn dò: Giáo án Hóa học 9 TuầnTiết Tên bài Trọng tâm- Ứng dụng16 Phân bón hóa học - Vai trò các nguyên tố đối với thực vật.- Thành phần hóa học và tác dụng đối với cây trồng...
- 159
- 419
- 0
Tài liệu hoa hoc 9 tiet 43 hop chat huu co
... NIỆM VỀ HP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠIII. KHÁI NIỆM VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ: Trong hóa học hữu cơ có nhiều ngành khác nhau như Hóa học vô cơ, Hóa học Hữu cơ, Hóa lí, Hóa phân tích, ……… Mỗi ... HÓA HỌC HỮU CƠHÓAHỌCDẦUMỎHÓAHỌCPOLIMEHÓA HỌC CÁC HP CHẤT HỮU CƠ - Qua bài học hôm nay các em cần nắm được những nội dung sau đây:1. Hiểu thế nào là hợp chất hữu cơ và hóa học ... 43: KHÁI NIỆM VỀ HP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ Hợp chất hữu cơ có ở xung quanhchúng ta, trong cơ thể sinh vật vàtrong hầu hết các loại lượng thực, thực phẩm, trong các loại đồdùng, và ngay...
- 28
- 537
- 0
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25