... cảnh của chuyên ngành
Hóa, Thựcphẩm và Côngnghệ sinh học. Từ các ngànhHóa đến các nguyên tố; từ kỹ thuật ngànhHóa nói
chung đến việc chưng cất hoặc khái niệm tạo ra một sản phẩm cụ thể nói ... Trong thực tế 2 bộ phận đó là:
a. công nghiệp hóa chất và
b. công nghiệp các quá trình tạo các sản phẩmhóa học
4. Công nghiệp hóa học đã và đang phát triển không ngừng và đặc biệt là ngànhcông ... Công nghiệp hóa học có mối quan hệ với các ngànhcông nghiệp khác.
2. Không có một ranh giới chính xác giữa công nghiệp hóa học và các ngànhcông nghiệp khác.
3. Ta có thể xem Công nghiệp hóa...
... cảnh của chuyên ngành
Hóa, Thựcphẩm và Côngnghệ sinh học. Từ các ngànhHóa đến các nguyên tố; từ kỹ thuật ngànhHóa nói
chung đến việc chưng cất hoặc khái niệm tạo ra một sản phẩm cụ thể nói ... trình tiếng
Anh chuyên ngành Hóa, Thựcphẩm của các trường Đại học kỹ thuật HóaThựcphẩm Praha Tiệp Khắc,
Ba Lan, Nga, Úc, Anh.
Phần 1
: Các bài khóa cơ bản - gồm 60 bài khóa giới thiệu bức tranh ... học bách khoa Hà Nội
- Ban chủ nhiệm khoa CôngnghệHóa học - Thựcphẩm - Sinh học trường Đạ
i học bách khoa Hà
Nội
- Bộ môn Côngnghệ Sinh học thựcphẩm trường Đại học bách khoa Hà Nội
- Đặc...
... Tuyển sinh ngànhCôngnghệ thông tin
THÔNG TIN CƠ BẢN
• Khối tuyển sinh: Khối A1 (Toán, Lý, Ngoại ngữ) và khối A (Toán, Lý, Hóa) .
• Hình thức đào tạo : chính ... Mạng và hệ thống
Trọng tâm đào tạo của chuyên ngành bao gồm kỹ thuật mạng máy tính và hệ thống
thông tin. Ngày nay, cơ sở hạ tầng ứng dụngCôngnghệ thông tin ngày càng trở
nên quan trọng và ... viên)
• Chuyên ngành đào tạo: Mạng và Hệ thống
• Sinh viên tốt nghiệp sẽ được cấp bằng Kỹ sư Tin học chuyên ngành Mạng và hệ
thống.
THÔNG TIN VỀ ĐÀO TẠO
• Vài nét giới thiệu về chuyên ngành Mạng...
... Kỹ thuật hóa hữu cơ
7 TN Kỹ thuật Côngnghệhóa dầu 1 1070593 Côngnghệhóa dầu
8 Quá trình Lọc tách vật lý 3 1070553 QT và TB truyền chất
9 Ngoại ngữ chuyên ngành 3 4130083 Ngoại ngữ 3 Hóa học ... sinh công nghiệp 2 1070053 Cơ sở lý thuyết hóa học
5 Nhiệt động hoá học 2 1071913 Cơ sở lý thuyết hóa học
6 Hóa hữu cơ 4 3060132 Cơ sở lý thuyết hóa học
7 Thí nghiệm Hóa hữu cơ 1 3060152 Hóa hữu ... LT hóa học, Cơ
ứng dụng
9 Hóa phân tích 3 3060082 Cơ sở lý thuyết hóa học
10 Thí nghiệm hóa phân tích 1 3060092 Hóa phân tích
1 Giáo dục thể chất 5 0130051
2 Điện hoá và ăn mòn 2 1072112 Hóa...
...
ứng dụng các chế phẩm enzyme vào trong đường hoá tinh bột trong sản xuất rượu có
13
3.ỨNG DỤNG CỦA ENZYME AMYLASE TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC
PHẨM
3.1 Tình hình ứng dụng enzyme amylase trong công ... tinh bột và cho sản phẩm tương tự từ α-glucose-
pyranosylfluride.
24
Công nghệ sản xuất bia là dạng côngnghệ rất phức tạp, qua nhiều công đoạn
sản xuất khác nhau. Việc ứng dụng enzyme từ nguồn ... thêm phenyl α-glucoside để sản xuất phenyl α-maltoside và
BÁO CÁO MÔN HỌC
HÓA SINH HỌC THỰCPHẨM
CAO HỌC HÓATHỰCPHẨM K15
GIẢNG VIÊN: TS. TRẦN BÍCH LAM
...
... trường hợp tuyểndụng đột xuất do nhu cầu tuyểndụng không
thể dự báo thì “Phiếu yêu cầu tuyểndụng và Hồ sơ tuyểndụng được coi như là căn
cứ để tuyển dụng
2.2.3.2.Xây dựng kế hoạch tuyển dụng:
Kế ... thiện công tác tuyểndụng tại Công ty
Cổ phần chế biến thựcphẩm Kinh Đô miền Bắc 52
3.2.1. Nhóm giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình tuyểndụng tại Công ty
52
3.2.1.1. Hoàn thiện lưu đồ tuyểndụng ... đến công tác tuyểndụng 27
2.2.2. Trách nhiệm của bộ phận làm công tác tuyểndụng 30
2.2.3. Quy trình tuyểndụng 31
2.2.3.1. Phân tích xác định nhu cầu tuyểndụng 31
2.2.3.2. Xây dựng kế hoạch tuyển...
...
Đồ án chuyên ngànhcôngnghệthựcphẩm
Trang 25 http://www.ebook.edu.vn
2.2. Sơ đồ quy trình công nghệ.
Nguyên liệu thực
vật
Xử ... TIẾN HÀNH.
2.1. Nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị.
Đồ án chuyên ngànhcôngnghệthựcphẩm
Trang 15 http://www.ebook.edu.vn
Đậu hũ là một sản phẩm đậu tương đã sử dụng nhiều và được làm từ sữa ... sản phẩm chả giò đông lạnh (chưa kể giá nhân công, giá bao bì
đóng gói) là 31.070 VNĐ.
Đồ án chuyên ngànhcôngnghệthựcphẩm
Trang 6 http://www.ebook.edu.vn
cao như khoai Nghệ, ...
... sử dụng hiệu quả tài nguyên.
Hiện nay, 2 ngành có quy mô lớn đang gây tác động lớn không tương xứng đến con
người và các hệ thống hỗ trợ sự sống trên hành tinh, đó là ngành năng lượng sử dụng ...
nhiên liệu hóa thạch và ngành nông nghiệp đặc biệt là chăn nuôi gia súc lấy thịt và làm
các sản phẩm từ sữa.
Báo cáo với tiêu đề “Các tác động môi trường của sản xuất và tiêu thụ: các sản phẩm
và ... sử dụng. Sản xuất lương thực gây ra 19% phát thải khí
nhà kính trên thế giới, 60% ô nhiễm phốt pho và ni tơ và 30% ô nhiễm ở mức độc hại cho
châu Âu.
* Các đối tượng sử dụng nhiên liệu hóa...
... trong thựcphẩm sẽ càng thấp và tính an toàn
của thựcphẩm sẽ càng cao. Tuy nhiên nhiệt độ xử lí quá cao và thời gian xử
lí quá dài sẽ làm giảm đi giá trị dinh dưỡng và cảm quan của thực phẩm. ... phẩm được
chế biến từ sữa người ta thường sử dụng bao bì thủy tinh hoặc bao bì nhựa.
b) Thanh trùng hoặc tiệt trùng sản phẩm ngoài bao bì: phương pháp này được
áp dụng cho sữa và các thựcphẩm ... trường Đại học An Giang năm 2001, học lớp ĐH2TP, khóa II, thuộc Khoa Nông
Nghiệp - Tài Nguyên Thiên Nhiên và đã tốt nghiệp kỹ sư ngànhCôngNghệThựcPhẩm năm 2005.
iv
Thí nghiệm được bố trí ngẫu...
... và kỹ
năng quản lý, kiểm tra chất lượng các sản phẩmthực phẩm.
NGÀNH CÔNGNGHỆTHỰC PHẨM
16.5
Chương trình đào tạo ngànhCôngnghệHóathực phẩm
1
Kỳ TT Học phần (A) LT TH,TN Đồ án TT Mã HP ... QT và thiết
bị truyền chất
2 Hoá học thựcphẩm 2 1071123 Hóa sinh thực phẩm
3 TN Hóa học thựcphẩm 0.5 1072033 Hóa học thực phẩm
4 Cơ sở kỹ thuật thựcphẩm 2 1072043
QT và TB truyền chất, truyền ... 1070083 Hóa sinh thực phẩm
6 Phân tích thựcphẩm 1 2 1071583 Hóa sinh thực phẩm
7 TN Phân tích TP 0.5 1071593 Phân tích thựcphẩm 1
8
Dinh dưỡng học và an toàn vệ sinh
TP
2 1072053 Hóa sinh thực phẩm
9...
... và kỹ
năng quản lý, kiểm tra chất lượng các sản phẩmthực phẩm.
NGÀNH CÔNGNGHỆTHỰC PHẨM
16.5
Chương trình đào tạo ngànhCôngnghệHóathực phẩm
1
Kỳ TT Học phần (A) LT TH,TN Đồ án TT Mã HP ... QT và thiết
bị truyền chất
2 Hoá học thựcphẩm 2 1071123 Hóa sinh thực phẩm
3 TN Hóa học thựcphẩm 0.5 1072033 Hóa học thực phẩm
4 Cơ sở kỹ thuật thựcphẩm 2 1072043
QT và TB truyền chất, truyền ... 1070083 Hóa sinh thực phẩm
6 Phân tích thựcphẩm 1 2 1071583 Hóa sinh thực phẩm
7 TN Phân tích TP 0.5 1071593 Phân tích thựcphẩm 1
8
Dinh dưỡng học và an toàn vệ sinh
TP
2 1072053 Hóa sinh thực phẩm
9...
... chung về công ty
2.1.1. Sự hình thành và phát triển của công ty
Cùng với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật -công nghệ và sự phát triển
của một số lĩnh vực trọng yếu khác, ngànhcôngnghệ với tiềm ... có tác dụng sát trùng. Với nồng độ acid acetic
không quá 1.8% thì đảm bảo mùi vị sản phẩm (cao quá sản phẩm có mùi vị
gắt), nhưng không đủ đảm bảo cho sản phẩm khỏi hỏng. Vì vậy sản phẩm
được ... phải nhập khẩu các sản phẩm
rau quả của các nước khác trong đó có Việt Nam.
Nắm bắt được nhu cầu của các nước này mà các công ty chế biến thực
phẩm tại Việt Nam trong đó có Công ty Cổ phần xuất...
... đến công tác tuyểndụng 27
2.2.2. Trách nhiệm của bộ phận làm công tác tuyểndụng 30
2.2.3. Quy trình tuyểndụng 31
2.2.3.1. Phân tích xác định nhu cầu tuyểndụng 31
2.2.3.2. Xây dựng kế hoạch tuyển ... Công ty Cổ phần chế biến thựcphẩm Kinh
Đô miền Bắc.
Chương II: Thực trạng công tác tuyểndụng tại Công ty Cổ phần chế biến
thực phẩm Kinh Đô miền Bắc.
Chương III: Giải pháp nhằm hoàn thiện công ... tới công tác tuyển dụng
tại Công ty 19
1.4.1. Nhóm nhân tố thuộc về tổ chức 19
1.4.2. Nhóm nhân tố bên ngoài tổ chức 20
CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TUYỂNDỤNG TẠI CÔNG
TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC...