... 8B
Công ty dịch vụ KháchsạnThủyTiên Hóa đơn bán lẻ
Tổ bếp ăn Số 113
Ngày 1/8/2005
Địa chỉ bán hàng: Tổ bếp KháchsạnThủyTiên 1C Tông Đản
Tên khách hàng: Nguyễn Diệp Anh
Địa chỉ khách hàng: Tổ ... Nguồn khách:
Cho đến nay nguồn khách chủ yếu đến lưu trú tại kháchsạn phần lớn là
khách quen họ do kháchsạn có uy tín và chất lượng phục vụ tốt thu hút được
thứ hai nguồn khách do chính khách ... bia cho khách và mang thêm 2 chai bia Hà Nội nữa khi khách
gọi bia
Để ý kháchan và mang thêm cơm canh, rau, nước chấm ra để kháchăn
cơm
Trong quá trình kháchăn nhân viên phục vụ giúp khách...
... II: THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC MARKETING TRONGKHÁCH
SẠN THÙY VÂN
I. THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA KHÁCH SẠN:
1. Tổ chức bộ phận Marketing trongkhách sạn:
Bộ phận Marketing nói chung có vai ... Vân:
Vì là kháchsạn hai sao cho nên thị trường kháchtruyền thống của kháchsạn chủ
yếu là khách nội địa và Việt kiều số lượng chiếm khoảng 70% tổng lượt khách đến
khách sạn. Khách nội địa ... kháchsạn đối với khách hàng, thu
hút được nhiều khách hàng hơn.
Và để chính sách giá phù hợp chính sách sản phẩm và các chính sách khác trong
chiến lược Marketing của kháchsạn thì khách sạn...
... trí tại các nhà hàng (khách sạn) cho khách nhằm
mục đích có lãi.
(2)
1.2. Thị trường khách của kháchsạn và nhà hàng trongkhách sạn:
1.2.1. Khái niệm:
Khách của kháchsạn là tất cả những ai ... ăn uống: khách
đến nghỉ tại khách sạn, khách lẻ ở ngoài kháchsạn vào, khách tiệc công ty,
khách tiệc cưới.
1.2.2.3. Các phương án lựa chọn thị trường mục tiêu trong kinh doanh khách
sạn , nhà ... màkhách muốn tiêu dùng dịch vụ của khách sạn
Lý thuyết về kinh doanh kháchsạn và kinh doanh ăn uống trongkhách sạn:
1.1.1. Lý thuyết về kinh doanh khách sạn:
1.1.1.1. Khái niệm kinh doanh khách...