tiểu luận về thực phẩm chức năng
tiểu luận tìm hiểu về thực phẩm chức năng
... 5CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 81.1.Lịch sử phát triển của thực phẩm chức năng 81.2. Định nghĩa và tên gọi thực phẩm chức năng 111.2.1. Định nghĩa Thực phẩm chức năng: 111.2.2. Các ... nhau giữa thực phẩm chức năng (Functional Food) khác với thực phẩm truyền thống (Food) 141.2.4. Sự khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thuốc 141.2.5. Vì sao nên sử dụng thực phẩm chức năng 15CHƯƠNG ... định về Thực phẩm sức khoẻ (11/1996) và định nghĩa như sau: Thực phẩm sức khoẻ”: Thực phẩm chức năng Trang 64TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ CÔNG NGHỆ TP HCMKHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌCTIỂU LUẬNTHỰC PHẨM...
- 65
- 5,822
- 24
Tài liệu Những hiểu sai về thực phẩm chức năng pptx
... lạm dụng thực phẩm chức năng để giảm béo hoặc hạn chế khẩu phần ăn. Thực phẩm chức năng chỉ có tác dụng hỗ Những hiểu sai về thực phẩm chức năng Thực phẩm chức năng vốn là sản phẩm tốt, ... hay trẻ nhỏ đều có thể sử dụng thực phẩm chức năng Quan niệm bất kể loại thực phẩm chức năng nào cứ dùng nhiều cũng tốt là hoàn toàn sai lầm. 3. Vì là thực phẩm nên có thể ăn nhiều tùy ... 4. Thực phẩm chức năng có thể thay các loại thực phẩm khác Mặc dù được chiết xuất và cô đặc từ nhiều loại nguyên liệu, thảo dược quý, tốt cho sức khỏe, nhưng nếu chỉ có “nạp” loại thực phẩm...
- 6
- 689
- 5
Tài liệu Về thực phẩm chức năng giảm cân docx
... có lợi. Chế phẩm được mô tả dùng đưa đến kết quả cân nặng không giảm hoặc giảm cân nhưng đi tiêu và đi tiểu nhiều (chắc chắn có chứa các loại dược thảo có tác dụng tẩy xổ và lợi tiểu, dùng bừa ... phì là do ăn uống quá thừa chất dinh dưỡng sinh năng lượng (đường bột, béo) nhưng lại không có sự vận động thích hợp để tiêu hao năng lượng, năng lượng thừa biến thành mỡ gây dư cân béo phì. ... nay, bên cạnh một số chế phẩm có chất lượng bảo đảm sự an toàn (đương nhiên phải dùng đúng cách, đúng liều lượng theo hướng dẫn) có nhiều chế phẩm “dỏm” trà trộn trên thị trường,...
- 2
- 979
- 12
Tìm hiểu về thực phẩm chức năng
... gọi là thực phẩm chức năng. Sau đó, thực phẩm chức năng xuất hiện trên nhiều nước khác. Ở Mỹ quan điểm về thực phẩm chức năng của ADA (The American Dietetic Association): Thực phẩm chức năng ... tố thực vật 10 2.Phân loại thực phẩm chức năng dựa theo nguyên liệu. 11 2.1 .Thực phẩm chức năng có nguồn gốc thực vật. 11 2.2 .Thực phẩm chức năng có nguồn gốc động vật 12 III.Ứng dụng của thực ... hiểu về thực phẩm chức năng trên lĩnh vực này, đến tháng 9 năm 2001 đã có trên 271 sản phẩm thực phẩm mang nhãn hiệu FOSHU. Ở Nhật, thực phẩm chức năng được định nghĩa là những loại thực phẩm...
- 31
- 2,043
- 2
Tiểu luận thực phẩm chức năng
... đó.1.2 .Thực phẩm chức năng: Cho đến nay chưa có một tổ chức quốc tế nào đưa ra định nghĩa đầy đủ về thực phẩm chức năng, mặc dù đã có nhiều Hội nghị quốc tế và khu vực về thực phẩm chức năng. ... hợp Thực phẩm chức năng, thực phẩm và thuốc . II. Chức năng của thực phẩm chức năng. [4][5]TPCN vốn là một sản phẩm tốt bởi nó không chỉ cung cấp những dưỡng chất cơ bản cho cơ thể mà còn có chức ... trị).1.4. Phân biệt thực phẩm chức năng với thực phẩm truyền thống và thuốc.[6][7][9][10][11][12] Thực phẩm chức năng giao thoa giữa thực phẩm và thuốc, nên còn gọi là thực phẩm thuốc (Food-...
- 61
- 7,011
- 79
Hiệu quả kiểm soát glucose máu, cải thiện một số chỉ tiêu hóa sinh của thực phẩm chức năng chiết xuất từ lá vối - ổi - sen (VOSCAP) trên bệnh nhân ĐTĐ type 2 tại Hà Nội
... khoa học về khả năng giảm glucosemáu liên quan đến Polyphenol ,,.Nghiên cứu của tác giả Trương Tuyết Mai về khả năng ức chế men alpha-glucosidase và khả năng ức chế gốc tự do của sản phẩm VOS ... khikết thúc thử nghiệm để đánh giá khả năng duy trì hiệu quả của sản phẩm 113KẾT LUẬN 114KHUYẾN NGHỊ 1161.VOSCAP được chứng minh là một sản phẩm thực vật tiềm năng có tác dụnghỗ trợ dự phòng và ... tiêu thụ thực phẩm Năng lượng và các chất dinh dưỡng (% đáp ứng -nhu cầu khuyến nghị)Tính cân đối của khẩu phầnPhỏng vấn đối tượng bằng bộ câu hỏi về tần xuất tiêu thụ thực phẩm và khẩu...
- 165
- 963
- 0
Hoàn thiện công nghệ sản xuất sinh khối một số loài nấm dược liệu theo hướng sản xuất công nghiệp để tạo ra thực phẩm chức năng trong hỗ trợ điều trị viêm gan b, tiểu đường, khối u và nâng cao sức khoẻ
... nấm dợc liệu, cây cỏ, thực phẩm dinh dỡng hay thực phẩm chức năng. Những sản phẩm này đà thu đợc từ 70-250 tỷ USD mỗi năm, trong số này nấm dợc liệu đợc coi là thực phẩm thuốc đứng đầu đạt ... theo hướng sản xuất công nghiệp để tạo ra thực phẩm chức năng trong hỗ trợ điều trị viêm gan B, tiểu đường, khối u và nâng cao sức khoẻ " thực hiện trong hai năm 2009-2010. 23Cách ... con ngời.Các sản phẩm trên ch yu đợc nhập từ nớc ngoài vào, còn trong nớc sản xuất với số lợng rất khiêm tốn, riêng về nấm thì mới có một vài sản phẩm nh 93 Hình 3.36. Khả năng ức chế vi...
- 140
- 983
- 4
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
... 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG ivMỤC LỤC ii ivMỤC LỤC ii ii ivPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii ii ivỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 ii ivPHẦN ... 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii ivỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 ivMỤC LỤC ii viiMỤC LỤC ii ii viiPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii ii ... SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 ii viiPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii viiMỤC LỤC ii iii viiMỤC LỤC ii ii iii viiPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii ii iii viiỨNG...
- 299
- 2,302
- 33
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
... : thực phẩm chức năng là thực phẩm có chứa một hay nhiều hơn những nguyên liệu thực phẩm có sửa đồi đểnâng cao hiệu quả cho sức khỏe.Ở Trung Quốc thì thực phẩm chức năng được coi là thực phẩm ... -Chương 2: Phân loại thực phẩm chức năng – Vai trò sinh học2.3. Vai trò sinh học của một số loại thực phẩm chức năng tới sức khỏe con người2.3.1. Thực phẩm chức năng nguồn gốc thực vậtĐậu nànhTên ... 191http://www.ebook.edu.vn- xv -Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng Theo ILSI (The International Life Sciences Institute of North America) thì thực phẩm chức năng là loại thực phẩm có chứa hoạt tính sinh học...
- 294
- 4,236
- 82
chế biến thực phẩm chức năng
... QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 1 CHƯƠNG 1. KHÁI NIỆM THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 2 1.1. Khái niệm thực phẩm chức năng 2 1.2. Phân biệt thực phẩm chức năng với một số thực phẩm khác 4 1.2.1 Thực phẩm ... Tình hình sử dụng thực phẩm chức năng ở Việt Nam 6 CHƯƠNG 2. PHÂN LOẠI THỰC PHẨM CHỨC NĂNG - VAI TRÒ SINH HỌC 8 2.1. Phân loại thực phẩm chức năng 8 2.1.1. Các chất xơ chức năng trong dinh dưỡng ... : thực phẩm chức năng là thực phẩm có chứa một hay nhiều hơn những nguyên liệu thực phẩm có sửa đồi để nâng cao hiệu quả cho sức khỏe. Ở Trung Quốc thì thực phẩm chức năng được coi là thực...
- 288
- 1,473
- 29
Thực phẩm chức năng Femme-F
- 2
- 1,576
- 4
- tài liệu về thức phẩm chức năng
- tài liệu về thực phẩm chức năng
- báo cáo về thực phẩm chức năng
- quy định về thực phẩm chức năng
- nghiên cứu về thực phẩm chức năng
- tiêu chuẩn việt nam về thực phẩm chức năng
- tiểu luận môn thực phẩm chức năng
- tieu luan ve thuc pham chuc nang co nguon goc tu dong vat
- luận văn về thực phẩm chức năng
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25