tieu luan thuc pham chuc nang ho tro lam dep collagen

tiểu luận: thực phẩm chức năng hỗ trợ làm đẹp

Ngày tải lên : 20/10/2014, 16:46

... dưỡng, tạo cho thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng giảm nguy bệnh tật Phân loại thực phẩm chức năng: Bổ sung vitamin Bổ sung khoáng chất Theo phương thức chế biến Bổ sung ho t chất sinh ... hóa da Do tuổi tác: Tuổi cao hoocmon sợi collagen suy giảm, làm da bị khô, lỏng, chảy xệ gây nên nếp nhăn Nguyên nhân Do môi trường: Ô nhiễm môi trường khí thải khiến cho da yếu đi, da thiếu oxy ... với tác dụng đẹp da tóc Isoflavone - chất coi hormone sinh dục nữ từ thực vật Isoflavone có khả thần kì việc điều hòa rối loạn tiết hormone estrogen phụ nữ 1 Thực phẩm chức hỗ trợ chống lão...

37
3.2K
20

tiểu luận thực phẩm chức năng hỗ trợ chức năng gan

Ngày tải lên : 03/05/2015, 12:16

... ra, có Cúc Hoa chứa ho t chất adenine bảo vệ bach cầu hạt, hợp chất choline tác dụng chống viêm hạ sốt giảm đau Đại Táo ( táo tàu ) Đảng sâm hai vị thuốc có tác dụng bổ tỳ Hỗ trợ cho ho t tính ... thiếu thể khoẻ mạnh Những chức gan      Lọc máu Điều chỉnh lượng đường máu Tiết mật Chuyển ho chất béo Tạo protein cho thể Nguyên nhân gan bị nhiễm độc       Sử dụng thuốc loại hormone ... nhớ Choline Bitartrate giúp giảm cân nhờ tăng cường chuyển hóa chất béo, kiểm soát chất béo, cholesterol, ngăn ngừa tích tụ mỡ gan, nhũ hóa cholesterol, làm “tan” mảng xơ vữa động mạch Choline...

15
1.5K
12

Tiểu luận thực phẩm chức năng

Ngày tải lên : 05/11/2012, 09:12

... cách khoa học Bộ Y tế cho phép xác định hiệu thực phẩm sức khoẻ” + Viện Y học thuộc viện Hàn lâm Khoa học quốc gia Mỹ, định nghĩa: Thực phẩm chức thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ, ... lão suy - Hạt đào, hoa cúc: điều ho mỡ máu - Củ từ, hoa táo gai: giảm đường huyết Bộ Y tế Trung Quốc có quy định thực phẩm sức khoẻ (11/1996) định nghĩa sau: “Thực phẩm sức khoẻ: - Là thực phẩm ... thức cho tương lai kỷ 21” đưa định nghĩa: “Một loại thực phẩm coi thực phẩm chức chứng minh tác dụng có lợi nhiều chức phận thể tác dụng dinh dưỡng, tạo cho thể tình trạng thoải mái, khoẻ khoắn...

61
7K
79

Các yếu tố ảnh hưởng đến sự sẵn sàng tiêu dùng thực phẩm chức năng của người dân thành phố hồ chí minh

Ngày tải lên : 04/09/2015, 15:52

... ty hợp lý hóa cấu tổ chức hệ thống kho xây dựng kế ho ch phát triển mạng lưới kho đáp ứng yêu cầu xây dựng kho theo tiêu chuẩn GSP tiêu chuẩn GDP Dẩy mạnh ho t động xuất – nhập, tồn trữ - bảo ... thay mặt Hội đồng thành viên đại diện cho quyền lợi thành viên gióp vốn Chủ tịch Hội đồng thành viên người chủ thật công ty, định hướng cho cho phát triển đạo ho t động công ty thông qua tổng giám ... người lãnh đạo chung ho t động công ty, chịu trách nhiệm trước hội đồng thành viên, xây dựng sách mục tiêu chất lượng cho ho t động sản xuất kinh doanh, phân công trục tiếp cho phó giám đốc giám...

114
654
1

Nhận thức, thái độ và hành vi tiêu dùng thực phẩm chức năng của người dân tại thành phố tây ninh

Ngày tải lên : 22/10/2015, 09:46

... ngăgiúpănơngăcaoăs căkho ăchoăng Theo Vi năKhoaăh căvƠă iăs ăd ng iăs ng qu căt ă(InternationalăLifeăScienceăInstituteă - ILSI)ăthìă"th căph măch ngălƠăth căph măcóăl iăchoăm tăhayănhi u ho tăđ ngă c ... n ho .ăNh ngăng căquaăvi cămuaăs măhƠng ho ăđ uă iăcóătrìnhăđ ăv n ho ăcao,ătháiăđ ăc aă h ăđ iăv iăcácăs năph măr tăkhácăbi tăv iănh ngăng iăcóătrìnhăđ ăv n ho ăth p.M tă chu năm căv ăv n ho ăch ... nă Yă h că c aă Vi nă hƠnă lơmă Khoaă h că gi iă h nă th că ph mă ch că n ngă lƠă nh ngă lo iă mƠă trongă đóă n ngă đ ă c aă m tă ho că nhi uă thƠnhă ph nă đưă đ ho căbi năđ iăđ ăt ngăc că ch ă...

91
698
6

Hoàn thiện công nghệ sản xuất sinh khối một số loài nấm dược liệu theo hướng sản xuất công nghiệp để tạo ra thực phẩm chức năng trong hỗ trợ điều trị viêm gan b, tiểu đường, khối u và nâng cao sức khoẻ

Ngày tải lên : 16/04/2014, 11:38

... kho + Vin Y hc thuc Vin Hn lõm Khoa hc quc gia M, nh ngha: TPCN l thc phm mang n nhiu li ớch cho sc kho, l bt c thc phm no c thay i thnh phn qua ch bin hoc cú cỏc thnh phn ca thc phm cú li cho ... thit cho c th, cõn bng s thiu tha ca cỏc nguyờn t, ng thi gii c cho gan, thn giỳp cho cỏc c quan hot ng mt cỏch u n nh h thng tim mch, hoocmon, thn kinh, tiờu ho , hụ hp Canh nm ó c cỏc nh khoa ... cỳc: iu ho m mỏu - C t, hoa qu tỏo gai: gim ng huyt B y t Trung Quc ó cú quy nh v thc phm sc kho (11/1996) v nh ngha nh sau: Thc phm sc kho: - L thc phm cú chc nng c bit n sc kho, phự hp cho mt...

140
983
4

Tiểu luận môn Thực phẩm chức năng: Cá và vai trò của chúng đối với sức khỏe

Ngày tải lên : 08/10/2015, 16:50

... dụng: Viên uống Fishdịch, Collagen + H.A • Trẻ hóa gân, bao ho t dây chằng, cơ, xương, khớp, da, tóc móng (Hyaluronic Acid) • Cung cấp lượng collagen bổ sung lượng collagen cũ thể • Cung cấp ... vitamin nhóm E 1-3% tổng lượng chất khô Canxi Đa lượng: Ca, P, Mg, Na, K, Phân bố mô xương Khoáng Photpho Vi lượng: Cu, Zn, … III MỘT SỐ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG LÀM TỪ CÁ TRÊN THỊ TRƯỜNG Viên dầu  ... Gluxit - < 0,5 - Khoáng 0,4 1,2 - 1,5 1,5 Nước 28 66 - 81 96 Bảng 1: Thành phần hóa học cá Cấu trúc Co Co rút rút Điều Điều hòa hòa Protein Mô Mô liên liên kết kết Collagen Collagen Elastin...

25
927
5

SẢN XUẤT CHẾ PHẨM CHO CÁ TRA CÓ CHỨC NĂNG HỖ TRỢ TIÊU HÓA, ĐỐI KHÁNG SINH HỌC

Ngày tải lên : 13/09/2013, 18:00

... thức ăn cho cá phong phú Khu vực tứ giác Long Xuyên, Đồng Tháp Mười, đất đai màu mỡ, thích hợp cho canh tác loại nông sản nguồn cung cấp chủ yếu nguyên liệu nông sản để chế biến thức ăn cho cá nuôi ... vào số khoáng : KH2PO4, K2HPO4 - Điều kiện (pH, thời gian) thích hợp cho sản xuất enzyme chủng Bacillus subtilis pH = thời gian nuôi cấy 48 điều kiện sục khí liên tục khả phát triển ho t độ enzyme ... trợ tiêu ho đối kháng sinh học cho cá tra Tổng quan: * Lịch sử phát hiện: - Bacillus subtilis phát phân ngựa năm 1941 tổ chức y học Nazi Đức Ban đầu sử dụng chủ yếu để phòng bệnh lỵ cho binh...

6
574
3

VAI TRÒ CỦA THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VỚI TÁC DỤNG PHÒNG VÀ HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ CÁC BỆNH XƯƠNG KHỚP

Ngày tải lên : 07/03/2014, 16:04

... http://thuviensinhhoc.com/Baigiang/GPSLN/C2/Cautaoboxuong-2.htm 4.http://www.cimsi.org.vn/CIMSI.aspx?action=Content&MenuChildID=102&type =3 http://ykhoa.net/yhocphothong/khop/96-07.html http://www.benhxuongkhop.vn/ ... khoảng gần 200 bệnh nhân tới khám, tái khám bệnh xương khớp 50% thoái hóa khớp Khoảng 2/3 s bệnh nhân chẩn đoán thoái hóa khớp phải nhập viện điều trị Do vậy, chăm sóc sức khoẻ xương khớp cho ... điều trị kịp thời b sung canxi thoái hóa c t s ng, thoát vị đĩa đệm dẫn đến gai c t s ng, tê bu t, liệt chân, tay - Những yếu t đẩy nhanh trình thoái ho c t s ng, thoát vị đĩa đệm + Điều kiện s...

19
833
5

tiểu luận tìm hiểu về thực phẩm chức năng

Ngày tải lên : 06/05/2014, 09:53

... citroflavonoùdes tng cng s tun hon mỏu + tỏc ng lờn cỏc hormone - Cỏc phospholipides khụng no, mch di cha cỏc thnh phn EPA & DHA t bin (omega 3) Cỏc hot cht ny s tỏc dng lờn : Dopamine: mt hormone ... thc phm (truyn thng - Food) v thuc (Drug) Thc phm chc nng thuc khong giao thoa (cũn gi l vựng xỏm) gia thc phm v thuc Vỡ th ngi ta cũn gi thc phm chc nng l thc phm - thuc (Food-Drug) Khỏi quỏt li ... 2.2.2.1 THM - liu phỏp thay th HORMON Traitement Hormonal de la Mộnopause Liu phỏp thay th hormon l nhm mang n cho ngi ph n tin/ kinh nhng ngun hormon t bờn ngoi (tng hp hoc thiờn nhiờn) nhm gii quyt...

65
5.8K
24

Khảo sát độc tính và một số tác dụng dược lý có thể hỗ trợ điều trị ung thư của viên thực phẩm chức năng tổng hợp từ cao chiết capsaicin, curcumin, piperine, glycyrrhizin

Ngày tải lên : 26/07/2014, 02:58

... đề cần lưu ý phối hợp ho t chất với phải tính toán cho liều tỷ lệ thành phần ho t chất đem lại hiệu cao an toàn sử dụng, hạn chế tương tác bất lợi thành phần ho t chất, ho t chất cần sử dụng ... chất khác, đậu nành, có ho t động giống hormone, giúp bảo vệ thể chống lại ung thư liên quan hormone ung thư tử cung, ung thư buồng trứng [27] Trong nghiên cứu gần nhất, nhà khoa học khám phá vài ... hô hấp tế bào, thyroxin làm tăng chuyển hóa tác động trình oxy hóa khử gây phosphoryl hóa Arenalin làm ho t hóa phosphorylase gây phân hủy glycogen 1.3.2.3 Chăm sóc, sinh sản quản lý động vật...

128
1.1K
3

Tiểu luận thực phẩm và tính chất chức năng trong thực phẩm

Ngày tải lên : 31/08/2014, 11:27

... COO-Phosphates(HPO42-) có tất phosphoprotein,phospholipids… • HPO42-: Có phosphoprotein phosphoprotein protein phức tạp có chứa nhóm ngoại H3PO4 liên kết với protein liên kết este • HPO42-:Có phospholipids ... ngoại H3PO4 liên kết với protein liên kết este • HPO42-:Có phospholipids phospholipid este rượu đa chức với acid béo cao có gốc phosphoric bazo nito đóng vai trò nhóm bổ sung -Sialic acids có Glycoprotein.Vì ... cho thực phẩm có độ mềm, độ dẻo, độ dai định Đồng thời giúp cho nhà sản xuất sản xuất sản phẩm vừa ý với mục đích sử dụng, làm cho sư khác biệt sản phẩm với sản phẩm khác Tạo tính cảm quan cho...

12
759
0

tóm tắt luận án hiệu quả kiểm soát glucose máu, cải thiện một số chỉ tiêu hóa sinh của thực phẩm chức năng chiết xuất từ lá vối - ổi - sen (voscap) trên bệnh nhân đtđ type 2 tại hà nội

Ngày tải lên : 03/10/2014, 11:00

... control blood glucose and blood fat of VOSCAP product 32 RESEARCH PROJECTS PUBLISHED OF THE AUTHOR RELATED TO THE THESIS ALREADY Pham Thi Lan Anh, Truong Tuyet Mai, Pham Van Hoan, Le Thi Hop ... cholesterol, triglycerides, HDLC The results showed no differences in cholesterol, triglyceride and HDL-C between the two groups before intervention After 12 weeks, in those taking VOSCAP cholesterol ... et al and Alam Khan et al This result also showed that, in order to effectively control the blood glucose, it should be constantly and continuously used the plant origin products although they...

33
469
0

tiểu luận công nghệ thực phẩm NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRÍCH LY POLYPHENOL TỪ CHÈ XANH VỤN VÀ ỨNG DỤNG TRONG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG

Ngày tải lên : 30/04/2015, 16:40

... chất anthoxanthin có ho t tính sinh tố P 2.3 Hợp chất anthocyanin [7, 18] 2.3.1 Công thức cấu tạo [29] Hợp chất anthocyanin thuộc nhóm flavonoit dẫn xuất croman Trong thực vật, hợp chất anthocyanin ... Trọng Loan 2.3.2 Tính chất Các anthocyanin chất có vị đắng hoa tan nước Trong chè chứa nhiều anthocyanin vị đắng không hợp vị Trong búp chè màu tím có chứa nhiều anthocyanin nên không dùng làm nguyên ... chất catechin Qua nghiên cứu người ta cho thấy rằng, chất leucoanthocyanidin hợp chất trung gian catechin anthoxanthin HO O HO O O OH OH OH OH OH OH OH HO OH OH OH OH OH Catechin Leucocyanidin...

104
3.2K
8

Tiểu luận môn thực phẩm chức năng Giá trị chức năng của một số nhóm thực phẩm quan trọng

Ngày tải lên : 02/05/2015, 23:54

... cholesterol, ngăn ngừa tích lũy cholesterol, thúc đẩy trình phân tách cholesterol xuất thành phần thu khỏi thể Tương quan thuận lợi Lecithin cholesterol Lecithin phát huy vai trò điều hòa cholesterol, ... thải cholesterol khỏi thể - Tăng cường sức khỏe não bộ: Choline vi chất cần cho phát triển não từ bào thai giai đoạn chào đời Nó đặc biệt hữu ích trí nhớ trẻ bước vào tuổi lên => Trứng nguồn choline ... chứa đầy đủ nhóm chất cần thiết cho thể protein, lipit, đường, vitamin khoáng chất  Giá trị chức năng: - Bảo vệ sức khoẻ miệng, chống loãng xương, chống gù lưng: Trong sữa có nhiều canxi giúp...

28
716
1

Tiểu luận môn thực phẩm chức năng Tách chiết và thu hồi các hoạt chất sinh học có nguồn gốc thực vật

Ngày tải lên : 02/05/2015, 23:55

... CH2OH O H HO O H OH H H O - Ar ( R ) H + + HO H OH H H OH H OH H OH HO - Ar ( R) Tính chất hóa học Dưới tác dụng OH-, glucoside bị thủy phân thành alycon-COOH đường CH2OH CH2OH O O H H HO OH H ... lượng cao hơn, đồng thời công bố ho t tính kháng đái tháo đường ho t chất Các thực nghiệm ho t tính kháng tháo đường charantin - Chọn thỏ đực với trọng lượng thể vào khoảng 1.5 – 3kg, gây đái tháo ... Vitamin amin cần thiết cho sống Cần thiết cho trình chuyển hóa gluxit (tạo lượng), chất béo ( chất đồng xúc tác cho trình tổng hợp acid béo, sterol, hemoglobin) Cần thiết cho trình sinh trưởng phát...

57
1.4K
1

THIẾT KẾ MỘT QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU VÀ SẢN XUẤT CHẾ PHẨM CHO CÁ TRA CÓ CHỨC NĂNG HỖ TRỢ TIÊU HÓA, ĐỐI KHÁNG SINH HỌC Edwardsiella ictaluri

Ngày tải lên : 12/05/2015, 22:32

... http://vietsciences.free.fr/khaocuu/nguyenlandung/phuongphapthucnghiem-dinhtenvk02.htm http://www.vinhthinhbiostadt.com/vi/tin-tuc/san-xuat-probiotic-chat-luong-cao-la-hoat-dong-khoa-hoc-va-nghe-thuat-109.html VI SINH ... LIỆU THAM KHẢO • • • • • • • • • • • 5/12/15 Nguyễn Ho ng Tuấn Duy cs, 2013 Phân lập sàng lọc vi khuẩn Bacillus spp có ho t tính probiotic dùng cho cá tra nuôi Hội nghị CNSH toàn quốc khu vực phía ... xử lý nước thải, Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Khoa học Tự nhiên Công nghệ 25 (2009) 101 -106 http://www.nihe.org.vn/new-vn/thuong-quy-va-huong-dan-ky-thuat/936/Ky-thuat-khoanh-giay-khang-sinh-khuech-tan.vhtm...

27
643
3

TIỂU LUẬN MÔN THỰC PHẨM CHỨC NĂNG Đề tài ĐẬU NÀNH VÀ SỨC KHỎE

Ngày tải lên : 16/06/2015, 09:09

... arachidoic 0,1-1,0% 3.4 Chất khoáng vitamin Thành phần chất khoáng chiếm khoảng 5% phần trăm trọng lượng khô hạt đậu nành Trong đáng ý canxi, photpho, mangan, kẽm sắt Trong thành phần đậu nành có ... 15 5.1.2 Phytates Phytate hợp thể chất khoáng phosphorus inositol, muối canxi, magie, kali với inositol hexaphosphoric acid Hàm lượng phytate dao động khoảng 1.0 – 1.5% Phytate có nhiều vỏ đậu ... lượng cholesterol máu bị giảm xuống Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy rằng, phytosterol làm giảm lượng cholesterol máu, nhiên tác dụng thay đổi tùy cá nhân Trong 17 nghiên cứu khác, lượng cholesterol...

33
4.1K
6

Nghiên cứu chiết xuất piperin từ hạt hồ tiêu để làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng

Ngày tải lên : 01/08/2015, 21:29

43
783
2