... biến thực phẩm. Không phải tất cả các nhóm visinh vật đều được các nhà visinhthựcphẩm quan tâm ngang nhau.I.1.2. Yêu cầu của môn visinhthực phẩm Sau khi học xong môn học này họcvi n ... visinhvật nên hệ visinhvật đa dạng hơn cá sống ở tầng mặt. Cá sống ở nước mặn ít visinhvật hơn cá sống ở nước ngọt. Lượng visinhvật trên bề mặt cá cũng phụ thuộc vào lượng visinhvật ... YẾU TỐ CỦA THỰCPHẨM ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VISINHVẬT (5t)Nguyên liệu trong sản xuất, thựcphẩm chủ yếu là động vật và thực vật. Đặc tính vật lý và hóa học của động vật và thựcvật dùng làm...
... Làm cho visinhvật gắn chặt vào phiến kính, khi rửa nước không bị trôi đi. - Làm cho visinhvật bắt mầu tốt hơn. Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình thựctậpvisinhvật chuyên ... nhuộm tế bào visinhvật 12 Bài số 3: Chuẩn bị dụng cụ và môi trường nuôi cấy visinhvật 16 Bài số 4: Nuôi cấy visinhvật 26 Bài số 5: Phương pháp lấy mẫu để phân tích visinhvật 31 Bài ... phospho, lưu huỳnh 67 Bài số 17: Xác định sinh khối visinhvật đất 75 Bài số 18: Sinh trưởng của visinhvật 83 Bài số 19: Thăm quan kiến tập về visinhvật 86 Phụ lục 88 Tài liệu tham khảo...
... kết tủa khuếch tán trên đĩa thạch hoặc trên phiến kính thạch để chẩn đoán nhiệt thán. THỰCTẬPVISINHVẬT THÚ YBài 1: Pasteurella multocida – Staphylococcus aureus – Bacillus anthracisI. ... nhỏ 2 giọt nước muối sinh lý hai vị trí riêngrẽ, dùng que cấy vô trùng lấy một ít khuẩn lạc vi khuẩn E.coli cần định type từ thạch đĩa nuôi cấy, trộnđều khuẩn lạc vào nước sinh lý ở phiến kính ... kháng nguyên nghi:+ bệnh phẩm là lách, đem nghiền nhỏ, cho vào 10 phần nước sinh lý, đun sôi cách thủy 15 – 20 phút, để nguội, lọc kỹ, ly tâm lấy nước trong.+ Bệnh phẩm là da, lông, xương,...
... vi c ño nitơ sinh khối visinhvật dễ dàng hơn bằng vi c giảm nitơ vô cơ nền có trong ñất. Nó còn giảm những khó khăn khi ño sinh khối visinhvật trong ñất khô và vì vậy rất tiện lợi cho vi c ... 0,50 0,25 0,10 0,00 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình thựctậpvisinhvật chuyên ngành ……………91 3. Xác ñịnh sinh khối nitơ của visinhvật ñất Sau khi xông hơi bằng cloroform, ... Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình thựctậpvisinhvật chuyên ngành ……………93 Bài số 18 SINH TRƯỞNG CỦA VISINHVẬT Mục ñích yêu cầu: + Xác ñịnh các ñiều kiện nuôi...
... tạo sinh khối VSV 1. Nguyên lý chung Trong ñất, visinhvật xuất hiện với mật ñộ và chủng loại rất lớn. Trong ñó, vi khuẩn và nấm là các loài visinhvật phong phú nhất, nguyên sinh ñộng vật ... loại sản phẩm nuôi cấy VSV và lượng enzym tương ứng ñược sản sinh? Bài số 17 XÁC ðỊNH SINH KHỐI VISINHVẬT ðẤT Mục ñích: - Giới thiệu cho họcvi n hiểu ñược khả năng tạo sinh khối ... các nguyên tố vi lượng. - Hoạt ñộng tổng hợp: Sản xuất sinh khối visinh vật, ñồng tổng hợp các hợp chất mùn và chất keo dính, cố ñịnh các chất dinh dưỡng. Sinh khối visinhvật ñất là khối...
... hiển vi sự xuất hiện của vi khuẩn và xem có các hạt lưu huỳnh hay không? Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình thựctậpvisinhvật chuyên ngành ……………76 * Câu hỏi ôn tập: ... ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình thựctậpvisinhvật chuyên ngành ……………71 - Quan sát sự sinh trưởng của vi khuẩn trên ñĩa. Nhuộm ñơn bằng xanh methylen. So sánh hình thái vi khuẩn ... cho họcvi n về khả năng sinh enzim của các chủng giống vi sinh vật - Biết cách xác ñịnh enzim của một số giống visinhvật thường gặp Nội dung: - Hướng dẫn cho họcvi n các phương pháp xác...
... khu hệ visinhvật bình thường của ñộng vật. Một vài loài nguyên sinh ñộng vật là ñộng vật ký sinh. Nguyên sinh ñộng vật là các loài dị dưỡng hảo khí. Chúng sống nhờ vào ăn các visinhvật khác ... chế sự sinh trưởng của hầu hết các sinh vật khác. Rất nhiều kỹ thuật hữu ích với vi khuẩn có thể áp dụng với nấm men. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình thựctậpvisinhvật chuyên ... ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình thựctậpvisinhvật chuyên ngành ……………66 c. Lặp lại sự quan sát và thu số liệu với các mẫu nước hồ còn lại. 5. Nguyên sinh ñộng vật Nguyên sinh...
... Nội – Giáo trình thựctậpvisinhvật chuyên ngành ……………58 Visinhvật luôn hiện diện trong môi trường sống của chúng ta. Tuy nhiên, sự có mặt một số loại visinhvật trong các nơi nào ñó ... một tập hợp tế bào ñược phát sinh từ một tế bào VSV ñơn dòng. Mặc dù nhiều loài Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình thựctậpvisinhvật chuyên ngành ……………56 Một số vi khuẩn ... Nêu ñặc tính sinhhọc của chủng giống Rhizobium cần tuyển chọn? Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình thựctậpvisinhvật chuyên...
... thựctậpvisinhvật chuyên ngành ……………40 - Từ con số này ta tính ra số lượng vi khuẩn trong một gam cơ chất theo công thức: S = t x 10 x n x k S: Số lượng visinh vật. t: Số lượng vi ... TÍNH SINHHỌC CỦA VISINHVẬT Mục ñích: - Giúp cho họcvi n hiểu rõ tầm quan trọng phải ñánh giá ñặc tính sinh học của các VSV - Biết ñược các phương pháp cơ bản ñể ñánh giá ñặc tính sinh ... pháp do trực tiếp bằng kính hiển vi (àm) Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình thựctậpvisinhvật chuyên ngành ……………44 Cấy giống visinhvật vào từng môi trường chuyên tính...
... nhằm thu nhận sinh khối, các sản phẩm trao ñổi chất (enzim, kháng sinh, vitamin…) hay phát hiện các ñặc ñiểm Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình thựctậpvisinhvật chuyên ngành ... dụng ngay. II. CHUẨN BỊ CÁC MÔI TRƯỜNG ðỂ NUÔI CẤY VISINHVẬT Cũng như các sinhvật khác, ñể sinh trưởng và phát triển các tế bào visinh vật cần các chất dinh dưỡng thích hợp. Khi nuôi cấy ... các loại “thức ăn” cung cấp cho từng nhóm visinhvật khác nhau. Dạng “thức ăn” Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình thựctậpvisinhvật chuyên ngành ……………25 Sau khi khử...
... điểm khác biệt cơ bản trong tái bản ADN ở sinhvật nhân thực so với sinhvật nhân sơ Mặc dù sự sao chép ADN ở sinhvật nhân thực hay sinhvật nhân sơ trong những năm gần đây được cập ... thu được cho thấy sự sao chép ADN ở sinhvật nhân sơ và nhân thực theo phương thức tương tự nhau. Tuy nhiên, sự tái bản ADN ở sinhvật nhân thực so với sinh vật nhân sơ cũng có một số điểm khác ... 8. Khác với hệ gen E.coli vốn là một phân tử ADN sợi kép, vòng kín, ADN hệ gen nhân của nhân thực thường là các phân tử ADN mạch dài, hở 2 đầu. Sau mỗi lần sao chép, phần đầu mút của phân...