thực phẩm và sức khỏe

Phụ gia thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng

Phụ gia thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng

Ngày tải lên : 08/11/2013, 03:15
... tổng hợp. hoặc gián tiếp vào thực phẩm cải thiện cấu kết hoặc đặc tính kỹ thuật của thực phẩm đó. Phụ gia thực phẩm tồn tại trong thực phẩm như một thành phần của thực phẩm với một giới hạn tối ... người tiêu dùng: Phụ gia thực phẩm sức khỏe người tiêu dùng Theo Ủy ban Tiêu chuẩn hóa thực phẩm quốc tế (Codex Alimentarius Commisson - CAC), phụ gia thực phẩm là: “Một chất, có hay ... quản, vận chuyển thực phẩm, nhằm cải thiện cấu kết hoặc đặc tính kỹ thuật của thực phẩm đó. Phụ gia thực phẩm không bao gồm các chất ô nhiễm hoặc các chất độc bổ sung vào thực phẩm nhằm duy...
  • 19
  • 562
  • 2
Gián án thuc pham va suc khoe

Gián án thuc pham va suc khoe

Ngày tải lên : 26/11/2013, 09:11
... trở nên khô hơn. 12 loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe Thứ Tư, 03 Tháng hai 2010, 15:02 GMT+7 Đa phần thực phẩm đều tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên cũng có loại thực phẩm gây tác dụng ngược ... màu nâu vàng trên da Việc nạp quá nhiều thực phẩm có nồng độ muối cao không những làm cho sắc mặt đen vàng mà còn có thể gây ra những nốt tàn nhang trên gò má. Nếu đồng thời ăn các thực phẩm mặn ... cho sức khỏe nhưng đây là suy nghĩ sai lầm. Nước muối, uống vào mùa hè khi mồ hôi ra nhiều là cần thiết, nhưng uống vào buổi sáng không mang lại lơi ích gì mà còn nguy hại cho sức khỏe. Theo...
  • 34
  • 391
  • 0
Tài liệu Thực phẩm và sức khỏe docx

Tài liệu Thực phẩm và sức khỏe docx

Ngày tải lên : 26/01/2014, 20:20
... khỏi cơ thể. Thực phẩm sức khỏe Những thực phẩm mà chúng ta dung nạp vào cơ thể hàng ngày không chỉ có tác dụng nuôi dưỡng cơ thể, mà còn có nhiều lợi ích khác đối với sức khoẻ mà chúng ... hoá), đây là một loại dưỡng chất giúp tăng cường sức đề kháng, chống sưng viêm và nhiễm khuẩn cho cơ thể. Ngoài ra, bông cải xanh còn có lợi ích trong sức khoẻ tim mạch. ... carbonhydrat hàm lượng protein khá cao, cung cấp chất đề kháng cho cơ thể con người. Ngoài ra, ngô còn có nhiều chất xơ, do đó có thể hấp thụ nước nhiều, giúp tiêu hoá tốt thải ra nhiều...
  • 5
  • 398
  • 1
10 siêu thực phẩm cho sức khỏe bé

10 siêu thực phẩm cho sức khỏe bé

Ngày tải lên : 24/10/2012, 15:31
... thêm một giọt mật ong một ít nước xi-rô vào sữa chua để làm tăng vị ngọt. Đậu phụ Đa số các sản phẩm chế biến từ các loại đậu là nguồn thực phẩm giàu protein có chứa chất chống ung ... Chúng ta có thể cho thêm một chút dầu ăn vào cà chua giúp cơ thể hấp thu tốt hơn. Quả việt quất Người ta xếp nó vào nhóm trái cây có lợi cho sức khỏe nhất nó cũng chứa chất chống oxy hóa. ... Sữa chua ít béo Nó chứa các vi khuẩn có lợi làm tăng sức đề kháng của cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, nó có chứa thành phần protein cao gấp 2-3 lần ít đường hơn các loại sữa chua thông thường. Với...
  • 5
  • 477
  • 1
Siêu thực phẩm cho sức khỏe

Siêu thực phẩm cho sức khỏe

Ngày tải lên : 23/10/2013, 13:15
... Siêu thực phẩm cho sức khỏe Siêu thực phẩm cho sức khỏeHãy bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày các thực phẩm sau để có sức khỏe dẻo dai tinh thần phấn chấn. Mỗi năm, ... cứu bổ sung vào bảng khuyến cáo của mình vào loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Năm 2007, kiwi, quả bơ, chocolate đen, trái cây khô quả lựu lên ngôi. Quả kiwi Kiwi chức vitamin C E, ... Mỗi ngày, bạn nên dùng 1/4 ly nước ép lựu để giúp hệ tim mạch thêm khỏe mạnh. Gợi ý cho bạn: Kết hợp nước ép lựu với sô-đa vài lát chanh. Chocolate đen ...
  • 2
  • 332
  • 0
Dinh dưỡng người - Mối quan hệ giữa lương thực-thực phẩm, nông nghiệp và sức khoẻ

Dinh dưỡng người - Mối quan hệ giữa lương thực-thực phẩm, nông nghiệp và sức khoẻ

Ngày tải lên : 25/10/2013, 13:20
... lương thực- thực phẩm do con người tạo ra. Nguồn những đặc tính của lương thực - thực phẩm 5 do nền sản xuất nông nghiệp chi phối. Tất cả những điều trên đã liên quan mật thiết tới sức ... trạng dinh dưỡng sức khoẻ của mỗi cá nhân. Đó là: Sự tăng thu nhập của mỗi cá nhân hộ gia đình sẽ dẫn đến việc tăng tiêu dùng thực phẩm. Giá cả lương thực- thực phẩm ổn định có phần hạ ... phần lương thực thực phẩm Các chất dinh dưỡng là các chất hữu cơ được hình thành tích lũy trong những bộ phận nhất định của cơ thể động vật thực vật, nó cần thiết cho sự tồn tại phát...
  • 6
  • 903
  • 10
Thực phẩm giúp bạn khỏe mạnhmin, khoáng chất và các

Thực phẩm giúp bạn khỏe mạnhmin, khoáng chất và các

Ngày tải lên : 19/08/2012, 21:27
... nhất hai khẩu phần cá hồi mỗi tuần để có một trái tim khỏe mạnh. Thực phẩm giúp bạn khỏe mạnh Các thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất các chất siêu dinh dưỡng là những gì phụ nữ cần để ... được gọi là chế phẩm sinh học (men vi sinh), sữa chua không chỉ tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa hệ miễn dịch, nó còn cung cấp protein, canxi, kali, vitamin B12, các loại vitamin khoáng chất ... những loại quả hữu ích cho phụ nữ. Bưởi các trái cây khác, chứa nhiều dinh dưỡng thực vật, có thể tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol giảm viêm động mạch. Ngoài ra, những chất...
  • 11
  • 519
  • 0
Luận án tiến sỹ "Đánh giá ảnh hưởng của sử dụng hoá chất bảo vệ thực vật đến sức khoẻ con người và biện pháp can thiệp"

Luận án tiến sỹ "Đánh giá ảnh hưởng của sử dụng hoá chất bảo vệ thực vật đến sức khoẻ con người và biện pháp can thiệp"

Ngày tải lên : 21/01/2013, 20:55
... 3.1. Thực trạng kiến thức, thái độ, thực hành của người chuyên canh chè 38 3.2. Tình hình sức khỏe một số yếu tố liên quan đến sức khoẻ của người thường xuyên tiếp xúc hoá chất bảo vệ thực ... Fenvaslerate Resmethrin được sử dụng diệt côn trùng để bảo vệ ngũ cốc, rau quả các nông sản thực phẩm. Shepar có thể xâm nhập qua da, hít thở qua ăn uống. Độc với não, kích thích phổi gây ... 3 1.2. Thực trạng sử dụng HCBVTV kiến thức, thái độ, thực hành của người nông dân thường xuyên tiếp xúc hoá chất bảo vệ thực vật 5 1.3. Ảnh hưởng của hoá chất bảo vệ thực vật một số...
  • 119
  • 3.7K
  • 83