thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất

Đậu rồng: Thực phẩm nhiều dinh dưỡng pot

Đậu rồng: Thực phẩm nhiều dinh dưỡng pot

Ngày tải lên : 15/03/2014, 16:20
... leo sống được nhiều năm nên phải làm giàn cho cây phát triển tốt. Từ lâu đậu rồng đã là nguồn thực phẩm dồi dào mà thiên nhiên ban tặng cho bà con miền trung du quê tôi. Kể cũng lạ, từ những ... mướt nhanh chóng leo tới giàn, rồi mọc lan ra, phủ một màu xanh um. Giống đậu rồng ưa đất tốt, giàu mùn, thế nên những cây trồng gần chỗ ao hồ, đất ẩm thường phát triển xanh tốt sum suê và cho ... đẹp da, sáng mắt, giúp tăng sức đề kháng. Ảnh: Thanh Ly Đậu rồng có trái quanh năm nhưng rộ nhất từ tháng chạp đến ra giêng. Thời gian này chẳng cần phải lựa, trái đậu nào cũng, xanh mướt....
  • 3
  • 334
  • 1
Tài liệu Top những thực phẩm giàu canxi nhất docx

Tài liệu Top những thực phẩm giàu canxi nhất docx

Ngày tải lên : 19/02/2014, 21:20
... những thực phẩm giàu canxi nhất Bạn có biết những thực phẩm nào có thể đáp ứng đủ những yêu cầu về canxi mà bạn nên bổ sung hàng ngày hay không? Bổ sung canxi từ thực phẩm là cách tự nhiên nhất. ... vài yêu cầu quan trọng như: Trước tiên, thực phẩm giàu bổ sung canxi phải dễ mua, không quá đắt; Thứ hai, ăn nhiều mà ít có hại; Thứ ba, canxi trong thực phẩm phải được hấp thu hiệu quả. Vậy những ... khắc này để trở thành “quán quân” giàu canxi trong thực phẩm? 1. Ngũ cốc: Yến mạch Trong một loạt các loại hạt ngũ cốc, yến mạch có hàm lượng canxi cao nhất, gấp 7,5 lần gạo trắng. Mặc...
  • 4
  • 496
  • 1
Thực phẩm giàu sắt

Thực phẩm giàu sắt

Ngày tải lên : 15/09/2012, 17:46
... phần dinh dưỡng Mộc nhĩ đen chứa nhiều chất bổ dưỡng , nhất là vitamin và khoáng chất. Và nhất là hàm lượng sắt trong mộc nhĩ rất cao, cao hơn hẳn các loại thực phẩm khác. Bảng 6.2 Thành phần dinh ... lượng Fe trong 100g thực phẩm ăn được 7 Bảng 6.2 Thành phần dinh dưỡng trong 100g mộc nhĩ 9 Bảng 6.3 Thành phần dinh dưỡng trong 100g cần tây 10 Bảng 6.4: Thành phần dinh dưỡng trong 100g đậu ... làm thực phẩm, trong khi đó ở Á Châu nó là nguồn dinh dưỡng quan trọng. Đậu nành là nguồn dinh dưỡng lớn, làm giảm bệnh thiếu máu ở phụ nữ, trẻ em và đặc biệt là người ăn chay. Giá trị dinh dưỡng...
  • 27
  • 896
  • 1
Thực phẩm giàu vit tan trong nước

Thực phẩm giàu vit tan trong nước

Ngày tải lên : 15/09/2012, 17:46
... tiếp) 38 3.Viện dinh dưỡng – Bộ Y Tế - Bảng thành phần dinh dưỡng thức ăn Việt Nam. 4.http://tapchithucpham.com 5. http://vietsciences.free.fr/timhieu/khoahoc 6. Trung tâm dinh dưỡng Netherland ... – Dinh dưỡng hợp lý và sức khỏe- NXB Y học 2005 2.Giáo trình : Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế (Lê Văn Việt Mẫn, NXB ĐH Quốc Gia TP Hồ Chí Minh, Tập 1). 7 Thực phẩm ... 75mg ( với nam) B12 : 1 mcg/ngày, B5 là 10 mg) Cách bổ sung vitamin vào sản phẩm thực phẩm tùy thuộc từng loại sản phẩm và nhà sản xuất. Ví dụ ở mì tôm được bổ sung vào giai đoạn chiên giòn...
  • 38
  • 919
  • 5
Thực phẩm giàu sắt

Thực phẩm giàu sắt

Ngày tải lên : 10/10/2012, 13:50
... phần dinh dưỡng Mộc nhĩ đen chứa nhiều chất bổ dưỡng , nhất là vitamin và khoáng chất. Và nhất là hàm lượng sắt trong mộc nhĩ rất cao, cao hơn hẳn các loại thực phẩm khác. Bảng 6.2 Thành phần dinh ... lượng Fe trong 100g thực phẩm ăn được 7 Bảng 6.2 Thành phần dinh dưỡng trong 100g mộc nhĩ 9 Bảng 6.3 Thành phần dinh dưỡng trong 100g cần tây 10 Bảng 6.4: Thành phần dinh dưỡng trong 100g đậu ... làm thực phẩm, trong khi đó ở Á Châu nó là nguồn dinh dưỡng quan trọng. Đậu nành là nguồn dinh dưỡng lớn, làm giảm bệnh thiếu máu ở phụ nữ, trẻ em và đặc biệt là người ăn chay. Giá trị dinh dưỡng...
  • 23
  • 684
  • 0
Sản phẩm thực phẩm giàu vitamin tan trong nước

Sản phẩm thực phẩm giàu vitamin tan trong nước

Ngày tải lên : 10/10/2012, 13:50
... ngăn đá. Lương thực, thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng tốt với sức khỏe con người thì ai cũng biết nhưng chưa mấy người để ý đến một số chất có trong một số thực phẩm có hại cho ... bầm, xuất huyết, chảy máu, nướu răng, rụng răng. Nguồn thực phẩm Vitamin C có mặt ở phần lớn các thực phẩm có nguồn gốc thực vật.Ở các thực phẩm nguồn động vật, gan và thận được xem là có nguồn ... KHOA TPHCM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC BỘ MÔN THỰC PHẨM SẢN PHẨM THỰC PHẨM GIÀU VITAMIN TAN TRONG NƯỚC Giảng viên hướng dẫn : TRẦN THỊ THU TRÀ Sinh viên thực hiện : VŨ QUANG HUY 60901050 PHẠM ANH...
  • 40
  • 1.2K
  • 2
 Khảo sát đặc tính của protein trong thực phẩm giàu protein

Khảo sát đặc tính của protein trong thực phẩm giàu protein

Ngày tải lên : 31/10/2012, 10:13
... khối, tạo trạng thái cho các sản phẩm thực phẩm. Nhờ khả năng này mới có quy trình công nghệ sản xuất các sản phẩm thực phẩm tương ứng từ các nguồn nguyên liệu giàu protein. - Ví dụ: nhờ có protein ... các sản phẩm thực phẩm: 23 IV .7) Sự tạo sợi 24 IV .8) Khả năng tạo bột nhão của protein và kết cấu xốp của sản phẩm 26 IV .10) Khả năng nhũ hóa của proein và độ bền của các nhũ tương thực phẩm ... thức ăn của mọi lứa tuổi. I.2) Vai trò của protein trong thực phẩm. Ngoài giá trị sinh học và dinh dưỡng trong công nghệ sản xuất thực phẩm protein cũng có vai trò quan trọng: - Protein là chất...
  • 38
  • 3.4K
  • 18
Nghiên cứu thực trạng suy dinh dưỡng thiếu protein, năng lượng ở trẻ em dưới 5 tuổi tại hai xã của huyện phú lương tỉnh thái nguyên

Nghiên cứu thực trạng suy dinh dưỡng thiếu protein, năng lượng ở trẻ em dưới 5 tuổi tại hai xã của huyện phú lương tỉnh thái nguyên

Ngày tải lên : 13/11/2012, 08:24
... 4.1. Thực trạng suy dinh dƣỡng và khẩu phần dinh dƣỡng của trẻ em 4.1.1. Thực trạng suy dinh dưỡng trẻ em - Suy dinh dưỡng thể nhẹ cân Nhẹ cân là một đặc tính chung của thiếu dinh dưỡng nhưng ... 1.3.2. Tính thành phần các chất dinh dưỡng trong khẩu phần - Thành phần các chất dinh dưỡng trong mỗi loại thực phẩm được tính theo công thức [2]: Số gam thực phẩm x hàm lượng X (tra bảng) ... tần suất tiêu thụ lương thực thực phẩm trong 2 tuần qua cho thấy rằng: - Gạo, rau xanh, mỡ, mì chính là thực phẩm được tiêu thụ hàng ngày. - Tần suất tiêu thụ thực phẩm là các nhóm chất đạm...
  • 76
  • 10.4K
  • 50
Nghiên cứu thực trạng suy dinh dưỡng thiếu protein, năng lượng ở trẻ em dưới 5 tuổi tại hại xã của huyện phú lương tỉnh thái nguyên .pdf

Nghiên cứu thực trạng suy dinh dưỡng thiếu protein, năng lượng ở trẻ em dưới 5 tuổi tại hại xã của huyện phú lương tỉnh thái nguyên .pdf

Ngày tải lên : 13/11/2012, 17:02
... 1.3.2. Tính thành phần các chất dinh dưỡng trong khẩu phần - Thành phần các chất dinh dưỡng trong mỗi loại thực phẩm được tính theo công thức [2]: Số gam thực phẩm x hàm lượng X (tra bảng) ... pháp đánh giá khẩu phần dinh dƣỡng của trẻ em dƣới 5 tuổi 1.3.1. Phân nhóm thực phẩm [33] - Xếp theo 4 nhóm thực phẩm Nhóm I: nhóm giàu gluxit bao gồm các loại lương thực như gạo, ngô, khoai, ... Suy dinh dƣỡng Bình thƣờng n n Không đủ 4 nhóm thực phẩm 222 174 Đủ 4 nhóm thực phẩm 75 123 OR = 2,09 95% CI {1,45 - 3,01} p < 0,01 Nhận xét: Trẻ ăn bổ sung không đủ 4 nhóm thực phẩm...
  • 76
  • 1.9K
  • 13
10 loại thực phẩm giàu chất béo

10 loại thực phẩm giàu chất béo

Ngày tải lên : 25/12/2012, 15:47
... khác. 10 loại thực phẩm giàu chất béo (Dân trí) - Nếu bạn đang áp dụng một chế độ ăn kiêng với mục đích giảm cân hay muốn duy trì sức khoẻ, thì hãy nhanh chóng hạn chế 10 loại thực phẩm giàu chất ... mạnh. 9. Món rán Trong 100g bánh rán có chứa 22g chất béo. Nên loại bỏ các món rán ra khỏi thực đơn của bạn, thay vào đó bạn nên ăn các món rang, luộc hay hầm nhừ. 10. Trái bơ Trong ... cân hay muốn duy trì sức khoẻ, thì hãy nhanh chóng hạn chế 10 loại thực phẩm giàu chất béo trong thực đơn ăn uống của mình. 1. Sốt mayone Trong 100g sốt mayone có chứa tới 79g chất béo. Thay...
  • 3
  • 521
  • 0

Xem thêm