thực phẩm có độc tố tự nhiên
Tài liệu NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO THỰC PHẨM CÓ ĐỘC TỐ TỰ NHIÊN SẴN CÓ docx
Ngày tải lên :
21/01/2014, 13:20
... nầy nguy cơ
NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
DO THỰC PHẨM CÓ ĐỘC TỐ TỰ NHIÊN SẴN CÓ
I/ Thực phẩm có độc tố tự nhiên:
Là loại thực phẩm mà bản thân thực phẩm có sẳn có những độc tố, những độc
tố này không bị ... cấp cứu ngộ độc thực phẩm có độc tố tự nhiên:
1. Nguyên tắc chung:
- Chỉ gây nôn nếu người bệnh tỉnh táo mới ăn uống thực phẩm có độc tố tự
nhiên trong khoảng 1 giờ đầu, mà không có triệu chứng ... thở)…
1.Các thực phẩm động vật có độc t tự nhiên như:
a.Cá nóc, bạch tuộc có độc tố là tetrodotoxin
b. Con cóc có độc tố là bufotoxin, catecholamin và indolealkylamin
2. Sơ cấp cứu người bị ngộ độc...
- 6
- 1K
- 7
TIẾP CẬN VẤN ĐỀ PHÁT HIỆN TỒN DƯ KHÁNG SINH TRONG CÁC THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC TỪ ĐỘNG VẬT (Phần 1) doc
Ngày tải lên :
02/04/2014, 21:21
... khi trở
thành bất lợi
n Phản ứng chéo (FP)
n Cóthểảnh hưởng mẫu matrix
n Một số KT không cótrên thị
trường
Cơ sở qui địnhMRL vàMRPL????
Tác độngcó
thể quansát
Tổng lượng
khángsinh
Mứckhôngthể ... màu(premitest,
DelvoTest….)
Kiểmsoátcáckhángsinh
Khó khăn: chấtcầntìmkhôngbiết trước
LiệucóKhángsinhnào
trongthựcphẩmkhông?
Cáchtiếpcận
theolýthuyết
Cáchtiếpcận
theophântích
Điềutrathúy
Xác địnhdanh
sáchcácchấtcần
kiểmsoát
G
ầ
n
nh
ư
không
th
ể
!
Pháttriển, ... MAGHUIN-ROGISTER (2007):
Chuẩn hóa phương pháp sàng lọc định tính kiểm soát tồn dư
kháng sinh trong thực phẩm cónguồn gốc động vật theo qui
định số 2002/657/EC (bài tổng hợp). Tạp chíKHKT Nông
nghiệp,...
- 71
- 866
- 10
Tìm hiểu về vi khuẩn Clostridium botulinum gây bệnh trong thực phẩm và độc tố botulin
Ngày tải lên :
31/10/2012, 08:38
... bảng sau:
Nhóm I II III IV
Loại độc tố A, B, F B, E, F C
1
, C
2
, D G
Phân giải Protein Có Không Không Có
Phân giải Lipid Có Có Có Không
Phân giải Saccharose Có Có Có Không
Psychrotrophic
(t
0
min
... kháng độc làm giảm nguy cơ biến chứng. Các thuốc kháng
độc tự gắn nó với độc tố mà vẫn còn lưu hành trong máu và giữ nó làm hại dây
thần kinh. Các thuốc kháng độc có thể không gắn với độc tố, ... hợp này, và đã có không có báo
cáo nào về sự có mặt của típ G loại trong thực phẩm, vai trò của nó trong việc gây
bệnh từ thực phẩm là đáng ngờ.
Nhóm IV chủng sản xuất độc tố loại G và một...
- 30
- 6.9K
- 77
Những thực phẩm giúp giảm đau tự nhiên pdf
Ngày tải lên :
19/06/2014, 12:20
... Những thực phẩm giúp giảm
đau tự nhiên
Aspirine, thuốc an thần để làm dịu những
cơn đau đã khiến bạn chán ngấy và mệt mỏi.
Tại sao không thử những cách giảm đau
hoàn toàn tự nhiên mà ... các món có dầu ôliu
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, 1/3
chén dầu ôliu có tác dụng giảm đau không hề
thua kém so với một viên thuốc aspirin.
Tác dụng giảm đau của dầu ôliu có hiệu ... ta thường cảm thấy đau nhức. Đó là
do axit lactic tích tụ trong các cơ gây ra các cơn
đau. Để có thể phòng tránh các cơn đau, hãy
uống thật nhiều nước trong vòng 24 tiếng sau
khi vận động....
- 3
- 321
- 0
TIẾP CẬN VẤN ĐỀ PHÁT HIỆN TỒN DƯ KHÁNG SINH TRONG CÁC THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC TỪ ĐỘNG VẬT pot
Ngày tải lên :
27/06/2014, 04:20
...
phẩm: ức chế sự lên men sản xuất acid
p Độc hại
n Bảovệngườitiêudùng
n Bảovệmôitrường: khángthuốc à thúy, nhâny
pNgười tiêu dùng: Vấn đềđạo đức
Tạisaolạiphảikiểmtratồn dư khángsinh
trongthựcphẩmcónguồngốc ... thuhồi
pCácchấtsửdụngkhông ảnhhưởng
đếnchấtcầntìmvàkếtquảđọc
p Nếucóthể hạnchếđượccácchất
gâydươngtínhgiả
Thích ứngPremi-Test
Cơ sở qui địnhMRL vàMRPL????
Tác độngcó
thể quansát
Tổng lượng
khángsinh
Mứckhôngthể ... LƯỢCPHÂN TÍCH CHUNG
Mẫu
Sànglọc
Phântích địnhtínhPhântích địnhlượng
Kếtquả cógiátrị
theotiêuchí đặtra
Nhanh, hạnchế tốithiểu
dươngtínhgiả, âmtínhgiả
...
- 71
- 676
- 1
Bài giảng : TIẾP CẬN VẤN ĐỀ PHÁT HIỆN TỒN DƯ KHÁNG SINH TRONG CÁC THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC TỪ ĐỘNG VẬT PART 8 ppsx
Ngày tải lên :
27/07/2014, 20:20
... quang
(OD)
Dungdịchchuẩn
0,05C6
0,1C5
0,2C4
0,3C3
0,5C2
1C1
0C0
0NSB*
Mẫu1: OD = 0,121 Mẫu2: OD = 0,095 Mẫu3: OD = 0,45
à Hãy tínhNồng độ thực ?? Và đưarakếtluận??
CÁC DẠNGKÍTVÀKHẢ NĂNG
PHÁT HIỆN
QUI TRÌNH TEST
SỮA
MÔ ĐÔNG VẬT
Kidney,...
- 8
- 456
- 1
9 thực phẩm có công dụng làm đẹp tự nhiên doc
Ngày tải lên :
22/03/2014, 11:20
... 9 thực phẩm có công dụng
làm đẹp tự nhiên
Cách đơn giản nhất để tăng cường chất chống oxy hóa vào cơ thể là bổ sung các
loại thực phẩm dưới đây.
Chất chống oxy ... oxy hóa có trong rượu vang đỏ được biết là có thể làm chậm lão hóa.
Vì vậy, rượu vang là một trong những thức uống tốt cho sức khỏe bạn. Tuy nhiên,
điều quan trọng nhất là bạn cần uống có điều ... chống oxy hóa nhiều nhất, có tác dụng
chống lại các gốc tự do và đẩy lùi dấu hiệu lão hóa. Trà xanh cũng được biết đến
với các hợp chất EGCG - một trong những chất có thể khắc phục lại sự khỏe...
- 4
- 501
- 1
Hóa học thực phẩm - Độc tố từ nấm
Ngày tải lên :
30/10/2012, 10:04
... Chương 2 : Độc tố từ nấm độc 4
2.1 Khái niệm về nấm độc 4
2.2 Các loại độc tố từ nấm 7
2.2.1 Chất gây độc tế bào 7
2.2.2 Độc tố thần kinh 10
2.2.3 Độc tố đường tiêu hóa 12
2.2.4 Độc tố giống ... màu nâu này có thể không độc như những loại nấm chết người khác
nhưng độc tố tích tụ từ chúng có thể gây ung thư.
H.9
CTPT : C
12
H
17
N
2
O
4
P
CTCT:
[1]
Ảnh hưởng của độc tố này có tính biến ... ngàn loại nấm trên thế giới chí có khoảng 32 loài có khả năng gây chết người và
52 loài có chứa các loại độc tố quan trọng.
Đặc điểm chung của một số loại nấm độc là có màu sắc bắt mắt,hấp dẫn,chúng...
- 14
- 1.5K
- 18
Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng chịu lực của màng bao gói thực phẩm được chế tạo từ tinh bột sắn có bổ sung Polyethylene Glycol
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:25
... polysaccharides (polyme tự nhiên) , có khả năng tạo màng mỏng
do chính nó và cả khi phối trộn với các phụ liệu tạo màng khác, đồng thời có khả
năng tự phân hủy nhanh trong môi trường tự nhiên. Để nâng ... là các hệ sô cần thiêt có trong chương trình xử lý thông kế,
nói lên giữa các kết quả trung bình của số liệu đo đuợc có sự sai khác có ý nghĩa
hay không có sự sai khác có ý nghĩa.
Kết quả ... thì khả năng
chịu lực của màng là tốt nhất: 1,218 N/cm
2
.
Từ kết quả đạt được có thể xem xét khả năng ứng dụng của màng trong kỹ thuật
bao gói thực phẩm để có thể thay thế vật liệu PE nhằm...
- 9
- 1.2K
- 5
Thực phẩm giải độc tự nhiên pot
Ngày tải lên :
10/03/2014, 13:20
... chất béo. Đây cũng là loại thực phẩm có khả năng
kích thích và cải thiện chức năng của gan - cơ quan chính
giúp cơ thể giải trừ độc tố.
Thực phẩm giải độc tự
nhiên
Đôi khi do thói ... yếu tố khách quan khác như môi trường ô nhiễm,
thực phẩm nhiễm độc, nên cơ thể chúng ta dễ tích tụ
nhiều loại độc tố.
Tuy nhiên, bạn không cần quá lo lắng mà hãy thử bổ sung
một số loại thực ... là thực phẩm cơ bản trong nhiều chế độ ăn
uống giải độc. Nó chứa nhiều vitamin C- tốt cho làn da và
Lâu nay, tỏi đã được biết là có lợi cho tim, nhưng loại thực
phẩm hăng cay này cũng có...
- 7
- 267
- 0