thịt nhiễm nang sán
Thịt bị nhiễm nang sán khi đun sôi có chết không? pot
Ngày tải lên :
16/03/2014, 02:20
... các nang ký sinh
trùng.
Khi ăn phải thịt heo hoặc bò có chứa nang sán, khoảng 1 tuần đến 10 ngày
sau, nang sán sẽ phát triển thành sán trưởng thành, sống ký sinh trong ruột
non, sau đó các sán ... 10 phút. Nang sán ở heo là sán dải heo
(Taenia solium) hoặc nang sán ở bò là sán dải bò (Taenia saginata).
Tuy nhiên, khi ăn thịt heo hoặc bò nấu chín, đôi khi người ta có thể bị nhiễm
nếu ...
Thịt bị nhiễm nang sán
khi đun sôi có chết
không?
thời gian, như vậy miếng thịt sẽ chín bên ngoài mà bên trong chưa chín, do
đó nang sán vẫn còn khả năng sống sót....
- 4
- 2.1K
- 0
Nghiên cứu đặc điểm ngoại hình và khả năng sản xuất thịt của gà F1 (trống Mông x mái Lương Phượng) và F1 (trống Mông x mái Ai Cập) nuôi bán chăn thả tại Thái Nguyên
Ngày tải lên :
01/11/2012, 17:17
...
Tỷ lệ thịt đùi/xẻ (%) =
Khối lƣợng thịt đùi trái (g) x 2
x 100
Khối lƣợng thịt xẻ (g)
Tỷ lệ thịt ngực/xẻ (%) =
Khối lƣợng thịt ngực trái (g) x 2
x 100
Khối lƣợng thịt xẻ (g) ... khảo sát của Bùi Quang Tiến, 1993 [51]
- Chất lượng thịt
Lấy mẫu thịt đùi và thịt ngực của gà ở các lô để phân tích thành phần hoá
học của thịt với các chỉ tiêu về: Tỷ lệ vật chất khô, protein, ... kg tăng khối lƣợng x 10
- Khả năng cho thịt
Tỷ lệ thịt xẻ (%) =
Khối lƣợng thịt xẻ (g)
x 100
Khối lƣợng sống (g)
Trong đó: Khối lƣợng thịt xẻ là khối lƣợng gà sau khi cắt tiết,...
- 89
- 2.8K
- 2
Nghiên cứu ảnh hưởng của việc bổ sung vitamin ade với các mức khác nhau trong khẩu phần đến khả năng sản xuất của gà lương phượng thương phẩm nuôi thịt
Ngày tải lên :
12/11/2012, 11:57
... Văn Lộc và cộng sự (1999) [40], thịt gà
Tam Hoàng 882 nuôi đến 13 tuần tuổi, ở con trống thịt ngực có tỷ lệ protein
24,13%; mỡ 0,38% và khoáng tổng số 1,26%, thịt đùi có tỷ lệ protein
20,07%; ... quây úm.
+ Chế độ chiếu sáng: Gà đƣợc chiếu sáng (tự nhiên và bằng điện) theo
chế độ tuần đầu: 24 giờ/ngày, tuần 2: 23 giờ/ngày; tuần 3 trở đi 22 giờ/ngày.
Chiếu sáng bằng bóng đèn 40W, 1 ...
sinh dục mà do gen liên kết giới tính. Những gen này ở gà trống (2 nhiễm sắc
thể giới tính) hoạt động mạnh hơn ở gà mái (1 nhiễm sắc thể giới tính). Theo
North và cộng sự (1990) [55], lúc mới...
- 89
- 2.2K
- 11
Khả năng sản xuất thịt của gà tàu vàng
Ngày tải lên :
19/03/2013, 16:04
... Năng suất thịt và hiệu quả kinh tế
Bảng 4.
Kết quả mổ khảo sát quầy thịt lúc 12 tuần tuổi
Nhóm
Chỉ tiêu
1 2 3 4
X
Tỷ lệ quầy thịt gà trống (%) 66,6 67,5 67,6 ... Tàu vàng có tỷ lệ quầy thịt 67,2% ở gà trống và 65,2% ở gà
mái là tương đối cao hơn so với kết quả khảo sát trước đây với tỷ lệ quầy thịt chỉ đạt 60 – 64%.
Chất lượng thịt được đánh giá tốt ... thành thịt gà với giá thức ăn
bình quân 2800 đồng/kg thì giá thành 1 kg gà thịt lần lượt là: 13.040; 12.200; 13.500 và 12.600
đồng, giá bán trong thời điểm thí nghiệm là 18.000 đồng/kg gà thịt...
- 3
- 1.3K
- 9
Báo cáo môn công nghệ chế biến thịt, thủy sản: Thịt chức năng
Ngày tải lên :
20/03/2013, 08:36
... sản phẩm thịt
lên men và các sản phẩm thịt lên men chiếm 20-40% tổng lượng thịt chế biến của họ
(Hamm và cộng sự, 2008). Xúc xích lên men đóng một vai trò quan trọng trong sản
phẩm thịt, được ... xuất các loại thực phẩm giàu
selen. Ở Mỹ, các loại thực phẩm bao gồm thịt bò, bánh mì trắng, thịt lợn, thịt gà và
và bao gồm thịt, sữa và trứng từ các động vật được nuôi bằng chế độ ăn giàu ω3. ...
thịt và thịt với các chức năng sinh lý để thúc đẩy sức khỏe và ngăn ngừa nguy cơ mắc
bệnh. Các nghiên cứu tập trung bào các chiến lược nâng cao giá trị chức năng của thịt
và các sản phẩm thịt. ...
- 28
- 1.1K
- 3
![[Luận văn]nghiên cứu khả năng sản xuất của gà lai TP2 và khả năng cho thịt của tổ hợp lai giữa gà trống sasso x44 với gà mái TP2](https://media.store123doc.com/images/document/13/gu/qe/medium_qey1375972720.jpg)
ẢNH HƯỞNG CỦA CANXI ĐẾN KHẢ NĂNG SẢN SINH PROLINE VÀ SINH TRƯỞNG CỦA CÂY LÚA TRÊN ĐẤT NHIỄM MẶN pot
Ngày tải lên :
11/03/2014, 06:20
... trò của Ca đã được nhiều nghiên cứu trước đ
ây khảo sát trên đất nhiễm mặn.
Việc bổ sung calcium (Ca
2+
) vào môi trường đất nhiễm mặn giúp giảm đáng kể
việc hấp thu Na
+
ở rễ và sự di chuyển ... nghiệm thức thì khác biệt có ý nghĩa thống kê ở
mức 1% khi tưới mặn cho lúa trong điều kiện đất nhiễm mặn. Ở nghiệm thức đối
Tạp chí Khoa học 2011:18b 203-211 Trường Đại học Cần Thơ
204
(Shah ... tích lũy proline cao hơn, tỉ lệ K
+
/ Na
+
cao và sự suy giảm
chlorophyll ít hơn so với giống nhiễm mặn (Khan et al., 2009).
Từ những vấn đề trên, đề tài được thực hiện
nhằm mục tiêu xác định:...
- 9
- 573
- 1
KHẢ NĂNG SẢN XUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG THỊT CỦA TỔ HỢP GÀ LAI KINH TẾ 3 GIỐNG (MÍA - HỒ - LƯƠNG PHƯỢNG) doc
Ngày tải lên :
11/03/2014, 15:20
... tỷ lệ thân thịt là 69,38%; tỷ lệ thịt đùi là 22,16%; tỷ lệ thịt lườn là 22,86%; các chỉ
tiêu đánh giá chất lượng thịt như giá trị pH; tỷ lệ mất nước sau chế biến của thịt gà, màu sắc thịt, độ ... quả nghiên cứu một số chỉ tiêu
đánh giá chất lượng thịt gà
* Giá trị pH của thịt
pH thịt gà sau 24 giờ sau bảo quản ở cả
thịt lườn và thịt đùi đều giảm đi đáng kể, do
có sự phân giải yếm ... lệ thân thịt của 3 giống tương ứng là
70,01%- 71,42%; 69,17%- 71,27%; 70,9- 72%.
Tỷ lệ thịt đùi dao động từ 20,07- 22,7%.
* Màu sắc thịt
Kết quả nghiên cứu về màu sắc thịt đùi và
thịt lườn...
- 6
- 666
- 0
Khả năng sản xuất của một số tổ hợp dòng vịt chuyên thịt SM nuôi tại trại vịt giống Vigova doc
Ngày tải lên :
25/03/2014, 14:21
... dòng đều có tỷ lệ thịt xẻ cao, trên 70%. Tổ hợp
thượng phẩm mới V12517 có tỷ lệ thịt xẻ cao nhất, đạt 70,31%. Khi tổ hợp 4 dòng để tạo con
thương phẩm cũng cải thiện năng suất thịt xẻ so với tổ ... 3080,6 3175,5
KL thịt xẻ
(g)
2294,2 2181,5 2120,1 1991,9 1987,2 2096,1 2164,4 2160,4 2232,7
Tỷ lệ thịt
xẻ (%)
70,25 70,07 70,09 67,22 67,43 68,81 69,32 70,13 70,31
KL thịt đùi
(g)
372,6 ... 342,4 343,3 373,5
Tỷ lệ thịt
đùi(%)
16,24 16,32 15,72 14,72 14,66 15,67 15,82 15,89 16,73
KL thịt ức
(g)
443,9 415,4 386,3 361,9 359,5 392,4 407,8 405,9 421,3
Tỷ lệ thịt
ức (%)
19,35 19,04...
- 7
- 541
- 2
Khả năng sản xuấy của gà lai TP12, TP 21 và khả năng cho thịt của tổ hợp lai giữa gà trống TP4 với gà mái TP12
Ngày tải lên :
04/06/2014, 20:38
... (con)
140,56
137,89
Tỷ lệ nuôi sống gà thịt (%)
97,33
97,33
KL cơ thể 9 tt (g)
2420,34
2438,64
KL thịt hơi /mái (kg)
331,12
327,28
Số kg thịt hơi /mái sinh sản /68 tuần tuổi cho ... bằng ANOVA và so sánh theo
phương pháp LSD, tại Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thuỵ Phương.
3. Kết quả và thảo luận
KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA GÀ LAI TP12, TP21 VÀ KHẢ NĂNG CHO THỊT CỦA
TỔ HỢP ... thế lai so với trung bình bố mẹ là -2,86% và -2,47%.
3.2.5. Năng suất thịt /mái sinh sản /68 tuần tuổi
Bảng 10. Năng suất thịt / mái sinh sản / 68 tuần tuổi
Chỉ tiêu
♂TP4 x♀TP12
♂TP4 x♀TP21...
- 11
- 442
- 0
khả năng sản xuấy của gà lai tp12, tp 21 và khả năng cho thịt của tổ hợp lai giữa gà trống tp4 với gà mái tp12
Ngày tải lên :
04/06/2014, 21:04
... (%)
0,45
0,4
0,35
0,3
0,4
0,4
- Chế độ dinh dưỡng nuôi gà thịt
Tuần tuổi
Chỉ tiêu
0 - 4
5 - 7
8 -> giết thịt
ME (kcal/kg TĂ)
2.950
3.000
3.050
Protein (%)
20,00
18,00 ... năng cho thịt của tổ hợp lai giữa gà trống TP4 với gà mái TP12 và TP21 ” với mục
tiêu:
- Đánh giá khả năng sinh sản của hai dòng gà TP12, TP21.
- Đánh giá khả năng sinh trưởng và cho thịt của ... TP21
- Gà nuôi thịt: Tổ hợp lai TP412 và TP421
2.2. Nội dung nghiên cứu
Trên đàn gà sinh sản: tỷ lệ nuôi sống, khả năng sinh trưởng, năng suất trứng; kết quả ấp
nở.
Trên đàn gà thịt thương...
- 11
- 413
- 0
Đánh giá khả năng sản xuất thịt của một số tổ hợp lai gà lông màu nhập nội doc
Ngày tải lên :
27/06/2014, 05:20
... lệ thân thịt, tỷ lệ thịt đùi, tỷ lệ thịt ngực. Giới tính ảnh
hưởng rất rõ rệt đến KL cơ thể, KL thịt xẻ và tỷ lệ thịt đùi với p<0,0001 và không ảnh
hưởng tới tỷ lệ thân thịt, tỷ lệ thịt ngực ... tốn thức ăn (TA) cho 1kg thịt lúc 63 ngày tuổi
- Nghiên cứu NS và chất lượng thịt trên các chỉ tiêu: khảo sát thân thịt và phân tích thành
phần hoá học thịt ngực và thịt đùi lúc 63 ngày tuổi. ... hưởng đến tỷ lệ thịt xẻ với độ tin cậy p<0,01 còn không thấy có ảnh hưởng tới tỷ
lệ thịt đùi, thịt ngực hay tỷ lệ mỡ bụng. Tổ hợp lai ảnh hưởng rất rõ rệt tới KL cơ thể;
KLg thân thịt và tỷ lệ...
- 8
- 627
- 1
Báo cáo khoa học :Ảnh hưởng của việc thay thế cỏ xanh trong khẩu phần bằng bã dứa ủ chua đến khả năng sản xuất của bò thịt pot
Ngày tải lên :
27/06/2014, 10:20
... dung và phơng pháp
nghiên cứu
Thí nghiệm đợc tiến hành theo phơng
pháp phân nhóm so sánh. 25 bò tơ nuôi thịt,
cùng giống, cùng lứa tuổi đà đợc chọn và
chia làm 5 lô (mỗi lô 5 con). Yếu tố ... bày trong bảng 1 và 2.
Thí nghiệm đợc tiến hành trên 25 bò thịt
giống Brahman, trong 2 tháng vụ thu - đông
tại Công ty giống bò thịt sữa Yên Phú - Nho
Quan - Ninh Bình. Bò đợc ăn thức ăn ... hởng của việc thay thế cỏ xanh trong khẩu phần bằng
bà dứa ủ chua đến khả năng sản xuất của bò thịt
Effects of replacing elephant grass in the diet with pineapple pulp silage on
productivity...
- 7
- 554
- 0