thịt ba rọi kho xí muội

Thịt ba rọi kho xí muội docx

Ngày tải lên : 08/03/2014, 17:20

... bữa cơm nhà mình bằng món thịt ba rọi kho xí muội nha. Nguyên liệu:  400g thịt ba rọi  50g xí muội  1 thìa cà phê hành tím băm  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và ... băm, cho thịt vào xào săn lại, cho hỗn hợp nước và quả xí muội vào, kho lửa nhỏ đến khi thịt vừa chín, nêm nước mắm chấm Knorr vừa ăn, kho thêm 15 phút cho thịt mềm. 4 Múc thịt kho xí muội ra ... thực hiện: 1 Thịt ba rọi luộc sơ, cắt khối vừa ăn, ướp với hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, để 10 phút cho thấm gia vị. 2 Đun sôi 200ml nước, cho xí muội vào nấu kho ng 10 phút,...

3
309
0

XÂY DỰNG HỆ THỐNG HACCP CHO NHÀ MÁY SẢN XUẤT THỊT BA RỌI XÔNG KHÓI

Ngày tải lên : 16/03/2013, 09:27

... trình chế biến thịt ba rọi xông khói 12 DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Bảng mô tả sản phẩm thịt ba rọi xông khói 19 Bảng 3.2 Bảng mô tả quy trình công nghệ chế biến sản phẩm thịt ba rọi xông khói ... nhà máy sản xuất thịt ba rọi xông khói 12 QUY TRÌNH CHẾ BIẾN THỊT BA RỌI XÔNG KHÓI Hình 2.1 : Sơ đồ quy trình chế biến thịt ba rọi xông khói Massage ... thủy cục. Xây dựng HACCP cho nhà máy sản xuất thịt ba rọi xông khói 24 không ? (C/K) 1 2 3 4 5 6 Tiếp nhận nguyê n liệu thịt ba rọi Sinh học: Vi khuẩn gây bệnh (E.coli, Salmonella,clostridi um_botulium,...

51
3.1K
29

Tài liệu Thịt ba chỉ kho bí baby docx

Ngày tải lên : 17/12/2013, 11:15

... phê đường vào thắng nước màu, phi tỏi vàng, cho thịt vào xào săn. Cho bí vào kho lửa nhỏ cho đến khi nước thịt cạn, thêm 100ml nước nóng vào kho 5 phút, tắt bếp. ... mắm, 1.5 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê tiêu. - Bí ngòi baby rửa sạch, bỏ cuống. Đun sôi 500ml nước, cho bí ngòi vào chần kho ng 3 phút, vớt ra, cho ngay vào nước lạnh, để nguội. - Đun ... băm. - 5g hành tím băm. - Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn. Thực hiện: - Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối pha loãng, thái miengs dày 1cm, ướp với hành tím băm, 1 thìa cà...

2
411
0

Tài liệu Thịt ba rọi om cà tím pdf

Ngày tải lên : 25/12/2013, 09:15

... Thịt ba rọi om cà tím Nguyên Liệu: - 2 trái cà tím kho ng 200gam - 200gam thị ba rọi - 1 bìa đậu phụ nướng - Hành tỏi băm, ớt tươi...

2
342
0

Thịt ba chỉ kho cùi dừa bớt ngán

Ngày tải lên : 27/12/2013, 23:02

8
478
0

Tài liệu Thơm béo thịt ba rọi trộn mẻ doc

Ngày tải lên : 15/02/2014, 23:20

... để tạo thành xốt mẻ. 4 Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín với ít gia vị. Khi thịt chín, vớt ra, ngâm ngay vào nước lạnh cho giòn. Xắt thịt thành những sợi có chiều ngang kho ng 1cm. 5 Phi thơm ... riềng, tỏi, hành tím, cho thịt vào xào sơ. Nêm bột ngọt, đường, muối vừa ăn. Sau khi thịt thấm gia vị, trút thịt ra tô. Khi thịt nguội, trộn đều với thính. 6 Cho thịt trộn thính ra đĩa, xếp...

2
223
0

Tài liệu Thịt ba chỉ kho dưa chua ăn mãi không chán docx

Ngày tải lên : 18/02/2014, 17:20

... gia đình nhé! Lấy thịt ra đĩa, ăn cùng cơm nóng. Sau Tết, nhắc đến thịt có lẽ ai cũng thấy chán ngán, nhưng không ăn thịt thì cũng không được. Vậy thì món thịt kho dưa chua là giải pháp ... này bạn có thể thắng nước hàng đổ vào để thịt có màu đẹp hơn. Thịt ba chỉ kho dưa chua ăn mãi không chán Vị chua chua của dưa quyện vào từng miếng thịt mềm béo khiến món ăn không hề ngán ... Bước 1: Thịt rửa sạch, cho vào nồi với một mẩu gừng nhỏ và một củ hành tím nhỏ, đổ ngập nước rồi đun sôi với lửa to, sau đó vớt thịt ra rửa sạch lại lần nữa, đổ nước luộc thịt này đi....

9
425
1

Tài liệu Thơm lừng món thịt ba chỉ rang xì dầu ppt

Ngày tải lên : 19/02/2014, 11:20

... 400g thịt ba chỉ - 2 củ hành khô - ½ bát xì dầu (đong bằng bát nhỏ đựng nước chấm) - Hành tươi (lấy cả phần gốc và dọc hành) - 2 thìa canh dầu hào - Dầu ăn. Bước 1: Thịt ba chỉ ... thôi. Thịt rang xì dầu là món ăn ngon, dễ làm mà gia đình mình rất thích trong bữa cơm hàng ngày, các bạn thử làm để đổi món cho bữa cơm chiều nhé! Thơm lừng món thịt ba chỉ rang xì dầu Thịt ... Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái mỏng kho ng 0.3cm. Đảo đến khi thịt săn lại và bắt đầu ra mỡ thì bạn trút xì dầu vào đảo cùng cho thịt ngấm đều. Bước 2: Hành khô bóc...

8
305
0

Thịt ba rọi trộn mẻ thơm béo doc

Ngày tải lên : 07/03/2014, 02:20

... tạo thành xốt mẻ. 4. Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín với ít gia vị. Khi thịt chín, vớt ra, ngâm ngay vào nước lạnh cho giòn. Xắt thịt thành những sợi có chiều ngang kho ng 1cm. 5. Phi thơm ... riềng, tỏi, hành tím, cho thịt vào xào sơ. Nêm bột ngọt, đường, muối vừa ăn. Sau khi thịt thấm gia vị, trút thịt ra tô. Khi thịt nguội, trộn đều với thính. 6. Cho thịt trộn thính ra đĩa, xếp ... kết hợp với vị béo của thịt, tươi ngọt của thanh long, sần sật của cà rốt, giòn tan của bánh tráng giúp món ăn ghi điểm với cả những người kén ăn nhất. Nguyên liệu: Thịt ba chỉ: 500g Cà rốt:...

5
295
0

Cơm rang dứa với thịt ba rọi rán thơm mềm docx

Ngày tải lên : 08/03/2014, 15:20

... này còn làm cho món ăn thêm ngon hơn nhé! Cơm rang dứa với thịt ba rọi rán thơm mềm Bước 2: - Cắt dứa, xúc xích, ớt chuông, hành tây và cà rốt thành từng miếng hạt lựu. Bước ... tương cà tùy thích rồi trộn nhanh tay. Bước 6: - Thái thịt ba rọi thành từng miếng vừa ăn rồi chiên vàng đều cả 2 mặt thịt. Món cơm quả dứa ngọt nóng lạ lẫm đã hoàn thành rồi nhé! ... bên trong ra. Bước 5: - Các bạn xào thêm ít phút rồi cho cơm vào, đảo thật đều trong kho ng 5' nhé! Bước 3: - Cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng lên rồi cho các nguyên liệu...

9
283
0

Thịt ba chỉ kho riềng doc

Ngày tải lên : 08/03/2014, 17:20

... Thịt ba chỉ kho riềng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Miếng thịt ba chỉ mềm, thoang thoảng mùi riềng thơm ngậy ... miệng. Nguyên liệu:  400g thịt ba chỉ  1 nhánh riềng  1 nhánh nghệ tươi  Gia vị: 1 thìa súp hành băm, 2 thìa súp mắm tôm, 1 thìa súp hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, 1/2 ... ống và tủy, 1/2 thìa súp đường Các bước thực hiện: 1 Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn, ướp đường và hành băm, để 15 phút cho thịt mềm. 2 Riềng, nghệ tươi, gọt vỏ rửa sạch cho vào...

2
335
0

Thịt ba chỉ kho tiêu xanh pdf

Ngày tải lên : 08/03/2014, 17:20

... Thịt ba chỉ kho tiêu xanh Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Nhắc đến thịt ba chỉ là chúng ta thường hay nhắc đến món thịt kho tàu khá quen thuộc ... với các bạn 1 món ăn cũng từ thịt ba chỉ. Nào chúng ta cùng làm nhé! Nguyên liệu:  300g thịt ba chỉ  100g tiêu xanh  1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt Kho  1 thìa cà phê tỏi băm ...

2
746
1

Ba rọi kho nấm đông cô pot

Ngày tải lên : 17/03/2014, 19:20

... hành băm, cho thịt vào xào săn, cho chả cua, nấm và nước ngâm nấm vào (nếu chưa ngập mặt thịt thì thêm nước sạch vào), kho lửa nhỏ cho nấm và thịt mềm vừa ăn, lượng nước còn kho ng 1/3 là được....

2
250
0

Thịt ba rọi cuộn bắp non docx

Ngày tải lên : 22/03/2014, 11:20

... tối nay đấy. Nguyên liệu:  300g thịt ba rọi  80g bắp non  Một trái dưa leo  Một trái ớt Đà Lạt đỏ  10 bông hẹ Các bước thực hiện: 1 Thịt ba rọi rửa sạch, xắt bản mỏng, dài. Bắp ... Thịt ba rọi cuộn bắp non Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Một chút biến ... hiện: 1 Thịt ba rọi rửa sạch, xắt bản mỏng, dài. Bắp non, dưa leo, ớt rửa sạch. Dưa leo xắt khoanh, ớt xắt quân cờ. ...