... của nước ta. Đây là sản phẩm chính của ngành chế
biến thủy sản. Mỗi năm nước ta sảnxuất với sản lượng lớn và ổn định từ
170 - 180 triệu lít/ năm. Các xí nghiệp sảnxuấtphân bố khắp các tỉnh ... mỗi năm sảnxuất
khoảng 12 triệu lít[13]. Nha Trang với hơn 200 cơ sở, doanh nghiệp sảnxuất nước mắm với
tổng sản lượng ước tính 15 triệu lít/năm[14]. PhanThiết với 14 cơ sở sảnxuất nước ... pháp sảnxuất
nước mắm nhằm rút ngắn thời gian sản xuất, tăng độ đạm và cải thiện hương vị của nước mắm
ngắn ngày đã đạt được những kết quả nhất định. Hiện nay đã có một số xưởngsảnxuất nước...
... 17.87 kg
KẾT LUẬN: Lượng thịt nạc, mỡ và các gia vị, phụ gia cần sử dụng ban đầu để sản
xuất 100 kg giò lụa thành phẩm:
Bảng 4.4: Bảng thành phần nguyên liệu ban đầu để sảnxuất 100kg sản phẩm
41
Đồ ... sự phân giải ATP n giảm hàm lượng ATP actin + miozin
actomizin (bị mất nước): không nước a khả năng liên kết của thịt với
nước giảm.
Trong sảnxuất với quy mô công nghiệp thì các phânxưởng ... h (nhiệt độ nhà xưởng: 50C), sau đó dán nhãn sản
phẩm. 38
3.2.9 Sản phẩm 39
Giò lụa được đem trữ lạnh, sau đó đem phân phối ở các nhà hàng, khách sạn,
siêu thị. Bảo quản sản phẩm ở nhiệt...
... Lam
1.5.2 Phân loại dựa theo phương pháp sảnxuất
Có 2 loại:
- Gelatin loại A: Quá trình sảnxuất xử lý bằng acid, dùng khi sảnxuất
gelatin từ da heo.
- Gelatin loại B: Quá trình sảnxuất xử ... năm cho nhà xưởng:
0,05 0,05.1920 96
xd
K X= = = (triệu)
6.2.2 Vốn đầu tư thiết bị
• Tiền đầu tư thiết bị chính:
Bảng6.1: Giá thành của các thiết bị chính trong phân xưởng
STT Tên thiết bị Đơn ... liên kết lỏng lẻo,
sự sắp xếp của các phân tử là hoàn toàn ngẫu nhiên, lực liên kết giữa các
phân tử cũng như lực liên kết nội phân tử rất yếu nên nước có thể dễ dàng
xâm nhập vào cấu trúc phân...
...
http://www.ebook.edu.vn - 34 -
CHƯƠNG 6
THIẾT KẾ MẶT BẰNG NHÀ MÁY
1. Thiếtkế mặt bằng phânxưởngsảnxuất chính
1.1. Phânxưởng sơ chế
1.1.1. Mặt bằng phânxưởng sơ chế
... chúng ta.
Vì vậy, việc đầu tư xây dựng nhà máy sảnxuất rượu vang nho là một nhu cầu cần
thiết. Và kết quả của đề tài Thiếtkế nhà máy sảnxuất rượu vang nho” với hy vọng rằng Việt
Nam chúng ...
1.3.3. Nước vệ sinh thiết bị, nhà xưởng
Tuỳ theo tình hình sảnxuất thực tế tại nhà máy, độ sạch của thiết bị, nhà xưởng. . . mà
ta sử dụng lượng nước vệ sinh thiết bị, nhà xưởng nhiều hay ít....
... h
13
1.3 QUY TRÌNH ĐÁNH ĐÔNG MỦ CAO SU
1.3.1 Mô hình sảnxuất mủ cao su kết hợp quy trình sảnxuất acid acetic
1.3.2 Các bƣớc trong quy trình đánh đông mủ cao su
Thu ... bị lên men
theo phƣơng pháp nhanh
Thu s ph
16
1.3.3 Ý nghĩa của việc thiếtkế một phân xƣởng sảnxuất acid acetic theo
phƣơng pháp sinh học phục vụ cho chế biến mủ cao su
Hi nay, ... chuyển latex tới nơi sảnxuất
Đồng nhất latex tại nhà máy
Lọc sạch tạp chất
Chế biến cao su thành phẩm
Xác định hàm lƣợng cao
su khô DRC
Đánh đông mủ cao su
Rửa sạch và sấy khô
Acid acetic...
... bỏ nhờ một thiết bị đặc biệt gắn trên đỉnh của 2 thiết bị này. Nớc sẽ tiếp tục
qua thiết bị lọc 1àm để lọc tinh rồi qua thiết bị tiệt trùng lần 2 bằng tia cực tím tr-
ớc khi qua thiết bị siêu ... học, khoa Hoá Kỹ Thuật, trờng Đại học Kỹ Thuật đÃ
giao cho em đề tài công nghệ II Thiếtkếphân x ởng sảnxuất nớc giải khát pha
chế và nớc khoáng đóng chai với năng suất mỗi loại là 50.000 ... ợng : 1 máy
8. Thiết bị kiểm tra chiết đầy
Thông số kỹ thuật :
Năng suất : 72.000 chai/h
Trang
39
Bảng tổng kết chọn thiết bị nớc
giải khát pha chế
STT Tên thiết bị Kích thớc SL
1 Thiết bị nấu...
... đẩy mạnh sản xuất. Hiện nay tổng mức tiêu thụ PVC trên toàn cầu
đạt khoảng 33 triệu tấn/năm. Sảnxuất PVC đang tăng trưởng tốt tại Châu Á do
nhu cầu xây dựng cơ sở hạ tầng và sảnxuất màng. ... toàn cầu.
Cùng với nhịp độ tăng trưởng kinh tế, các công ty trên thế giới đang
ngày càng sảnxuất nhiều sản phẩm có sử dụng vật liệu là nhựa. Và điều đó
mở ra triển vọng khả quan cho thị trường ... nhựa tổng hợp
ngày một gia tăng trong các ngành như bao bì, đóng gói thực phẩm, sảnxuất
các phụ tùng ôtô, các thiết bị y tế và phim ảnh. Năm 2006 được dự báo là năm
tiếp tục đà tăng trưởng...
... thể dùng sảnxuất ống, tấm phẳng, profile, màng mỏng, vải giả da,
sợi và rất nhiều loại khác.
2.1.5 Các Tính Chất Quan Trọng Của PVC.
o Bằng cách thêm hoá dẻo có thể sảnxuất ra các sản phẩm ... nhựa PVC lên vải hoặc giấy ,cũng có thể
sản xuất màng mỏng nhưng kết cấu hệ thống truyền động tương đố phức tạp .
• Phương pháp cán sử dụng rộng rãi và có ý nghóa nhất là để sảnxuất màng
PVC ... PVC
o Có thể sảnxuấtsản phẩm trong hay đục từ PVC.
o PVC có nhiều tính chất cơ học tốt như độ bền kéo đứt độ giãn đứt, tính chất
cách điện, chịu ăn mòn … cao.
o Có thể sản suất sản phẩm với...
... khó cháy vì có Clo trong phân tử.
– PVC có thể sử dụng hầu hết các phương pháp gia công.
– Có thể sảnxuất ra các sản phẩm trong hay đục từ PVC.
– Có thể sảnxuất các sản phẩm màu sắc đa dạng.
– ... để sảnxuất ra các sản phẩm bằng phương pháp cán, đùn, đúc tiêm…
– Trùng hợp nhũ tương: tạo ra PVC – E có đặc tính như :
Cấu trúc hạt chặt chẽ
Ít hút dầu
Phù hợp để sảnxuất ra các sản ... năng mài mòn thiết bị.
Giảm độ bóng sản phẩm.
Các yếu tố cần quan tâm khi sử dụng chất độn:
– Cỡ hạt: Hạt càng mịn tính cơ lý sản phẩm càng cao.
– Khả năng phân tán: chất độn dễ phân tán vào...
... các trục xuất liệu (ít nhất là 2 trục ).
Do đó việc thiếtkế và vận hành các trục xuất liệu sẽ tác động đến độ co, độ bằng
phẳng, độ đồng đều và độ dày của màng PVC.
Hình 2.3.Tục xuất liệu
LUẬN ... dày mỏng của sản phẩm sảnxuất (N1, N2, …) mà ta điều chỉnh khe
trục cho phù hợp.
h .Xuất liệu (Take_off)
– Sau khi ra khỏi máy cán 4 trục màng sẽ được đưa ra ngoài qua hệ thống trục xuất
liệu(hình ... trục
take_off sẽ được làm lạnh định hình cho sản phẩm không vân có hai mặt đều láng
(thường sản phẩm là màng trong), hay sản phẩm hai mặt láng. Sản phẩm không
vân và vân láng có kí hiệu như...
... sau
• Công suất phải phù hợp với năng xuấtthiếtkế và N thực tế > N tính toán
• Số lượng vừa đủ
• Giá trị kinh tế phù hợp.
Theo thiếtkếphânxưởngsảnxuất màng PVC này ta chọn nguyên 1 hệ ... và trục đáy ) có độ bóng cao (do Đức sảnxuất ) để sản
xuất các loại màng trong có gia áp với độ trong suốt, độ bóng cao và cặp trục
cán thường để sảnxuất các loại màng trong thông thường, ... Vật Chất Và Chọn Thiết Bị
Trong tất cả qúa trình sản xuất, khi nhập nguyên liệu ta luôn tính toán đến việc tổn
thất nguyên liệu trong dây chuyền sảnxuất để đảm bảo năng suất của sản phẩm làm
ra....
... cột :6m
- Chiều dài 16m
7.2.4 .Phân xưởngsảnxuất
- Diện tích phânxưởngsảnxuất là tổng diện tích chiếm chỗ của máy móc thiết
bị,khoảng cách giữa các máy móc – thiết bị phải đảm bảo an toàn ...
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP 6
Chương 7: ThiếtKế Xây Dựng
Chương 7 :
THIẾT KẾ XÂY DỰNG
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP 6
Chương 7: ThiếtKế Xây Dựng
Trong đó
1 .Xưởng sảnxuất chính 3.Kho thành phẩm
2.Kho ... trúc, các loại thiết bị trong phânxưởng phải
sắp xếp hợp với nhu cầu của trình tự sản xuất. Bảo đảm hợp lý cho dây chuyền
sản xuất của nhà máy.
o Dây chuyền sảnxuất nên tiến hành theo đường...
... một nhà máy sảnxuất thì rất quan
trọng. Quá trình sảnxuất sinh ra nhiều nhiệt, bụi, kèm theo tiếng ồn và hơn
nữa là mùi của các hóa chất rất khó chịu và độc hại.
– Do đó khi thiết nhà máy ... người và của, tránh làm ảnh hưởng
đến kế hoạh, tiến độ sản xuất, làm ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế của toàn
nhà máy.
8.2.1An toàn thiết bị:
• Mỗi máy móc thiết bị đều có nội quy an toàn riêng ... coi các thiết bị điện trong khu vực sản xuất.
– Không được tự ý vào phòng điện trung tâm.
– Chỉ được sử dụng những máy móc đã được học và được giao sử dụng.
– Điện sử dụng trong các phân xưởng...
... m
3
/ngày.
9.2.4. Nước dùng cho chữa cháy:
– Để phòng cháy chữa cháy trong sản xuất, ta bố trí 2 vòi cứu hỏa xung quanh
2 góc nhà sảnxuất chính, 2 vòi ở 2 kho thành phẩm và kho nguyên liệu. Các
vòi ... 6,5A
9.1.5. Chọn máy phát điện dự phòng:
– Để đảm bảo tính liên tục trong sảnxuất trong trường hợp bị mất điện, phân
xưởng cần trang bị thêm một máy phát điện dự phòng.
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP 6 ... điện năng tiêu thụ cho sản xuất, (KWh).
A
1
: điện năng dùng cho chiếu sáng, (kWh).
ε
: hệ số tiêu hao trên mạng điện, chọn
ε
= 1.03
9.1.3.Tính hệ số công suất và thiết bị bù
– Công suất...
... hoàn vốn = 17,656,380,000/ (7,766,721,967 + 1,087,638,000) = 2
(năm )
BẢNG KẾT LUẬN VỀ NHÀ MÁY
Việc thiếtkế nhà máy sảnxuất màng mỏng PVC có in hoa với năng suất 4100
tấn/năm đến nay đã hoàn ... máy móc, thiết bị.
A
TB
= 10%
∑
T
= 409,638,000 (đồng)
Bảng 10.2 Tổng kết vốn cố định
Tiền xây dựng (đồng) Tiền khấu hao(đồng)
Tiền mua đất 12,000,000,000 600,000,000
Xây dựng phân xưởng, kho ... cần thiết.
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP 6
Chương 10: Bố Trí Nhân Sự Và Tính Kinh Tế
– Vậy tổng số công nhân thực tế cần.
∑∑∑
+=
DTLTTT
NNN
= 48 + 3 = 51 người.
10.1.3.Công nhân hổ trợ sảnxuất :
- Xuất...