... ngày làm việc năm 300 ngày =>Số mẻ sảnxuất năm 10 mẻ =>Vậy mẻ sảnxuất 50 000 lít nước mắm 3.5.2.Tính tiêu hao nguyên liệu cho sảnxuất Tiêu hao cá cho mẻ sảnxuất 50000 × 177,18 T1 = = 88590(kg ... 30-45 ngày -Cơ giới hóa dây chuyền sảnxuất nâng cao suất phânxưởng -Tuy nhiên việc sảnxuất nước mắm theo phương pháp ngắn ngày tồn số nhược điểm • Vì sảnxuất ngắn ngày nên hương vị nước mắm ... phânxưởng Lượng để vệ sinh sát trùng thiết bị, chai cho mục đích khác Lượng lấy 10% tổng lượng cung cấp cho sản xuất: D =(D x 0,1) = 85,46 x 0,1 = 8,546 kg/h VS Vậy lượng tiêu tốn cho phân xưởng...
... không sảnxuấtsản phẩm giò lụa mà sản phẩm chế biến từ thòt khác Vì vậy, chọn thời gian sản xuất: ngày/tuần; ca sản xuất/ ngày; suất 250 kg giò lụa/ca sảnxuất Trong thiết kế, em xin chọn suất sản ... đồ án này, em thực việc thiếtkếphânxưởng chế biến sản phẩm truyền thống Việt Nam ta Giò lụa Do thời gian có hạn, việc thiếtkế tiến hành lý thuyết, nên chắn tránh khỏi thiết sót Em mong nhận ... mổ) 1.2 Tình hình sảnxuất giò lụa nước Sản phẩm giò lụa thò trường nước ta đa dạng, nhà sản xuất, đơn vò đóng gói, nguồn nguyên liệu Các xí nghiệp chế biến thòt thuỷ sản có phânxưởng chế biến...
... bò chính: Bảng6.1: Giá thành thiết bò phânxưởng STT Tên thiết bò 10 11 12 13 14 Bồn khử béo Thiết bò trích ly Thiết bò lắng Thiết bò lọc vải Decanter Bồn trung gian Thiết bò trao đổi ion Thiết ... dùng sảnxuất gelatin từ da heo - Gelatin loại B: Quá trình sảnxuất xử lý kiềm, dùng sảnxuất gelatin từ da xương gia súc 1.5.3 Phân loại dựa theo cấu trúc phân tử Có loại: - Gelatin thuỷ phân: ... nhanh mạnh Mạng phân tử ba chiều liên kết lỏng lẻo, xếp phân tử hoàn toàn ngẫu nhiên, lực liên kết phân tử lực liên kết nội phân tử yếu nên nước dễ dàng xâm nhập vào cấu trúc phân tử với lượng...
... CHƯƠNG THIẾTKẾ MẶT BẰNG NHÀ MÁY Thiếtkế mặt phânxưởngsảnxuất 1.1 Phânxưởng sơ chế 1.1.1 Mặt phânxưởng sơ chế 1800 1016 00 R6 1829 R6 00 1340 9000 2720 1500 12000 3000 18000 Hình 6.1: mặt phân ... sinh thiết bị, nhà xưởng Tuỳ theo tình hình sảnxuất thực tế nhà máy, độ thiết bị, nhà xưởng mà ta sử dụng lượng nước vệ sinh thiết bị, nhà xưởng nhiều hay Ơ đây, ta tính chọn lượng nước rửa thiết ... Tổng diện tích phânxưởng lên men: 972 m2 1.3 Phânxưởng chiết rót 1.3.1 Mặt phânxưởng chiết 2000 9000 3000 1100 1500 1800 850 1400 1000 1200 2000 2000 18000 Hình 6.3: Mặt phânxưởng chiết *...
... tảng sảnxuất acid acetic phƣơng pháp sinh hóa với trình độ khoa học kỹ thuật nƣớc hoàn toàn thiếtkế quy trình sảnxuất acid acetic Từ phân tích, so sánh ƣu điểm nhƣợc điểm phƣơng pháp sảnxuất ... thành công mô hình phân xƣởng sảnxuất acid acetic sở chế biến cao su Việc xây dựng phân xƣởng nơi sảnxuất đem lại lợi ích lớn: - Hiện nay, nƣớc ta chƣa thể xây dựng nhà máy sảnxuất acid acetic ... acid acetic trình lên men Tính toán, thiếtkế quy trình sảnxuấtthiết bị phù hợp với trình độ kỹ thuật nƣớc ta Đánh giá hiệu kinh tế khả ứng dụng quy trình sảnxuất vào phục vụ chế biến mủ cao su...
... tỷ trọng lớn ngày đẩy mạnh sảnxuất Hiện tổng mức tiêu thụ PVC toàn cầu đạt khoảng 33 triệu tấn/năm Sảnxuất PVC tăng trưởng tốt Châu Á nhu cầu xây dựng sở hạ tầng sảnxuất màng Trong Trung Quốc ... 1.2: Biểu đồ số chất dẻo sảnxuất đầu người Việt Nam 50 40 30 20 10 1996 2000 2005 2010 (dự đốn) (năm) Tuy nhiên số nói lên phát triển nhanh chóng ngành nhựa Việt Nam Xuất nhựa tháng đầu năm 2007 ... quan đến chế tạo khuôn mẫu ngành nhựa sảnxuất bao bì, để hạn LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Chương 1: Giới thiệu chế nhập loại mặt hàng Theo nhà nghiên cứu bước thực cần thiết cho việc phát triển ngành trước...
... chuỗi phân hủy polymer trung tâm bắt đầu phân hủy phần mạch mà liên kết C–H C–Cl yếu, phân tử nhóm cuối đại phân tử Như ta biết trùng hợp theo chế gốc việc đứt mạch xảy chuyển mạch cho phân tử ... thể tạo sản phẩm có hình dạng phức tạp đùn profile + Tính ổn đònh trình sảnxuất nâng cao, suất tăng + Các cố bề mặt sản phẩm cố suất không ổn đònh giảm không xuất + Tăng chiều rộng sản phẩm ... 60% phân tử polymer có chứa nối đôi mà đa số nằm cuối mạch phân tử – Nối đôi cacbon bậc ảnh hưởng đến độ bền liên kết nguyên tử cacbon bên cạnh kích động trình phân hủy PVC tạo HCl 2.1.3.3 Sự phân...
... cháy có Clo phân tử – PVC sử dụng hầu hết phương pháp gia công – Có thể sảnxuấtsản phẩm hay đục từ PVC – Có thể sảnxuấtsản phẩm màu sắc đa dạng – Giá thành vừa phải Khi sảnxuất có giá ... trơn ngoại: Sản phẩm dễ xuất đường giáp dòng Dễ gây tách lớp sản phẩm gồm có nhiều lớp PVC ghép lại Làm giảm độ bám dính mực in, sơn lên sản phẩm Tăng tượng tạo trắng gấp sản phẩm Làm ... độn: – Cỡ hạt: Hạt mòn tính lý sản phẩm cao – Khả phân tán: chất độn dễ phân tán vào PVC, khó phân tán giới hạn hàm lượng dùng ảnh hưởng đến hàm lượng gia công sản phẩm – Khối lượng riêng: ảnh...
... cán – Tùy theo độ dày mỏng sản phẩm sảnxuất (N1, N2, …) mà ta điều chỉnh khe trục cho phù hợp h .Xuất liệu (Take_off) – Sau khỏi máy cán trục màng đưa qua hệ thống trục xuất liệu(hình vẽ).Sau qua ... -150 % tách khỏi trục cán sau trục xuất liệu (ít trục ) Do việc thiếtkế vận hành trục xuất liệu tác động đến độ co, độ phẳng, độ đồng độ dày màng PVC Hình 2.3.Tục xuất liệu LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Chương ... đáy trục cán trục take_off làm lạnh đònh hình cho sản phẩm không vân có hai mặt láng (thường sản phẩm màng trong), hay sản phẩm hai mặt láng Sản phẩm không vân vân láng có kí hiệu vân 00, gọi...
... Cân Bằng Vật Chất Và Chọn Thiết Bò Trong tất qúa trình sản xuất, khi nhập nguyên liệu ta tính toán đến việc tổn thất nguyên liệu dây chuyền sảnxuất để đảm bảo suất sản phẩm làm Khi tính cân vật ... 2.5% Sản N 6.1.5 Dữ liệu tính toán : Từ sản lượng sảnxuất màng mỏng với suất 4100 tấn/năm, phụ thuộc vào nhu cầu khách hàng ,thiết bò Vì lượng màng mỏng chuyển qua công đoạn in hoa với sản lượng ... chọn thiết bò cho khâu 6.2.1.Tính nhiệt cho thiết bò Sau tính số lượng nguyên liệu xong ta tiến hành chọn máy ,thiết bò chọn phải đáp ứng yêu cầu sau • Công suất phải phù hợp với xuấtthiếtkế N...
... đây: o Nhà cửa, phòng xưởng, vật kiến trúc, loại thiết bò phânxưởng phải xếp hợp với nhu cầu trình tự sảnxuất Bảo đảm hợp lý cho dây chuyền sảnxuất nhà máy o Dây chuyền sảnxuất nên tiến hành ... hoạch mặt phân xưởng: Các phận chức phân xưởng: o Bộ phậnsảnxuất o Các phận phụ trợ sảnxuất o Bộ phận cung cấp lượng phục vụ kỹ thuật o Kho chứa LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Chương 7: ThiếtKế Xây Dựng ... - Bước cột :6m - Chiều dài 16m 7.2.4 .Phân xưởngsảnxuất - Diện tích phânxưởngsảnxuất tổng diện tích chiếm chỗ máy móc thiết bò,khoảng cách máy móc – thiết bò phải đảm bảo an toàn cho thao...
... hợp lý sảnxuất vừa phân cách với nơi dễ cháy – Tại kho bãi phải có bảng nội quy phòng cháy, dụng cụ cứu hỏa phải sẵn sàng để nơi qui đònh thuận lợi cho việc sử dụng – Tại phânxưởngsảnxuất kho ... thiệt hại người của, tránh làm ảnh hưởng đến kế hoạh, tiến độ sản xuất, làm ảnh hưởng đến hiệu kinh tế toàn nhà máy 8.2.1An toàn thiết bò: • Mỗi máy móc thiết bò có nội quy an toàn riêng có tắc an ... – Giữ gìn vệ sinh sẽ, trông coi thiết bò điện khu vực sảnxuất – Không tự ý vào phòng điện trung tâm – Chỉ sử dụng máy móc học giao sử dụng – Điện sử dụng phânxưởng bảo vệ dây mát, dây bò hở...
... cho công nhân trực tiếp sản xuất: – p dụng công thức sau: DCN = K.n.N.q Trong đó: K = 2,5 : hệ số không điều hòa N = 60 : số công nhân trực tiếp sảnxuất n = : số ca sảnxuất ngày q = 25 l/người/ca ... m3/ngày 9.2.4 Nước dùng cho chữa cháy: – Để phòng cháy chữa cháy sản xuất, ta bố trí vòi cứu hỏa xung quanh góc nhà sảnxuất chính, vòi kho thành phẩm kho nguyên liệu Các vòi phải hoạt động liên ... không tải: Io = 6,5A 9.1.5 Chọn máy phát điện dự phòng: – Để đảm bảo tính liên tục sảnxuất trường hợp bò điện, phânxưởng cần trang bò thêm máy phát điện dự phòng LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Chương 9:Tính...
... vận chuyển khu vực sảnxuất :04người KCS :04 người Giám sát sảnxuất :4 người - Tổng số nhân viên phục vụ cho sảnxuất gồm :10 x3 + +4 + 4+4 =48 nhân viên – Để đảm bảo trình sảnxuất diễn liên tục ... cho phânxưởngsảnxuất SNC =800m2 VXD = 1,500,000 (đồng/m2) X1 = SNC VXD = 800 x =1,200,000,000 (đồng) A1 = 5%X1 = 60,000,000 (đồng) + Tiền xây dựng cho nhà kho, nhà gián tiếp phục vụ sản xuất: ... 51 người 10.1.3.Công nhân hổ trợ sảnxuất : - Xuất nhập kho thành phẩm nguyên liệu :04 người - Cơ khí 02 người - Cơ điện 02 người Tổng số công nhân hổ trợ sảnxuất :8 người Số công nhân dự trữ...
... VINYLCLORUA Những năm 1830, VC sảnxuất dựa phản ứng đêhyđrô hoá 1,2- điclo etan Trong năm gần VC sảnxuất theo phương pháp sau + Nhiệt phân 1,2 điclo etan + Sảnxuất từ etylen + Phương pháp liên ... ngày nhiều, phải tính đến xây dựng ngành sảnxuất PVC để tiết kiệm chi phí vàđểđáp ứng nhu cầu thị trường Cho đến có dựán sảnxuất PVC, chiếm số dựán sảnxuất nguyên liệu 30 dựán ngành nhựa - Công ... Phương pháp Clo hoá etan 2.1/ Sảnxuất VC từđiclo etan Công nghệ trình sảnxuất VC sử dụng hai phương pháp: + Kiềm hoá dehydro hoá pha loảng + Nhiệt phân pha Phản ứng chính: Cl - CH2 - CH2Cl → CH2...
... tập trình thực đề tài i TÓM TẮT LUẬN VĂN TÓM TẮT LUẬN VĂN Luận văn trình bày vấn đề thiếtkếphânxưởngsảnxuất nước tương phương pháp lên men vi sinh vật suất 3000 lít sp/ngày Trong đó, bao ... thuật công nghệ sảnxuất nước tương _ Chương 4: Cân vật chất Trình bày tổn thất tính toán cân vật chất trình sảnxuất _ Chương 5: Tính toán chọn thiết bò Trình bày việc chọn thiết bò dựa vào ... TOÁN VÀ CHỌN THIẾT BỊ 37 5.1 Thiết bò nghiền 38 5.2 Thiết bò rang 38 5.3 Thiết bò phối trộn nguyên liệu .39 5.4 Thiết bò hấp 39 5.5 Thiết bò...