thiết kế kho lạnh

Tính toán thiết kế kho lạnh bảo quản cá với nhiệt độ bảo quản là -18 o C

... công hay cơ gíới đÃ thiết kế. Chiều rộng kho lạnh nhiều tầng không quá 40 m. Chiều rộng kho lạnh một tầng phù hợp với kho ng vợt lớn nhất là :12 m. Chiều dài của kho lạnh có đờng sắt nên ... lỏng từ dới lên. - Mặt bằng kho lạnh phải đản bảo kỹ thuật, an toàn phòng cháy chữa cháy. - Khi thiết kế kho lạnh cần phải tính toán đến khả năng mở rộng kho lạnh. Trang 15 Để tránh ... cùng một lúc. Kho lạnh có thể tích đến 600t không cần bố trí đờng sắt, chỉ có một sân bốc dỡ ô tô dọc theo chiều dài kho lạnh. Để đảm tổn thất nhiệt qua kết cấu bao che, các kho lạnh cùng nhiệt...

66
4,857
88

thiết kế kho lạnh bảo quản sản phẩm đông lạnh dung tích 500 tấn

Danh mục: Sinh học

... mặt bằng kho lạnh. Hình 2.2. Mặt cắt dọc theo chiều dài kho. Hình 2.3. Mặt cắt ngang kho lạnh. Hình 2.4. Nền móng kho lạnh. Hình 2.5. Cấu trúc mái kho lạnh. Hình 2.6. Cấu trúc cửa của kho lạnh. Hình ... Glycon thiết bị bay hơi được đặt ở ngoài kho lạnh, chất tải lạnh chạy tuần hoàn qua dàn bay hơi thải nhiệt ở đó, đến kho lạnh thu nhiệt trong kho lạnh cứ như vậy kho lạnh được làm lạnh liên ... phương pháp thiết kế. Tính toán nhiệt tải cho kho lạnh. 3. Kết quả tính toán và đưa ra kết luận.4. Tính toán chu trình lạnh, tính chọn máy nén và thiết bị lạnh. 5. Lắp đặt hệ thống lạnh. 6. Trang...

98
2,723
55

Thiết kế kho lạnh bảo quản sản

Danh mục: Sinh học

... trong nhà xưởng. KẾT LUẬN.KẾT LUẬN. Đây là một kho lạnh được thiết kế mới hoàn toàn nên tôi đã Đây là một kho lạnh được thiết kế mới hoàn toàn nên tôi đã thiết kế với công suất đã được ... toán nhiệt tải kho lạnh. Tính toán nhiệt tải kho lạnh. Mục đích tính nhiệt kho lạnh là để xác định năng suất lạnh của máy nén.Mục đích tính nhiệt kho lạnh là để xác định năng suất lạnh của máy ... cách nhiệt và cách ẩm cho kho lạnh. - Tính thể tích kho lạnh - Tính thể tích kho lạnh - Diện tích chất tải của kho lạnh - Diện tích chất tải của kho lạnh - Diện tích...

42
1,205
20

Tính toán thiết kế kho lạnh cho xí nghiệp chế biến thịt lợn

Danh mục: Điện - Điện tử - Viễn thông

... sanghơi- Phân loại thiết bị bay hơiDư ïa vào tính chất của môi trư ờng cần làm lạnh + Thiết bị bốc hơi làm lạnh chất lỏng+ Thiết bị bốc hơi làm lạnh không khí+ Thiết bị bốc hơi làm lạnh bằng phư ... xúc+ Thiết bị bốc hơi làm đông cư ïc nhanh+ Thiết bị bốc hơi la øm lạnh không khí bằng nư ớc và nư ớc và nư ớc muốiDư ïa vào mư ùc độ choán chỗ của môi chất lạnh lỏng trong thiết bị bay hơi+ Thiết ... chất tải là:E =V.gvTrong đó: E là dung tích kho lạnh V:thể tích kho lạnh gv:định mức chất tải thể tích (gv =0,425t/m3)Suy ra thể tích kho lạnh: V =vEg =500,425 =117,6m3Chiều...

Đồ án thiết kế kho lạnh chế biến hải sản ở hải phòng, Chương 6

Danh mục: Điện - Điện tử

... nhiệt kho lạnh. Kho bảo quản được xây dựng tại Hải Phòng theo bảng 1-1[2] thông số nhiệt độ và độ ẩm được nhiệt độ trung bình tháng nóng nhất là 370C,  = 83%.Cách nhiệt cho kho lạnh nhằm ... trường bên ngoài kho. - t1: Nhiệt độ không khí bên ngoài kho, t1 =370C- t2: Nhiệt độ không khí trong kho. 21111tkHệ số truyền nhiệt thực của kho lạnh 194,09129,00005,03,45001,003,015,03,2311tkW/m2K55,1203733373,2395,0sk ... 23,3kJ/m2K-2: hệ số tỏa nhiệt của vách buồng lạnh vào kho lạnh. 2 = 9 kJ/m2K. không khí đối lưu cưỡng bức vừa phải. Bảng 3 – 6. thông số kích thước kho. 211195,0ttttkss- 1:...

Đồ án thiết kế kho lạnh chế biến hải sản ở hải phòng, Chương 3

Danh mục: Điện - Điện tử

... TÍNH TOÁN NHIỆT TẢI VÀ TÍNH CHỌN MÁY NÉN3.1. TÍNH TOÁN NHIỆT TẢI THIẾT BỊ CẤP ĐÔNG, KHO BẢO QUẢN, MÁY ĐÁ VẨY.3.1.1.CHỌN CÁC THIẾT BỊ CẤP ĐÔNG.Với yêu cầu của nguồn nguyên liệu do đó chọn năng ... châm khuôn.- QKK: Tổn thất nhiệt của không khí trong kho. - QT: Tổn thất nhiệt do truyền nhiệt qua thân tủ.- QTL: Tổn thất nhiệt làm lạnh tấm lắc.Nhiệt tổn thất làm đông sản phẩmĐể làm ... định:Tổn thất nhiệt làm lạnh tấm lắcTủ đông tiếp xúc làm việc từng mẻ sau khi làm đông xong sẽ dừng máy và ra hàng, khối lượng và diện tích của tấm lắc rất lớn do đó nhiệt để làm lạnh các tấm lắc...

Nghiên cứu tính toán thiết kế kho lạnh bảo quản giống lúa lai f1

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... CHỌN SƠ ðỒ THIẾT KẾ VÀ TÍNH TOÁN CÁC THÔNG SỐ CƠ BẢN CỦA KHO LẠNH BẢO QUẢN GIỐNG LÚA LAI F1 45 3.1. Lựa chọn sơ ñồ thiết kế kho lạnh 45 3.1.1 Nguyên lý kết cấu và ưu nhược ñiểm của kho 45 3.1.2 ... năng chống chuột và sâu bọ. Kho dùng dự trữ lương thực quốc gia hiện nay tồn tại dưới ba dạng: Kho A1, kho A2 và kho cuốn. + Kho A1, kho A2 : Loại kho dùng phổ biến trong ngành lương ... là kết cấu thép hình. Tấm cách nhiệt xốp ñược tiêu chuẩn hóa theo dãy 1,8m, 2m, 2,2m. Các kho lạnh thường có nhiều kích cỡ khác nhau. Dưới ñây là sơ ñồ kho lạnh tiền chế. Hình 1.7 Kho lạnh...

109
1,507
6

Nghiên cứu tính toán, thiết kế kho lạnh bảo quản hoa dung tích 80 tấn

Danh mục: Kỹ thuật

121
1,100
11

Tài liệu Đồ án thiết kế kho lạnh chế biến hải sản ở hải phòng, Chương 5 pdf

Danh mục: Điện - Điện tử

... kW3.1.4.TÍNH NHIỆT KHO LẠNH BẢO QUẢN3.1.4.1. Xây dựng kho lạnh theo phương pháp lắp ghép.Xây dựng kho lạnh lắp ghép là dùng các tấm panel tiêu chuẩn chế tạo sẵn để lắp ghép kho. Kho lắp ghép có ... và mặt bằng kho lạnh. Dung tích và chất tải tiêu chuẩn kho lạnh. Chỉ tiêu cơ bản để đánh giá kho lạnh là dung tích. Dung tích là khối lượng hàng hoá có thể đồng thời bảo quản trong kho, ở đây ... tích kho lạnh là 33 tấn và 15 tấnVới mực đông lạnh đựng trong thùng cactông theo bảng 2 -3[2] có gv = 0,45 tấn/m3, hệ số tính thể tích  = 0,78W/m2.KXác định kích thước kho. Thể tích kho. vgEV-...

Tài liệu Đồ án thiết kế kho lạnh chế biến hải sản ở hải phòng, Chương 4 pptx

Danh mục: Điện - Điện tử

... thết kế để giảm thiểu bảo dưỡng.Khung đỡ băng tải và các thiết bị cũng làm bằng vật liệu iox, dàn lạnh làm bằng thép không rỉ các cánh tản nhiệt làm bằng nhôm. Chiều cao cho thông sản phẩm kho ng ... Tổng diện tích kho ng hở ra và vào cửa băng tải.: Vận tốc của băng tải, phụ thuộc vào sản phẩm cần cấp đông, để tính được nhiệt tổn thất do kho ng hở lấy  = 0,04 m/s.Chiều cao kho ng hở là ... vực tiếp xúc.Dàn lạnh bố trí cả hai phía để dễ dàng kiểm tra khi ngừng máy.Bảng điện dùng để điều chỉnh thời gian cấp đông ở mọi chế độ vận hành, vệ sinh xả tuyết dàn lạnh. Cấu tạo tủ đông...

Tài liệu Đồ án thiết kế kho lạnh chế biến hải sản ở hải phòng, Chương 1-2 ppt

Danh mục: Điện - Điện tử

... KỸ THUẬT LẠNH THỰC PHẨM2.1. QUÁ TRÌNH KẾT ĐÔNG THỰC PHẨM. 2.1.1. Mục đích của quá trình kết đông.Quá trình kết đông là làm giảm nhiệt độ sản phẩm xuống dưới điểm băng của sản phẩm kết đông ... phương pháp kết đông thực phẩm 2.1.2.1. Kết đông chậm.Đây là phương pháp kết đông cổ điển thời gian kết đông kéo dài kho ng 15÷20 giờ, nhiệt độ không khí kho ng -25 0C [3]. Phương pháp này ... tủ đông tiếp xúc, tủ IQF.Kết đông trong chất lỏng lạnh là phương pháp nhúng thực phẩm vào nước muối lạnh hay chất lỏng lạnh chuyển động, phương pháp này có tốc độ kết đông cao do hệ số trao...

Tài liệu Đồ án thiết kế kho lạnh chế biến hải sản ở hải phòng, Chương 11 doc

Danh mục: Điện - Điện tử

... lạnh. Trong hệ thống lạnh amoniac luôn có một lượng khí không ngưng tuần hoàn cùng với môi chất lạnh làm giảm hiệu quả trao đổi nhiệt ở các thiết bị trao đổi nhiệt như thiết bị ngưng tụ, thiết ... đơng và kho lạnh ta chọn bơm dich theo bảng 10 -7[2]Thơng số kỹ thuật1,25X-6-2,8Năng suất m3/h 5,5÷12Phụ tải nhiệt của ống xoắn bao gồm phụ tải nhiệt của thiết bị cấp đông, kho lạnh, ... môi chất lạnh, việc dầu bị cuốn theo môi chất lạnh có thể gây ra các hiện tượng:- Máy nén thiếu dầu làm chế độ bôi chơn không tốt- Dầu sau khi theo môi chất lạnh sẽ đọng bám ở các thiết bị...

Tài liệu Đồ án thiết kế kho lạnh chế biến hải sản ở hải phòng, Chương 7 ppt

Danh mục: Điện - Điện tử

... cơ điện, kW Kho lạnh 33T mỗi kho một quạt dàn lạnh công suất 0,62kW, kho lạnh 15T và kho chờ đông mỗi kho một quạt dàn lạnh công suất 0,43 kW. Kho 33T: Q33 = 0,62 x 2 = 1,24 kW Kho 15T: Q33 ... 3.3: Vị trí các kho lạnh Kho lạnh 33T gồm 2 kho nhưng chúng đặt ở vị trí sát nhau nên ta tính diện tích của hai kho 33T vào thành một diện tích. Các kho đều có nhiệt độ trong kho bằng nhau -200C ... diện tích kho nhỏ.Dòng nhiệt tổn thất ktF,m t1t2Q(W)Qua tường bao 2 kho lạnh 33T0,194138,24 25 -20 1207Qua trần 2 kho bảo lạnh 33T0,19469,12 25 -20 603,4Qua tường kho lạnh 15T...

Tài liệu Đồ án thiết kế kho lạnh chế biến hải sản ở hải phòng, Chương 8 pdf

Danh mục: Điện - Điện tử

... nhiệt qua kết cấu bao che của cối đá.- Q12: Tổn thất nhiệt qua kết cấu bao che của bể nước tuần hoàn.- Q13: Tổn thất nhiệt qua kết cấu bao chê của bình giữ mứca, Tổn thất nhiệt qua kết cấu ... kWTổn thất nhiệt ở kho chứa đá.Tổn thất nhiệt ở kho chứa đá chủ yếu do chuyền nhiệt qua kết cấu bao che do độ chênh lệch nhiệt độ.Q4 = k.F.t- k: Hệ số truyền nhiệt của kho bảo quản đá.21111k- ... tuần hoàn.+ Tổn thất nhiệt do kết cấu bao che bình giữ mức.- Tổn thất nhiệt do làm lạnh nước đá. - Tổn thất nhiệt do động cơ dao cắt đá tạo ra.- Tổn thất ở kho chứa đá.Tổn thất nhiệt do...

Tài liệu Đồ án thiết kế kho lạnh chế biến hải sản ở hải phòng, Chương 9 ppt

Danh mục: Điện - Điện tử

... MPa3.2.2.3. Nhiệt độ quá lạnh. Là nhiệt độ môi chất lạnh trước khi đi vào van tiết lưu. Nhiệt độ quá lạnh càng thấp năng suất lạnh càng lớn do đó người ta hạ được nhiệt độ quá lạnh xuống càng thấp ... tqn = -25 + 10 = -150CVới kho lạnh tqn = -33 +10 = -230CChu trình lạnh Chương 9: TÍNH CHỌN MÁY NÉN3.2.1.Chọn môi chất lạnh cho hệ thống.Môi chất lạnh thường dùng trong hệ thống ... ta chọn loại có tỉ lệ xilanh cao áp và thấp áp là 1:3 còn kho lạnh bảo quản (ở đây kho chờ đông quá nhỏ nên ta chọn chung với kho lạnh) và máy đá vẩy là 1: 2.Tổng thể tích hút cao áp và...

Tài liệu Đồ án thiết kế kho lạnh chế biến hải sản ở hải phòng, Chương 10 doc

Danh mục: Điện - Điện tử

... máy nén kho lạnh 0,0075 1,3 17 27 38/33,5Hút cao áp máy nén kho lạnh0,011 0,4 17 18,1 22/18Nén hạ áp của máy nén kho lạnh 0,0075 0,51 20 15,6 22/18Nén cao áp của máy nén kho lạnh 0,011 ... BALTIMORE3.3.2.Tính chọn thiết bị bay hơi cho kho lạnh và kho chờ đông.QBH = F.k.t .- F: Diện tích trao đổi nhiệt của thiết bị bay hơi.- K: Hệ số truyền nhiệt của thiết bị bay hơi, xác định ... ống và không khí trong kho, t = 100C- Hệ số truyền nhiệt k = 12,8W/m2.K [6]Với kho lạnh 33T:27,5410.8,127000mF Với kho 15T:22110.8,122700mF Với kho chờ đông:2279.8,123100mF...