... Phan Thị Bích Ngọc
Thiết kế nhà máy nước giải khát lên men SVTH: Nguyễn Thị Sáng_Lớp 07H2LT
Theo 5.2.1 thể tích nước nấu ở nồi thơm hoá là 5,8 (m
3
).
Theo 5.2.2 nước dùng nấu ở nồi đường ... Tiến hành: Nước giải khát sau khi chiết chai, đóng nắp tiếp tục theo băng
chuyền vào thiết bị thanh trùng.
Nhà máy sử dụng thiết bị thanh trùng dạng Tunel phun tự động. Nhiệt độ nước
phun ... Phan Thị Bích Ngọc
Thiết kế nhà máy nước giải khát lên men SVTH: Nguyễn Thị Sáng_Lớp 07H2LT
Chương 1
LẬP LUẬN KINH TẾ KỸ THUẬT
Cùng với sự phát triển của nền kinh tế nước nhà, đời sống...
... năng xuất, sản lượng cá mặt nước
lớn phải được tiến hành trước khi chưa ngập nước(
thường gọi là dự kiến hoặc dự báo năng suất; năng
suất thiếtkế hay sản lượng thiết kế) .
Chúng ta thường dùng ...
khả năng sản xuất cá ở vùng nước hoặc để so sánh
vungf nước này với vùng nước khác. Năng suất cá
của vùng nước là sản lượng cá thu được trên một đơn
vị diện tích mặt nước trong thơì gian một ... - Đồng thời kết hợp cải tạo nguồn nước, cải tạo
khu hệ cá tăng cường cơ sở thức ăn tự nhiên ở
các loại mặt nước.
1. Xác định năng suất, sản lượng cá ở mặt nước lớn
Việc xác định...
... nước
Tìm hiểu qui luật biến động của mực nước trong
hồ chứa là điều rất cần thiết trong việc thiếtkế , qui
hoạch và giải quyết kỹ thuật và bố trí các hoạt động
sản xuất nuôi cá hồchứa nước. ... thủy điện.
4.1- Nguồn nước
Lượng nước trong hồchứa do nước mưa trên
mặt và nguồn nướcnước ngầm của các sông, suối
trong lưu vực đổ vào. Trong 2 nguồn nước này thì
nguồn nước mưa trong các ...
sinh trưởng của cá và các loài thủy sinh vật khác.
Đặc điểm thủy văn của hồchứanước
Đặc điểm thủy văn của hồchứanước vừa phụ
thuộc vào đặc điểm khí hậu vùng trung du, miền núi
vừa phụ...
... đáng kể.
- Ở các hồchứa gần rừng rậm có lượng SVPD
nhiếu nhất, sau đến các hồ có tỷ lệ rừng rậm cao và
thấp nhất ở các hồ vùng đồi trọc, núi đá.
Tóm lại: SVPD ở mặt nước lớn kết quả nghiên ... lệ %
giữa TVPD &ĐVPD để có tính toán cụ thể về chỉ
Sinh vật phù du ở hồchứanước
Sinh vật phù du ở các hồchứanước cỡ từ nhỏ
đến lớn, ở trung du và miền núi thì đã được nghiên
cứu khá ... trong các vực nước ngọt nói
chung.
Số lượng giống loài khi hồ mới ngập nước thì ít
hơn khi hồ đã gập lâu năm.
Hồ càng lớn số lượng giống loài càng phong
phú, ngược lại hồ càng nhỏ số...
... yếu
của hồ
Có thể chia hồchứanước ra thành 2 loại:
- Hồchứanước thủy lợi.
- Hồchứanước thủy điện.
Trên thực tế có nhiều hồchứa ngoài mục đích
xây dựng chủ yếu, có thể còn kết hợp ... trình đầu mối của một hồchứanước thủy
nông thường bao gồm một đập ngăn nước (đập chính
và đập phụ); cống điều tiết nước; đập tràn xả lũ và hệ
thống kênh dẫn nước.
Hồ chứanước thủy lợi kiêm ... Đặc điểm hình thái hồchứa
3.1- Các công trình đầu mối
Vấn đề đầu tiên cần chú ý đến đặc điểm hình thái
của hồchứanước là các công trình xây dựng chủ yếu
của hồchứanước (công trình đầu...
... khả
năng nguồn nước của sông Sỏi, phương án sử dụng đất để xác định nhu cầu cấp nước và
tính toán điều tiết hồ Quỳnh là phương án 4.
1.4.2.Mực nước yêu cầu tưới thiếtkế
Mực nước thỏa mãn ... lệch lượng nước đến và lượng nước yêu cầu khi W
đến
>W
yc
-Cột 5 : Chênh lệch lượng nước đến và lượng nước yêu cầu khi W
đến
<W
yc
-Cột 6 : Lượng nước luỹ tích .
-Cột 7 : Lượng nước xả ... h
sl
’+ a’ (3.2)
Z
3
= MNLKT = a”
Trong đó :
- MNDBT : Mực nước dâng bình thường.
- MNLTK : Mực nước lũ thiếtkế
- MNLKT : Mực nước lũ kiểm tra
- h và h’ : độ dềnh do gió ứng với gió tính...
... yếu
của hồ
Có thể chia hồchứanước ra thành 2 loại:
- Hồchứanước thủy lợi.
- Hồchứanước thủy điện.
Trên thực tế có nhiều hồchứa ngoài mục đích
xây dựng chủ yếu, có thể còn kết hợp ... thành của
hồ thiên nhiên thì lịch sử của hồchứanước rất ngắn.
Trên thế giới, hầu hết các hồchứanước đều
được hình thành trên dưới 100 năm trở lại đây.
Ở Việt Nam, các hồchứanước có tuổi ... chứanước ra thành hồchứa
miền núi, trung du và vùng Tây Nguyên
ĐẶC ĐIỂM CỦA HỒCHỨANƯỚC
1- Giới thiệu chung
Hồ chứanước là một loại hồ nhân tạo. Chúng
được hình thành do kết quả của việc...
... xuống, nước nổi lên có màu vàng, trong và xuất hiện mùi
nước mắm rõ rệt. Màu sắc của nước mắm chuyển dần từ màu vàng nhạt sang
màu vàng đậm, nước mắm trong và óng ánh.
Đồ án tốt nghiệp Thiếtkế ... trị dinh dưỡng của nước mắm. Gồm 3 loại
đạm:
*Đạm tổng số: là tổng lượng nitơ có trong nước mắm (g/l), quyết định phân
hạng của nước mắm.
Đồ án tốt nghiệp Thiếtkế nhà máy nước mắm 5 triệu ... ngành làm nước mắm ra
đời.
Nước mắm là một loại nước chấm quen thuộc được ưa chuộng nhất ở nước
ta và không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Nước mắm có giá trị dinh dưỡng cao
( trong nước mắm...
... ôtô.
1.7. Nguồn cung cấp nước và vấn đề xử lý nước
Đối với nhà máy sản xuất nước giải khát, nước là vấn đề quan trọng, trong sản
phẩm nước chiếm trên 90%, chất lượng nước có ảnh hưởng rất lớn ... cung cấp nước chính cho nhà
máy được lấy từ nguồn nước của thành phố.
1.8. Thoát nướcNước từ nhà máy thải ra chảy xuống cống thoát và tập trung về bể gom. Sau đó qua
hệ thống xử lý nước thải ... -
47
-
GVHD: ThS. Phan Thị Bích Ngọc
Thiết kế nhà máy nước giải khát lên men SVTH: Nguyễn Thị Sáng_Lớp 07H2LT
5.2.8. Thiết bị phối chế dịch lên men
Chọn thiết bị có thân hình trụ, đáy hình...
... nước cần đun nóng cho một mẻ gồm thể tích nước nấu malt, ngô và
thể tích nước rửa bã.
D
h
http://www.ebook.edu.vn
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
-26-
GVHD: ThS. Phan Thị Bích Ngọc
Thiết kế nhà máy nước ... Ngọc
Thiết kế nhà máy nước giải khát lên men SVTH: Nguyễn Thị Sáng_Lớp 07H2LT
Chọn hệ số chứa đầy :φ= 0,8.
Thể tích của nồi đường hoá : V
nồi
=
8,0
71,752,11 +
= 24,04 (m
3
).
Chọn thiết ...
Thiết kế nhà máy nước giải khát lên men SVTH: Nguyễn Thị Sáng_Lớp 07H2LT
C = C
1
+ C
2
+ C
3
Với: C
1
= 0; C
2
= 1mm; C
3
= 0,8 mm.
C = 0 + 1 + 0,8 = 1,8mm
Vậy chiều dày vỏ thiết...
... hơi nước (theo thực tế thống kê khoảng 1% tổng lượng
nước có trong nồi lọc), đồng thời lượng bã sẽ mang theo một lượng nước như
đã tính ở phần trên nên tổng lượng nước đi qua nồi lọc sẽ là:
Gnướclọc ... là:
Gnướclọc = Gnướchl.
)01,01(
1
−
+ Gnước bã (2-
31)
= 30283.
)01,01(
1
−
+ 3716 = 34303 (kg)
Lượng nước có trong dịch đường hoá là:
Gnướcdh = Ga1 + Ga2 +Gnhh + Gndh + Gnướclạnh2 + Gnnhc ... hợp này vẫn đủ cho sử dụng vào mùa đông. Nước thêm vào nồi hồ hoá
(bao gồm cả nước ở 80
0
C và nước ở 23,6
0
C) có khối lượng Gnhh = 5583(kg).
Lượng nước này thêm vào nồi để nâng nhiệt độ của...
... văn khu vực hồ chứa
Hồ Bầu Sen – Quảng Bình
Nguồn nước ngầm
Nguyên tắc thiếtkế công trình
Phát triển kinh nghiệm của người tiền nhiệm
Cơ sở tính toán mực nước dâng thiết kế
Vật liệu ... trình tích nước (tích nước dần + giám sát chặt chẽ)
Cuối tháng 10/1963: 14m
Cuối tháng 12/2963: 16m
(Lưu lượng xả lớn nhất 1m
3
/s)
Confidential
Hồ chứanước Bầu Nhum
Hồ chứa
nước Bầu
Nhum, ... VNM_SitDRR
Hồ chứanước Bàu Nhum
Hồ chứanước Bàu Nhum
một công trình thủy lợi độc đáo.
một công trình thủy lợi độc đáo.
Nguyễn...