... = t
k
– t
w
Chênh lệch nhiệt độ ngưngtụ và nhiệt độ vách ống, K
2.2. Ngưngtụ trên đường ống đặt đứng
Để xác định hệ số toả nhiệt trong trường hợp ngưngtụ trên đường ống đặt thẳng đứng
chúng ... t
w
Độ chênh giữa nhiệt độ ngưngtụ và nhiệt độ vách, K
l – Kích thước xác định, m
Đối với ngưngtụ trong ống kích thước xác định l là đường kính trong d
t
, khingưngtụ
ngoài ống là đường kính ... Đối với các trường hợp cụ thể của thiếtbịngưng tụ, trên cơ sở biểu thức (1) người ta
nhân thêm các hệ số hiệu chỉnh khác, để tính đến...
... Chương VI
Thiết BịNgưng Tụ
6.1. Vai trò, vị trí của các thiếtbị trao
đổi nhiệt trong hệ thống lạnh
6.1.1 Vai trò thiếtbingưngtụ
Thiết bịngưngtụ có nhiệm vụ ngưngtụ gas quá nhiệt ... ngưngtụ bay hơi, dàn ngưng kiểu tưới vv…
+ Thiếtbịngưngtụ làm mát bằng không khí. Không khí đối
lưu cưỡng bức hoặc tự nhiên qua thiếtbị và trao đổi nhiệt với môi
chất.
+ Thiếtbịngưngtụ làm ... Dàn ngưngtụ bay hơi.
+ Dàn ngưng kiểu tưới.
+ Dàn ngưngtụ làm mát bằng không khí.
+ Dàn ngưng kiểu ống lồng ống.
+ Thiếtbịngưngtụ kiểu tấm bản.
- Theo đặc điểm đối lưu của không khí:
+ Thiết...
... 420
2
2
1
3
3
H¥I
LáNG
4
5
Ch-ơng 6
Tính chọn thiếtbị ng-ng tụ , thiếtbị bay hơi
I.Tính chọn dàn ng-ng:
1.1 chọn kiểu dàn ng-ng :
Việc tính toán thiếtbị ng-ng tụ thực chất là xác định diện tích ... W/m
2
K
t = 9,87 K
Vậy:
Cũng giống nh- thiếtbị bay ng-ng tụ, tính toán thiếtbị bay hơi chủ
yếu để thiết kế và kiểm tra diện tích trao đổi nhiệt cần thiết theo các thông số
cho tr-ớc nh- tải ... (TL1)
ToTb
ToTb
TTbTTb
tbt
2
1
ln
)02()01(
Với :t
b1
nhiệt độ gió vào thiếtbị bay hơi vì nhiệt độ kho là (-18
0
) nên chọn
nhiệt độ vào dàn ng-ng là t
b1
= -16
0
C
t
b2
nhiệt độ gió ra thiếtbị bay hơi chọn t
b2
= -20
0
C
Vậy...
... hay sử
dụng các dàn ngưngtụ bay hơi sử dụng quạt ly tâm đặt phía dưới.
Tuy nhiên chúng tôi nhận thấy các quạt này có công suất mô tơ
khá lớn, rất tốn kém.
Thiết bịngưngtụ kiểu bay h
ơi
Cấu ... sử dụng dàn ngưngtụ bay hơi
công suất đạt từ 600÷1000 kW.
- So với các thiếtbịngưngtụ kiểu khác, dàn ngưngtụ bay hơi ít
tiêu tốn nước hơn, vì nước sử dụng theo kiểu tuần hoàn.
- Các dàn ... xúc với nước và
không khí, đó là môi trường ăn mòn mạnh, nên chóng bị hỏng. Do
hơi và bị cuốn theo không khí, do vậy phải thường xuyên cấp nước
bổ sung cho bể. Phương pháp cấp nước là hoàn toàn...
... khingưngtụ môi chất
trong thiếtbịngưngtụ
Hệ số toả nhiệt khingưngtụ môi chất trong các thiếtbịngưngtụ rất
nhiều dạng và được xác định cụ thể cho từng trường hợp như sau:
* Ngưngtụ ...
6-8: Dàn ngưng kiểu tưới
262
Chương VI
Thiết BịNgưngTụ
6.1. Vai trò, vị trí của các thiếtbị trao
đổi nhiệt trong hệ thống lạnh
6.1.1 Vai trò thiếtbingưngtụThiếtbịngưngtụ có nhiệm ...
+ Bình ngưngtụ giải nhiệt bằng nước.
+ Dàn ngưngtụ bay hơi.
+ Dàn ngưng kiểu tưới.
+ Dàn ngưngtụ làm mát bằng không khí.
+ Dàn ngưng kiểu ống lồng ống.
+ Thiếtbịngưngtụ kiểu...
... 6.2.2 Thiếtbịngưngtụ giải nhiệt bằng
nước và không khíThiếtbịngưngtụ làm mát kết hợp giữa nước và không khí tiểu
biểu nhất là thiếtbịngưngtụ kiểu bay hơi và thiếtbịngưngtụ kiểu ... khingưngtụ môi chất
trong thiếtbịngưngtụ
Hệ số toả nhiệt khingưngtụ môi chất trong các thiếtbịngưngtụ rất
nhiều dạng và được xác định cụ thể cho từng trường hợp như sau:
* Ngưngtụ ... bơm quạt.
6.3.1 Các bước tính toán thiếtbịngưngtụ
1. Chọn loại thiếtbịngưngtụ
Khi tính toán thiết kế cần phải tiến hành chọn thiếtbịngưngtụ
cho phù hợp. Việc lựa chọn dựa trên...
... vỏ ống:
a) Thiếtbịngưngtụ ống chùm nằm ngang:
Thiết bịngưngtụ ống chùm nằm ngang là thiếtbịngưngtụ được sử dụng rất phổ
biến. Thiếtbị dược giải nhiệt bằng nước. Bình ngưng có thân ... 5 : THIẾTBỊ CHÍNH THIẾTBỊNGƯNGTỤ SẢN PHẨM ĐỈNH
I. Tính kích thước thiếtbị ……………………………………………… 40
II. Tính cơ khí …………………………………………………………… 45
CHƯƠNG 6 : TÍNH THIẾTBỊ PHỤ
I. Thiếtbị làm ... tháp ta thu được hỗn hợp có cấu tử etanol chiếm
nhiều nhất (có nồng độ 85% phân mol). Hơi này đi vào thiếtbịngưngtụ (10) và
được ngưngtụ hoàn toàn. Một phần chất lỏng ngưngtụ đi qua thiết...
... vào bên trong ống TĐN.
*
Thiết bịngưngtụ kiểu ống lồng ống:
Thiết bịngưngtụ kiểu ống lồng ống cũng là dạng thiếtbịngưngtụ giải nhiệt
bằng nước. Thiếtbị gồm 2 ống lồng vào nhau, có ... lạnh sử dụng các loại thiếtbị
ngưng tụ khác nhau.
117
5.8.
Dàn ngưng không khí
117
5.9.
Thiết bịngưngtụ ống lồng ống dạng thẳng trơn
118
5.10.
Thiết bịngưngtụ ống lồng ống có cánh ... Thiếtbịngưngtụ kiểu ống lồng ống
Hình 1.2. Thiếtbịngưngtụ ống
chùm nằm ngang freon
Hình 1.3. Thiếtbịngưngtụ ống
chùm thẳng đứng
5
nhiệt trong thực tế.
Chương 4 : Tính toán thiết...
... nhất so với thiết
bị ngưngtụ kiểu ống lồng ống trơn và thiếtbịngưngtụ không khí đối lưu cưỡng bức.
- So với loại thiếtbịngưngtụ kiểu ống lồng ống trơn thì loại thiếtbịngưngtụ
kiểu ... thiết kế và chế tạo để áp dụng ba loại
thiết bịngưngtụ khác nhau lần lượt được sử dụng trong hệ thống là: thiếtbịngưngtụ
kiểu dàn không khí đối lưu cưỡng bức nhờ quạt, thiếtbịngưngtụ ... ta biết, trong hệ thống lạnh thì thiếtbịngưngtụ là một trong bốn thiếtbị
chính, nó đóng vai trò hết sức quan trọng. Nhiệm vụ của thiếtbịngưngtụ là ngưngtụ
hơi gas quá nhiệt sau máy nén...
... chứa bao bì
carto và ni lông
phòng làm
việc
60000
dàn ngng
khu nhập liệu
BìNH CHứA CAO áP
BìNH CHứA Hạ áP
N62WB
N62WB
N42WB
N62WB
N6WA
N6WA
BìNH TRUNG GIAN
6000 6000 6000 6000 6000 60006000 6000 ... tái đông
phòng
máy điều hoà
5000 5000 50005000 50005000 5000500060004000
50000
phân x ởng cơ khí và
Kho vật t
dụng cụ iqf
lò hơi
p. quản đốc
px cơ điện
Phòng
đóng gói p.e
khu cấp đông
kho...
... đợc
quấy tròn đều, đồng hoá kỹ trong thiếtbị lạnh đông, để kem xốp ngời
ta sục khí vào hổn hợp. Sau khi làm lạnh đông hổn hợp kem đến
6ữ-8
o
C ở thiếtbị làm lạnh nhanh , kem sữa đợc chuyển ...
20
o
C, khi đem sử dụng pho mát bị vón cục. Khi làm lạnh đông ở
30
o
C trong các hộp nhỏ, thời gian làm lạnh đông khoảng 5 đến 14 giờ
tuỳ thuộc và phơng pháp cấp đông, kích thớc hộp pha mát. ... Chế độ bảo quản
bơ phải liên tục và khép kín. Trong quá trình bảo quản bơ có thể biến
đổi không có lợi, vì vậy phải duy trì tốt nhiệt độ bảo quản và phải lọc
không khí trong phòng để loại trừ...
... tuỳ thuộc vào
chất lợng thịt, phơng pháp cấp đông và điều kiện kỹ thuật của thiết
bị.
Phơng pháp cấp đông có thể thực hiện 2 pha hoặc 1 pha. Phơng
pháp cấp đông 1 pha cho sản phẩm chất lợng ... hoặc đa thẳng vào vào thiếtbị
cấp đông (kiểu tiếp xúc) để cấp động hạ nhiệt độ tâm xuống nhiệt độ
yêu cầu. Thời gian cấp đông tuỳ thuộc vào sản phẩm, kích thớc và
thiết bị cấp đông. Tuy nhiên ... còn rất chủ động trong xuất khẩu.
Việc sản xuất các mặt hàng nêu trên đòi hỏi phải có trang thiếtbị
đặc biệt nh hệ thống cấp đông I.Q.F dây chuyền hấp luộc vv
339
tiếp nhận nguyên liệu
rửa
BảO...
... và thiết bị.
Buồng máy và thiếtbị thờng đợc bố trí vào sát tờng khu vực gia
công chế biến và bảo quản thực phẩm để đờng nối ống giữa máy thiết
bị và dàn lạnh là ngắn nhất.
Buồng máy và thiết ... và 2,6m đối với thiếtbị nhỏ hơn. Buồng máy phải có quạt thông
gió thổi ra ngoài, mỗi giờ có thể thay đổi không khí trong buồng 344
lần.
Trong buồng thiếtbị bố trí các thiếtbị nh bình ngng, ... 1,5m trở lên, các máy và thiếtbị lớn đến 2,5m. Khoảng cách
này để đi lại, tháo lắp sửa chữa máy dễ dàng, khoảng cách giữa máy
và thiếtbị ít nhất là 1m, giữa thiếtbị và tờng là 0,8m nếu đây...
... không khí , kg/m
3
,
KK
= 1,15ữ1,2
kg/m
3
;
t
KK
- Độ chênh nhiệt độ của không khí vào ra thiếtbị bay hơi ,
o
C.
7.3.2 Xác định hệ số toả nhiệt về phía các môi chất ở thiếtbị bay ... vào ra thiếtbị bay hơi,
o
C.
* Lu lợng không khí
Lu lợng không khí làm lạnh đợc xác định theo công thức sau:
KKKKKK
o
KK
tC
Q
G
=
, kg/s (7-5)
C
KK
Nhiệt dung riêng của không khí, ... nhất ở đầu vào và ra của thiết
bị trao đổi nhiệt.
c. Xác định lu lợng chất lỏng hoặc không khí làm lạnh
* Lu lợng chất lỏng
Lu lợng chất lỏng đợc làm lạnh ở thiếtbị bay hơi đợc xác định...