0

sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất bánh snack

Tìm hiểu về quy trình sản xuất bánh Snack

Tìm hiểu về quy trình sản xuất bánh Snack

Công nghệ thực phẩm

... đồ quy trình công nghệ sản xuất bánh snack Sấy Nguyên liệu Đóng gói Dự trủ phôi Sấy Để phôi nguội Tẩm gia vị Trang 26 Chiên phôi - đồ 2.1: đồ qui trình công nghệ sản xuất bánh Snack 2.2.2.Bảng ... công ty giải • Yêu cầu tất cán bộ, công nhân viên thực thông báo Trang 10 CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH SNACK VÀ CÁC TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG 2.1 Nguyên liệu Nguyên liệu sản xuất bánh ... - Quy định chung Chuẩn số Ecoli < 300.Chỉ số Ecoli 2.2 Quy trình công nghệ sản xuất bánh snack Chuẩn bị bột Trộn bột Nấu Cán bột Làm nguội bột Quấn bột Ủ phôi Cắt phôi Sản phẩm 2.2.1 đồ quy...
  • 55
  • 1,393
  • 0
Giáo trình tổng hợp những thông số kỹ thuật của máy nén phần 1 pptx

Giáo trình tổng hợp những thông số kỹ thuật của máy nén phần 1 pptx

Cao đẳng - Đại học

... 11,46 11,96 14,40 15,02 16,68 17,40 19,16 19,98 22,92 23,92 Máy nén MYCOM (Nhật) môi chất Frêôn NH3 công suất trung bình lớn Bảng 4-26 : Năng suất lạnh máy nén cấp MYCOM - R22 Tk Mode Pittông Số Tốc...
  • 5
  • 611
  • 0
Nghiên cứu tối ưu hóa một số thông số kỹ thuật của quy trình và đánh giá chất lượng cảm quan cá ngừ chù bảo quản bằng đá lạnh kết hợp với chitin phân tử lượng thấp (oligochitin)

Nghiên cứu tối ưu hóa một số thông số kỹ thuật của quy trình và đánh giá chất lượng cảm quan cá ngừ chù bảo quản bằng đá lạnh kết hợp với chitin phân tử lượng thấp (oligochitin)

Công nghệ thực phẩm

... hoàn thiện quy trình sản xuất chitin, đồng thời nghiên cứu trình thủy phân chitin tạo sản phẩm có ứng dụng cao sản xuất thực phẩm, nhƣ đời sống Hiện nay, có nhiều sở nghiên cứu sản xuất chitin ... án sản xuất thử nghiệm chitin hoàn thành trƣờng Đại học Nha Trang Trƣờng Đại học Nha Trang chuyển giao công nghệ sản xuất chitin cho số sở sản xuất Sản phẩm chitin Trung tâm Chế biến Thủy sản ... liền mật thiết với trình sản xuất sản phẩm:  Trong lĩnh vực sản xuất sản phẩm Đánh giá cảm quan đƣợc xem phƣơng pháp sử dụng việc kiểm tra quản lý chất lƣợng phận sản xuất sản phẩm Bởi tiêu chuẩn...
  • 91
  • 843
  • 0
Thiết kế  chế tạo máy phát tần số 20MHz (tìm hiểu tổng quan về các loại máy phát tần số và các thông số kỹ thuật của máy)

Thiết kế chế tạo máy phát tần số 20MHz (tìm hiểu tổng quan về các loại máy phát tần số và các thông số kỹ thuật của máy)

Kỹ thuật

... giảm có giá trị cỡ vài µ V CHƯƠNG CÁC CÔNG NGHỆ SỬ DỤNG TRONG MÁY PHÁT TẦN SỐ 2.1 Công nghệ tổ hợp tần số Tổ hợp tần số công nghệ bao gồm công nghệ số công nghệ tương tự Để thiết kế máy tổ hợp ... 2.1.3 Công nghệ tổ hợp tần số trực tiếp số ( DDS) DDS công nghệ tạo tín hiệu bật Cách 10 năm công nghệ mẻ bị giới hạn nhiều ứng dụng Tuy nhiên cách mạng công nghệ số ( tốc độ , độ tích hợp, công ... nhiễu thấp lọc Có ba công nghệ tổ hợp tần số ngày sử dụng rộng rãi để tạo máy tổ hợp tần số: công nghệ tổ hợp tần số dùng PLL, công nghệ tổ hợp tần số tương tự trực tiếp, công nghệ tổ hợp tần số...
  • 94
  • 1,461
  • 4
.Tìm hiểu các thông số kỹ thuật của loa pot

.Tìm hiểu các thông số kỹ thuật của loa pot

Hệ điều hành

... đánh giá loa qua số phức tạp quy chuẩn chung nhà sản xuất loa Vì vậy, nhiều audiophile xem số tham khảo cách tương đối, tùy thuộc vào độ tin cậy trình đo đạc nhà sản xuất thực Loa kèn Grande Castine ... có độ nhạy 90 dB, công suất đầu vào 1W, vị trí đo cách loa 1m, loa phát âm có mức cường độ âm 90 dB Thông số đặc biệt quan trọng phối ghép ampli với loa Có công thức dễ nhớ công suất ampli gấp ... phối ghép Ampli công suất lớn có lợi loa (Ảnh: Telos) Mức công suất cực đại đơn đưa giới hạn ampli làm hỏng loa mà gợi ý hướng dẫn người dùng mua ampli phù hợp Ví dụ, loa có công suất cực đại...
  • 8
  • 737
  • 0
Tìm hiểu các thông số kỹ thuật của loa potx

Tìm hiểu các thông số kỹ thuật của loa potx

Hệ điều hành

... đánh giá loa qua số phức tạp quy chuẩn chung nhà sản xuất loa Vì vậy, nhiều audiophile xem số tham khảo cách tương đối, tùy thuộc vào độ tin cậy trình đo đạc nhà sản xuất thực Loa kèn Grande Castine ... có độ nhạy 90 dB, công suất đầu vào 1W, vị trí đo cách loa 1m, loa phát âm có mức cường độ âm 90 dB Thông số đặc biệt quan trọng phối ghép ampli với loa Có công thức dễ nhớ công suất ampli gấp ... phối ghép Ampli công suất lớn có lợi loa (Ảnh: Telos) Mức công suất cực đại đơn đưa giới hạn ampli làm hỏng loa mà gợi ý hướng dẫn người dùng mua ampli phù hợp Ví dụ, loa có công suất cực đại...
  • 8
  • 440
  • 0
thiết kế, mô phỏng và khảo sát các thông số kỹ thuật của anten vi dải

thiết kế, mô phỏng và khảo sát các thông số kỹ thuật của anten vi dải

Điện - Điện tử - Viễn thông

... xác Chương trình mô sẻ chạy sai số tính toán nhỏ delta S Khi xem mô xác có hội tụ ( Converged) Nếu chạy hết tất bước lặp mà sai số nhỏ delta S, chương trình củng sẻ tự động dừng lại Khi trình mô ... S12 đồ thị với hệ =9.5dB đồ thị ta có tần số f1,f2 tuơng ứng là: f1=980.352MHz f2=961.589MHz Băng thông đuợc tính = f1-f2=980.352-961.589 = 18.763MHz 7.7 Độ lợi: Để tính độ lợi ta dựa vào công ... Độ tăng độ dài ∆L tính theo công thức: ∆L = 0.412h w + 0.264) h = w − 0.258)( + 0.8) h (ε reff + 0.3)( (ε reff Thay số vào ta có ΔL ≈ 0.76(mm) Độ dài thực mặt xạ tính công thức: L = Leff - 2∆L...
  • 20
  • 1,301
  • 0
Giáo trình hướng dẫn các thông số kỹ thuật của máy nén Bitzer môi chất Freon phần 10 ppt

Giáo trình hướng dẫn các thông số kỹ thuật của máy nén Bitzer môi chất Freon phần 10 ppt

Cao đẳng - Đại học

... trời, trình làm việc, khu vực không gian xung quanh thờng bị ẩm ớt, cần lắp đặt vị trí riêng biệt tách hẳn công trình 6.2.2.2 Dàn ngng kiểu tới Cấu tạo nguyên lý làm việc Trên hình 6-8 trình ... điểm - Do cấu tạo dạng dàn ống nên công suất thiết kế đạt lớn mà không bị hạn chế lý Hiện nhiều xí nghiệp chế biến thuỷ sản nớc ta sử dụng dàn ngng tụ bay công suất đạt từ 600ữ1000 kW - So với ... cỡng Dàn ngng tụ không khí đối lu cỡng đợc sử dụng rộng rãi đời sống công nghiệp Cấu tạo gồm dàn ống trao đổi nhiệt ống thép ống đồng có cánh nhôm cánh sắt bên ngoài, bớc cánh nằm khoảng 3ữ10mm Không...
  • 5
  • 918
  • 2
Giáo trình hướng dẫn các thông số kỹ thuật của máy nén Bitzer môi chất Freon phần 9 pdf

Giáo trình hướng dẫn các thông số kỹ thuật của máy nén Bitzer môi chất Freon phần 9 pdf

Cao đẳng - Đại học

... khí công suất trung bình Thiết bị gồm 02 ống lồng vào thờng đợc cuộn lại cho gọn Nớc chuyển động ống bên trong, môi chất lạnh chuyển động ngợc lại phần không gian ống ống thờng sử dụng ống đồng ... nớc đợc không khí làm nguội trực tiếp trình trao đổi nhiệt với môi chất lạnh 6.2.2.1 Thiết bị ngng tụ kiểu bay Cấu tạo nguyên lý làm việc 256 Trên hình 6-7 trình bày cấu tạo dàn ngng tụ bay Dàn ... dới (quạt thổi), trình làm việc không sợ quạt bị nớc làm ớt, đặt phía (quạt hút) dễ bị nớc theo làm ớt giảm tuổi thọ Tuy nhiên đặt phía gọn dễ chế tạo nên thờng đợc sử dụng Trong trình trao đổi...
  • 5
  • 702
  • 2
Giáo trình hướng dẫn các thông số kỹ thuật của máy nén Bitzer môi chất Freon phần 8 docx

Giáo trình hướng dẫn các thông số kỹ thuật của máy nén Bitzer môi chất Freon phần 8 docx

Cao đẳng - Đại học

... thoáng bên để đặt tháp giải nhiệt Quá trình làm việc tháp luôn kéo theo bay nớc đáng kể, phí nớc giải nhiệt lớn, nớc thờng làm ẩm ớt khu lân cận, nên bố trí xa công trình 251 - Kích thớc bình gọn, ... thích hợp đờng kính bình lớn, không đảm bảo an toàn Nếu tăng độ dày thân bình khó gia công chế tạo Vì nhà máy công suất lớn, sử dụng bình ngng - Khi sử dụng bình ngng, bắt buộc trang bị thêm hệ ... hiệu sử dụng bình ngng ống đồng, vừa loại trừ vấn đề tắc bẩn, vừa có khả trao đổi nhiệt tốt hơn, nên kích thớc bình gọn Trên hình 6-3 giới thiệu loại bình ngng ống đồng có cánh sử dụng cho môi...
  • 5
  • 873
  • 3
Giáo trình hướng dẫn các thông số kỹ thuật của máy nén Bitzer môi chất Freon phần 7 pdf

Giáo trình hướng dẫn các thông số kỹ thuật của máy nén Bitzer môi chất Freon phần 7 pdf

Cao đẳng - Đại học

... không tốt, cụ thể là: - Năng suất lạnh hệ thống giảm, tổn thất tiết lu tăng - Nhiệt độ cuối trình nén tăng - Công nén tăng, mô tơ tải - Độ an toàn giảm áp suất phía cao áp tăng, rơ le HP tác động ... khác Có thể thấy thiết bị kiểu hệ thống máy lạnh ghép tầng, dàn ngng chu 245 trình dới đợc làm lạnh môi chất lạnh bay chu trình - Theo đặc điểm cấu tạo: + Bình ngng tụ giải nhiệt nớc + Dàn ngng tụ ... nhiệt ống thép áp lực C20 bình ngng frêôn thờng sử dụng ống đồng có cánh phía môi chất lạnh Bình ngng ống chùm nằm ngang NH3 Trên hình 6-1 trình bày cấu tạo bình ngng sử dụng hệ thống lạnh NH3 Bình...
  • 5
  • 727
  • 1
Giáo trình hướng dẫn các thông số kỹ thuật của máy nén Bitzer môi chất Freon phần 6 pot

Giáo trình hướng dẫn các thông số kỹ thuật của máy nén Bitzer môi chất Freon phần 6 pot

Cao đẳng - Đại học

... chế tạo nớc để giảm giá thành sản phẩm, nhng đảm bảo hoạt động hiệu quả, bền đẹp Trên hình 5-12 đồ nguyên lý hệ thống làm lạnh nớc chế biến Điểm đặc biệt đồ dàn lạnh sử dụng thiết bị trao ... Quá trình hoạt động máy hoàn toàn tự động nhờ thermostat sv sv sv 1- Máy nén; 2- Dàn ngng; 3- Bình chứa; 4- Lọc ẩm; 5- TB hồi nhiệt 6- Tiết lu; 7- Dàn lạnh, SV- Van điện từ Hình 5-11 : đồ nguyên ... theo kiểu ngập lỏng thời gian làm lạnh nhanh đảm bảo yêu cầu sản xuất nhu cầu lớn nớc lạnh nhà máy chế biến thực phẩm 5.4.2 Tính toán công suất lạnh hệ thống 5.4.2.1 Tổn thất nhiệt để làm lạnh...
  • 5
  • 2,088
  • 5
Giáo trình hướng dẫn các thông số kỹ thuật của máy nén Bitzer môi chất Freon phần 5 ppsx

Giáo trình hướng dẫn các thông số kỹ thuật của máy nén Bitzer môi chất Freon phần 5 ppsx

Cao đẳng - Đại học

... tâm để điều hoà gian chế biến Về chất hệ thống điều hoà kiểu làm lạnh nớc 5.2.3.1 đồ nguyên lý Trên hình 5-7 đồ nguyên lý hệ thống điều hoà làm lạnh nớc nhà máy chế biến thực phẩm Về mặt nguyên ... NRV KVR KP 61 A -20C TE E F C EVR SGI BM DX BM Hình 5-9 : đồ nguyên lý hệ thống lạnh tủ lạnh thơng nghiệp (show case) Trên hình 5-10 đồ hệ thống lạnh hoạt đông nhiều chế độ bay khác nhau., ... quạt Công suất - ống nớc vào / - ống nớc ngng - Cụm trao đổi nhiệt - Số dãy - Mật độ cánh - Diện tích bề mặt - ống trao đổi nhiệt - áp suất làm việc - Khối lợng + 42 CLA + 42 VLA + 42 CMA - Công...
  • 5
  • 1,268
  • 6
Giáo trình hướng dẫn các thông số kỹ thuật của máy nén Bitzer môi chất Freon phần 4 pdf

Giáo trình hướng dẫn các thông số kỹ thuật của máy nén Bitzer môi chất Freon phần 4 pdf

Cao đẳng - Đại học

... ly tâm vv Hình 5-5: đồ hệ thống lạnh máy điều hoà công suất trung bình 229 Trên hình 5- đồ nguyên lý hệ thống lạnh sử dụng điều hoà không khí công suất trung bình đồ thấy máy điều hoà ... lu, lọc ẩm van điện từ Hình 5-6 đồ nguyên lý hệ thống lạnh máy điều hoà kiểu làm lạnh nớc (water chiller) với máy nén piston nửa kín giải nhiệt nớc Trong đồ cụm máy chiller đợc sử dụng để ... Trên hình 5-4 đồ khai triển hệ thống lạnh máy điều hoà công suất nhỏ thiết bị tiết lu ống mao Mỗi hệ thống lạnh máy điều hoà điều...
  • 5
  • 2,002
  • 4
Giáo trình hướng dẫn các thông số kỹ thuật của máy nén Bitzer môi chất Freon phần 3 ppsx

Giáo trình hướng dẫn các thông số kỹ thuật của máy nén Bitzer môi chất Freon phần 3 ppsx

Cao đẳng - Đại học

... hoá Dịch đờng sau húp lông hoá hỗn hợp phức tạp phụ thuộc vào loại nguyên liệu thiết bị công nghệ sản xuất Vì nhiệt dung riêng dịch đờng húp lông hoá giá trị cố định xác cho tất hệ thống Một ... sử dụng phơng pháp làm lạnh trực tiếp, đòi hỏi máy lạnh có công suất lớn Ngợc lại sử dụng nớc lạnh 1oC để làm lạnh, nhờ trình tích lạnh công suất lạnh yêu cầu bé nhiều Theo quan điểm này, phụ tải ... phụ tải lạnh máy làm lạnh glycol Trong trờng hợp này, cách gần lấy công suất lạnh cần thiết để làm mát trung gian cấp, tổng công suất nhiệt làm mát trung gian cấp máy nén CO2 : (5-4) Q31 = Qtg1...
  • 5
  • 913
  • 5
Giáo trình hướng dẫn các thông số kỹ thuật của máy nén Bitzer môi chất Freon phần 2 ppt

Giáo trình hướng dẫn các thông số kỹ thuật của máy nén Bitzer môi chất Freon phần 2 ppt

Cao đẳng - Đại học

... cho phép 5.1.2 đồ nguyên lý hệ thống lạnh CO2 Trong nhà máy bia ngời ta thờng sử dụng hệ thống lạnh riêng để làm lạnh CO2 chế độ nhiệt âm sâu Máy lạnh sử dụng để làm lạnh CO2 đồ máy lạnh cấp ... *** 220 Chơng V hệ thống lạnh khác công nghiệp đời sống 5.1 Hệ thống lạnh nhà máy bia 5.1.1 đồ nguyên lý hệ thống lạnh trung tâm Trong nhà máy bia ngời ta sử ... thu hồi dầu; 7Bơm glycol đến hộ tiêu thụ; 8- Bơm glycol tuần hoàn; 9- Thùng glycol Hình 5-1 : đồ nguyên lý hệ thống lạnh nhà máy bia 221 1- áo nớc; 2- Thân bình; 3- Tách lỏng; 4- Gas ra; 5-...
  • 5
  • 597
  • 1
Giáo trình hướng dẫn các thông số kỹ thuật của máy nén Bitzer môi chất Freon phần 1 pps

Giáo trình hướng dẫn các thông số kỹ thuật của máy nén Bitzer môi chất Freon phần 1 pps

Cao đẳng - Đại học

... 11,46 11,96 14,40 15,02 16,68 17,40 19,16 19,98 22,92 23,92 Máy nén MYCOM (Nhật) môi chất Frêôn NH3 công suất trung bình lớn Bảng 4-26 : Năng suất lạnh máy nén cấp MYCOM - R22 Tk Mode Pittông Số Tốc...
  • 5
  • 801
  • 4

Xem thêm