sách công nghệ chế biến lương thực

Công nghệ chế biến lương thực trộn bột và sandwich docx

Ngày tải lên : 10/03/2014, 02:20

... ) LOGO Phần 3: LÊN MEN BỘT NHÀO  GIỐNG NHAU Những biến đổi trong quá trình lên men:  Những biến đổi vật lý và hoá lý trong khối bột nhào: o Biến đổi hoá lý: Các chất keo trong bột nhào trương ... Bột đầu dùng để trộn bột nhào. o Cách thực hiện: Lấy 50% tổng lượng bột đem nhào đem nhào với 60-65% tổng lượng nước và 100% tổng lượng men quy định trong công thức bột nhào. Độ ẩm của bột đầu ... LOGO NHÓM THỰC HIỆN: NHÓM THỰC HIỆN: Lê Quách Hương Giang Nguyễn Thị Quỳnh Nguyễn Trí Tín GVHD: GVHD: PGS.TS...

37
1.5K
8

công nghệ chế biến lương thực

Ngày tải lên : 02/04/2014, 16:43

... trường nước tại các làng nghề chế biến lương thực, chúng tôi tập trung nghiên cứu đề xuất các biện pháp công nghệ xử lý nước thải làng nghề chế biến lương thực. Trong công trình này chúng tôi tiến ... nghiên cứu vào vấn đề sản xuất lương thực tổng hợp.  Thực phẩm có chuyển gen của vi sinh vật. Tại sao công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm lại là ngành công nghiệp trọng điểm của nước ... dụng công suất chế biến thủy sản đông lạnh và chế biến rau quả đạt thấp; các cơ sở chế biến thức ăn chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản chưa phát triển Ngoài ra, công suất xay xát và chế biến...

28
1.3K
0

Bài giảng công nghệ chế biến lương thực

Ngày tải lên : 04/04/2014, 12:49

... phẩm thực phẩm cho nhân dân ta với chất lượng dinh dưỡng cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc chế biến các sản phẩm lương thực thực phẩm có một ý nghĩa rất lớn. Các sản phẩm sau khi chế ... chiếm khoảng 87% sản lượng lương thực toàn cầu và khoảng 43% calori từ tất cả mọi lương thực, thực phẩm vào năm 2003. Lúa, ngô, sắn, khoai lang là bốn loại cây lương thực chính của Việt Nam. ... tuyệt đối không để cho lương thực nẩy mầm vì nó sẽ gây nên các tác hại: Hao tốn chất dinh dưỡng có trong hạt lương thực. Tỏa ra nhiều hơi nước và nhiệt lượng làm cho lương thực bị ẩm ướt và bốc...

57
3.4K
2

Công nghệ chế biến lương thực sản xuất biến bún khô

Ngày tải lên : 06/06/2014, 21:58

25
2K
1

tiểu luận công nghệ chế biến lương thực-quy trình sản xuất bún khô

Ngày tải lên : 10/11/2014, 13:27

34
1.1K
2

Tổ chức công tác kế toán nguyên vật liệu ở Công ty Chế biến lương thực và thức ăn gia súc.DOC

Ngày tải lên : 20/10/2012, 16:41

... gia công chế biến: Trị giá vốn thực Giá thực tế của vật Chi phí gia tế vật liệu nhập = liệu xuất kho để + công chế kho gia công chế biến biến ã Đối với vật liệu Doanh nghiệp thuê ngoài gia công ... gia công chế biến: Trị giá vốn Giá thực tế của Chi phí Số tiền phải trả thực tế vật = vật liệu xuất thuê + vận chuyển + cho đơn vị gia liệu nhập kho công chế biến vật liệu công chế biến Và ... cấu bộ máy và hình thức tổ chức công tác kế toán của Công ty. Bộ máy kế toán của Công ty đợc tổ chức theo mô hình kế toán tập trung. Vì Công ty chế biến lơng thực và thức ăn gia súc Thái Bình...

83
560
4

Tổ chức công tác Kế toán nguyên vật liệu ở Công ty Chế biến lương thực & thức ăn gia súc

Ngày tải lên : 01/02/2013, 10:50

... điểm về công tác kế toán NVL tại Công ty chế biến lơng thực và thức ăn gia súc Thái Bình 65 3.2.2. Những nhợc điểm và phơng hớng hoàn thiện công tác kế toán tại Công ty chế biến lơng thực và ... cấu bộ máy và hình thức tổ chức công tác kế toán của Công ty. Bộ máy kế toán của Công ty đợc tổ chức theo mô hình kế toán tập trung. Vì Công ty chế biến lơng thực và thức ăn gia súc Thái Bình ... nhằm hoàn thiện công tác kế toán tại Công ty chế biến lơng thực và thức ăn gia súc 64 3.1. ý kiến nhận xét chung 64 3.2. ý kiến đề xuất nhằm hoàn thiện công tác kế toán NVL tại Công ty 64 3.2.1....

93
587
18

65 Tổ chức công tác Kế toán nguyên vật liệu ở Công ty Chế biến lương thực & thức ăn gia súc

Ngày tải lên : 18/03/2013, 15:08

... gia công chế biến: Trị giá vốn thực Giá thực tế của vật Chi phí gia tế vật liệu nhập = liệu xuất kho để + công chế kho gia công chế biến biến ã Đối với vật liệu Doanh nghiệp thuê ngoài gia công ... gia công chế biến: Trị giá vốn Giá thực tế của Chi phí Số tiền phải trả thực tế vật = vật liệu xuất thuê + vận chuyển + cho đơn vị gia liệu nhập kho công chế biến vật liệu công chế biến Và ... triển của Công ty 25 2.2. Tình hình thực tế tổ chức kế toán, quản lý, sử dụng NVL ở Công ty chế biến lơng thực và thức ăn cho gia súc 32 2.2.1. Đặc điểm đặc thù của doanh nghiệp chiphối công tác...

93
389
0

154 Kế toán nguyên vật liệu” ở Công ty Chế Biến Lương thực và Thức Ăn Gia Súc

Ngày tải lên : 21/03/2013, 17:58

... điểm về công tác kế toán NVL tại Công ty chế biến lơng thực và thức ăn gia súc Thái Bình 65 3.2.2. Những nhợc điểm và phơng hớng hoàn thiện công tác kế toán tại Công ty chế biến lơng thực và ... hình thực tế về tổ chức kế toán nguyên vật liệu tại Công Ty Chế Biến Lơng Thực và Thức Ăn Gia Súc. Chơng III: Một số ý kiến nhằm hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu tại Công Ty Chế Biến ... cấu bộ máy và hình thức tổ chức công tác kế toán của Công ty. Bộ máy kế toán của Công ty đợc tổ chức theo mô hình kế toán tập trung. Vì Công ty chế biến lơng thực và thức ăn gia súc Thái Bình...

93
339
0

“Tổ chức công tác kế toán nguyên vật liệu” ở Công Ty Chế Biến Lương Thực và Thức Ăn Gia Súc

Ngày tải lên : 31/07/2013, 09:38

... thống xay sát gạo với công suất 15 tấn/ca. Chức năng của Công ty là vừa sản xuất vừa kinh doanh các mặt hàng lơng thực trớc và sau chế biến; phục vụ cho sản xuất chế biến lơng thực và thức ăn gia ... triển của Công ty 25 2.2. Tình hình thực tế tổ chức kế toán, quản lý, sử dụng NVL ở Công ty chế biến lơng thực và thức ăn cho gia súc 32 2.2.1. Đặc điểm đặc thù của doanh nghiệp chiphối công tác ... và quy trình công nghệ: Từ khi chuyển sang nền kinh tế thị trờng đầy biến động, Công ty đÃ thay đổi phơng thức sản xuất, thay đổi cải tiến quy trình công nghệ để đáp ứng đợc yêu cầu công nghiệp...

93
339
2

Một số ý kiến nhằm hoàn thiện công tác kế toán tại công ty chế biến lương thực và thức ăn gia súc thái bình

Ngày tải lên : 31/10/2013, 13:20

... hoàn thiện công tác quản lý nhằm đa Công ty phát triển ngày càng lớn mạnh. Sau thời gian thực tập tại Công ty chế biến l- ơng thực và thức ăn gia súc Thái Bình, vận dụng lý luận vào thực tiễn trong công ... liệu ở Công ty. 3.2. ý kiến đề xuất nhằm hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu tại công ty. 3.2.1. Những u diểm về công tác kế toán nguyên vật liệu tại Công ty chế biến lơng thực và ... thời, chính xác cho công tác kế toán tập hợp chi phí tính giá thành. 3.2.2. Những nhợc điểm và phơng hớng hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu tại Công ty chế biến lơng thực và thức ăn gia...

27
294
0

Tài liệu Xử lý nước thải làng nghề chế biến lương thực bằng phương pháp lọc sinh học ngập nước pptx

Ngày tải lên : 15/12/2013, 13:15

... trường nước tại các làng nghề chế biến lương thực, chúng tôi tập trung nghiên cứu đề xuất các biện pháp công nghệ xử lý nước thải làng nghề chế biến lương thực. Trong công trình này chúng tôi tiến ... nghề chế biến lương thực của xã Minh Khai, huyện Hoài Đức, tỉnh Hà Tây (xã được công nhận là “Làng nghề chế biến nông sản” năm 2001, có 700 hộ trong tổng số 1.200 hộ dân tham gia sản xuất chế biến ... cộng đồng. Một trong các loại hình làng nghề phổ biến nhất ở nông thôn Việt Nam là làng nghề chế biến lương thực (làm bún, miến, bánh đa, chế biến tinh bột). Sự ô nhiễm môi trường nước tại các...

9
806
4

tổ chức công tác kế toán nguyên vật liệu ở công ty chế biến lương thực và thức ăn gia súc

Ngày tải lên : 02/05/2014, 14:25

... thống xay sát gạo với công suất 15 tấn/ca. Chức năng của Công ty là vừa sản xuất vừa kinh doanh các mặt hàng lương thực trước và sau chế biến; phục vụ cho sản xuất chế biến lương thực và thức ăn gia ... cấu bộ máy và hình thức tổ chức công tác kế toán của Công ty. Bộ máy kế toán của Công ty được tổ chức theo mô hình kế toán tập trung. Vì Công ty chế biến lương thực và thức ăn gia súc Thái Bình ... hợp. Tại Công ty chế biến lương thực và thức ăn gia súc vật liệu được phân loại dựa trên công dụng của từng loại vật liệu đối với quá trình sản xuất sản phẩm. Việc phân loại này giúp kế toán có thể thực...

102
334
0

Bài giảng Công nghệ chế biến dầu thực vật - GV. Trần Thị Hà

Ngày tải lên : 31/05/2014, 18:32

...

74
946
0

Xử lý nước thải làng nghề chế biến lương thực bằng phương pháp lọc sinh pptx

Ngày tải lên : 12/07/2014, 09:20

7
551
0

4. CÔNG TRÌNH CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM ppsx

Ngày tải lên : 31/07/2014, 22:20

20
483
0

nghiên cứu xây dựng mô hình quản lý môi trường làng nghề chế biến lương thực, thực phẩm - áp dụng cho xã vân hà, huyện việt yên, tỉnh bắc giang

Ngày tải lên : 03/10/2014, 11:27

109
1.2K
2

Nghiên cứu hiện trạng phát sinh chất thải và đề xuất các biện pháp quản lý chất thải làng nghề chế biến lương thực thực phẩm dương liễu hoài đức, hà nội

Ngày tải lên : 25/10/2014, 21:33

76
1.1K
5

bài giảng công nghệ chế biến lạnh thực phẩm

Ngày tải lên : 02/12/2014, 15:59

78
5.3K
9

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA Công ty Vận tải Xây dựng và chế biến lương thực Vĩnh Hà

Ngày tải lên : 06/11/2013, 00:20

... CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA Công ty Vận tải Xây dựng và chế biến lương thực Vĩnh Hà I. ĐẶC ĐIỂM VỀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY Trong nền kinh tế thị trường, công nghệ là ... qua, Công ty Vận tải, Xây dựng và chế biến lương thực Vĩnh Hà bằng nguồn vốn tự có và nguồn vốn Công ty huy động được, Công ty đã II. ĐÁNH GIÁ TRÌNH ĐỘ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY ... đã được Công ty rất quan tâm thực hiện. Đặc biệt là việc đầu tư cải tiến công nghệ chế biến gạo. Do đây là công nghệ mới nhập từ Nhật Bản cho nên chất lượng sản phẩm gạo các loại của Công ty được chế...

5
389
0