... 38/2012/NĐ- CP, ban hành ngày 25 tháng năm 2012 quy định chi tiết thi hành số điều Luật antoànthực phẩm; Nghị định 91/2012/ NĐ-CP, ban hành ngày 08 tháng 11 năm 2012 quy định xử phạt hành antoànthực ... Cục Antoàn vệ sinhthựcphẩm (2005), Các văn quy phạm pháp luật vệ sinhantoànthựcphẩm – Tập II, Nhà xuất Y học, Hà Nội 10 Bộ Y tế (2011), Thông tư số 34/2011/TT – BYT, ngày 30/8/2011 ban ... thuật antoànthựcphẩm Việt Nam (2011), Antoànthựcphẩm sức khỏe cộng đồng, tr.2-11, Nhà xuất Y học, Hà Nội 39 Nguyễn Văn Huân (2009), Vệ sinhantoànthực phẩm, tr.168-169, Nhà xuấtThanh Niên,...
... điều hành Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinhantoànthựcphẩm xã, phường; b) Thực quy định Chính phủ, bộ, ngành Ủy ban nhân dân cấp antoànthực phẩm; 33 c) Chịu trách nhiệm trước Ủy ban nhân dân ... điều Luật antoànthựcphẩm quy định điều 23: Ủy ban nhân dân xã, phường chịu trách nhiệm trước Ủy ban nhân dân quận, huyện antoànthựcphẩmphạm vi địabàn a, Tổ chức, điều hành Ban đạo liên ... luật an toàn, vệ sinhantoànthực 4 phẩm 1.1.1 Khái niệm antoànthực phẩm, vệ sinhantoànthựcphẩm 1.1.2 Khái niệm thi hành pháp luật antoànthựcphẩm 1.2 Sự cần thiết vai trò pháp luật an...
... Cơ quan bảo vệ môi trường Mỹ - EPA (Environmental Protection Agency) liên quan đến việc ban hành điều luật môi trường có ảnh hưởng tới vệ sinhthựcphẩm Cơ quan ban hành điều luật liên quan đến ... vệ sinhantoànthựcphẩm Các mối nguy vệ sinhantoànthựcphẩm (VSATTP) phân làm nhóm chính: Mối nguy sinh học, mối nguy hóa học mối nguy lý học 1.2.1 Mối nguy sinh học Mối nguy sinh học vi sinh ... cực ban tra liên doanh ngành 08 việc tăng cường công tác đảm bảo chất lượng vệ sinhantoànthực phẩm) Bộ Công nghiệp chưa có quan chuyên trách quản lý nhà nước CLVSATTP tương tự Cục Vệ sinh an...
... sinh trùng Giardia Escherichia coli Đặc tính sinh học rauăn Đồng ruộng Vận chuyển Nước Phân bón Nguy ô nhiễm vi sinh vật rau tươi Điều kiện vệ sinh Vệ sinh công nhân Chất thải Nguy ô nhiễm sinh ... nhiễm vi sinh vật điểm vệ sinh: - 100% mẫu nhiễm Coliform - 46,8% mẫu nhiễm E.coli vượt giới hạn cho phép Ô nhiễm vi sinh vật gây bệnh: - mẫu nhiễm Salmonella Trên tổng số 76 mẫu rau cải, rau muống, ... MỐI NGUY ANTOÀNTHỰCPHẨM HÓA HỌC SINH HỌC VẬT LÝ Bất kỳ tác nhân sinh học, hóa học vật lý thựcphẩm có khả gây tác động có hại đến sức khỏe người MỐI NGUY HÓA HỌC • Dư lượng hóa chất rau nguyên...
... Trên tổng số 263 mẫu rau cải, rau muống, đậu đỗ: Ô nhiễm vi sinh vật điểm vệ sinh: - 100% mẫu nhiễm Coliform - 46,8% mẫu nhiễm E.coli vượt giới hạn cho phép Ô nhiễm vi sinh vật gây bệnh: - ... Trên tổng số 76 mẫu rau cải, rau muống, phát hiện: Ô nhiễm vi sinh vật điểm vệ sinh: - 97% mẫu nhiễm Coliform - 53,9% mẫu nhiễm E.coli vượt giới hạn cho phép Ô nhiễm vi sinh vật gây bệnh: - ... không vượt MRL MRL MỐI NGUY SINH HỌC • Vi sinh vật có mặt nơi: đất, nước, không khí, đường ruột người động vật • Phát triển nhanh: điều kiện thuận lợi, tế bào vi khuẩn sinhsản triệu tế bào • Gây...
... diệt động vật gây hại 3.7 Vệ sinh công nghiệp 3.7.1 Tần suất làm vệ sinh: 3.7.2 Nhân công làm vệ sinh công nghiệp: người; 3.7.3 Trong đó: Cơ sở Đi thuê 3.8 Danh mục hóa chất, phụ gia, chất ... Phụ lục (Ban hành kèm theo Thông tư số 55 /2011/TT-BNNPTNT ngày 03 tháng năm 2011của Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn) BÁO CÁO HIỆN TRẠNG ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM ANTOÀNTHỰCPHẨM CỦA ... sản xuất, kinh doanh thực phẩm: Thời điểm kiểm tra sức khỏe gần nhất: tháng … năm… Số lượng người kiểm tra: ………người Kết kiểm tra: + Đủ sức khỏe để trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm:: …………...
... đến địa phương, gồm: Thanh tra Cục thuộc Cục QLCL NLS&TS số Cục liên quan thuộc Bộ NN&PTNT Thanh tra Sở NN&PTNT Thanh tra Chi Cục thuộc Chi cục QLCL NLS&TS số Chi cục liên quan Trong lĩnh vực thú ... rau, chè, quả, thịt - Ban hành trình cấp thẩm quyền ban hành chế sách, văn quy phạm pháp luật, quy chuẩn kỹ thuật liên quan đến quản lý vệ sinhantoànthựcphẩm nông sản có rau, chè, quả, thịt ... kinh doanh rauan toàn; quản lý sảnxuất kinh doanh chè an toàn; Quy trình kiểm soát giết mổ; Quy định điều kiện đảm bảo VSATTP sở chế biến chè; Danh mục phân bón phép sản xuất, kinh doanh sử...
... vệ sinhantoànthựcphẩm cho sảnphẩm rượu vang gồm dòng sảnphẩm là: Vang ngọt-chát; Vang nổsâmpanh; Vang nếp cẩm công ty TNHH Anh Đào Kết cấu gồm chương với nội dung sau: Chương 1: Tổng quan ... Quốc phòng Anh quan tâm đến hệ thống quản trị chất lượng nhà thầu phụ, Viện tiêu chuẩn Anh ban hành tiêu chuẩn BS 4891Hướng dẫn đảm bảo chất lượng - Năm 1979, Viện tiêu chuẩn Anh ban hành tiêu ... Sơn Phát Diệm, Vodka - Dòng rượu Vang Anh Đào: Vang – chát, Vang Nổ - Sâmpanh, Vang Nếp cẩm - Các sảnphẩm giải khát có gas không gas * Triết lý kinh doanh Anh Đào mong muốn trở thànhsản phẩm...
... tập huấn kiến thức vệ sinhantoànthựcphẩm Bước Trả kết cho sở Hồ sơ Thành phần hồ sơ Công văn đề nghị cấp giấy chứng nhận tập huấn kiến thức vệ sinhantoànthựcphẩm Danh sách học viên tham ... minh sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinhantoànthực phẩm, bao gồm: - Bản vẽ sơ đồ mặt sở sản xuất, kinh doanh khu vực xung Thành phần hồ sơ quanh - Bản mô tả quy ... chứng nhận tập huấn kiến thức vệ sinhantoànthực phẩm, hàng năm, phải tham gia tập huấn để cập nhật kiến thức chuyên ngành, cụ thể cho ngành nghề sản xuất, kinh doanh thựcphẩm Quyết định số 43/2005/QĐ-BYT...
... Tổ chức, cá nhân 41.6 Cơ quan thực hiện: - Cơ quan có thẩm quyền định theo quy định: Sở Xây dựng tỉnh Bắc Giang - Cơ quan trực tiếp thực TTHC: Sở Xây dựng tỉnh Bắc Giang 41.7 Kết thủ tục hành ... Hướng dẫn chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn cấu tổ chức quan chuyên môn thuộc Uỷ ban nhân dân cấp tỉnh, cấp huyện nhiệm vụ, quyền hạn Uỷ ban nhân dân cấp xã lĩnh vực quản lý nhà nước thuộc ngành ... 08/10/2009 UBND tỉnh Bắc Giang việc ban hành quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn, cấu tổ chức Sở Xây dựng - Quyết định số 151/2009/QĐ-UBND ngày 31/12/2009 UBND tỉnh việc ban hành Quy định quản...
... THỨCĂN CHĂN NUÔI – QUY TRÌNH SẢNXUẤTTHỨCĂN CHĂN NUÔI CÔNG NGHIỆP ĐẢM BẢO VỆ SINHANTOÀNTHỰCPHẨM ngày (Ban hành kèm theo Quyết định số QĐ/BNN-KHCN tháng 12 năm 2006 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp ... nhiễm chéo chất phụ gia từ mẻ trộn sang mẻ trộn khác Về nguyên tắc: trộn công thứcthứcăn không chứa kháng sinh dược liệu trước, trộn công thứcthứcăn chứa kháng sinh dược liệu từ thấp đến cao ... chất độc hại vi sinh vật gây bệnh 9.2 Khi vận chuyển qua vùng có dịch bệnh gia súc - gia cầm phải thực theo qui định Thú y 10 Vệ sinh sở sảnxuất 10.1 Cơ sở sảnxuất phải vệ sinh, dọn dẹp sẽ,...
... VSATTP (trong thời gian 10 ngày làm việc kể từ ngày kiểm tra) Đối tượng thực hiện:Tất TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí: Tên phí Mức thu lệ phí công tác quản lý chất lượng, antoàn vệ sinh thủy sản Mức ... thụ nội địa) nộp hồ sơ quan kiểm tra, công nhận Sở NN&PTNT định địabàn tỉnh Cơ quan kiểm tra, công nhận tiếp nhận, xác nhận hồ sơ/ thông báo bổ sung hồ sơ (nếu có) Cơ quan kiểm tra, công nhận ... thông báo bổ sung hồ sơ (nếu có) Cơ quan kiểm tra, công nhận thông báo cho sở thời gian tiến hành kiểm tra Cơ quan kiểm tra, công nhận tiến hành kiểm tra sở Ra Quyết định công nhận cấp chứng nhận/thông...
... sản xuất, kinh doanh hàng hoá thuỷ sản (chủ hàng) gửi, nộp hồ sơ cho quan kiểm tra Cơ quan kiểm tra tiếp nhận, xác nhận hồ sơ thông báo cho chủ hàng trường hợp sở sản xuất, kinh doanh thủy sản thuộc ... công nhận sở sảnxuất kinh doanh thủy sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinhantoànthựcphẩm Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Quyết định 118/2008/QĐ-BNN ng b) Bị quan thẩm quyền nước nhập nêu ... hiện:Tất TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí: Tên phí Mức thu lệ phí công tác quản lý chất lượng, antoàn vệ sinh thủy sản Mức phí Theo quy định Quyết định số phụ lục 60/2008/QĐ-BTC phụ lục Kết việc...
... trình quản lý chất lượng phê duyệt Doanh nghiệp đăng ký kiểm tra, chứng nhận chất lượng vệ sinh Mô tả bước Tên bước antoànthựcphẩm lô hàng thủy sản Cơ quan kiểm tra xem xét hồ sơ đăng ký xác ... thông thường Cơ quan kiểm tra thực kiểm tra thông thường (một) lô hàng (năm) lô hàng liên tiếp doanh nghiệp đăng ký kiểm tra Cơ quan kiểm tra thực kiểm tra thông tin hồ sơ đăng ký doanh nghiệp cấp ... lượng, antoàn vệ sinh thủy sản Mức phí Theo quy định phụ lục Văn qui định Quyết định số 60/2008/QĐ-BTC Kết việc thực TTHC:Giấy chứng nhận Các bước Tên bước Mô tả bước Phòng kiểm nghiệm doanh nghiệp...
... quan kiểm tra chứng nhận chất lượng sản phẩm, Cơ quan cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh Cơ sở Hồ sơ Thành phần hồ sơ Một loại hồ sơ sau: 1 Biên kiểm tra, tra điều kiện đảm bảo vệ sinhan ... phục vụ tiêu thụ nội địa) thuộc đối tượng vi phạm theo Điều 17, Quy chế ban hành kèm theo Quyết định 117/ 2008/QĐ-BNN Cơ quan kiểm tra, công nhận thẩm tra hồ sơ, xử lý định đình hiệu lực công nhận, ... Các bước Tên bước Mô tả bước Cơ quan kiểm tra, công nhận tiếp nhận hồ sơ từ Đoàn kiểm tra quan, đơn vị khác trường hợp sở sản xuất, kinh doanh thủy sản (Tàu cá có công suất máy từ 50...